poniedziałek, 12 stycznia 2015

Przykładowy jadłospis dla kobiety w pierwszym, drugim i trzecim trymestrze ciąży



Jestem mamą dwójki dzieci. Zarówno w pierwszej, jak i drugiej ciąży słyszałam dookoła, że to czas kiedy mam się rozpieszczać, dogadzać, folgować. Że ciąża to nie czas na ograniczenia, diety czy nie daj Boże jakiekolwiek odchudzanie. Że kobieta w ciąży ma jeść za dwoje. 

Z całym szacunkiem dla starszego pokolenia, ale to nieprawda i jeśli dziś ktokolwiek Wam tak powie, to nie dajcie sobie wmówić że ciąża rozgrzesza trzeci kawałek ciasta, czy dokładkę schabowego.
Kobieta w ciąży ma jeść dla dwojga, a nie za dwoje. W ciąży zapotrzebowanie kaloryczne wzrasta nieznacznie. Wzrasta natomiast zapotrzebowanie na składniki odżywcze bo potrzeba ich już nie dla jednej osoby, a dla dwóch.
W pierwszym trymestrze ciąży kaloryczność dzienna powinna być taka sama jak przed ciążą. W większości przypadków jest jednak tak, że ze względu na mdłości jemy mniej. Jeśli męczą Cię poranne mdłości, nie zmuszaj się do jedzenia. Organizm wie co robi i jeśli nie masz ochoty na jedzenie, nie obawiaj się, że zaszkodzi to dziecku. Zaszkodzi jak będziesz się zmuszała, bo mdłości spotęgują torsje, a to jest szkodliwe dla przewodu pokarmowego i przyswajalności składników odżywczych.
Według Instytutu Żywności i Żywienia w drugim trymestrze ciąży kaloryczność należy zwiększyć o ok. 360 kcal, a w trzecim o kolejne 475 kcal.
To oczywiście dotyczy osób które przed zajściem w ciążę miały prawidłową masę ciała.
Jeśli masz nadwagę należy bardzo dokładnie przyjrzeć się Twojej masie ciała, stylowi odżywiania i wykonać szczegółowe badania. O przyroście masy ciała powinien zdecydować lekarz i jeśli Twój ginekolog bagatelizuje kwestię Twojej wagi, warto zastanowić się nad zmianą lekarza. Masa ciała w ciąży to bardzo istotna kwestia. Zbyt duża to bóle kręgosłupa, obrzęki, żylaki, hemoroidy i cellulit. To także zwiększone ryzyko cukrzycy ciężarnych, która jeśli minie, bardzo często wraca po 40-tce. Jeśli w ciąży przytyjesz za dużo, będzie Ci także trudniej wrócić do prawidłowej wagi po urodzeniu malucha.
Mam pod swoją opieką 5 kobiet w ciąży które zaszły w ciążę mając dużą nadwagę. Jedna z nich przy wzroście 165 cm w 6 tygodniu ciąży ważyła 104 kg. Wiadomym jest, że w tym przypadku jedzenie za dwoje absolutnie nie wchodzi w grę. Jakiekolwiek podwójne serniczki, zachciewajki czy inne słodkie przyjemności także. Stwierdzenie, że kobieta w ciąży nie może być na diecie także w tym przypadku nie jest uzasadnione.Taka kobieta musi być na ścisłej diecie i pod zwiększoną opieką lekarza bo ma to zasadniczy związek z jej zdrowiem. 
Institute of Medicine w Stanach Zjednoczonych opracował zalecenia dotyczące optymalnego przyrostu masy ciała w ciąży według których:
* jeśli przed zajściem w ciąże miałaś niedowagę (BMI poniżej 18,5), powinnaś przytyć  między 12,5 a 18 kg;
* jeśli miałaś prawidłową masę ciała (BMI w granicach 18,5-24,9), powinnaś przytyć od 11,5 - do16 kg;
* mając nadwagę (BMI 25-29,9), wolno Ci przytyć w granicach 7-11,5 kg;
* przy otyłości (BMI powyżej 30), nie możesz przytyć więcej nić 5-9 kg czyli mniej więcej tyle ile waży dziecko, wody płodowe, łożysko + lekka nadwyżka;

Dieta kobiety w ciąży jest bardzo istotna. 
Obecnie mamy zimę i niestety dostęp do warzyw i owoców mocno ograniczony.
Trzeba korzystać z tego co jest dostępne, oraz szczególnie o tej porze roku z mrożonek.
Warzywa i owoce mają działanie alkalizujace, a zakwaszony organizm nie służy nikomu, a już w szczególności kobiecie w ciąży i rosnącemu dzieciątku.  Zakwaszenie spowalnia także przemianę materii dlatego równowaga kwasowo - zasadowa jest tak ważna. 
Co wybierać:
* z uwagi na kwas foliowy należy włączyć do diety szpinak (mrożony), zieloną pietruszkę (najlepiej mrożoną), brokuły, brukselkę, zielony groszek czy fasolkę.
* z uwagi na mający działanie oczyszczające chlorofil wszystko co zielone. Dania posypujcie natką pietruszki, koperkiem lub szczypiorkiem. Dodawajcie kiełki do potraw.
* kiszona kapusta czy kiszone ogórki to doskonałe źródło witaminy C i bakterii probiotycznych. Bakterie probiotyczne pozytywnie wpływają na florę bakteryjną jelit co zapobiega zaparciom i sprzyja prawidłowemu trawieniu. Kupując kapustę uważajcie aby nie kupić kwaszonej ! Taka niestety bakterii probiotycznych nie ma.
* witamina C zwiększa przyswajanie żelaza więc komponując posiłek, produkty bogate w żelazo łączcie z produktami bogatymi w witaminę C np. do jajecznicy wypijcie sok pomarańczowy, do obiadu zawierającego mięso dodajcie surówkę z kiszonej kapusty lub papryki z natką pietruszki. 
* korzystajcie z dobrodziejstw koktajli, szczególnie w pierwszym trymestrze kiedy problemem są stałe posiłki. Przy mdłościach i torsjach koktajle są z reguły dobrze tolerowane.
* likopen działa przeciwzapalnie więc warto pić sok pomidorowy, oraz przyrządzać potrawy na bazie pomidorów np. zupę pomidorową, leczo, sosy.
* przygotowując owocowo - warzywne surówki czy koktajle, pamiętajcie aby dodawać do nich otręby.  Błonnik reguluje metabolizm glukozy i zapobiega tak powszechnym w ciąży zaparciom.
Ja jestem generalnie ogromną zwolenniczką dosypywania otrębów gdzie się da.

Oprócz witamin i minerałów z warzyw i owoców niezbędny w ciąży jest także wapń. Dziecko musi zbudować sobie kości, więc jeśli nie dostarczysz go z zewnątrz, maleństwo pociągnie go z Twoich zębów, kości i chrząstek stawowych.
Czym to grozi ? Artrozą, osteoporozą i problemami zdrowotnymi w przyszłości. Doskonałe źródło łatwo przyswajalnego wapnia to mleko i mleczne przetwory. Wiem że wiele osób myśli inaczej. Są teorie, które głoszą, że mleko podobno kości odwapnia. Dlaczego zatem dzisiejsi 80-latkowie jeszcze nie połamali sobie kości ? Dlaczego są zdrowi niż 50-latkowie ? Dlaczego w pokoleniu 70 plus bardzo rzadko występuje osteoporoza?  Przecież dawna dieta opierała się głównie na mleku bo było najtańsze ? Szkoda że osoby głoszące teorie jakoby mleko to było samo zło nie biorą tego pod uwagę. Teorie teoriami, a fakty mówią same za siebie. Takie jest moje zdanie, ale oczywiście każdy robi jak uważa.
Jeśli jednak w wyniku alergii czy nietolerancji nie możesz spożywać przetworów mlecznych, doskonałym źródłem wapnia będą migdały (także mleko migdałowe), szprotki, strączki, kiełki i wszelkiej maści orzechy.

Kolejnym ważnym składnikiem diety kobiet w ciąży jest białko. Białko to budulec, a w ciąży mamy co budować ;) Zapotrzebowanie na białko wzrasta w ciąży o ok. 0,3 g na kilogram.
Dobre źródła białka to mięso, ryby, strączki, kiełki oraz nabiał np. mozzarella która w 100 gramach ma prawie tyle samo białka co kurczak.
Pamiętajmy o żelazie którego zapotrzebowanie w ciąży wzrasta o 50%. Żelazo jest potrzebne do produkcji hemoglobiny, która transportuje tlen do komórek. To niezmiernie ważne, ponieważ niedobór żelaza prowadzi do anemii, obniżenia koncentracji, zmęczenia, osłabienia , a także powoduje, że dzieciątko w łonie mamy nie rośnie prawidłowo.
Jak już pisałam, komponując posiłek, zawsze łączymy źródła żelaza ze źródłami witaminy C, aby ułatwić wchłanianie. Nie pijemy natomiast czarnej, czerwonej i zielonej herbaty do posiłku ponieważ utrudniają przyswajanie żelaza. Herbatką porelaksujcie się między posiłkami.

