piątek, 5 grudnia 2014

Tydzień 46 - jadłospis



Zapraszam na jadłospis na tydzień 46-ty.
Jeśli zaczynasz, zapoznaj się proszę, z moją filozofią odżywiania, i przeczytaj następujące artykuły : 
Odchudzanie zaczyna się w głowie ! Jak zdrowo chudnąć i jak ja wyglądałam zanim schudłam ?  (klik)
Im mniej jesz tym bardziej utyjesz. Zasady funkcjonowania naszego metabolizmu (klik)
Oblicz także swoją optymalną kaloryczność dzienną przy obecnych wymiarach i zweryfikuj, ile powinnaś/powinieneś jeść, aby schudnąć Czym jest metabolizm i dlaczego niektórzy tyją "z powietrza" ? I dla motywacji moje nogi "przed" i "po"(klik)
Proszę także o zapoznanie się z zakładką Bądź FIT (klik)

Prezentowany tu jadłospis nie jest dietą odchudzającą. Opiera się na podstawowych zasadach zdrowego odżywiania.

Jak dopasować do siebie jadłospis:

TYP 1:  Nie pracujesz lub pracujesz w domu, obiady możesz gotować na bieżąco - korzystasz z opcji obiadu na ciepło. Reszta posiłków zgodnie z jadłospisem.

TYP 2: Pracujesz poza domem, ale masz możliwość podgrzania obiadu w pracy - możesz korzystać z opcji obiadu na ciepło, ale musisz go przygotować dzień wcześniej. Reszta posiłków zgodnie z jadłospisem. Możesz oczywiście korzystać z drugiej opcji obiadu czyli tej na zimno.

TYP 3: Pracujesz poza domem lub studiujesz i nie masz możliwości podgrzania obiadu - korzystasz z drugiej opcji obiadu tj.na zimno i jeśli chcesz, aby kolacja była lżejsza korzystasz z kolacji z jadłospisu.

TYP 4: Pracujesz poza domem lub studiujesz i nie masz możliwości podgrzania obiadu - korzystasz z drugiej opcji obiadu tj.na zimno. Jeśli wieczorem chcesz zjeść coś na ciepło, korzystasz z pierwszej opcji obiadu z jadłospisu odpowiednio zmniejszając porcję.

Słodka niedziela  - niedziela jest dniem w którym pozwalamy sobie na coś słodkiego, stąd mniejsza wartość kaloryczna posiłków w tym dniu. Słodkość o której mowa to coś w granicach 200-250 kcal.
Osoby, które zrezygnowały ze słodyczy i nie robią sobie słodkiej niedzieli (a wiem, że są takie) w niedzielę dodają sobie przekąskę, aby uzupełnić kaloryczność. 

Jeśli coś nie jest jasne, pytajcie w komentarzach :)
Poprzednie jadłospisy są  TU 
Przepis na mix śniadaniowy TU 

Cały jadłospis, możesz sobie wydrukować, korzystając z funkcji dostępnej na końcu jadłospisu (dzięki nowej funkcjonalności, przed wydrukiem można usunąć zdjęcia i wstęp, zostawiając sam jadłospis, nie drukują się również komentarze ) .



No i dużo pijemy (woda, herbaty ziołowe, owocowe) i ruszamy się jak najwięcej !!! 30 minut dziennie to minimum !!!


PONIEDZIAŁEK ok. 1525 kcal lub 1516 kcal (zależy od opcji obiadu)

Śniadanie ok. 453 kcal
* jajecznica z 2 jajek (rozmiar L) smażona na łyżeczce klarowanego masła - ok. 227 kcal
* szczypiorek do posypania
* 2 kromki chleba razowego cienko posmarowane masłem osełkowym - ok. 200 kcal
* pomidor pokrojony w kostkę z odrobiną soli i pieprzu - ok. 26 kcal 

I Przekąska ok. 180 kcal
* szklanka soku z marchwi - ok. 80 kcal
* banan - ok. 100 kcal

Obiad: ok. 419 kcal lub ok. 410 kcal

Pracujący i studenci ok. 419 kcal
* 70 gramów brązowego ryżu (ok.2/3 woreczka woreczka) - ok. 224 kcal
* pół cukinii - ok. 45 kcal
* pół szklanki mrożonego zielonego groszku - ok. 50 kcal
* 1 kiszony ogórek - ok.7 kcal 
* ćwierć cebuli - ok. 7 kcal
* 1 łodyga selera naciowego - ok. 6 kcal
*  łyżka oliwy - ok. 80 kcal
* zielona pietruszka
* sól, pieprz, sos sojowy (opcjonalnie),

Na oliwie podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, selera naciowego i cukinię. Dodajemy zielony groszek. Przykrywamy na 2-3 minuty (w tym czasie rozmrozi się). Warzywa mieszamy z ugotowanym ryżem, pokrojonym w kostkę ogórkiem kiszonym i natką pietruszki. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i niewielką ilością sosu sojowego.
Jemy na zimno lub na ciepło.

