sobota, 23 lipca 2016

Pulpeciki z indyka pieczone na młodych warzywach z aromatycznym pietruszkowym pesto. Smakowita potrawa na niedzielną biesiadę z rodziną. Idealna dla dzieci.





Pewnie dziwicie się że dziś sobota, a ja wstawiłam post. Ech...... biegam dziś jak nakręcona.
Rano pobiegłam na targ. Tam wpadłam na pomysł dzisiejszego obiadu. Nakupowałam jakby miał nastąpić kataklizm. Wróciłam do domu. Zabrałam się za gotowanie.

piątek, 22 lipca 2016

Wegetariańska lazania. Komu szczególnie polecam ten przepis?



Kto powiedział że lazania musi być tradycyjna? Mięsna i zapieczona z sosem beszamelowym na bazie masła, mleka i mąki. Aby była jasność, uwielbiam wersję klasyczną, ale chętnie zjem ją jesienią, jak temperatura spadnie poniżej 15 stopni. Latem zdecydowanie bardziej smakuje mi ta warzywna. Jest lekka i baaardzo aromatyczna.

środa, 20 lipca 2016

Wegetariańska zupa kurkowa na młodych warzywach























Młoda włoszczyzna króluje na straganach więc grzech z niej teraz nie korzystać. Pęk zieleniny który wraz z nią dostajemy dodany do wywaru genialnie wzbogaca smak i aromat każdej zupy. Za płotem mam las, a w nim aktualnie mnóstwo kurek, więc postanowiłam wykorzystać je tym razem nie do sosu, a do zupy.

środa, 13 lipca 2016

Trzy ulubione kawy! Codzienna, ice coffee i na specjalną okazję.




Mam ogromną słabość do kawy i wiecie o tym doskonale. Uwielbiam ten aromat, smak, cały rytuał parzenia. Zaparzona, świeżo zmielona kawa, laptop i mogę zacząć pracę.

poniedziałek, 11 lipca 2016

Wakacyjni mistrzowie detoksu! Co bezwzględnie włączyć do diety w okresie letnim?


Okres letni sprzyja oczyszczaniu. Jest ciepło, mamy dostęp do świeżych warzyw, owoców i ziół pełnych oczyszczających antyoksydantów. Grzech z nich nie skorzystać.
Na które produkty powinniśmy zwrócić szczególną uwagę?

środa, 6 lipca 2016

Potencjał antyoksydacyjny owoców o intensywnej,ciemnej barwie. Dlaczego powinnaś wykorzystywać sezon na nie ile się da, i jak ma się spożywanie owoców do zachowania szczupłej sylwetki?



Pisząc post o tym jak dbam o skórę (klik) wspomniałam, że jem bardzo dużo owoców, głównie tych o barwie czerwonej, ciemnej. Pytałyście dlaczego akurat te ciemne, że przecież od owoców się tyje, bo cukier, insulina etc.
Postanowiłam rozszerzyć temat, aby wszystko było jasne.

poniedziałek, 4 lipca 2016

AKCJA WAKACJE : 6 fantastycznych książek na wakacje



Wakacje do doskonały czas na lekturę. Ja na co dzień jestem osobą bardzo aktywną, zazwyczaj robiącą kilka rzeczy jednocześnie. Uważam że dobra organizacja czasu i maksymalne skupianie uwagi na tym co się aktualnie robi to podstawa jeśli chce się efektywnie wykorzystać dzień. 
Dlatego jak wyjadę na wakacje, to ciężko mi zwolnić. Nie umiem usiąść na leżaku i patrzeć w niebo.
Nie umiem się opalać pół dnia leżąc na ręczniku. Muszę biegać, chodzić, coś muszę robić.
Jak leżę, to czuję że tracę czas. Mój mąż mówi że to zaawansowany pracoholizm. Ja twierdzę że to głód życia ;)

środa, 29 czerwca 2016

poniedziałek, 27 czerwca 2016

Dna moczanowa. Co powoduje że dotyka coraz młodszych ludzi? Jakie są jej przyczyny? Jak powinnaś się odżywiać jeśli dotknęła właśnie Ciebie?



Dna moczanowa to podstępna choroba. Atakuje nagle i niespodziewanie. Powoduje dotkliwy ból i obrzęk w okolicy stawów. Zazwyczaj dotyka ludzi starszych, ale w ostatnim czasie w wyniku stosowania różnych dziwacznych modeli odżywiania, także młodsze pokolenie.

piątek, 24 czerwca 2016

AKCJA WAKACJE: Zdrowe odżywianie na wakacyjnych wyjazdach. Na co zwracać uwagę będąc na urlopie?


Już jutro pierwszy dzień wakacji. Zaczyna się sezon urlopowy, co wiąże się z wyjazdami i opuszczeniem bezpiecznej przystani jaką jest własny dom, a w kontekście odżywiania, własna kuchnia.
Kochani zaczynam cykl postów AKCJA WAKACJE, w którym będzie mnóstwo ciekawych wakacyjnych tematów.

środa, 22 czerwca 2016

poniedziałek, 20 czerwca 2016

Kurczak marynowany w pietruszkowym pesto, pieczony z młodą marchewką. Idealny obiad na pierwszy dzień lata.
























Delikatny, soczysty, niezwykle aromatyczny pieczony kurczak, a do tego młode ziemniaczki z koperkiem gotowane na parze i młodziutka pieczona słodka marchewka. Idealny obiad na pierwszy dzień lata.
Szybki i bardzo smaczny.

piątek, 17 czerwca 2016

Już wkrótce premiera nowego numeru magazynu Food Forum. Jakie tematy zostaną poruszone tym razem?



28 czerwca premiera nowego numeru dwumiesięcznika Food Forum. Prenumeratorzy otrzymają swój egzemplarz w przyszłym tygodniu, natomiast pozostałe osoby niech wypatrują pojedynczych numerów w salonach sieci Empik i Kolporter od 28 czerwca.

poniedziałek, 13 czerwca 2016

Głód emocjonalny. Największy wróg szczupłej sylwetki. Czym różni się od głodu fizycznego? Jak odróżnić jeden od drugiego i jak nauczyć się panować na tym emocjonalnym?

Wartości odżywcze oraz energia z pożywienia są nam niezbędne do życia. Potrzebujemy zawartych w nim białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin, minerałów czy antyoksydantów. Począwszy od oddychania, aż po energię potrzebną podczas porannego joggingu, czy marszobiegu na autobus do pracy.

piątek, 10 czerwca 2016

Sokowirówka czy wyciskarka? Które z tych urządzeń będzie lepsze dla Ciebie i Twojej rodziny? Sprawdź moje porównanie i sama zdecyduj.


O tym że warzywa i owoce to źródło cennych witamin, minerałów, przeciwutleniaczy i błonnika nie trzeba nikogo przekonywać, a zwłaszcza Was, moich czytelników. Jeśli chcemy żyć zdrowo, powinny stanowić podstawę naszej diety.

poniedziałek, 30 maja 2016

Pudding jaglany z wanilią i musem truskawkowym! Na śniadanie, deser, przekąskę do zabrania do pracy lub szkoły!





Pudding jaglany. Słodki, waniliowo - kokosowy. Z chia i musem truskawkowym. Przepyszny. Idealny na śniadanie, deser oraz jako przekąska do zabrania do pracy. Ja użyłam mleka kokosowego, ale oczywiście można użyć zwykłego krowiego, lub innego roślinnego. Tak jak lubicie.