Kluczowe w ciąży są kwasy Omega 3 a szczególnie DHA który korzystanie wpływają na rozwój mózgu i siatkówki oka dziecka. Pamiętajmy że kora mózgowa człowieka w 40 % składa się właśnie z DHA.
Źródła Omega 3 to oleje, orzechy, pestki, ryby czy awokado.
Witaminy A, D, E i K to witaminy rozpuszczalne w tłuszczach dlatego surówki warzywne warto skrapiać oliwą lub posypywać np. ziarnami słonecznika czy migdałami.

Do obiadu zamiast ziemniaków, kobieta w ciąży powinna wybierać kasze, brązowy ryż czy pełnoziarniste makarony. Węglowodany złożone to źródło witamin z grupy B, magnezu, cynku, manganu u wielu innych minerałów.

No i wreszcie woda ! Właściwa podaż płynów w ciąży jest niezwykle ważna. Wraz ze wzrostem masy ciała i objętości krwi w ciąży dodatkowo wzrasta zapotrzebowanie na płyny, dlatego tak ważne jest odpowiednie nawodnienie. 
Pamiętaj też, że im więcej pijesz, tym Twoja skóra jest bardziej nawilżona i mniej podatna na popękanie (rozstępy).
Powinnaś wypijać ok. 2-2,5 litra płynów wliczając w to wodę, soki, mleko, jogurty, maślankę, kefir czy zupy.

Przykładowy dzienny jadłospis dla kobiety w ciąży w I trymestrze.
1800 kcal, 18 % białka, 30 % tłuszczu. 

Dwa jajka na miękko.
śniadanie
produkt lub potrawa ilość [g] miara domowa energia [kcal] białko [g] tłuszcze [g] węglow. og.[g]
Jaja kurze całe 100 2*sztuka (kl. wagowa M) 139.0 12.5 9.7 0.6
Sok pomarańczowy 250 szklanka 107.5 1.5 0.3 24.8
Chleb żytni razowy 70 2*kromka 149.1 4.1 1.2 35.8
Pesto 10 łyżeczka 34.0 0.4 3.5 0.6
suma: 430 429.6 18.5 14.7 61.8

Sałatka ze startej marchewki, pokrojonego w kostkę jabłka i granata. Całość posypana otrębami.
II śniadanie
produkt lub potrawa ilość [g] miara domowa energia [kcal] białko [g] tłuszcze [g] węglow. og.[g]
Marchew 105 średnia sztuka 28.4 1.1 0.2 9.1
Jabłko 188 średnia sztuka 86.5 0.8 0.8 22.7
Granat - nasiona 50 Połówa 41.5 0.9 0.6 9.4
Otręby pszenne 6 łyżka 11.1 1.0 0.3 3.7
Wafel ryżowy 10 sztuka 39.0 0.8 0.3 8.1
suma: 359 206.5 4.6 2.2 53.0

Dorsz po grecku : Warzywa ścieramy na grubej tarce, podsmażamy na oleju, zalewamy przecierem pomidorowym, doprawiamy solą, koprem i szczyptą curry i dusimy ok. 15 - 20 minut. Do sosu wkładamy dorsza i dusimy jeszcze ok. 7-8 minut.
Podajemy z makaronem. Posypujemy ziarnami słonecznika podprażonymi na suchej patelni.
obiad
produkt lub potrawa ilość [g] miara domowa energia [kcal] białko [g] tłuszcze [g] węglow. og.[g]
Dorsz, świeży, filety bez skóry 100 porcja 70.0 16.5 0.3 0.0
Marchew 105 średnia sztuka 28.4 1.1 0.2 9.1
Pietruszka, korzeń 27 mała sztuka 10.3 0.7 0.1 2.8
Seler korzeniowy 62 mały kawałek na zupę 13.0 1.0 0.2 4.8
Przecier pomidorowy 240 szklanka 60.0 2.9 0.2 10.8
Koper ogrodowy 8 łyżka 2.1 0.2 0.0 0.5
Makaron penne pełnoziarnisty 70 szklanka 241.5 10.6 0.9 47.6
Ogórek kiszony 60 sztuka 6.6 0.6 0.1 1.1
Słonecznik, nasiona 15 łyżka 84.2 3.7 6.6 3.7
Olej rzepakowy uniwersalny 8 łyżka 70.7 0.0 8.0 0.0
suma: 695 586.8 37.3 16.6 80.4

Koktajl jaglany
podwieczorek
produkt lub potrawa ilość [g] miara domowa energia [kcal] białko [g] tłuszcze [g] węglow. og.[g]
Maślanka 300
111.0 10.2 1.5 14.1
Kiwi 162 2*mała sztuka 90.7 1.5 0.8 22.5
Płatki jaglane 10 łyżka 34.6 1.1 0.3 6.8
suma: 472 236.3 12.8 2.6 43.4

Paprykę pieczemy w piekarniku - zdejmujemy skórę i kroimy w paseczki.
kolacja
produkt lub potrawa ilość [g] miara domowa energia [kcal] białko [g] tłuszcze [g] węglow. og.[g]
Sałata - mix sałat 75 pół opakowania 10.5 1.0 0.2 2.2
Sos winegret 20 2*łyżka 100.0 0.0 11.0 0.3
Papryka czerwona 150 średnia sztuka 42.0 2.0 0.8 9.9
Migdały - płatki 20 2*łyżka 114.4 4.0 10.4 4.1
Chleb żytni razowy 35 kromka 74.6 2.1 0.6 17.9
Pesto 5 pół łyżeczki 17.0 0.2 1.7 0.3
suma: 305 358.5 9.3 24.7 34.7

Suma

produkt lub potrawa ilość [g] energia [kcal] białko [g] tłuszcze [g] węglow. og.[g]
śniadanie 430 429.6 18.5 14.7 61.8
II śniadanie 359 206.5 4.6 2.2 53.0
obiad 695 586.8 37.3 16.6 80.4
podwieczorek 472 236.3 12.8 2.6 43.4
kolacja 305 358.5 9.3 24.7 34.7
Łącznie 2261 1817.7 82.5 60.8 273.3

Przykładowy dzienny jadłospis dla kobiety w ciąży w II trymestrze.
Ok. 2100 kcal, 18 % białka, 30 % tłuszczu.

Owsianka na mleku 2% z jabłkiem, orzechami, rodzynkami i cynamonem
śniadanie
produkt lub potrawa ilość [g] miara domowa energia [kcal] białko [g] tłuszcze [g] węglow. og.[g]
Mleko spożywcze, 2% tłuszczu 300
153.0 10.2 6.0 14.7
Płatki owsiane 40 4*łyżka (górskie, błyskawiczne) 146.4 4.8 2.9 27.7
Jabłko 100 mała sztuka 46.0 0.4 0.4 12.1
Orzechy laskowe 6 6*sztuka 38.4 0.9 3.8 0.9
Rodzynki, suszone 18 łyżka 49.9 0.4 0.1 12.8
suma: 464 433.7 16.7 13.2 68.2

Kanapka i sok
II śniadanie
produkt lub potrawa ilość [g] miara domowa energia [kcal] białko [g] tłuszcze [g] węglow. og.[g]
Chleb żytni razowy 70 2*kromka 149.1 4.1 1.2 35.8
Masło ekstra 10 łyżeczka 73.5 0.1 8.3 0.1
Sałata 5 liść 0.7 0.1 0.0 0.1
Szynka z piersi kurczaka 30 2*plasterek 29.4 6.4 0.4 0.1
Sok marchwiowo- jabłkowo - burakowy 250 szklanka 110.0 1.3 0.5 30.3
suma: 365 362.7 12.0 10.4 66.4

Gulasz wołowy z dynią http://qchenne-inspiracje.blogspot.com/2014/10/gulasz-dyniowo-woowy-i-pare-sow-na.html#more: http://qchenne-inspiracje.blogspot.com/2014/10/gulasz-dyniowo-woowy-i-pare-sow-na.html#more
Marchew pokrojona w półtalarki z groszkiem, gotowana na parze.
Całość posypujemy natką pietruszki.
obiad
produkt lub potrawa ilość [g] miara domowa energia [kcal] białko [g] tłuszcze [g] węglow. og.[g]
Gulasz wołowy z dynią 300 Porcja 199.0 22.7 8.7 10.4
Kasza gryczana 100 woreczek 336.0 12.6 3.1 69.3
Marchew 210 2*średnia sztuka 56.7 2.1 0.4 18.3
Groszek zielony, mrożony 45 3*łyżka 32.4 2.9 0.2 7.3
Pietruszka, liście 4 łyżka 1.6 0.2 0.0 0.4
suma: 659 625.7 40.5 12.4 105.7