Osoby mające możliwość przygotowania obiadu w domu na bieżąco ok. 410 kcal 
* Krem z kalafiora z prażonymi płatkami migdałów - porcja ok.300 ml razem z 2 łyżkami prażonych migdałów - ok. 260 kcal
* do zupki wrzucamy pokrojone w kawałki udko z kurczaka (bez nogi) na którym gotował się wywar na zupę - ok. 150 kcal  (resztę kurczaka z wywaru odkładamy na jutro)

Przepis na zupkę TU

II Przekąska ok. 140 kcal
* koktajl ze szklanki kefiru, kilku truskawek (z mrożonki) , 1 łyżeczki otrębów owsianych, 1 łyżeczki siemienia lnianego mielonego oraz połowy łyżeczki gorzkiego kakao i odrobiny wanilii - ok. 190 kcal

Kolacja ok.333 kcal 
* 100 gramów chudego twarogu - ok. 113 kcal
* garść kiełków rzodkiewki
* 4 łyżki jogurtu naturalnego - ok. 60 kcal
* sól do smaku
* 2 kromki razowego chleba - ok. 160 kcal

Twarożek mieszamy z jogurtem. Doprawiamy do smaku. Można posypać kiełkami i zjeść w towarzystwie chlebka lub posmarować twarożkiem kanapki i posypać kiełkami.

Wtorek ok. 1525 kcal lub 1523 kcal (zależy od opcji obiadu)

Śniadanie ok. 375  kcal
* owsianka przygotowana z 400 ml mleka 2 % i 4 łyżek płatków owsianych zwykłych (nie błyskawicznych) - ok.340 kcal
Do owsianki dodajemy pół startego na tarce jabłka i łyżeczkę cynamonu - ok. 35 kcal

I Przekąska ok. 300  kcal
* kanapka z 2 kromek razowego chleba posmarowanych cienko masłem osełkowym, z sałatą, papryką i 2 plasterkami chudej szynki  - ok. 300 kcal

Obiad: ok. 432 kcal lub ok. 430 kcal

Pracujący i studenci ok. 432 kcal
* pół opakowania miksu sałat
* cała czerwona papryka - ok. 60 kcal
* jedna starta na grubych oczkach marchewka - ok. 12 kcal 
* 10 oliwek -  ok. 40 kcal
* pół kulki sera mozzarella - ok. 120 kcal
* listki bazylii 
* 2 łyżki sosu winegret - ok. 100 kcal
* garść (ok.25 gramów) grzanek zrobionych z pełnoziarnistego chleba - ok. 100 kcal

Osoby mające możliwość przygotowania obiadu w domu na bieżąco ok. 430 kcal 
* risotto z kurczakiem (użyj z wczorajszego wywaru) i zielonymi warzywami -porcja ok. 370 gramów - ok. 430 kcal
Przepis na risotto TU

II Przekąska ok. 70 kcal
* jedno jabłko - ok. 70 kcal

Kolacja ok. 348 kcal 
* jogurt naturalny 250 gramów - ok. 150 kcal
* 3 łyżki mixu śniadaniowego - ok. 135 kcal
* łyżka suszonej żurawiny - ok. 38 kcal
* 1 kromka chrupkiego pieczywa żytniego - ok. 25 kcal

Środa ok. 1576 kcal lub 1580 kcal (zależy od opcji obiadu)

Śniadanie ok. 406  kcal
Kasza jaglana na mleku z gruszką:
* 300 ml mleka - ok. 150 kcal
* 3 łyżki kaszy jaglanej - ok. 186 kcal
* gruszka - ok. 70 kcal

Kaszę jaglaną przepłukać dokładnie pod bieżącą wodą. Wrzucić na gotujące się mleko. Gotować ok. 10 minut często mieszając. Wyłączyć, dodać pokrojoną w kostkę gruszkę, przykryć pokrywką i odstawić na 15 minut.
I Przekąska ok. 280 kcal
* 2 pomarańcze (robimy pomarańczowego jeża) -ok. 210 kcal
* jedno jabłko - ok. 70 kcal

Obiad: ok. 446 kcal lub ok. 450 kcal

Pracujący i studenci ok. 446 kcal
* szklanka suchego pełnoziarnistego makaronu penne - ok. 240 kcal
* 50 gramów wędzonego łososia - ok. 80 kcal
* pół startej na grubej tarce marchewki - ok. 6 kcal
* łyżeczka płatków migdałowych - ok .35 kcal
* 2 suszone pomidory z oliwy - ok. 85 kcal 
* koperek

Suszone pomidory z oliwy kroimy na kawałeczki. Wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Dodajemy płatki migdałowe,startą marchewkę i drobno pokrojonego łososia. Prażymy 2-3 minuty. Mieszamy z ugotowanym makaronem. Posypujemy koperkiem.  

Osoby mające możliwość przygotowania obiadu w domu na bieżąco ok. 450 kcal 
* Makaron tagliatelle z łososiem i warzywami - porcja ok. 400 gramów - ok. 450 kcal
Przepis TU

II Przekąska ok. 150 kcal
* jedno jabłko - ok. 70 kcal
* szklanka soku marchwiowego - ok. 80 kcal

Kolacja ok. 294 kcal 
* serek wiejski 200 g - ok.194 kcal
* 1 kromka chleba razowego cienko posmarowana masłem osełkowym - ok. 100 kcal
* kiełki rzodkiewki
 
Czwartek ok. 1565 kcal lub 1562 kcal (zależy od opcji obiadu)

Śniadanie ok. 405 kcal
* 3 kromki razowego chleba posmarowane cienko masłem osełkowym - ok. 300 kcal
* 3 plasterki żółtego sera - ok. 105 kcal
*  ogórek kiszony 

I Przekąska ok.227 kcal
* serek typu Bieluch - ok. 191 kcal
* koperek, pieprz kolorowy, odrobina soli
* 3 marchewki pokrojone w słupki - ok. 36 kcal

Serek mieszamy z przyprawami. Mamy dip do maczania słupków marchewki.

