piątek, 27 grudnia 2013

Przepisy FIT: Lekka sałatka z awokado, serem blue i dressingiem miodowo - ziolowym oraz poświąteczne podsumowanie i przygotowania do wyjazdu :)

Lekka sałatka z awokado, serem blue i dressingiem miodowo - ziolowym oraz  poświąteczne podsumowanie i przygotowania do wyjazdu :)

Witam wszystkich poświątecznie;)
Z dumą zawiadamiam, iż kolejne Święta nie przejadłam się, a spróbowałam wszystkich typowo świątecznych potraw!
Zdziwiło mnie, że  kompletnie nie ciągnęło mnie do ciast. Ze słodkości zjadłam kawałek sernika, kilka pierniczków i kapitalne orzeszki z masą orzechową, które robi moja siostra.
Nie zjadłam za to nawet kawałka makowca i orzechowca mojej mamy, mimo iż patera z ciastem stała zawsze w centralnym miejscu. W ogóle mnie nie ciągnęło.
Nie miałam też specjalnie ochoty na karpia, jednak, aby tradycji stało się zadość zjadłam jeden dzwonek ;)
Z kolei wczoraj wręcz napadłam na śledzie. Ależ mi smakowały :) 

Powiem Wam szczerze, że po tych 3 dniach innego niż na co dzień jedzenia brakuje mi już mojego jedzonka.
Pomimo, iż się nie objadłam to jednak nie da się ukryć, że świąteczne pyszności trochę ciążą na żołądku bo zwłaszcza potrawy z kapustą do najlżejszych nie należą.
Dzisiejszy dzień zaczęłam więc od owsianki o której wkrótce Wam napiszę, a na lunch przygotowałam lekką sałatkę.
Cieszę się że już po świętach i wracam do mojego żywienia no i szykuje się spora dawka ruchu bo jutro wyjeżdżamy na narty.
Trochę przerażały nas informacje o halnym w Zakopanem, bo perspektywa unoszenia się nad ziemią nie bardzo mi pasuje, ale podobno już osłabł i jest bezpiecznie.
Spodziewajcie się relacji bezpośrednio ze stoku, a jak śnieg nie dopisze to z okolicznych knajpek :) 
 
A teraz zapraszam Was na lekką i mega zdrową sałatkę. Ta sałatka to bogactwo kwasów Omega 3 za sprawą awokado i dressingu na bazie oleju rzepakowego, który ma trzy razy więcej kwasów Omega 3 niż oliwa z oliwek.
Ostrości nadaje ser blue, którego jestem ostatnio wielką fanką i ostra papryczka w dressingu.
Zachęcam do wypróbowania. Kocham tę sałatkę ;)
Kaloryczność porcji dla 1 osoby to ok. 380 kcal 


Składniki dla jednej osoby:
* 2 garście mixu różnych sałat (lodowa, rukola, roszponka etc ....)
*  poł awokado - ok. 110 kcal
* 20 gramow sera blue - ok. 70 kcal
* 10 oliwek - ok. 40 kcal
* 2 łyżki dressingu miodowo-  ziołowego - przepis TU - ok. 160 kcal


Lekka sałatka z awokado, serem blue i dressingiem miodowo - ziolowym oraz  poświąteczne podsumowanie i przygotowania do wyjazdu :)



























29 komentarzy:

  1. U mnie po świętach od razu pojawiła się sałatka grecka z tuńczykiem, bo to jedzenie świąteczne jest tak cholernie ciężkie, że człowiek umiera. Na szczęście też nie objadałam się, ale jak się je od dłuższego lekkostrawne rzeczy to wystarczy karp i sałatka warzywna i człowiek umiera. Sałatka super jutro wypróbuje!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a greckiej z tuńczykiem to jeszcze nie jadłam :)

      Usuń
  2. Uwielbiam takie sałatki, w ogóle wszystkie sałatki kocham :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To tak jak ja :) jestem wielkim fanem sałatek wszelakich !