Koktajl z awokado i natką pietruszki
podwieczorek
produkt lub potrawa ilość [g] miara domowa energia [kcal] białko [g] tłuszcze [g] węglow. og.[g]
Kefir, 2% tłuszczu 400
204.0 13.6 8.0 18.8
Awokado 141 sztuka 225.6 2.8 21.6 10.4
Pietruszka, liście 4 łyżka 1.6 0.2 0.0 0.4
Otręby pszenne 6 łyżka 11.1 1.0 0.3 3.7
suma: 551 442.3 17.6 29.9 33.3

Zupa na wywarze z jarzyn, niezabielana.
kolacja
produkt lub potrawa ilość [g] miara domowa energia [kcal] białko [g] tłuszcze [g] węglow. og.[g]
Krem z pieczonych pomidorów i pieczonej papryki 300 Porcja 249.0 9.0 10.2 30.0
suma: 300 249.0 9.0 10.2 30.0

Suma

produkt lub potrawa ilość [g] energia [kcal] białko [g] tłuszcze [g] węglow. og.[g]
śniadanie 464 433.7 16.7 13.2 68.2
II śniadanie 365 362.7 12.0 10.4 66.4
obiad 659 625.7 40.5 12.4 105.7
podwieczorek 551 442.3 17.6 29.9 33.3
kolacja 300 249.0 9.0 10.2 30.0
Łącznie 2339 2113.4 95.8 76.1 303.6


Przykładowy dzienny jadłospis dla kobiety w ciąży w III trymestrze.
Ok. 2500 kcal, 18 % białka, 30 % tłuszczu.
 

śniadanie
produkt lub potrawa ilość [g] miara domowa energia [kcal] białko [g] tłuszcze [g] węglow. og.[g]
Jogurt naturalny, 2% tłuszczu 250 kubek 150.0 10.8 5.0 15.5
Granola 40 5*łyżka 164.8 3.7 2.6 27.6
Granat - nasiona 50 Połówa 41.5 0.9 0.6 9.4
suma: 340 356.3 15.4 8.2 52.5

Koktajl z natką pietruszki + kanapki z pesto i jajkiem na twardo
II śniadanie
produkt lub potrawa ilość [g] miara domowa energia [kcal] białko [g] tłuszcze [g] węglow. og.[g]
Sok marchwiowy 300
129.0 1.2 0.3 33.9
Banan 115 średnia sztuka 109.3 1.2 0.3 27.0
Otręby pszenne 6 łyżka 11.1 1.0 0.3 3.7
Pietruszka, liście 4 łyżka 1.6 0.2 0.0 0.4
Chleb żytni razowy 70 2*kromka 149.1 4.1 1.2 35.8
Pesto 10 łyżeczka 34.0 0.4 3.5 0.6
Jaja kurze całe 50 sztuka (kl. wagowa M) 69.5 6.3 4.9 0.3
suma: 555 503.6 14.4 10.5 101.7

Kasza gryczana z mozzarellą, bazylią i winegretem : Ugotowaną kaszę gryczaną mieszamy z pokrojoną w kostkę mozzarellą, poszarpanymi listkami bazylii i sosem winegret.
Całość posypujemy płatkami migdałów.
obiad
produkt lub potrawa ilość [g] miara domowa energia [kcal] białko [g] tłuszcze [g] węglow. og.[g]
Kasza gryczana 100
336.0 12.6 3.1 69.3
Ser mozzarella 125 kulka 310.0 14.4 15.3 29.6
Bazylia 10 garść 0.0 0.0 0.0 0.0
Sos winegret 20 2*łyżka 100.0 0.0 11.0 0.3
Migdały - płatki 10 łyżka 57.2 2.0 5.2 2.1
suma: 265 803.2 29.0 34.6 101.3
podwieczorek
produkt lub potrawa ilość [g] miara domowa energia [kcal] białko [g] tłuszcze [g] węglow. og.[g]
Serek twarogowy, ziarnisty 200 kubek 202.0 24.6 8.6 6.6
Kiełki 10 porcja 11.9 0.9 0.1 2.2
Wafel ryżowy 20 2*sztuka 78.0 1.6 0.6 16.2
suma: 230 291.9 27.1 9.3 25.0

Leczo: Warzywa kroimy w talarki, szklimy na maśle klarowanym, zalewamy przecierem, dusimy na małym ogniu. Doprawiamy solą, olejem, koperkiem i szczyptą curry.
Mieszamy z makaronem penne, posypujemy fetą .
kolacja
produkt lub potrawa ilość [g] miara domowa energia [kcal] białko [g] tłuszcze [g] węglow. og.[g]
Marchew 210 2*średnia sztuka 56.7 2.1 0.4 18.3
Pietruszka, korzeń 27 mała sztuka 10.3 0.7 0.1 2.8
Pieczarka uprawna, świeża 54 3*średnia sztuka 9.2 1.5 0.2 1.4
Przecier pomidorowy 240 szklanka 60.0 2.9 0.2 10.8
Olej rzepakowy uniwersalny 8 łyżka 70.7 0.0 8.0 0.0
Koper ogrodowy 8 łyżka 2.1 0.2 0.0 0.5
Masło klarowane 10 łyżeczka 73.5 0.1 8.3 0.1
Makaron penne pełnoziarnisty 40
138.0 6.1 0.5 27.2
Ser typu "Feta" 60
129.0 10.2 9.6 0.6
suma: 657 549.5 23.8 27.3 61.7

Suma

produkt lub potrawa ilość [g] energia [kcal] białko [g] tłuszcze [g] węglow. og.[g]
śniadanie 340 356.3 15.4 8.2 52.5
II śniadanie 555 503.6 14.4 10.5 101.7
obiad 265 803.2 29.0 34.6 101.3
podwieczorek 230 291.9 27.1 9.3 25.0
kolacja 657 549.5 23.8 27.3 61.7
Łącznie 2047 2504.5 109.7 89.9 342.2

168 komentarzy:

  1. Czy ta kasza gryczana z mozarellą nie będzie trochę bez smaku?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. możesz ją dowolnie doprawić np. curry ale mi osobiście taka smakuje

      Usuń
  2. Obecnie jestem w 17tc :-)
    Odżywiam się zgodnie z tym jak piszesz Małgosiu jeszcze zanim zaszłam w ciążę.
    Ile jajek mogę jeść tygodniowo? Nie ukrywam, że bardzo lubię i czasami to jest 6szt. L tygodniowo, w różnej postaci, czy to nie za dużo?
    Wszystkim ciężarnym Mamom, które mają zaparcia polecam błonnik witalny, wypity rano na czczo i popity minimum 1 szklanką wody lub soku z pomarańczy naprawdę działa :-) a poza tym tak jak Małgosia pisze otręby, warzywa, owoce, produkty zawierające błonnik i oczywiście codzienny spacer chociaż 30minut.
    Pozdrawiam wszystkie Mamy spodziewające się Szczęścia :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dziękuje Ci bardzo za ten wpis :) czytasz w myślach - dziękuje :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Hahahaa ale numer :) I tak będę Cię prosiła o indywidualny jadłospis ze względu na grożąca mi cukrzycę ciążową. Cos w tym wszystkim jest, organizm się dopomina o pewne składniki. Mój np. (początek ciąży) błaga o mleko i to ciepłe :), nie jadłam wędlin, a teraz owszem i mięso czerwone chętniej. Ale tez płata mi figle... Nie chce wody, staram się pic małymi łykami, inaczej mnie mdli. I takie tam inne.
    A no i jajka, ale to zawsze lubiłam.
    Małgosiu super! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Małgosiu,nasze babcie i dziadkowie nie mieli także do czynienia z pszenicą pod taką postacią jak jest teraz i produktami GMO.
    Wszystko się zgadza o mleku, pod warunkiem,ze jest prosto od krowy(kozy).
    Magda

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie ma znaczenie czy jest prosto od krowy

      Usuń
    2. Tu sie nie zgodzę, chociaz wiem co Gosia miała na myśli.
      Mleko prosto o krowy czy kozy jest niebadane, wiec moze być skażone mikrobiologiczne, a jak wiadomo od tego nietrudno o poważne choroby.

      Usuń
    3. Mleko prosto od krowy ma zdecydowanie wyższą wartość odżywczą od mleka sklepowego, które poddawane jest procesom sterylizacji i homogenizacji. Dodatkowo powstające w procesie homogenizacji mikrocząsteczki wchłaniane bezpośrednio do krwi mogą uszkadzać naczynia krwionośne.