Obiad: ok. 453 kcal lub ok. 450 kcal

Pracujący i studenci ok. 453 kcal
* 100 gramów fileta z kurczaka marynowanego i smażonego w pergaminie - ok. 130 kcal
Przepis na kurczaka TU -   Kurczaka studzimy całkowicie i kroimy w paski
* pół opakowania mixu sałat
* pomidor - ok. 26 kcal
* cała czerwona papryka - ok. 60 kcal
* 2 łyżki prażonych ziaren słonecznika - ok. 112 kcal 
* sos: pół kubka jogurtu naturalnego (125 g), koperek, mały ząbek czosnku, sól, pieprz kolorowy - ok. 75 kcal
* dwie kromki żytniego pieczywa chrupkiego - ok. 50 kcal

Osoby mające możliwość przygotowania obiadu w domu na bieżąco ok. 450  kcal 
* 200 gramów fileta z kurczaka marynowanego i smażonego w pergaminie - ok. 260 kcal
Przepis na kurczaka TU
* mrożonka warzyw na patelnię z cukinią, fasolką i ziemniakami - pół opakowania tj. ok.225 gramów - ok. 110 kcal
* łyżka oliwy lub oleju rzepakowego do podsmażenia warzyw - ok. 80 kcal
* sól, słodka papryka, koperek,

II Przekąska ok. 190 kcal
*koktajl z bananem, otrębami i gorzkim kakao - ok. 190 kcal
Przepis TU

Kolacja ok. 290 kcal 
* 50 gramów kaszy gryczanej - 168 kcal
* pół papryki - ok. 30 kcal
* ćwiartka cebuli - ok. 7 kcal
* 4 różyczki brokułów - ok. 15 kcal 
* 2 łyżki kukurydzy - ok. 30 kcal
* łyżeczka oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego - ok. 40 kcal
* szczypta imbiru, słodkiej papryki, soli i pieprzu 
* kilka kropel sosu sojowego (opcjonalnie)

Na oliwie podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i paprykę . Dodajemy ugotowaną kaszę gryczaną, kukurydzę, ugotowane brokuły pokrojone w kawałki i przyprawy. Mieszamy. Dodajemy kilka kropel sosu sojowego.

Piątek ok. 1558 kcal 

Śniadanie ok. 430 kcal
* omlet z wędzonym łososiem i szczypiorkiem - ok. 250 kcal
*  pół grahamki (55 g) posmarowanej cienko masłem osełkowym lub mała bułka orkiszowa - ok. 180 kcal

Przepis na omlet TU

I Przekąska ok. 150 kcal
* szklanka soku marchwiowego - ok. 80 kcal
* jedno jabłko - ok. 70 kcal

Obiad: ok. 410 kcal

Pracujący i studenci oraz osoby mające możliwość przygotowania obiadu w domu na bieżąco tym razem to samo :) - ok. 410 kcal
* sałatka z prażonymi migdałami i różnościami - ok. 360 kcal . Przepis TU
* dwie kromki żytniego pieczywa chrupkiego - ok. 50 kcal



II Przekąska ok. 220 kcal
Koktajl:
* szklanka kefiru - ok.80 kcal
* szklanka mieszanki owoców z mrożonki (ja kupuje jagody, maliny i truskawki) - ok. 40 kcal
* banan - ok. 100 kcal

Kolacja ok. 348 kcal 
* jogurt naturalny 250 gramów - ok. 150 kcal
* 3 łyżki mixu śniadaniowego - ok. 135 kcal
* łyżka suszonej żurawiny - ok. 38 kcal
* 1 kromka chrupkiego pieczywa żytniego - ok. 25 kcal


Sobota ok. 1558 kcal 

Śniadanie ok. 340 kcal
* naleśnik Suzette 1 sztuka - ok. 240 kcal
* szklanka soku pomarańczowego - ok. 100 kcal 

Przepis na naleśniki TU

I Przekąska ok. 100 kcal 
* sok z jabłek, marchwi, selera naciowego i buraka - szklanka ok. 100 kcal

Obiad I-sze danie: ok. 250 kcal
*zupa krem z pieczonych pomidorów i pieczonej papryki - porcja 300 ml - ok. 250 kcal

Przepis na zupę TU

II-gie danie ok. 492 kcal
* 50 gramów kaszy jęczmiennej - ok. 163 kcal
* 100 gramów mrożonej włoszczyzny w paski - ok. 32 kcal
* ćwierć cebuli - ok. 7 kcal
* łyżka oliwy - ok. 80 kcal  
* jedna roladka z 3 łyżkami sosu - ok. 210 kcal (roladki będą również na niedzielę)

Na oliwie podsmażamy cebulę. Dodajemy włoszczyznę, solimy, dusimy pod przykryciem. Dodajemy ugotowaną kaszę jęczmienną. Mieszamy. 

