sobota, 15 marca 2014

Koktajl na bazie wody kokosowej, z mango i kiwi

Bajecznie egzotyczny koktajl, także w wersji "tylko dla dorosłych". Jeden ze składników czyni go prawdziwą bombą!



Bajecznie egzotyczny koktajl, który przywodzi na myśl egzotyczne wakacje w ciepłych krajach.
Ale smak to nie wszystko. Jeden składnik czyni go prawdziwą bombą !!!

Bazą tego koktajlu jest naturalna woda kokosowa. Ta której ja użyłam to czysty 100% sok z wnętrza młodego kokosa. Zaskakujący jest fakt, że skład wody kokosowej, jest prawie identyczny, jak skład osocza ludzkiej krwi. Rozbitkowie na bezludnych wyspach mają szansę przeżyć i dostarczyć sobie witamin i minerałów pijąc właśnie sok z kokosa.
Woda kokosowa to bogactwo wapnia, żelaza, magnezu, potasu, cynku, witamin z grupy B oraz witaminy C. Zawiera  kwas laurynowy, który wzmacnia układ immunologiczny, oraz kinetynę opóźniającą procesy starzenia.
Dodatkowo działa przeciwwirusowo i antybakteryjnie. I co dla nas najważniejsze przyspiesza przemianę materii, a tym samym wspomaga odchudzanie.
Woda kokosowa to naturalny napój izotoniczny, doskonały po treningu dla ludzi aktywnych. Naturalnie doda Ci skrzydeł ;)

 Cały koktajl ma ok. 255 kcal 


Składniki:
* 200 ml wody kokosowej 
* 1 bardzo dojrzałe mango (bez skóry i pestki)
* 1 kiwi  (bez skórki)

 Wszystkie składniki dokładnie blendujemy. 

W wersji dla dorosłych dodajemy martini lub rumu Bacardi i jest bajkowo :)
Doskonałe na sobotni wieczór !

PS: woda kokosowa musi być naturalna,100%. Wszelkie napoje z dodatkiem (zresztą śladowym) kokosa odpadają.



























Smak wody kokosowej i mango fantastycznie ze sobą współgrają. 
Kiwi balansuje słodycz całości.
Pycha !  


49 komentarzy:

  1. A gdzie dostać taką wodę kokosową??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja swoją kupiłam w sklepie Top Market, ale jestem pewna że w każdym większym supermarkecie typu Auchan, Alma, Tesco etc. dostaniesz

      Usuń
  2. Ale mi smaka narobiłaś.
    Mango widziałam wczoraj w Biedronce. Muszę dziś polecieć i kupić no i za tą wodą poganiać.
    W taką pogodę jak u mnie, psią, taki koktajl z % będzie na wieczór jak znalazł :)

    pzr. Ania,

    OdpowiedzUsuń
  3. Tej wody kokosowej trzeba szukac na półce z sokami, dziale warzywnym czy gdzie? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. moja była na dziale z żywnością tajską/egzotyczną, obok produktów do sushi, sosów sojowych i mleka ryżowego i sojowego

      Usuń
  4. A ja mam uczulenie na tą wodę z kolosa. Wszystko mogę jeść z kokosem ale nie tą wodę. I mam problem ja tego nie skosztuje :-(

    OdpowiedzUsuń
  5. W sam raz na sobotni wieczór :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Gosiu a gdzie trzeba szykać taką wodę ? na dziale z napojami czy może w lodówce ?? Pierwszy raz o czyms takim słysze :-)

    pozdrawiam
    asia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. stoi obok mleka sojowego, ryżowego etc, obok rzeczy do sushi, sosów sojowych

      Usuń
  7. Witam, wie może ktoś czy w Kauflandzie jest taka woda? do tesco itp mam niestety za daleko ;(
    Baśka P.