      Usuń
    4. Dodam, że chodzi o przegotowane mleko. Magda

      Usuń
  6. Gosiu a powiedz mi proszę w prawdzie to odbiega troszkę od tematu, ile czasu może stać zakwaszenie w lodówce? Jak postoi kolo 2 tygodni to nic mu nie będzie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zakwas najdłużej trzymałam 3 tygodnie, - nic mu nie było

      Usuń
  7. Dziękuję Kochana za odpowiedz. :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Super wpis Małogosiu!
    Obecnie jestem w 40tygodniu ciąży. Moje jadłospisy składały się często z Twoich przepisów. Jako wegetarianka oczywiście kontynuowałam swoją dietę w ciąży bez żadnego namysłu. Niestety przez całą ciąże zmagałam się z negatywnymi opiniami jak to głodzę i szkodzę swojemu dziecku. Jednak całą ciąże mam idealne wyniki, mała przybrała prawidłowo, a ja (pomimo wielu obaw) przybrałam 13kg, czyli prawidłowo (-; Najważniejszy jest chyba zdrowy rozsądek. Trzeba wiedzieć na co organizm ma zapotrzebowanie i co dostarczyć w jak najlepiej, naturalnie przyswajalnej formie. Nie mam żadnych wątpliwości co do prawidłowości swojego wyboru "dietetycznego".
    Odnośnie kwasów Omega3 polecam stosowanie oleju lnianego-w naszym jadłospisie był i jest stosowany codziennie.
    Polecam Małgosiu Twojego bloga komu się da!
    Pozdrawiam serdecznie z Trójmiasta!
    Gosia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana bardzo się cieszę i życzę Ci szczęśliwego rozwiązania bo to już lada chwila :)

      Usuń
    2. Maykowo a jak stosowalas olej lniany? Mnie to zalecił ginekolog, ale jakoś nie mogę się przemoc i póki co łykam tabletki omega.

      Usuń
    3. Ja spożywam olej lniany łącznie z posiłkami. Dodaję 1-2 łyżki do gotowego obiadu, kolacji czy śniadania (w zależności od tego, co akurat jem). Olej dodaję do posiłków ciepłych, letnich, nigdy gorących. Olej lniany wymieszany z kaszą czy ryżem smakuje bardzo dobrze! Polecam spróbować, jeśli ktoś szuka sposobu na przemycenie oleju lnianego do diety. :-) Ja łyżką nie jestem w stanie pić, bo niestety mam odruchy wymiotne.

      Oczywiście nie smażę na oleju lnianym i w ogóle go nie podgrzewam.

      Usuń
  9. Gosiu, czy napisz coś w przyszłości o żywieniu osób z candida?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to poproszę i na inne grzyby - zakaziłam paznokcie na basenie 12 lat temu i to badziewie lubi wracac... w ciązy miałam pazury jak akrylowe, a już 3 tyg po porodzie grzyb mi je zjadał ..... używam różnych mazideł zewnętrznych, ale mysle, że grzyb lubi moja skłonnośc do słodyczy i rozkwita jak ja się nimi obżeram. co jeszcze może go podkarmiać ?

      Usuń
  10. Dzień dobry. Przepraszam, ze tutaj piszę, ale kiedy można spodziewać się odpowiedzi odnośnie diety? (formularz wysłany 28.12.204)

    Kacper

    OdpowiedzUsuń
  11. Zdrowo się odżywiałam przed ciążą, od około 10 tygodnia ciąży a jestem w 16, nie smakuje mi prawie nic z tego co jadłam przed ciążą i wszystko to rozumiem o czym piszesz Małgosiu tylko nie potrafię się zmusić, robie owsiankę- mdli, na samą myśl o sałatce tez- nie wiem dlaczego tak jest. Najchętniej jadła bym wszystko co ostre, z ketchupem itp. Zauważyłam też ze mam większą ochotę na słodycze i gotowe dania i martwie się ze wszystko co wypracowałam przed ciążą pójdzie na marne. A nie mogę biegać i ćwiczyć jak przed ciążą bo nawet nie mam siły robić ćwiczeń dla kobiet w ciąży... do tego wyniki mam nie najlepsze- Hemoglobina 11,8. Gosiu co robić w takiej sytuacji kiedy praktycznie nic z tego co zdrowe i co jadłam przed ciążą nie smakuje? I jakie jest twoje zdanie na temat brania witamin w ciąży ponieważ lekarz mi zalecił brać? Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli jesz mało witamin w postaci warzyw i owoców warto brać witaminy syntetyczne. Coś tam się zawsze przyswoi.
      Ketchup możesz jeść. To likopen. Skoro masz chęć na gotowe dania to rób sobie pikantne, wyraziste w smaku bo widocznie potrzeba Ci zdecydowanych smaków.
      Unikaj fast foodów, mimo iż masz smaka. Tym bardziej że masz badania kiepskie.

      Usuń
    2. To przynajmniej wiem, że nie jestem sama, przed ciążą same zdrowe produkty, w ciąży mam tak jak Ty niestety :( weszłam już w II trymestr a poprawy nie widać mam nadzieję, że jednak wkrótce coś się zmieni bo bardzo lubiłam zdrowy tryb życia

      Usuń
    3. Mam to samo...
      a już myślałam, że to tylko mój problem.

      Usuń
    4. Eh ciąża to jednak wyjątkowy czas, Gosiu co w takim razie radzisz, jednak zjeść to coś niekoniecznie zdrowego na co mamy ochotę, czy lepiej jednak nie jeść nic? Wiadomo, że jakiekolwiek próby wmuszenia sobie czegoś na co nie mamy ochoty i tak na nic się zdadzą :(

      Usuń
    5. zjeść coś nie coś żeby ślina nie wisiała do kolan a potem się ogarnąć i starać jeść smacznie ale zdrowo

      Usuń
    6. Miałam tak samo! I trymest mdłości, brak chęci na jedzenie, odrzut totalny od słodkiego i kawy (to akurat dobre) żyłam na sokach, zupach i frytkach z piekarnika, nieraz ryczałam do męża, ze głodna jestem i nie mam na nic ochoty, zabierał mnie na miasto gdzie jadłam.....frytki i surówkę ( moją i jego porcję), poprawiło się ok. 5-6 miesiąca dopiero, ale wtedy spowrotem ciągoty na słodkie wróciły ehhhh
      A też były plany zdrowego odżywiania się

      Usuń
    7. Jak dobrze ze nie jestem sama:) ale smuci mnie to że nie odzywiam się zdrowo tak jak przed ciążą, zakładałam ze się nie roztyje, że będę cwiczyc, a o ćwiczeniach mogę pomarzyć bo na nic siły nie mam. Zmuszam się do zdrowego jedzenia gdzie wcześniej sprawiało mi to tyle radości. Ach aby do lipca ... ;)pozdrawiam wszystkie ciezarme :)

      Usuń
    8. Mam identycznie. Przed ciążą zdrowe jedzenie, przygotowywanie zdrowych posiłków było niemal moją pasją. Teraz skończyłam pierwszy trymestr i jestem załamana. Mam wstręt do wszystkiego, co jadłam przed ciążą. Mdli mnie nawet na widok chleba razowego...:( Nie mogę jeść mięsa, produktów mlecznych, strączków, ani większości warzyw... Jadę na biszkoptach, białym pieczywie, jem niektóre owoce (banany, cytrusy), soki owocowe, zupy na samych warzywach. Schudłam już 3 kg i jestem przerażona, bo nic mi nie mija:( Wiem jaka ważna jest dieta w ciąży i boję się o zdrowie mojego dziecka...

      Usuń
  12. Droga Małgosiu, odbiegam tutaj od tematu, jednak pytanie to mnie dręczy: często będąc w rossmanie zaglądam od czasu do czasu na stoisko ze zrową żywnoscią, czego tam nie ma :) Od suszonych owoców, otrębów, płątków mieszanek musli eko, eko batoniki, batoniki, płątki kokosowe, migdałowe, orzechy, chipsy z warzyw i owoców, batony, mieszanki rzechowe, orzechy, pełnoziarniste pieczywo, wafle ryżowe, pieczywo chrupkie, ziarna, pestki, zboża, różnorodne napoje roślinne, proteiny, odżywki białkowe ze wszystkich stron świata i większość jak zdążyłąm sprawdzić, szanujace się fimry ze zdrową żywnoscią, z ekologicznych gospodarstw, eko. Najbardziej zaciekawił mnie taki oto produkt: "Chrupiąca pszenica z melasą i migdałąmi" oraz w wersji z miodem, kupiłam i rzeczywiscia bardzo smaczen, jak dla mnie świetny dodatek do śniadan w towarzystwie serkawiejkieog i owoców, jednak co ty o tym sądzisz? Czy taki dodatek moze być naprawdę zdrowy? Czy można sobie coś nieraz z tego stoiska wybrać? Nie mam tutaj na myśli oczywiście zdrowych rzeczy jak suszone owowce czy orzechy w czystej postaci, jednak coś typu taka pszenica, czy jakiś owsiany batonik? Co sądzisz? Może gdy byłąś w rossmannie zerkałąś na to stoisko? co o nim sądzisz? bardzo proszę o twoją opinię ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. widziałam to,
      jako dodatek do jogurtu czemu nie,

      Usuń
  13. Małgosiu, czy jagody goji naprawdę są takie zdrowe za jakie wszyscy je uważają? ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. same cudów nie zdziałają ale owszem, warto je jeść,
      polecam dosypać do owsianki czy granoli

      Usuń
  14. Pani Gosiu czy jeśli ćwiczę 20 min ok 18.00 - 19.00 np. ćwiczenia z Mel B, moze miałąś okazję zobaczyć ;) to mogę do kolacji dodać owowce, wiem, ze pisałąś już o tej zasadzie jednak zastanawiam się czy taka ilość ćwiczen nie jest zbyt mała żeby jeść owoce? Czy mogłabym np. zjesć twaróg z jabłkiem i cynamonem i rodzynkami lub bananem? Albo ryż z jabłkiem? Czy na kolację nadawałoby się także wtedy kakao i bananem i wiórkami kokosowymi ;)?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. przy 20 minutowych ćwiczeniach owoce na kolację odpadają

      Usuń
    2. Też tak właśnie myślałąm Gosiu :) I dziękuję za potwierdzenie ;) w takim razie jak duży, jak długi musi być wieczorny wisiłek,a by na kolację można było zjeść owoc?