Przepis na roladki TU

Kolacja ok. 376 kcal 
* tatar z wędzonego łososia, awokado i różowego imbiru - ok. 200 kcal
* dwie kromki żytniego pieczywa chrupkiego - ok. 50 kcal
* pół kulki mozzarelli - ok. 100 kcal
* jeden pomidor - ok. 26 kcal
* listki bzylii

Przepis na tatar TU


Niedziela ok. 1344 kcal 

Śniadanie ok. 375  kcal
* owsianka przygotowana z 400 ml mleka 2 % i 4 łyżek płatków owsianych zwykłych (nie błyskawicznych) - ok.340 kcal
Do owsianki dodajemy pół startego na tarce jabłka i łyżeczkę cynamonu - ok. 35 kcal

I Przekąska ok. 205 kcal 
* sok z jabłek, marchwi, selera naciowego i buraka - szklanka ok. 100 kcal
* jedna pomarańcza - ok. 105 kcal 

Obiad : ok. 520 kcal 
* dwie roladki z 4 łyżkami sosu - ok. 370 kcal
* 5 różyczek brokułów - ok. 20 kcal
* 2 ziemniaki - ok. 130 kcal

Kolacja ok. 244 kcal
* serek wiejski 200 g - ok. 194 kcal
* kiełki rzodkiewki
* dwie kromki żytniego pieczywa chrupkiego - ok. 50 kcal

Lista zakupów:

Drukujesz listę. Sprawdzasz z której opcji obiadu będziesz korzystać. Skreślasz produkty, które Ciebie nie dotyczą.
Sprawdzasz, czy nie zostało Ci czegoś z ubiegłego tygodnia. 
Przy produktach piszesz ilość w zależności czy mieszkasz sama, z chłopakiem, koleżanką czy masz męża i dzieci.



114 komentarzy:

  1. Gosiu, w niedziele brakuje drugiej przekąski :-(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Celowo :) To miejsce na coś słodkiego na słodką niedzielę :)

      Usuń
  2. Gosiu, czy można wykupić u Ciebie dietę, która pozwoli zrzucić niewiele, bo około 2-3 kg? Nie jestem otyła, wagę mam prawidłową, ale sama dla siebie wydaje się być dość zbita i chciałabym pozbyć się około dwóch kilogramów.

    OdpowiedzUsuń
  3. Małgosiu,wiem że nie jest zalecane jedzenie twarogu z pomidorem, papryką- czy pomimo tego jeść twaróg z tymi warzywami bo dostarczą nam witamin, czy lepiej zrezygnować, bo w tym połączeniu i tak nie dostarczą nam tego jakbyśmy zjedli jej osobno?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Raz na jakiś czas możesz połączyć ale bardziej z papryką niż pomidorem.

      Usuń
    2. A dlaczego nie powinno się ich łączyć? Dotyczy to również serka wiejskiego? Moje ulubione połączenie to serek wiejski z pomidorem...

      Usuń
    3. Dlaczego nie można łączyć? Nie miałam o tym pojęcia, czesto tak jem

      Usuń
    4. jejku, a ja ostatnio czesto zajadam sie twarogiem z papryka. dlaczego takie polaczenie nie jest korzystne?

      Usuń
    5. O, o tym nie słyszałam. Można prosić o wyjaśnienie co, na co w tym wypadku negatywnie wpływa? :)

      Usuń
    6. Powszechnie panuje opinia żeby nie łączyć ponieważ kwas z pomidora łączy się z wapniem tworząc nierozpuszczalne kryształki mogące osadzać się w stawach. Medycznie nie jest to jednak potwierdzone.

      Usuń
  4. Czy suzette jemy samodzielnie czy z tarta czekolada?

    OdpowiedzUsuń
  5. A ja mam jeszcze takie pytanie, jak trafiłam na twojego bloga, Małgosiu, próbowałam przez 2 tygodnie wprowadzić 5 posiłków wg schematu, ale nie da się, za dużo kombinacji mnie to kosztuje, poza tym wtedy kolacja przesuwa mi się na 20:30 – trochę późno, śniadanie jem ok. 6:30. Dużo lepiej sprawdza mi się schemat: 6:30 śniadanie, 10:00 przekąska, 13:30 druga przekąska, 17-18 obiad. Kaloryczność rozkładam sobie mnie więcej: 350, 350, 350, 450-500.

    Śniadanie jem tego typu jak proponujesz (jajka, owsianka, pieczywo razowe z dodatkami itp.). Jedna przekąska składa się zawsze z pieczywa razowego z wędliną/serem/ pasztetem itp. i jakimś surowym warzywem, druga to albo owoce z jogurtem/kefirem, albo twaróg/serek wiejski ze świeżymi warzywami + owoc lub odrobina pieczywa, albo sałatka na bazie makaronu/kaszy z warzywami + ewentualnie wędlina/ryba (np. wędzona). Obiad, odkąd śledzę bloga, to z reguły jakaś twoja propozycja lub jej wariacje. Po obiedzie staram się już nie jeść, ale że jem go stosunkowo wcześnie, to zdarza się, że 20-21 zgłodnieję i najczęściej zjadam wtedy jabłko.

    Czy taki jadłospis ma szansę powodzenia, żeby zgubić kilka kilogramów (w przypadku mojego męża to więcej niż kilka). Pięć posiłków to jakiś kosmos, druga przekąska wypadałaby mi jak jestem w drodze z pracy, a kolację mogę zjeść dopiero jak dzieci pójdą spać, czyli po 20, a w sytuacji gdy kolacja wymaga przygotowania na ciepło, to dopiero bliżej 21.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ten jadłospis jak napisałam powyżej nie jest dietą odchudzającą, jest inspiracją do tworzenia własnego modelu odżywiania. Trzeba go indywidualnie do siebie dostosować.