    OdpowiedzUsuń
  8. Ja nie mogę, ciężko przeczytać wcześniejszy komentarz i odpowiedź? Podziwiam Cię Gosiu za cierpliwość. Swoją drogą nie zauważyłam, żebyś odpowiedziała na mój komentarz (prośbę) dot. książki o zdrowym odżywianiu, która byłaby jednocześnie inspiracją, motywacją i przewodnikiem dla początkujących :-) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Musiało mi gdzieś umknąć. Kochana pod postami z artykułami masz bibliografię. Zerknij :)
      Post o metabolizmie, cukrze, produktach oczyszczających :)

      Usuń
  9. Pycha. Myślisz że ktoś dodalby owoce z pestka i skórka do koktajlu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. o skórkę, czy obierać, wiele razy dostaję pytania, a pestkę dodałam tak profilaktycznie :)

      Usuń
  10. Ja mam pytanie z innej beczki. Czy jak robisz koktajl z mrożonych owoców to je wcześniej rozmrażasz?
    Jak smażysz np omlety to na jakim oleju? Przewracasz je na drugą stronę?.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. owoce do koktajlu rozmrażam, chyba że robię shake'a to nie
      omlet smażę na oleju rzepakowym i nie przewracam na drugą stronę, w przepisie na omlet jest dokładnie opisane co trzeba zrobić

      Usuń
  11. Jak powinna smakować taka woda z kokosa? Ostatnio otworzyłam kokosa i spróbowałam tej wody i była jakaś kwaśna i po prostu niesmaczna... To normalne, czy trafiłam na felerny egzemplarz? Bo koktajl wygląda smakowicie, chętnie bym przyrzadzila:) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie może być kwaśna, ta woda w puszkach jest z młodego kokosa a te które wędrują do nas jako orzechy kokosowe jednak już są leciwe bo trochę czasu w podróży spędziły,
      woda kokosowa jest słodka, w smaku inna niż mleko kokosowe, ciężko mi jednoznacznie opisać smak,
      sama w sobie dla mnie jest za słodka, ale ja generalnie słodkiego nie jem i dla mnie wiele rzeczy jest za słodkich :) więc mną się nie sugeruj
      ale w koktajlach BOSKA !
      nie trzeba dosładzać niczego po dodaniu wody kokosowej

      Usuń
    2. Mnie się chyba trafił dość świeży kokos, bo nie dość, że było w nim dużo wody, to jeszcze była smaczna! Koktajl z martini właśnie sączę :) Dzięki za pomysł i poszerzenie horyzontów kulinarnych :)

      Usuń
  12. Małgosiu ile bułek wieloziarnistych dziennie mozna zjeść?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. 2 możesz jeść np. jedną na śniadanie a drugą jako węglowodanowy dodatek np. do sałatki na lunch do pracy, lub jako przekąska
      musisz tylko pamiętać że jedząc taką bułkę trzeba dodać do niej warzywa żeby była pełnowartościowym posiłkiem,

      Usuń
  13. prosze o rade:jak wybrać dobre mango?czym się kierować?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. mango do koktajli musi być miękkie, jak naciśniesz palcem musi powstać dołek, wtedy jest soczyste i słodkie,

      Usuń
  14. Nigdy nie kupowałam mango. Jak rozpoznać czy jest dojrzałe?

    OdpowiedzUsuń
  15. Małgosiu mam tyle pytań do Ciebie.
    1 z nich wiadomo soki wyciskane czy takie jak te napoje gdy przygotowujemy je w 100 % wiemy co jemy ale co w wypadku gdy mamy ochotę na coś innego np. na o tu będzie reklama Vega słoneczny Meksyk lub inny napój Vega . A 2 produkt to Fruktajl co myślisz o takim napoju do picia czy raczej takie produkty traktować jak posiłek ??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. pyt. 1 wyciskane są najlepsze bezsprzecznie ale też zdaję sobie sprawę że wiele osób albo nie ma sokowirówki albo rano czasu aby wycisnąć sok i zabrać w butelce do pracy i wtedy z pomocą przychodzą soki gotowe ale trzeba czytać skład i kupować te jak najbardziej naturalne, 100%,
      pyt 2. co do fruktajlu to preferuję owoce naturalne, świeże, nieprzetworzone. Większość owoców trzeba zjeść od razu po obraniu ze skórki bo tracą kolor i wartości odżywcze np. aby kwas foliowy nie uciekł mamy 30 minut na zjedzenie. Tu owoce mają piękny kolor co jest zasługą jakiegoś dodanego tajemniczego środka.