      Usuń
    3. tętno musi wzrosnąć pow. 130 uderzeń czyli ćwiczenia muszą być intensywne

      Usuń
  15. Racja. Ja przy jednej z ciąż folgowalam sobie i po porodzie płakałam, bo zostało mi 10 kg do zrzucenia! Przy kolejnej pilnowalam się.
    Mam pytanie - czy owoce, np.jablko lubgruszke można jeść do kolacji?
    Gosia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. raczej nie na kolację, najpóźniej na podwieczorek,

      Usuń
  16. A co z podjadaniem? Mnie np non stop mdli i musze cos gryzc bo wtedy mi lepiej. Wybieram orzechy i migdaly

    OdpowiedzUsuń
  17. Dzień dobry, lekarz przepisał mi żelazo w tabletkach gdyż mam lekką anemię. Żelazo mam brać codziennie przed śniadaniem a ja na śniadanie jadłam do tej pory mleko z płatkami owsianymi. Gdzieś wyczytałam, że mleko utrudnia wchłanianie się żelaza, czy to jest prawda? Czy muszę odstawić owsiankę na mleku na czas brania tabletek?
    Pozdrawiam i proszę o odp.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dobrze czytałaś, kazeina utrudnia przyswajanie żelaza więc biorąc żelazo rano musisz zrezygnować z mleka i mlecznych przetworów rano

      Usuń
    2. Hmmm... Czyli marynować kurczaka w jogurcie też się nie powinno? Od czasu do czasu tak robię. :-(

      Usuń
  18. dziękuję za odpowiedź, w takim bądź razie ile godzin od wziętej tabletki musi upłynąć abym mogła zjeść owsiankę na mleku? czy mogę jeść ją codziennie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. około godziny,
      jak bardzo lubisz owsiankę rób ją sobie np. na mleku migdałowym

      Usuń
    2. a czy to mleko jest dostępne w Biedronce lub w innych większych super marketach?

      Usuń
    3. w biedronce jest chyba tylko sojowe ale nie powiem dokładnie,
      w innych marketach np. auchan migdałowe dostaniesz bez problemu

      Usuń
    4. ja barałam żelazo wieczorem, bo inaczej powodowało mdłości których bez brania żelaza nie miałam .... a tak to przesypiałam najgorsze momenty

      Usuń
  19. Gosiu czy jadłospis jaki podałaś na pierwszy trymestr ciąży to taki jaki powinny stosować osoby na diecie normokalorycznej, czyli już dla utrzymania wagi - po odchudzeniu?

    OdpowiedzUsuń
  20. Witaj Gosiu. Mam takie pytanie, w jakim odstępie czasu, przed lub po posiłku, pić herbatę czerwona i zieloną?

    OdpowiedzUsuń
  21. Zajmujesz się dietetyką, a nie masz podstawowej wiedzy na temat tego do czego służy krowie mleko. Krowie mleko służy dla małego cielaka, a nie dla człowieka. Żaden inny ssak na ziemi nie piję mleka od innego gatunku. Mleko jest bardzo ciężko strawne dla człowieka ze względu na to, że w wieku dziecięcym zaczynają zanikać dwa kluczowe enzymy : laktaza i renina, które biorą odpowiednio udział w trawieniu laktozy i kazeiny czyli cukru i białka znajdującego się w mleku krowim. Ponadto jest bardzo silnym alergenerem. Poczytaj trochę zanim zaczniesz wypowiadać się na jakiś temat.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No i po co od razu te pazurki wystawiasz ;)
      Laktaza nie zanika, renina także.
      Procent osób nie mających laktazy jest znikomy w porównaniu z ilością osób które krowie mleko trawią bez najmniejszych problemów, to samo tyczy się osób z alergią czy nietolerancją na białka mleka.
      Masz swoje zdanie, ok, masz do tego prawo,ja mam swoje.
      Spór zwolenników i przeciwników mleka trwa i trwać zapewne będzie jeszcze długo. Tak samo ja spór zwolenników masła i margaryny.
      Od setek lat podstawą żywienia człowieka był nabiał i jakoś świat trwa do dziś,
      owszem są osoby które mleka nie trawią ale to mały procent w stosunku do tych którzy bez problemu mogą jeść produkty mleczne.
      Wieki temu ludzie jedni głownie mleko z uwagi na cenę i dostępność.
      Gdyby było taką trucizną ani Ciebie nie byłoby na świecie, ani mnie.
      Luz kochana. Jeszcze trochę pożyjemy a tymczasem na obiad mam dziś zapiekaną paprykę z mozzarellą.
      Smacznego ;)

      Usuń
  22. Witam serdecznie :) obserwuje Pani blog od jakiegoś czasu i jestem zauroczona :) dziś miałam wiecej czasu na przejrzenie przepisów i Pani porad i naprawde gratuluje Pani :) świetnie ciekawe zdrowe i nie trudne przepisy :) od jutra zaczynam gotować razem z Panią ;) Mam dwóch wspanialych synków i również ich chce nauczyć pozytywnych nawyków zywieniowych. Pozdrawiam ciepło i zyczę wiele sukcesów i dużo dużo zdrówka i pozytywnej energii na ten rok
    Ania

    OdpowiedzUsuń
  23. Witam,
    Jaki rozmiar w tej chwili Pani nosi?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. generalnie 36, czasem 38, zależy jakiej firmy ciuch

      Usuń
  24. Małgosiu - mam 2 pytania:
    1. owsianka na mleku roslinnym - nie gęstnieje mi wcale - tak samo jak budyń nie chce wyjść - co może tego przyczyną? na mleku krowim ma swoją konsystencję...
    2. Kiedyś gdzieś wspomniałas jakiego producenta sera żołtego preferujesz? możesz przypomnieć?- nie mogę nigdzie znaleźć
    Pozdrawiam ciepło

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gdzies przeczytałam ze gotujac budyń na mleku roślinnym trzeba wlać zawiesinę mączną na gotujące sie mleko.Proporcje mleka ulegają zmianie np na jeden budyń trzeba zużyć 300 ml mleka zamiast 500( mam alergika wiec ta metoda jest sprawdzona). Jesli chodzi o owsiankę to mi gęstnieje.Czesto robię dla mojego syna i siebie.moje proporcje to np 4 lyzki owsianki na 400 ml mleka lub 7 lyzek na 700ml( dorzucam zawsze lyzke siemienia lnianego).Zauwazylam ze owsianka gęstnieje po kilku minutach od wylaczenia gazu(gotuje 10-15 minut)

      Usuń
    2. Małgosiu, a sery z Sierpca nie zawierają annato? Nie lepszy jest chlorek wapnia? Wzoruję się na aplikacji "Chemia w żywności", która jest świetna i bardzo pomaga przy zakupach :) Jakie Ty masz zdanie na ten temat? Czy przy średnich ilościach sera żółtego annato nie jest złe?

      Dziękuję za świetnego bloga! Zdecydowałaś się już, czy wystartujesz w Blog Roku? Szczerze Cię zachęcam! :)

      Usuń
    3. przy ilości 2 plasterki w tygodniu jest ok.
      ja często jem ser raz na dwa tygodnie,

      tak, chyba się zdecyduję, dziś startuje Blog Roku o 15-tej

      Usuń
  25. http://www.doz.pl/apteka/p24798-Agelimit_kapsulki_preparat_przeciwzmarszczkowy_30_szt. Małgosiu co sądzisz o tym suplemencie. Tak na Twoje oko może być? Czy ilość spiruliny wniesie coś do organizmu czy lepiej łykać samą spirulinę?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no dzięki :) tylko Twoje zdanie się dla mnie liczy ;) pozdrawiam

      Usuń
  26. A czy niedogotowane jajko (na miekko) nie jest niewskazane przy ciązy?

