poniedziałek, 27 maja 2013

Przepisy FIT: Sałatka nicejska

Lekka a zarazem sycąca sałatka, która z dodatkiem razowego chleba świetnie się sprawdzi jako pełnowartościowy lunch do pracy.

Porcja sałatki bez pieczywa ma ok. 250 kcal 

 Skład: 
* dwie garście roszponki
* jeden pomidor
* jedno jajko ugotowane na twardo ale z półmiękkim żółtkiem
* pół kalarepki
* kilka czarnych oliwek 
* sos winegret 


Składniki na sos vinegret: 
 * łyżka soku z cytryny
* 4 łyżki oliwy
 *szczypta soli
* czarny pieprz
* łyżeczka musztardy

Do słoika wlewamy sok z cytryny, dodajemy sól i musztardę. Zakręcamy i potrząsamy do momentu,aż sól się rozpuści, a musztarda połączy z sokiem z cytryny. Dodajemy oliwę, potrząsamy aż składniki się połączą. Doprawiamy pieprzem.

35 komentarzy:

  1. Pięknie wygląda ta sałatka napewno bardzo smaczna

    OdpowiedzUsuń
  2. Z całą pewnością lepsze niż niejedna kanapka:) Bardzo lubie kalarepkę, do tego jajko, jakiś chlebek właśnie... - super posiłek;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wsunęłabym z pewnością na dzisiejszy lunch! Pięknie się prezentuje!

    Miłego dnia,

    Agata

    OdpowiedzUsuń
  4. Chciałabym dostać taką sałateczkę na talerzu...

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja uwielbiam sałatę nicejską tylko zawsze jadłem ją z tuńczykiem i fasolką szparagową, ta wegetariańska wersja z kalarepką mi się podoba, nawet bardzo:)

    OdpowiedzUsuń
  6. pyszna sałatka :D ja jestem kobietą bardzo sałatkową :D

    OdpowiedzUsuń
  7. czarną oliwkę można czymś zastąpić?czy lepiej ją wyeliminować?ogólnie nie lubię oliwek a sałatka wygląda oszałamiająco:D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oczywiście że można wyeliminować, możesz ją zastąpić tym co lubisz :)

      Usuń
  8. jakiej oliwy używasz? bo ja zrobilam sos vinegret i pzeszkadza mi zapach tej oliwy w sosie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Używam oliwy z bazylią Villa Vinci . Kupuję ją w Almie w butelkach 250 ml

      Usuń
  9. czy można zastąpić oliwki?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. możesz usunąć całkiem lub zastąpić bp. papryką

      Usuń
  10. Gosiu czy dla tej sałatki jest opcja "print'? Nie mogę jej wyszukać.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie zawsze mi się pokazuje.. przepraszam za zawracanie głowy i dziękuję :)

      Usuń
  11. Można zastąpić oliwę z oliwek np. oliwą z pestek winogron? Kooocham Twoje przepisy, naprawdę idealne jedzonko. Od tygodnia korzystam z twoich przepisów, jem zdrowo i już czuję się lżej :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Gosiu przeglądam Twojego bloga i przepisy są fantastyczne.Przymierzam się aby zrewolucjonizować swoją kuchnię na modłę Twojej kuchni .Mam nadzieję ,że mi się to uda tylko muszę to zrobić metodą małych kroków.Mam do Ciebie pytanie, mianowicie nie lubię oliwy z oliwek czy zamiast tej oliwy mogę używać oleju lnianego.Jest również dobry jeżeli chodzi o skład (mówię tu o oleju który jest kupowany z apteki ,trzymany w lodówce i termin przydatności ma trzy m-ce od daty produkcji.)

    OdpowiedzUsuń
  13. Przepyszna!!!

    OdpowiedzUsuń
  14. chcialabym zjesc podobna kolacje ale zebybylo wiecej bialka
    moja jedna kromka chleb wazy 45
    chcialabym dodac olej lniany ile mam go dac na porcje 20ml?
    i 2 jajka? czy jedno cale + bialko z drugiego a moze 1 jajko i wedlina (ile wedliny)
    chcialabym zeby bylo wiecej bialka w tej kolacj :)pozdrawiam!!!!

    (jestem na diecie odzywczej, celem odzyskania okresu)

    OdpowiedzUsuń
  15. Przepyszna!
    Zrobiłam dzisiaj - trochę zmodyfikowałam - nie dałam kalarepy i oliwek(nie lubię) ale dałam jednego suszonego pomidora zamiast nich. Wyszła cudowna!
    I najfajniejsze jest to że nie jest pracochłonna! :-))
    Super przepis! W ogóle cały blog motywuje do działania!!

    OdpowiedzUsuń
  16. Pytanie, czy cały sos z 4 łyżek oliwy dodajesz do 1 porcji sałatki?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dodaję zazwyczaj 2 łyżki winegretu a resztę ma na inny raz

      Usuń
    2. Dzięki, a jak długo można przechowywać taki vinegret? I w czym przechowujesz, w słoiku można?

      Usuń
  17. Hmmm jakim cudem ta sałatka ma 250 kcal jeśli sama łyżka oliwy ma ok. 80 kcal a tu w sosie są aż 4? To znaczy że podaje Pani wartości kaloryczne bez dodatków takich jak oliwa itp?

    OdpowiedzUsuń
  18. Kalarepka surowa? :-)

    OdpowiedzUsuń