czwartek, 4 lipca 2013

Tort urodzinowy mojej córeczki. Puszysty biszkopt, krem śmietanowy i owoce :)

Tort urodzinowy mojej córeczki. Puszysty biszkopt, krem śmietanowy i owoce :)

Chciałam pokazać Wam tort, który zrobiłam na imprezę urodzinową mojej córki. Zgodnie z wytycznymi jubilatki miał być z  owocami, bitą śmietaną i duuuuży.

Imprezę dla dzieci z przedszkola po raz pierwszy organizowałam w  sali zabaw (wcześniej w domu)  i polecam wszystkim tego typu miejsca. Dzieci mogą się tam wyszaleć do woli, dodatkowo sale zabaw zapewniają całkiem sporo atrakcji. Od malowania buziek poprzez konkursy i animacje postaciami z bajek.
Nieocenionej wagi plusem jest zabranie swoich manatków po skończonej zabawie i powrót do czystego domu.
Przepis na biszkopt znajdziecie tutaj    . Podana ilość starcza na tortownicę o średnicy 24 cm. Tort który zrobiłam córce jest dużo większy więc biszkopt upiekłam z podwójnej porcji.

Krem jest z bitej śmietany, prosty i lekki ( nie przepadam za ciężkimi kremami na bazie masła): 

Składniki na krem: 
* 1 litr śmietany kremówki
* 6 śmietan fixów
* cukier puder
* pół łyżeczki soli

Aby nie zapaskudzić sobie kuchni ubijając śmietaną należy okryć miskę bawełnianą ściereczką.
Śmietanę miksujemy na najwyższych obrotach z dodatkiem soli i cukru. Po chwili dodajemy również śmietan fixy i ubijamy na sztywno. 

1. Biszkopt pokroiłam na trzy warstwy. Pierwszą warstwę posmarowałam bitą śmietaną i przykryłam drugą warstwą biszkoptu.

Tort urodzinowy mojej córeczki. Puszysty biszkopt, krem śmietanowy i owoce :)


























2. Na drugą warstwę biszkoptu wyłożyłam kawałki truskawek, przykryłam bitą śmietaną i trzecią warstwą biszkoptu.

Tort urodzinowy mojej córeczki. Puszysty biszkopt, krem śmietanowy i owoce :)




























Tort urodzinowy mojej córeczki. Puszysty biszkopt, krem śmietanowy i owoce :)
























3. Trzecią warstwę biszkoptu i boki udekorowałam pozostałą bitą śmietaną i zrobiłam owocową dekorację.

Tort urodzinowy mojej córeczki. Puszysty biszkopt, krem śmietanowy i owoce :)






















Tort urodzinowy mojej córeczki. Puszysty biszkopt, krem śmietanowy i owoce :)
(PS: Dzień był upalny i galaretkowy napis trochę się popsuł.)

33 komentarze:

  1. śliczny torcik, ja zawsze robię z bitą śmietaną, tylko taki lubimy :) już w sobotę robię kolejny bo mój młodszy skończył własnie 3 latka :)

    a dla córci wszystkiego najlepszego!!!!

    OdpowiedzUsuń
  2. Cudowny tort:-) jestem pod wrażeniem ogromnego talentu kulinarnego:-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda pięknie, ładna dekoracja:) na pewno jest pyszny:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Tort przewspaniały:-). 100 lat dla solenizantki:-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Piękny ten tort i na pewno pyszny był ;-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Poproszę taki na moje urodziny ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ależ piękny!
    I zdrowy :)
    Sto lat dla Martusi!

    OdpowiedzUsuń
  8. Rozbroiło mnie zamówienie: owocowy, z bitą śmietaną i duży^:) Myślę, że wyszłaś z tego zamówienia obronną ręką, tort jest imponujący i zgodny z życzeniem jubilatki;)

    Zdecydowanie takie sale zabaw są fajne, co prawda dzieckiem byłam jakiś czas temu:p, ale pamiętam urodziny wyprawiane wśród takich 'profesjonalnych' dziecięcych gadżetów, przestrzeni zabaw, piłeczek, zjeżdżalni itp. Rodzice robili ciasta, kupowali soki, siedzieli w salce obok na kawce, a dzieci... hulaj dusza!:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzieciaki tak szalały że aż im malowidła z buziek spływały :) W tej sali w ramach opłaty jest już poczęstunek dla dzieci (soki,słodycze, lody etc.) Ja tylko tort miałam swój.