    OdpowiedzUsuń
  27. Witam
    Kiedy mogę spodziewać się jadłospisu jeśli wysłałam formularz 6.01?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No jeszcze troszkę. Jestem zasypana pracą. Aktualnie piszę diety osobom które wysłały formularze do 27 grudnia.
      Jutro wyślę wyceny z formularzy do 31 stycznia.

      Usuń
  28. Dzień dobry, mam bardzo słabe wyniki krwi w ciąży, lekarz przepisał mi suplementy diety a ja dodatkowo chciałabym wzbogacić swoją dietę w soki robione w domu, zazwyczaj robię z buraków,marchwi, pomarańczy, czasami zamieniam pomarańczę na jabłko. Z jakich warzyw mogłabym robić jeszcze soki aby poprawić wyniki krwi? Czy to ma wogóle sens??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no pewnie że ma sens,
      rób z wszystkiego co zielone i dodawaj natkę pietruszki,
      pij taki sok zawsze jak jesz coś co ma żelazo

      Usuń
    2. Dodaj kiwi, avokado, mango i zrob koktajl. Pozdrawiam. N.

      Usuń
  29. Gosiu. Mam pytanie jaki ser najlepszy jest do zapiekanek wg Ciebie? Chodzi mi o taki co w czasie zapiekania nie twardnieje a rozpływa się po zapiekance. Dodam że mój mąż akurat nie przepada za mozzarella.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jak nie mozzarella to ewentualnie emmentaler ale dobrej jakości

      Usuń
  30. Pani Małgosiu, gdzieś przeczytałam, że orzechy, migdały nie tuczą ( oczywiście nie mam na myśli hurtowych ilości :D ) czy to znaczy, że mogę czasem dodać te kilka łyżek orzechów, pestek, migdałów więcej do mojego śniadania, i przekroczę nieco moją codzienną dawkę kcal jaką dotychczas starałam się dostarczać, to nic się nie stanie złego z wagą, dodam, że jestem młoda, zmagam się z problemami hormonalnymi i dążę do przywrócenia sobie miesiaczki z powwodu tych zaburzeń, biorę tabletki, jednocześnie na miesiączkę i trądzik, dużo wody, ziolona herbata, pokrzywa, aktywnosć, zero słodyczy, zdrowy tryb życia, mimo to informacja na ulotkach lekó zaniepokoiła mnie, i dlatego zastanawiam się czy te zdrowe tłuszcze mogą coś mi zepsuć w figurze, proszę o radę, czy aby wspomóc stosowane przeze mnie preparaty poprzez dietę ze zwiększoną ilością tłuszczów powinnam zwiększyć kalorycznosć, czy też więcej orzechó i wgl? I szczególnie mi zależy na I pytaniu, czy od taiej ilości więcej mogę nagle przytyć?? prosze o odp ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dawaj migdałów ile wlezie i pij mleko sojowe i jedz awokado! najpierw musi Ci miesiączka wrócić a dopiero potem jeśli waga pójdzie w górę możesz myśleć o mądrym odchudzaniu,
      zakładam że przyjdzie taki czas że będziesz chciała mieć dzieci więc powalcz o powrót równowagi hormonalnej,
      nie wiem jaka jest Twoja aktualna waga, wzrost i kaloryczność więc ciężko mi powiedzieć czy powinnaś kaloryczność zwiększyć ale w ciemno powiem ze tak bo miesiączka z powietrza nie zanikła, np chyba że katowałaś się na ćwiczeniach
      jedz migdały ! :)

      Usuń
    2. Nie chcę sie odchudzać :) nigdy nie miałam problemów z waga i wszydstko jest ok, te nieregulności wynikają z zaburzeń oormonalnych z powodu problemów z tarczycą :( ktos powiedział mi nawe o Hashimoto ale odrzucona to dostałąm tabletki aby miesiaczka się pojawiła i żeby zbadać hormony i stwierdzić co z tą tarczycą.. Fakt, ćwiczę, ale nie katuję się jak jakiś sportowiec, ot, tak sobie godzinka powolnego rozciągania i jakichś trening z you tube, po za tym spacerki, tryb życia raczej siedzący ze względu na naukę, chciałąbym jednak spytać czy informacja do jakiej dodtarłam, że podgryzanie orzechów czy migdałów nie powoduje wzrostu wagi, że one nie tuczą jest prawdziwa? Mają one dużo kalorii, i nawet gdyby osoba nie majaca kłopotó z miesiaczką chciałaby np. zjesć ich nieraz troszkę więcej musiałąbyby ogranizyć normalną kalorycznosć innych posiłków, czy to znaczy, że gdy je tak sobie chrupiemy to z naszą figurą wszystko będzie w porządku? mam na myśli np. 3 łyżki więcej a tym samym wiadomo wiecej kcal, czy to może spowodowac jakieś przybranie na wadze na dłuższą metę? Oczywiście teraz to będę wcinać, ale na przyszłosć chciałąbym wiedzieć ;) mam nadzieję, ze moje chaotyczne nieco pytanie można zrozumieć ;) Dziękuję Panj bardzo za odpowiedź, a czy adwokado nadaje się na kolację?? niewiele miałąm doświadczeń z tym owocem i stąd moje wątpliwości, bardzo ci dziekuję, nigdy nie spotkałam tak życzliwej i pomocnej ososby jak Pani ;) Dziękuję Pani za to co dla nas wszystkich tutaj Pani robi, piękny gest ;]

      Usuń
    3. a przy niedoczynności tarczycy nie można mleka sojowego, prawda ? czym zastapić, zwykle będzie ok ?

      Usuń
  31. Piszesz Małgosiu, że w pierwszym trymestrze powinno się jeść tyle co przed ciążą. A co z kobietami które dużo ćwiczą. Nie interesowałam się jeszcze tym tematem, ale wydaje mi się, że treningi z obciąźeniem czy crossfit to nie jest dobry pomysł dla ciężarnej. Jak w związku z tym przeliczyć zapotrzebowanie jeśli ograniczy się aktywność?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O aktywności w ciąży powinien decydować lekarz.
      Jeśli dużo ćwiczysz i nagle z uwagi na ciążę przestajesz ogranicz kalorie o ok. 400.

      Usuń
    2. Uuuu... to u mnie będzie jakieś1500 kcal... chyba muszę popracować nad poprawą metabolizmu zanim "zajdę" :/

      Usuń
  32. Gosiu, chylę czoła za takie dokładne rozpisanie wartości odżywczych ... i pamiętaj , że mój tata położnik słuzy pomocą, jeśli bys miała pytania. też jst miłośnikiem zdrowego jedzenia i gnębi pacjentki jedzącę za dwóch ...

    OdpowiedzUsuń
  33. http://www.tabele-kalorii.pl/kalorie,Chleb-zytnio-pszenny-Roggenvollkornbrot-Rivercote.html czy moge jesc ten chleb?

    OdpowiedzUsuń
  34. Gosiu, mam pytanie, czy można się spodziewać w przyszłości jakiegoś wpisu na temat żywienia kobiet które karmią piersią? Wszędzie jest tyle sprzecznych informacji na ten temat że można się pogubić co można jeść, tak żeby nie zabrakło niczego dla maluszka no i dla mamy, szczególnie teraz kiedy jest deficyt na świeże warzywa i owoce. Byłoby super gdyby coś takiego się pojawiło, jestem mamą miesięcznej córeczki i obie Cie pozdrawiamy serdecznie:) czytam Twój blog od dawna, gratuluję ,,dzieła'' :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też sie pod tym podpisuję - karmię piersią i też chciałabym poczytać coś mądrego od Ciebie Gosiu! Pozdrawiam!

      Usuń
  35. Pani Małgosiu, dziękuję za ten artykuł. Jestem w 24 tygodniu ciąży i na pewno skorzystam. Przy okazji mam pytanie, trochę w innym temacie. Jakie jest Pani podejście do szczepień? Czy szczepi Pani swoje dzieci normalnie wg kalendarza szczepień? Tyle teraz jest różnych głosów potępiających szczepienia, że sama się w tym gubię. Moje pierwsze dziecko miało alergię objawiającą się głównie zmianami skórnymi (na szczęście to było w pierwszym roku życia i minęło). Zastanawiam się, na ile szczepienia mogą tu mieć znaczenie i nie wiem co zrobić tym razem. Pozdrawiam serdecznie! Joanna

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dwoje dzieci szczepiłam bo moja świadomość wtedy była inna. Fakt faktem że akurat szczepiliśmy skojarzonymi szczepionkami bez rtęci. Dziś już bym nie szczepiła.
      W ogóle temat rtęci w tych szczepionkach, zwłaszcza w tych refundowanych przez NFZ to kuriozum.
      W XXI wieku żeby dodawać rtęć jako składnik bakteriobójczy. To jak cofanie się.