      Usuń
  3. Chętnie wypróbuję przepis, zawsze mam problem z pomysłami na avocado. a niebieski ser jeszcze nie gościł na moim talerzu ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ser blue jest świetny i do sałatek i do grzanek. Koniecznie wypróbuj

      Usuń
  4. pysznosci u Ciebie :) a ja jem kanapke z szynka ;/ ;p

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo lubię oliwki i ser blue, więc przepis z chęcią wypróbuje :)

    OdpowiedzUsuń
  6. masz jakieś rady dla tych, którzy pofolgowali sobie w święta ? jak wrócić do dawnej wagi ? :)) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  7. Przyda się takie lekkie jedzonko po obfitych świętach :)

    Pozdrawiam Cię Małgosiu cieplutko i przy okazji życzę szczęśliwego Nowego Roku :)

    OdpowiedzUsuń
  8. sałatka wygląda smakowicie :) zwłaszcza, że uwielbiam niebieski ser i czarne oliwki :) za avokado nie przepadam, ale może byłby to dobry pomysł na przemycenie go do mojej diety

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Awokado jest mega zdrowe, warto się przekonać :-) mi tak smakuje, że często jem samo awokado bez dodatków :-)

      Usuń
  9. To prawda! Świąteczne szamanko nieźle daje popalić i czuć je jeszcze przez następne półtora dnia... nieciekawa sprawa.
    A sałatki, mimo iż wygląda przepysznie, nie zjadłabym, bo nie cierpię oliwek i takich wymyślnych serków :) Wybredna jestem niestety :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Asiu, sprobuj samej sałaty z dressingiem. Sam dressing robi smak, :-)
      Pozdrawiam,

      Usuń
  10. Witam, dziś zupełnie przypadkiem odkryłam twojego bloga i jest świetny:-) od jutra twoje przepisy zagoszczą w mojej kuchni:--)))) pozdrawiam:-)

    OdpowiedzUsuń
  11. Dobry Wieczor, gdzie mozna dostac ser blue? pierwszy raz o nim slysze, a chetnie bym sprobowala tej salatki, bo uwielbiam awokado! Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  12. Cześć, super pomysł. Ja do pracy zawsze noszę sałatki. Zawsze miałam wyrzuty sumienia jak dodawałam jakiś ser pleśniowy, ale widzę, że może nie jest to aż tak duży grzech;) Wystarczy z nim nie przesadzić. A tak dorzucę, że mieszkam we Francji tutaj białego serka nie dostanie się, jestem skazana na pleśniowe, choć nie powiem bardzo lubię;)

    OdpowiedzUsuń
  13. A czy z serem feta też będzie OK.?

    OdpowiedzUsuń
  14. Jeżeli nie mogę nic jeść mlecznego to czym mogę zastąpić ser?

    OdpowiedzUsuń
  15. Gosiu,
    w kwestii jedzenia przypominam 3 letnie dziecko... nie lubię warzyw, bardzo ciężko mi się do nich przyzwyczaić. Nie umiem zjeść sałatki, chyba, że dodam ser fera - choć 30/50 gram. Wiem jednak, że nie jest najchudszy. Proszę Cię więc o poradę - jak często i w jakich porcjach mogę/powinnam jeść sałatkę z takim serem i czy może być to dowolna pora dnia? Chciałaym taką sałatkę jesć każdego dnia.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Możesz jeść każdego dni. 30-50 g to porcja optymalna i możesz taką sałatkę jeść czy na kolację czy na lunch w pracy.

      Usuń
  16. Gosiu, niestety jestem uczulona na awokado :( Czym mogę je zastąpić i w jakiej ilości?

    OdpowiedzUsuń
  17. Witaj Gosiu. Ta salatka wyglada bardzo apetycznie niestety nikt z moich domownikow nie lubi oliwek czym moznw je zastapic?

    OdpowiedzUsuń