      Usuń
  6. Małgosiu mam pytanie odnsnie słodkosci..czy jesli od czasu do czasu zamiast przekaski w danym dniu zjemy czekolade o wartosci kalorycznej zblizonej do przekaski to czy bardzo zaburzamy tym cały cykl zdrowego tygodnia ?;-) pytam bo czasem mam wielka ochote na cos słodkiego i nie zawsze nad tym panuje. stad pytanie czy to przejdzie, czy nie? z gory dziekuje za odpowiedz

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zaburzy ponieważ przekąska to białko, tłuszcze i węglowodany a słodkości to sam cukier. No czekolada to jeszcze magnez ;)
      Aczkolwiek metabolizm już będzie inny. Cukier spowolni trawienie etc.

      Usuń
    2. ech no to szkoda takim razzie juz sie musze pilnowac. Bardzo dziekuje za odpowiedz. Uwilebiem Twojego bloga...Jestes dla mnie wielka inspiracja. dzieki Tobie powoli zaczyna wszystko zmieniac..

      Usuń
    3. jeszcze jedno pytanie o łososia...uzywasz wedzonego na zimno czy na ciepło? jest o najakas róznica? czy taki wędzony na ciepło nadaje sie do wszystkich potraw ktore prezentujesz? bo tego wedzonego na ciepło zjem ale na zimno słabo mi wchodzi.

      Usuń
    4. Czekoladę pozyskuje się z ziaren kakaowca - ziarno to warzywo.
      Cukier pozyskuje się z buraków cukrowych. One też należą do kategorii "warzywo".
      Czyli czekolada jest warzywem.
      Na poprawę nastroju :)

      Usuń
    5. Iwona jak nie zjesz na zimno, jedz na ciepło. Ja kupuję tego wędzonego na zimno bo wtedy nie ma strat na kawasach Omega.

      Usuń
    6. Ja jak mam chęć na czekoladę to robię takie cudo: banan + daktyle + awokado + łyżka kakaa = blenduję na gładką masę - PYCHA! Co Małgosiu o takiej słodyczy sądzisz? :)

      Usuń
    7. ja robie sobie taka sama przekaske :) est pyyycha, mega słodka i zaspokaja zachcianki na slodkosci na dluuugo :)

      Usuń
  7. Czym mozna zastępować łososia?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli w tatarze to nie da się bez szkody dla smaku.

      Usuń
  8. Świetny jadłospis. Najbardziej przypadł mi do gustu koktajl bananowy z ciemnym kakao :) Tatar także jest moim faworytem :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Gosiu,a czy zastosowałaś terapię weekendową, oczyszczanie sokami.Sama zamierzam sobie zafundować takie oczyszczanie i ciekawa jestem jak odbyło się to u Ciebie.Wczesniej wspominałaś,że się z nami podzielisz wrażeniami:-)interesuje mnie też z czego soczki robiłaś.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kamila wszystko miałam zaplanowane na weekend 22/23 listopada i zapowiedzieli się goście. Musiałam wszystko zmienić ale wiesz, to nawet dobrze bo zrobię sobie detox po świętach ;)

      Usuń
  10. Ciekawe menu prezentujesz. Coś wypróbuje na pewno :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Cześć :) możesz powiedzieć kiedy ukaże się wpis o weekendowym oczyszczaniu ? :)
    Licze również na wpis o posiłkach dla sportowców, coś przed lub po treningu :)
    pozdrawiam Lila

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę że raczej po świętach lub w nowym roku po sylwestrze. Przed świętami nie dam rady.

      Usuń
  12. Pani Małgosiu a czy można przygotować pulpety z indyka wg Pani przepisu w takim sosie śmietanowym jak te roladki ze szpinakiem i pomidorami:)?? takie połaczenie będzie ok?:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Mslgosiu moglabys doradzic jakie hetbatki ziolowe pic o tej porze roku, ktore sa najbardziej korzystne dla nas? Kiedy jest tak zimno jakoś nie mam ochoty na picie wody

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja piję wszelkie malinę z dziką różą, owoce leśne, wszelkie z imbirem, no i zieloną.

      Usuń
    2. mam pytanie odnośnie herbat. bo do posilkow nie wolno pic czarnej, zielonej albo czerwonej herbaty. a po jakim czasie od posilku mozna je pic?

      Usuń
    3. bezpiecznie będzie godzinę po posiłku

      Usuń
    4. a dlaczego nie można pić zielonej herbaty do posiłku? Wow, ja tak robię od lat....

      Usuń
    5. bo utrudnia wchłanianie żelaza z posiłku

      Usuń
  14. Mam pytanie: czy można smażyć na oleju z pestek winogron?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tylko na zimno aczkolwiek ja nie polecam oleju z pestek winogron ponieważ nie ma wcale Omega 3

      Usuń
    2. A czy olej z pestek winogron do pesto będzie ok? Powiedz mi jeszcze proszę do czego najkorzystniej używać oleju lnianego i czy można go podawać dziecku ( 6 lat) jak codziennie dostaje tran?

      Usuń
    3. Wszystko na temat oleju lnianego zawarłam już w poście na jego temat. Zajrzyj w zakładkę Trochę Zdrowia.
      Co do oleju z winogron - nie używam ponieważ nie zawiera Omega 3.