      Usuń
    2. Gosiu, chyba o innym fruktajlu piszesz. :) ten z Tymbarku ma skład idealny i nie ma żadnych " tajemniczych dodatków "

      Usuń
  16. A co zrobić jak nie ma wody kokosowej??

    OdpowiedzUsuń
  17. czy taka wode kokosowa mozna pic jako zwykla wode w ciagu dnia ;) ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jako zwykłą wodę nie, ale po treningu świetnie uzupełnia elektrolity

      Usuń
    2. Hm..tylko ze ja nie mam treningów lol
      A do czego mozna jeszcze wykorzystać tę wodę?

      Usuń
  18. Ile kosztuje taka woda ? :)

    OdpowiedzUsuń
  19. ogromna szkoda, że wcale nie tak łatwo dostać u nas wodę kokosową...

    OdpowiedzUsuń
  20. czekałam na te przepis :) dziękuję Gosiu!!!

    OdpowiedzUsuń
  21. Wypróbowane i powiem tak: woda kokosowa mnie rozczarowała, bo droga i prawie bez smaku, za to zostałam fanką mango, pycha :)). Myślę , że następnym razem spróbuję z mlekiem lub jogurtem naturalnym.

    OdpowiedzUsuń
  22. kupiłam identyczna w tesco :) jutro robię ten koktajl

    OdpowiedzUsuń
  23. Nie zasmakowało mi :(

    OdpowiedzUsuń
  24. Można czymś zastąpić tą wodę kokosową? np. mlekiem kokosowym lub czymś innym.
    Bo koktajl wygląda bardzo apetycznie, a nigdzie nie mogę dostać tej wody kokosowej ;(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. z mlekiem kokosowym nie próbowałam, ale możesz dodać mleka sojowego waniliowego

      Usuń
  25. Ja kupilam wode kokosowa w takich puszkach jak coca cola.
    Tylko takie znalazłam. Mieszkam w uk i jest tu mnóstwo roznych produktów, jest w czym wybierać. Znalazłam tą wodę na dziale z world food . Wzielam dwoch firm. Na jednej pisze 100% na drugiej nie pisze "100%" ale cenowo nie malo i skladu nie ma takze chyba to było oczywiste ze nic więcej w skladzie nie ma :D.
    Będę próbować. A mango kupilam tydzień temu ale zostawilam aby dojrzalo bo jak mówisz musi pod palcem sie "rozchodzi" dzis sprawdzam a ono dalej takie jędrne. No moze trochę bardziej miękkie ale niewiele. Ciekawe ile jeszcze musze czekać aby sie rozlazilo?
    Moze jakies przemarzniete?

    OdpowiedzUsuń
  26. W końcu udało mi się kupić wodę kokosową w żabce 520 ml za 4:99
    idę szukać mango :-)

    OdpowiedzUsuń
  27. Malgosiu jak robie koktaile z dodatkiem kiwi (i maslanki, kefiru) to po jakiejs chwili sa one gorzkie, czy tobie tez sie tak zdarza?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. też tak mam czasami jak koktajl dłużej postoi

      Usuń
  28. A czym zastąpić kiwi, jeśli koktajl z udziałem maślanki robię sobie wieczorem na kolejny dzień do pracy (kiwi zgorzknieje na pewno).

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Truskawkami. O tej porze roku korzystaj ile się da.

      Usuń