wtorek, 25 czerwca 2013

Mrożona kawa z bitą śmietaną

Oj działo się rano działo .... a zaczęło się przed 5-tą. Deszcz lał jak z cebra, pioruny waliły dookoła.
Miałam wrażenie że epicentrum tej burzy znajduje się dokładnie nad moim domem.
Rzęsisty deszcz trochę niefajne obszedł się z moimi kwiatami, ale zdecydowanie poprawiło się powietrze, więc puszczam w niepamięć. Wreszcie było czym oddychać.
Taras mam zadaszony więc skorzystałam z porannej bryzy i pooddychałam trochę świeżym, lekkim powietrzem. Niestety nie trwało to długo.

Co się stanie jak po burzy wyjdzie słońce a temperatura sięga 30 stopni ? Wszystko się gotuje ! Ja się gotuję ! A jak jestem ugotowana to zdecydowanie nie mam wtedy ochoty na nic gotowanego !

Nie wyobrażam sobie jednak dnia bez kawy. Rano wypijam mocno mleczne latte, po południu kolejne. Zawsze ze świeżo mielonych ziaren kawy i świeżo parzone.  Jednak w dzień taki jak dziś nie podchodzę do niczego co wytwarza temperaturę w tym do ekspresu do kawy czy jakiegokolwiek czajnika.
Ale od kawy jestem uzależniona i to się akurat nigdy nie zmieni, bez względu na aurę za oknem.
Rozwiązaniem jest kawa mrożona. Aromatyczna, zimna, orzeźwiająca.  A jeśli akurat jest z bitą śmietaną to jestem w niebie !!!

Kaloryczność takiej kawki to ok. 120 kcal

Mrożona kawa z bitą śmietaną


 Składniki:
* 100 ml zimnego mocnego espresso 
* 150 ml mleka 2%
* łyżeczka cukru trzcinowego
* bita śmietana (ja ubijam ze śmietany kremówki, nie lubię tych sztucznych tworów z dyfuzora)
* kilka pokruszonych kostek lodu

Mrożona kawa z bitą śmietaną























1. W shakerze umieszczamy pokruszone kostki lodu i cukier. Dodajemy zimne espresso i mleko. Potrząsamy do momentu aż wszystkie składniki dokładnie się połączą i wytworzy się charakterystyczna piana ( ok. 1-2 minuty). 
2. Wierzch dekorujemy świeżo ubitą śmietaną.

Mrożona kawa z bitą śmietaną

14 komentarzy:

  1. idealna na upały:) bardzo lubię taka zwłaszcza z syropem miętowym:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Oj super pomysł na pewno była przepyszna. Żałuję, ze nie dorobiłam się jeszcze ekspresu i nie mogę robić takich wspaniałości.Pozdrawiam Dominika

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dominika, możesz zaparzyć mocną kawę rozpuszczalną i też wyjdzie fajnie :)

      Usuń
  3. Jak dla mnie, kawowy ideał! Wygląda bajecznie.
    Miłego popołudnia!:-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mmmmm:-) cudowna. Mogłabym taka pić całymi dniami:-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pięknie podana, piekne zdjęcia...i do tego ta przyciagająca wzrok bita śmietana - zazdroszczę:)

    OdpowiedzUsuń
  6. W tej smukłej szklaneczce wygląda przepięknie,tak mi się marzy, ale niestety ostatnio uczuliłam się na kofeinę.Ale za to pozwolisz, że napatrzę się do woli.

    OdpowiedzUsuń
  7. Dołączam do wszystkich pozytywnych komentarzy. I co najdziwniejsze nie mogę pojąć jak to się działo, że przez ostatnie lata unikałam kawy mrożonej i przez cały rok na okrągło piłam kawę w wersji klasycznej, czyli gorącej. Ale kawa mrożona jest dla mnie odkryciem tego lata. I już się uzależniłam.

    OdpowiedzUsuń
  8. Ja tez uwielbiam kawe zwlaszcza mrozona tylko ze ja to wrzucam cale kostki lodu z esspreso i mlekiem do blendera i powstaje super kawa lodowa mozna tez dodac troche kakao i bedzie coffee mocha;)))))

    OdpowiedzUsuń
  9. I think this is one of the such a lot important information for me.
    And i'm satisfied studying your article. However wanna observation on some general issues, The web site style is perfect, the articles is really nice : D. Just right job, cheers

    Review my web site ... kawa do ekspresu

    OdpowiedzUsuń
  10. Heу Theгe. I founԁ yojr blog thе usage οf msn.
    This iѕ a νerу smqrtly written агticle.
    І will be ѕure to booκmark it and cοme bаcκ to lеarn mire of your helpful info.
    Τhank you for the post. I ωill сertaіnly гeturn.


    Tаke a looκ at my web ρage: white label reputation management

    OdpowiedzUsuń
  11. Nie mogłam się oprzeć i teraz,gdy jest tak zimno i deszczowo za oknem, zrobiłam tę pyszną mrożoną kawę - namiastkę nadchodzących ciepłych dni. Zapachniało mi latem...

    OdpowiedzUsuń