      Usuń
  15. dziekuje za inspiracje :) nie wiedzialam co dzisiaj sobie zrobic na kolacje a tu salatka z prazonymi migdalami i roznosciami :) pyyycha :) akurat suszone pomidory zalegaly w lodowce i nie wiedzialam co z nimi w koncu zrobic, dzieki Gosiu:) swietny blog.

    OdpowiedzUsuń
  16. Pytanie techniczne :)
    Czy lista zakupów mogłaby być w innym formacie - tak żeby można było ją edytować (dopisać ilości, usunąć to co już mamy, etc.) przed wydrukiem lub zrzuceniem na komórkę? Bo obecnie można ją tylko skopiować/wydrukować jako całość.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Popieram wniosek ;)

      Usuń
    2. Ja tam długopisem dopisuje juz na wydrukowanej liście jak coś muszę dokupic i jest ok ;)

      Usuń
    3. skopiuj ją sobie do worda i wtedy można z nią robić wszystko ;) ja tak kopiowałam jadłospisy zanim pojawiła się opcja wydruku

      Usuń
    4. ja też popieram :)

      Usuń
    5. pati - lista zakupów jest w formacie jpg i ni chuchu żeby ja edytować.

      A długopisem dopisywać nie będę, bo już i tak mam cały ekran w komórce korektorem zamazany ;P

      Usuń
  17. Odpowiedzi
    1. Uwielbiam pomelo. To świetny owoc dla cukrzyków.

      Usuń
  18. Jesli w koktajlu z malinami dodajesz siemie lniane mielone,to moge uzyc ziaren? Poniewaz nie mam mielonego? Tylko czy mam te ziarenka wrzucic juz do gotowego koktajlu czy wczesniej j zmielic je z malinami?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Możesz użyć ziaren. Zmiel je razem ze wszystkim.

      Usuń
  19. Gosiu, prosze poradz mi co mam zrobic z regularnoscia posilkow gdy chodze do pracy na 12-13 i czasem od 12-14 a trzy razy w tygodniu chodze z synem na zajecia iwtedy niema mnie w domu od 17.30 do 19.30. Wstaje o6.30 a spac ide ok 22.Mam problem z regularnym jedzeniem obiadu i kolacji przez co po powrocie zjadam cos na szybko zeby tylko zapelnic zoladek albo wrecz rzucam sie na to co jest pod reka a potem mecza mnie wyrzuty sumienia.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Musisz tak rozplanować posiłki aby jeść regularnie. Przesunięcia oczywiście mogą wystąpić. Nie musi być z zegarkiem w ręku ;)

      Usuń
  20. piję kawę do śniadania lub chwilę po, ale nie jakąś bardzo dłuższą chwilę, minutę - dwie
    nie ma czynię tym samym jakichś spustoszeń w swoim organizmie ? czy jednak nie powinnam, wiem że z herbatkami jest inaczej, a z kawą ?

    OdpowiedzUsuń
  21. Ostatnio za każdym razem, gdy kupuje paprykę ma ona dziwny zapach.. lepiej nie kupować w ogóle czy może umyć płynem do naczyń? I może głupie pytanie, ale czy może mi ona zzaszkodzić? (Chyba dużo chemikalii jest na niej, kupowałam na różnych stoiskach/w warzywniakach i wszędzie to samo:( )

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ale płynem do mycia naczyń będzie ok ?

      Usuń
    2. zgadzam się, mam ten sam problem, kupiłam paprykę w dwóch różnych sklepach i miała straszny zapach! Mycie nie pomogło wiec powędrowała do kosza. Te ze sklepu bio są ok :)

      Usuń
    3. ja też tak miałam więc wyrzuciłam i przeszłam na marynowane pomyślałam że będą zdrowsze

      Usuń
  22. Małgosiu, jutro są urodziny mojej siostry. Piekę jej tort makowy, z masą śmietankową oraz pomarańczami i morelami.
    Mam jednak rozpisany przez ciebie jadłospis, na poprawę metabolizmu. To jest już trzeci tydzień. Czy mam jak zawsze się go trzymać, czy pozwolić sobie na jeden kawałek? Ile może mieć on mniej więcej kcal, białka, węgli i tłuszczu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pozwól sobie na kawałek tortu nic nie zmieniając w diecie ;)

      Usuń
  23. Gdzie można kupić świeży makaron?

    OdpowiedzUsuń
  24. Małgosiu czy mozesz napisac w jakich produktach sa drożdże oprócz tych oczywistych..:)

    OdpowiedzUsuń
  25. Może głupie pytanie, ale ile waży taka opisywana w jadłospisie kromka chleba?

    OdpowiedzUsuń
  26. super dziękuje, bo ja juz drugi miesiąc odzywiam się na twoich jadłospisach na początku było to męczące i nerwowe ale teraz to już rutyna i przyjemność i nawet zaczynam coś sama wymyślać dałaś mi wiele ciekawych pomysłów i inspiracji no i przede wszystkim dużo lepiej się czuje i wyglądam, niestety jeszcze nie wyeleminowałam zupełnie słodyczy czy bardzo duże ilości orzechów (niestety zdarza mi sie zjeść jeszcze parę razy w tyg ale za to dużo dużo mniej :) )ale pracuje nad tym a nawet zdradzę że to jest pierwsza dieta (a kupowałam już parę u profesjonalnych dietetyczek), która pozwoliła mi opanować bulimię a borykam się z tą chorobą już parę lat dlatego chciałam Ci Małgosiu niezmiernie podziękować, jestem Twoją wierną anonimową fanką dziękuje jeszcze raz <3