      Usuń
  9. Świetna rada z ta sala zabaw , pewnie też tak zrobimy niedługo, a torcik bardzo smakowity, prosty, pyszny i owocowy ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. wow - ten tort wygląda super :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Dziękuję za zaproszenie :-)
    Tort piękny! Taki owocowy, że aż monitor chce sie polizać :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. Zabieram sie za pieczenie tylko ile tego cukru pudru????

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na oko. W zależności od tego jak słodki lubisz krem.

      Oczywiście daj znać jak smakował :)

      Usuń
  13. wygląda pysznie , a pytanko takie : czy przepis na masę jest na ten duży tort czy na ten o średnicy 24 , ja potrzebuję na duży więc nie wiem czy składniki mam kupić takie jak w przepisie czy podwójne ?

    OdpowiedzUsuń
  14. ulala , to na ten tort duży muszę wszystko razy 2 :D

    OdpowiedzUsuń
  15. TORT WYGLADA IMPONUJACO:) Gratulacje!! :)
    mam jeszcze ylko pytanie: smietany fix dodalas tylko to co w paczce czy tez mleko etc? nie ubijalam nigdy smietany z fixem i mam watpliwosci..;)

    OdpowiedzUsuń
  16. Tort wyglada rewelacyjnie :) Gratuluje!!:) mam jeszcze tylko jedna watpliwosc: do ubijanej smietany dodajesz smietany fix czyli tylko to co w paczce czy tez z mlekiem etc? nie ubijalam nigdy smietany z fixem..;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dodaję śmietan fix-y te w paczkach Dr Oetker, do śmietany. Możesz też użyć żelatyny do śmietany.
      O tym sposobie napisałam w przepisie na Wuzetkę.

      Usuń
  17. WITAM!JESTEM KOMPLETNYM LAIKIEM W PIECZENIU ALE MAM CÓRKĘ KTÓRA NIEDLUGO KONCZY ROCZEK I NIEBYWALYM SUKCESEM DLA MNIE BYLOBY UPIECZENIE TORTU.NIESTETY TORT MUSI BYC DOSC DUZY BO NA 20 OSOB DLATEGO PLANUJE GO ZROBIĆ W PROSTOKATNEJ BLASZCE,PROSZE W TAKIM RAZIE O SKŁAD,MA BYĆ PODWÓJNY?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak,jeśli to ma być duża prostokątna blaszka, najlepiej będzie jak zrobisz z podwójnej porcji.
      Pamiętaj aby wszystkie składniki miały jednakową temperaturę (zwłaszcza jajka) i aby długo miksować.
      Pozdrawiam i daj znać jak wyszło :)

      Usuń
  18. Gosiu, w niedzielę wyprawiamy córeczce 7 urodziny i postanowiłam, że upiekę tort wg Twojego przepisu. Impreza będzie o 16 i teraz nie wiem czy tort mam przygotować w sobotę czy w niedzielę rano - jak Ty robisz?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. biszkopt upiecz w sobotę a resztę rano w niedzielę
      Sto lat dla jubilatki :)

      Usuń
    2. Chciałam tylko napisać, że tort wyszedł rewelacyjny - biszkopt nic a nic nie opadł, krem nie był zbyt słodki. Moja jubilatka, jako że truskawek nie lubi, zażyczyła sobie wersję z bananami i wierzch obsypany borówkami amerykańskimi. Najlepszą recenzją było to, że poprosiła o dokładkę, co w przypadku tortu nie zdarzyło się jeszcze nigdy,
      Bardzo serdecznie dziękuję za taki przepis :-)

      Usuń
  19. A gdzie mozna kupic te posypki chodzi mi o tom orzechowa bo chce zrobic torta w piatek

    OdpowiedzUsuń
  20. A jak to wyglada bo szukałam i nie umie znalesc

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. musisz szukać tam gdzie są galaretki, budynie, cukry waniliowe i dekoracje do tortów

      Usuń