      Usuń
    2. Dziękuję za odpowiedź. Tzn. nie szczepiłabyś w ogóle, czy np. tylko na wybrane choroby i w jakichś innych niż w kalendarzu odstępach czasu? Ach, ale mamy dylematy jako rodzice do rozstrzygnięcia, a czasem idealnego wyjścia nie ma. I jeszcze mam pytanie, czy w związku z modą na nie-gluten robiłabyś dzieciom lub sobie jakieś testy na nietolerancję lub celiakię, jeśli nie byłoby konkretnych objawów sugerujących (bo jakieś wzdęcia czy biegunka sporadycznie zdarzy się, wiadomo, ale mówię o takich dokuczliwych, systematycznych objawach). Można się pogubić w tym wszystkim co mówią i piszę. Ciebie cenię za zdroworozsądkowe i wyważone, nieskrajne podejście. Dzięki za Twój blog!

      Usuń
    3. jeśli nie ma objawów to nie ma potrzeby robić testów,
      jak coś jest nie tak, organizm da sygnał,

      co do szczepień, nie szczepiłabym wcale,

      Usuń
    4. Małgosiu, a co sądzisz o odczulaniu? To przecież też szczepienia... Mam bardzo silną alergię na kurz, leki przestają pomagać i alergolog zalecił mi odczulanie.

      Usuń
    5. odczulanie to co innego i odczulanie polecam,
      w szczepieniach chodzi o szkodliwą rtęć która jest przyczyn ą coraz szerzej postępującego zespołu Aspergera i autyzmu

      Usuń
    6. Nie miałam o tym pojęcia. Czy to dotyczy szczepionek, które podaje się dzieciom, czy wszystkich, w tym także np. na grypę? Co ze szczepieniami przed podróżą do krajów tropikalnych?

      Wybacz, Gosiu, że "odgrzewam" temat sprzed tygodnia, ale niezmiernie nurtują mnie te pytania. Będę wdzięczna za odpowiedź. :-)

      Usuń
    7. trzeba patrzeć na skład tych szczepionek, nie wiem czy akurat te które wymieniłaś mają rtęć,

      Usuń
    8. obecnie to nieprawda ,że szczeppienia wywołują autyzm i jego pochodne jak zesp. Aspergra. Takie teorie wywołują wiele szkody zarówno dzieciom jak i rodzicom.

      Usuń
    9. dlaczego uważasz że to nieprawda ?

      Usuń
  36. A czy w kobiety w ciąży mogą pić napar z czystka?

    OdpowiedzUsuń
  37. Niestety nie mogę nigdzie znaleźć kapusty kiszonej, wszędzie tylko kwaszona! Ktoś mi podpowie w jakim sklepie szukać?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Podpinam się pod pytanie...
      Dopiero niedawno odkryłam różne nazewnictwo kapusty...

      Usuń
  38. Małgosiu jaki tran polecasz kupić?podasz nazwę?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie piję tranu,
      do jego produkcji degeneruje się środowisko naturalne,

      Usuń
  39. Małgosiu, a jak należy popijać witaminy dla ciężarnych? W ulotce opisują że podczas największego posiłku należy „popić dużą ilością wody” dwie kapsuły. Jak więc pogodzić posiłek z wodą mineralną? Czy może odczekać pół godziny/godzinę po posiłku i dopiero spożyć witaminki sztuczne? Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. popij w czasie posiłku, tu chodzi o witaminy rozpuszczalne w tłuszczach

      Usuń
    2. Czy dodatkowe witaminy w ciąży są potrzebne skoro kobieta np odżywia się prawidłowo, wyniki ma poprawne i lekarz nie zaleci łykanie ich? Słyszałam różne opinie, niektórzy lekarze stanowczo odradzają witaminy a kobiety, które w poprzednich ciążach zażywały je twierdzą iż brzuch po nich rośnie większy, dziecko również. Jestem ciekawa Twojej opinii na ten temat?
      Pozdrawiam,
      Żaneta

      Usuń
    3. Nie są potrzebne.
      Jeśli odżywiasz się zróżnicowanie nie potrzebujesz pastylek.

      Usuń
  40. Czy w ciąży można jeść serek wiejski i czy jest zdrowy ,z góry dziękuję za odpowiedz i pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  41. niestety nie doczekałam tego jadłospisu, urodziłam i teraz bardzo potrzebuję jadłospisu dla matki karmiącej....może pojawi się na blogu ;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tak, ja też bardzo proszę :)

      Usuń
  42. Małgosiu czy można jeść fetę w ciąży???

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jeśli jest z mleka pasteryzowanego (a większość jest) to tak

      Usuń
    2. Dziękuję za odpowiedź. Niestety na opakowaniach, w składzie, jest tylko: "Mleko" - bez podania czy pasteryzowane czy nie ;/

      Usuń
  43. A dieta dla mam karmiacych? Ja np w obu ciazach nie mialam problemu, przytylam raz 8 kg, a teraz 12 kg, w trzy tygodnie po porodach mialam zaledwie 3 kg na plusie. Ale pozniej, masakra! Waga pnie sie w gore, bo ciagle bym jadla. Za pierwszym razem po zaprzestaniu karmienia jakos tak samo ze mnie zeszlo. Ale teraz w 4 mc przybralam 4 kg :( jem na potege, czuje sie zle, boje sie ze tym razem nie wroce do formy zprzed ciaz :( o co chodzi z tym moim apetytem przy karmieniu piersia? Czy mogę stosować Twoje jadłospisy? Bo wydaja mi sie ciut restrykcyjne przy karmieniu 1500 kcl to malo chyba? Czy powinnam zaczekac do zakonczenia laktacji?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. wszystko zależy od tego co jesz,
      jeśli same kanapki i mięso to źle,
      jeśli zupy, lecza, dania z z kaszą i warzywami to ok.

      Usuń
  44. Małgosiu czy używałaś w ciąży jakiegoś kremu przeciw rozstępom, polecasz jakiś?
    Asia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Używałam Mammamia Ziaja i dzięki Bogu 2 ciąże i nawet jednego rozstępa.
      Ale myślę że to też kwestia genów bo ani mama nie ma ani moja siostra.
      No i dużo pij bo to ważne dla nawilżenia skóry.

      Usuń
  45. Pani Małgosiu, jestem w 6 tc, a mam bardzo duży zapas mrożonych malin i truskawek, a truskawki hodowane przez teściową na wsi, czy mogę raz czy dwa razy w tygodniu zrobić z nich koktajl, czy lepiej zrezygnować? Wiele słyszałam przesądów na temat malin, że powodują poronienie , z góry dziękuję za odpowiedź,

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Rób !!! Nie słuchaj starych zabobonów.
      Ja urodziłam córkę w lipcu. jadłam przed porodem tony truskawek i mali i córce nic nie było i nie jest.

      Usuń
    2. Owoce są bezpieczne, to liście malin mają właściwości poronne i należy ich unikać. Chyba, że ktoś chce przyspieszyć poród.

      Usuń
  46. Małgosiu,
    mam od Ciebie jadłospis ciążowy, czy mogę zastąpić maślankę kefirem, czy ilość np. wapnia będzie zachowana?
    Jaszcze mam pytanie dotyczące granata, czy te pestki bez soku mają jakieś wartości odżywcze?, bo jakoś wolę je tylko obgryść z soku
    Asia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak.
      Pestka będzie miała też błonnik. Wypluwając pestkę zmniejszasz ilość błonnika.

      Usuń
  47. Czy we wczesnej ciąży można zjeść pastę z wędzonej makreli z ogóreczkiem, jajkiem, cebulką, szczypiorkiem itp, czy wszystkie wędzone ryby w ciąży są zakazane? do tego przy skórze głowy znowu zawitało azs... :(

    OdpowiedzUsuń
  48. Witaj Małgosiu, jestem w drugim trymestrze ciąży i mam ogromną ochotę na słodkości. W pierwszym trymestrze i przed ciążą nie miałam z tym problemów, tzn jadłam słodkie raz w miesiącu, nie słodzę od kilku lat, ogólnie nie miałam problemów z unikaniem słodyczy. Próbuję robić w domu tzw zdrowe deserki na bazie jogurtu/ serka waniliowego+ świeże owoce + kakao +suszone owoce. Możesz zaproponować jakieś zdrowe,słodkie przekąski?

    Pozdrawiam,

    Żaneta

    OdpowiedzUsuń
  49. Małgosiu, czy masz jakieś sprawdzone sposoby na mdłości?
    U większości ciężarnych to chyba nieuniknione, ale co jeść aby je złagodzić? Pomożesz?
    W internecie jest mnóstwo jakiś rad, ale pytanie czy to tylko powielane mity, czy skuteczne sposoby.
    Na forach dla odmiany większość wpisów jest bardzo dołująca np: "u mnie mdłości i wymioty trwały nie tylko kilka tygodni, ale przez całą ciążę, i nic nie pomagało..."