    OdpowiedzUsuń
  27. mam pytanie chodzi mi o ten sok z jabłka z burakiem i cała reszta on ma być surowy I jeszcze jedno co ty sądzisz to prawda że sok z buraka wypity zaraz po zrobieniu może być szkodliwy chcę go pić ale sama nie wiem wczoraj rano zrobiłam sobie taki miks 2buraczki małe oczywiście surowe ze skórką 2jabłka 3marchewki wyszło mi 400ml soku wypiłam to od razu ale potem czułam ból chyba to wątroby chcę oczyścić organizm z toksyn trochę za dużo ostatnio miałam imprez i teraz odbiło mi się na cerze i samopoczuciu

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Surowy oczywiście ;)
      Sok z buraka nie jest szkodliwy, skąd ten pomysł ?
      Owszem 400 ml na raz to za dużo dla wątroby ;)

      Usuń
    2. Od dawna pije sok z buraka i na poczatku tez mnie brzuch bolal. Wyczytalam gdzies, zeby sok po zrobieniu przetrzymac godzine w lodwce i naprawde po takim soku juz nie mam zadnych dolegliwosci

      Usuń
    3. Małgosiu, w jakim sensie 400 ml soku z buraka na raz to za dużo dla wątroby ?

      Usuń
    4. Chodzi o to że u niektórych osób wątroba ciężko znosi dużą ilość "surowizny" a 400 ml soku do spora ilość.

      Usuń
    5. .. dziękuję,a czy osoby, które mają problem z "trawieniem surowizny" to te, które mają problemy z wątrobą, bo nakłoniłam rodziców do kupna wyciskarki i picia przez nich soków min. 3 szklanki dziennie :)

      Usuń
  28. Pytanie odnośnie tłuszczy. Otóż już dawno temu zrezygnowałam ze smarowania pieczywa masłem (zdecydowanie bardziej smakuje mi bez), tak więc mam niejako "zapas" kaloryczny do zagospodarowania. Czy jeśli w ciągu dnia zjadam ok łyżeczki-max 2 masła orzechowego, to proporcja tłuszczy zostanie zachowana? Czy to są te same tłuszcze?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Możesz wymienić masło na masło orzechowe ale zwracaj uwagę na skład. Większość kupnych ma zadziwiające składniki ;)

      Usuń
    2. Zajadam się tylko domowym;) na 400 g orzeszków dałam 1 daktyla na przełamanie smaku i troszkę soli, więc skład dziwny nie jest;)

      Usuń
  29. Malgosiu moglabys podac wymiary patelni grillowej Valdinox ktora posiadasz?
    Z gory dziekuje

    OdpowiedzUsuń
  30. Małgosiu, o ile zwieksza sie objetosc makaronu po ugotowaniu? jesli np, mamy 50g suchego to ile bedzie mniej wiecej wazył ugotowany? 100g? zawsze mam z tym problem po ugotowaniu makaronu dla całej rodziny nie wiem ile odliczyc na swoja porcje. bede wdzieczna za odpowiedz.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To zależy jaki ale średnio przyjmuje się że 100 g suchego makaronu po ugotowaniu waży 250 g

      Usuń
    2. Czy na opakowaniu podają kaloryczność na 100g suchego makaronu ?Czyi np. 100g suchego ma 378 kcal to te 250g co wychodzi po ugotowaniu ma te 378 kcal ?

      Usuń
    3. podają kaloryczność i wagę suchego
      i wtedy tak, 100 g suchego makaronu ma 378 kcal,
      po ugotowaniu 250 g makaronu ma także 378 kcal ponieważ wzrost masy to wchłonięta woda a woda kalorii nie ma

      Usuń
  31. Małgosiu, mimo że od kilku tygodni zdrowo się odżywiam ,inspiruję się Twoimi jadłospisami , jeżdżę rowerkiem stacjonarnym od 30-50 min dziennie moja waga stoi w miejscu.Jestem po 40-tce nie mam jajników ,parę lat temu odchudzałam się dietą 1000kcal, miałam też epizod z dietą Dukana.Obliczyłam ,że na początek powinnam jeść 1800kcal.Poradź jak mam sobie pomóc, jak podkręcić metabolizm, co jeść na śniadanie,przekąski,obiad i kolację jakie produkty. Mam dużą nadwagę i szwankują mi stawy i kręgosłup.Proszę o pomoc.Z góry dziękuję za odpowiedź.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja bym Ci dała dietę podkręcającą metabolizm. Po 40-tce i zwłaszcza jak ma się jakieś diety za sobą taka dieta daje bardzo dobre efekty.
      Musisz ruszyć metabolizm.

      Usuń
  32. Gosiu, jak obliczyć kaloryczność wywaru warzywnego a jak mięsnego?:-) Proszę o odpowiedź bo mam z tym kłopot:-(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kaloryczność wywaru warzywnego jest minimalna. To ok. 20 -25 % kaloryczności warzyw natomiast wywar mięsny jest bardziej kaloryczny bo przechodzi do niego tłuszcz z mięsa w całości więc trzeba wiedzieć ile dane mięso ma tłuszczu.

      Usuń
    2. W takim razie ile kalorii bedzie miał wywar przygotowany na kościach wieprzowych?