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oj tu nie pomogę,
      na mnie działał imbir ale z kolei na moją koleżankę nie ;)

      Usuń
  50. Małgosiu, jeszcze jedno pytanie. Słyszałam, że kobiety w ciąży nie powinny przyjmować z byt dużej dawki witaminy A, czy w związku z tym jak bardzo lubię codziennie chrupać marchewkę czy na czas ciąży powinnam z niej zrezygnować, żeby nie zaszkodzić maluszkowi?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jak schrupiesz 2 średnie dziennie, nic sie nie stanie

      Usuń
  51. Małgosiu jestem w ciąży i mam pytanie czy można jeść ryby w puszce np. sardynki, które bardzo lubię? Czy jednak sobie darować?

    OdpowiedzUsuń
  52. Mam pytanie, co prawda nie cierpię na cholestazę, ale jednak muszę trochę podreperować wątrobę, lekarz zalecił dietę lekkostrawną, jestem na początku III trymestru ciąży i moja wątpliwość dotyczy liczby kalorii. Czy w przypadku diety lekkostrawnej powinnam również zjadać w moim przypadku 2300 kalorii czy jednak mogę obniżyć ilość kalorii ze względu na rodzaj zjadanych produktów?

    OdpowiedzUsuń
  53. Małgosiu a jaką wodę (mineralną, źródlaną, wysoko-, średnio-, niskozmineralizowaną) powinny pić kobiety w ciąży, a jaką karmiące piersią? Ma to w ogóle jakieś znaczenie?

    OdpowiedzUsuń
  54. Pani Małgosiu, ile kalorii dziennie, powinna zjadać otyła kobieta w ciąży ? Dodam,że ważę 96 kg przy 166cm- czy jadłospis powyżej (1800kcal) jest dla mnie odpowiedni? Lekarz nie pozwolił mi przytyć więcej jak 8 kg, czy jest to możliwe do osiągnięcia?
    Z góry dziękuję za odp.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. 1800 kcal to optimum dla Ciebie w I i do połowy II.
      W trzecim 2000 kcal ale dieta musi być duża objętościowo bo jak zjesz na śniadanie 4 kromki chleba z masłem i pasztetem to będzie kiepsko. Dużo kalorii, mała objętość.

      Usuń
    2. Dzieki za odpowiedź, Jeszcze jedno pytanie ... choruje na niedoczynność tarczycy- czy to coś zmienia w kaloryczności posiłków?

      Usuń
    3. przed ciążą wykluczyłam nabiał i starałam ograniczyć gluten , mleko krowie zamieniłam na roślinne ze względu na PCOS i niedoczynnośc tarczycy- Czy teraz w czasie ciąży powinnam jeść chudy nabiał- ser biały, jogurty, mleko krowie?

      Usuń
    4. Powinnaś przedyskutować tę kwestię z lekarzem po zrobieniu badań.

      Usuń
  55. Pani Małgosiu, ile kcal powinna spożywać kobieta karmiąca piersią, żeby nie przytyć, a najlepiej zgubić nadprogramowe kilogramy? Jest na to jakiś wzór? Z góry dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie ma jednakowej recepty dla każdego. Ilość trzeba dopasować indywidualnie.

      Usuń
  56. Małgosiu, sumiennie przygotowujemy się do ciąży, możesz polecić jakąś lekturę/lektury?
    nt. diety w ciąży, aktywności itp.

    OdpowiedzUsuń
  57. bardzo podoba sie proponowana dieta :) jestem w 29tc i dopiero teraz tutaj trafilam ale podzielam zdanie autorki i staram sie stosowac wlasnie do takiej diety. Mam tylko jedno pytanie - wiem ze dobrym zrodlem OMEGA 3 sa nasiona CHIA - pytanie brzmi czy w ciazy mozna je takze spozywac?? zawsze uzywam ich do koktajli i czego tam sie da ale w ciazy to sie troche waham - stosuje ale nie jestem pewna czy dobrze robie... prosze o odpowiedz

    OdpowiedzUsuń
  58. zaczelam sie wszytywac w Twojego bloga (jest mega fajny) i znalazlam odpowiedz na pytanie odnosnie nasion chia w ciazy. Ale nie znalazlam nic na temat proszku MACA - mozna sie spodziewac jakiego wpisu?? na teraz mnie interesuje czy w ciazy mozna go uzywac??

    OdpowiedzUsuń
  59. Gosienko czy makrela i losos wedzony sa dozwolone w ciazy? Polecasz jakies witaminy oprocz kwasu foliowego? Mieszkam za granica i tu lekarz w nosie ma czy cos lykam czy nie ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak ale powiedzmy raz na tydzień jedna wędzona rzecz. Jeśli dieta jest dobrze zbilansowana to kobieta nie potrzebuje witamin.

      Usuń
  60. czy mozna liczyc na jakis wpis o diecie dla mam z cukrzyca ciazowa

    OdpowiedzUsuń
  61. Witam jestem mloda zaczyna mi sie 1 miesiac ciazy jestem zielona w tym temacie co moge jesc a czego nie :-) dziekuje za odpowiedz

    OdpowiedzUsuń
  62. Gosiu, mam dwa pytania - jeśli znajdziesz chwilę by odpowiedzieć będę baaaaardzo wdzięczna!

    1. Karmię piersią 8-miesięcznego malucha. Chcę jeszcze przynajmniej 2-3 miesiące i mam pytanie co wg Ciebie najlepiej mlecznego po odstawieniu? Mleko modyfikowane (bądź co bądź chemia), czy zwykłe krowie (podobno zbyt obicążające dla takiego dziecka).

    2. Jestem z natury szczupła, w obu ciążach przytyłam tylko 9 kg (nie mam tendencji do tycia + mdłości i wymioty przez dwa trymetry ciąży), więc po porodzie od razu byłam na swojej wadza, a w miarę karmienia chudnę (moja normalna waga to 55 kg przy 165 cm wzrostu, a teraz ważę 47 kg). Tak samo miałam przy pierwszym dziecku. Już bardzo chuda jestem a nie chciałabym odstawiać synka. Wszyscy mi wypominają ze kiepsko wyglądam. Czuję się ok, wyniki mam bardzo dobre, po prostu chyba tak mój organizm reaguje na karmienie (do tego niewyspanie, noszenie dzieci, itp.). Masz jakiś pomysł na co zwrócić uwagę w diecie by "podreperować" wagę? Staram się jeść dużo i zdrowo. Nie chciałabym się zapychać pustymi kaloriami.

    Z gory serdecznie dziękuję, Kinga

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. 1 - najlepsze będą jogurty. Mleka nie podawaj do czasu aż maluch skończy 3 lata.
      2 - Zwiększ ilość orzechów, awokado, migdałów. Zwiększ także porcje i jedz częściej.

      Usuń
    2. Dziekuje. Czyli jak maluch bedzie mial rok i odstawie od piersi to wystarczy nabial w formie jogurtu czy masla? A mleko modyfikowane?

      Usuń
  63. Gosiu czy mogłabyś napisać przykładowy jadłospis dla kobiet karmiących piersią? Nie mam pomysłu co mogłabym jeść żeby nie zaszkodzić maluszkowi, a codzienne jedzenie gotowanych warzyw i kaszy już mi wychodzi uszami, proszę!

    OdpowiedzUsuń
  64. Pani Małgosiu, a ja mam takie pytanie.
    Zachodzac w ciążę przy 165 cm wazylam 59 kg, czyli w normie. Do 6 miesiąca przytylam jedyne 2 kg. Ale potem w ciągu 3 kolejnych miesięcy przybylo mi ich aż 28! Była to przede wszystkim woda, miałam gestoze i wysokie ciśnienie.
    I zaraz po porodzie "samo" zniknęło 15 kg. Czyli jak to było - tak jakby z tych 30 kg ja samą uzbieralam sobie pół, a drugie 15 to ta woda?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. 15 nie zniknęło samo. A waga dziecka? Waga wód płodowych? Waga nazbieranej wody?

      Usuń
  65. witam, czy 100 g kaszy na obiad to nie za dużo ? :)

    OdpowiedzUsuń
  66. Dzien dobry. Jestem na początku ciąży. Uwielbiam sushi. Wiem ze nie mozna jest surowego, wiec rybę surową zastąpię pieczoną. Ale czy mogę jest nori- prasowane algi, w ktore zawija sie rolki? Dziekuje za pomoc.

    OdpowiedzUsuń
  67. Kochane a co jadłyście rano, jak miałyście nudności?

    OdpowiedzUsuń
  68. I na prawdę Wy tak liczycie sobie kalorie? Ja nic nie liczę, jem to na co mam ochotę, a opychać i tak się nie mogę, bo mój brzuch mówi stanowczo nie.

    OdpowiedzUsuń