      Usuń
  33. Pani Małgosiu - czego uzywa Pani do wyciskania soku? Wysiskarka czy sokowirowka i jakiej firmy?jaki model? Wlasnie szukam czegoś i wolalabym sprawdzone przez profesjonaliste:) Ola

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Słyszałam ze najlepsze są właśnie te wyciskarki tzw ślimakowe, na zimno, ale są strasznie drogie. Tylko ze taki sok po nich jest naprawdę mega odzywczy

      Usuń
  34. Małgosiu ratuj, jestem w ciąży, pierwsze tygodnie,mdłości męczą mnie przeokrutnie. Aby ich nie czuć co chwila coś jem, to pomaga na krótko. Efekt jest taki, ze chyba jem za dużo. Oprócz tego przez zmęczenie i senność przestałam ćwiczyć. Pomóż jak nie przytyć. Mam już piątkę dzieci i za każdym razem tyłam 20 kg. Oboecuję sobie, że tym razem tak nie będzie, tylko czy mi się uda? Help!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Musisz pilnować tego co jesz no i nie zajadać mdłości ciastkami i chlebem tylko owocami, warzywami, zdrowymi przekąskami.

      Usuń
  35. Cześć Małgosiu. Jestem tu nowa i chciałabym zmienić swój styl odżywiania. Pół roku temu po raz drugi zostałam mama i niestety zostało mi po ciąży 10 zbędnych kg. Chcialam zapytać czy mam zacząć od aktualnego jadłospisu czy cofnąć się do początku? Wiem że podkreślajsz to iż to promujesz to zdrowy styl odżywiania a nie dieta ale czy myślisz ze kierując się Twoimi zasadami powrócę do figury sprzed ciąży? Jestem załamana swoim wyglądem. Proszę pomóż.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zacznij od jadłospisu najnowszego.
      Możesz iść jadłospisami, możesz zwrócić się do mnie po dietę. Dla kobiet po ciąży rozpisuję dietę podkręcającą metabolizm w której jest więcej białka niż nakazuje IŻŻ, alkalizuję to odpowiednią ilością warzyw i owoców co dodatkowo wzbogaca dietę w witaminy i minerały które mają niebagatelne znaczenie przy metabolizmie (suplementy na odchudzanie mają w składzie właśnie witaminy i minerały). Dodatkowo taka dieta ma zwiększoną ilość wapnia, raz dla regeneracji po ciąży, a dwa jest kluczowy przy karmieniu piersią aby maluch nie pociągnął wapnia z Twoich kości.

      Usuń
  36. Małgosiu mam do Ciebie pytanie. Od 7 miesiecy stosuje Twoje jadlospisy. Schudlam 15 kg ( z 70kg na 55kg przy 162cm)i jestem przeszczesliwa. 3 dni temu okazalo sie ze...jestem w ciazy(drugiej). Z jednej strony jestem szczesliwa a z drugiej przerazona powrotem kg. Tyle udalo mi sie osiagnac i nawet sie tym nie nacieszylam..Malgosiu poradz mi jak mam teraz sie odzywiac?ile kcal zjadac skoro teraz zjadalam.ok 1500-1600??
    Jak nie utyc znow do rozmiarow slonika:(??

    Pozdrawiam
    Iza

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przez pierwszy trymestr nie musisz zwiększać kaloryczności. W drugim i trzecim tak.
      Na blogu masz post o żywieniu kobiet w ciąży i tam opisałam jak powinien wygląda przyrost masy ciała i kaloryczności w poszczególnych trymestrach.

      Usuń
  37. Gosia co myślisz o taki rogalu maślanym na śniadanko, powiedzmy raz w tyg ?
    http://www.ilewazy.pl/rogal-maslany
    Bardzo proszę o Twoją opinię :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Raz w tygodniu jako słodkość może być ;)

      Usuń
    2. Czyli jak będzie rogal to trzeba zrezygnować ze słodkiej niedzieli ?

      Usuń
    3. O tym już musisz zdecydować sama biorąc pod uwagę cały jadłospis w danym tygodniu.

      Usuń
  38. czym można zastąpić masło do smarowania kanapek, mam wysoki cholesterol 300

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam pesto, albo miękką margarynę, nieutwardzaną, bez tłuszczy trans np. Benecol lub Flora.

      Usuń
  39. Gosiu śledzę Twój blog z zainteresowaniem ale spotkałam się z kilkoma sprzecznościami, piszesz 3 m-ce bez cukru a w Twoim jadłospisie owoce pod pierzynką jest cukier, owoce cytrusowe bez nabiału, a mix z kiwi i nektarynkami, proszę wyjaśnij mi , możę się mylę

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. bez cukru czyli cukru rafinowanego, słodyczy etc.
      owoce to co innego, cukier z nich jest inaczej metabolizowany a odzwyczajając się od słodyczy i cukru wykorzystuje się właśnie owoce a to co masz jadłospisie w niedzielę to słodka niedziela i nie ma to związku z odzwyczajaniem się od cukru.
      3 miesięczne odzwyczajanie się od cukru a jadłospis ze słodką niedzielą to dwa różne etapy.

      Usuń
  40. Małgosiu, dziękuje za te jadłospisy. Dzięki nim mój żołądek trochę odżył. Chciałam zapytać, czy można zamieniać dane posiłki na te z innych dni? Nie wszystko mi danego dnia smakuje i trochę mnie to zniechęca, ale nie wiem, czy tak po prostu można sobie zmieniać kolacje z danego dnia na ta z innego.

    OdpowiedzUsuń