piątek, 20 lutego 2015

Tydzień 56 - jadłospis



Zapraszam na jadłospis na tydzień 56-ty.
Jeśli zaczynasz, zapoznaj się proszę, z moją filozofią odżywiania, i przeczytaj następujące artykuły : 
Odchudzanie zaczyna się w głowie ! Jak zdrowo chudnąć i jak ja wyglądałam zanim schudłam ?  (klik)
Im mniej jesz tym bardziej utyjesz. Zasady funkcjonowania naszego metabolizmu (klik)
Oblicz także swoją optymalną kaloryczność dzienną przy obecnych wymiarach i zweryfikuj, ile powinnaś/powinieneś jeść, aby schudnąć Czym jest metabolizm i dlaczego niektórzy tyją "z powietrza" ? I dla motywacji moje nogi "przed" i "po"(klik)
Proszę także o zapoznanie się z zakładką Bądź FIT (klik)

Prezentowany tu jadłospis nie jest dietą odchudzającą, a inspiracją dowodzącą, że zdrowe odżywianie może być smaczne i ciekawe. Opiera się na podstawowych zasadach zdrowego odżywiania. Tak naprawdę wystarczy zmienić sposób odżywiania na zdrowy i przestrzegać kilku zasad, aby w naturalny sposób gubić kilogramy i utrzymać szczupłą sylwetkę. Bez dziwacznych diet, głodówek i bez efektu jojo. Przekonacie się, że można jeść smacznie i tracić na wadze.
Zachęcam do zmiany odżywiania, bo zyska na tym nie tylko nasza sylwetka, ale zdrowie, samopoczucie, samoocena.

Jak dopasować do siebie jadłospis:

TYP 1:  Nie pracujesz lub pracujesz w domu, obiady możesz gotować na bieżąco - korzystasz z opcji obiadu na ciepło. Reszta posiłków zgodnie z jadłospisem.

TYP 2: Pracujesz poza domem, ale masz możliwość podgrzania obiadu w pracy - możesz korzystać z opcji obiadu na ciepło, ale musisz go przygotować dzień wcześniej. Reszta posiłków zgodnie z jadłospisem. Możesz oczywiście korzystać z drugiej opcji obiadu czyli tej na zimno.

TYP 3: Pracujesz poza domem lub studiujesz i nie masz możliwości podgrzania obiadu - korzystasz z drugiej opcji obiadu tj.na zimno i jeśli chcesz, aby kolacja była lżejsza korzystasz z kolacji z jadłospisu.

TYP 4: Pracujesz poza domem lub studiujesz i nie masz możliwości podgrzania obiadu - korzystasz z drugiej opcji obiadu tj.na zimno. Jeśli wieczorem chcesz zjeść coś na ciepło, korzystasz z pierwszej opcji obiadu z jadłospisu odpowiednio zmniejszając porcję.

Słodka niedziela  - niedziela jest dniem w którym pozwalamy sobie na coś słodkiego, stąd mniejsza wartość kaloryczna posiłków w tym dniu. Słodkość o której mowa to coś w granicach 200-250 kcal.
Osoby, które zrezygnowały ze słodyczy i nie robią sobie słodkiej niedzieli (a wiem, że są takie) w niedzielę dodają sobie przekąskę, aby uzupełnić kaloryczność. 

Jeśli coś nie jest jasne, pytajcie w komentarzach :)
Poprzednie jadłospisy są  TU 
Przepis na mix śniadaniowy TU 

Cały jadłospis, możesz sobie wydrukować, korzystając z funkcji dostępnej na końcu jadłospisu (dzięki nowej funkcjonalności, przed wydrukiem można usunąć zdjęcia i wstęp, zostawiając sam jadłospis, nie drukują się również komentarze ) .


No i dużo pijemy (woda, herbaty ziołowe, owocowe) i ruszamy się jak najwięcej !!! 30 minut dziennie to minimum !!!

PONIEDZIAŁEK ok. 1514 kcal lub 1513 kcal (zależy od opcji obiadu)

Śniadanie ok. 420 kcal
* 3 kromki razowego chleba posmarowane cienko masłem osełkowym - ok. 300 kcal
* 2 plasterki żółtego sera - ok. 70 kcal
* jeden plasterek chudej szynki - ok. 50 kcal
* sałata lodowa
* kilka plasterków ogórka zielonego lub kiszonego
* szczypiorek lub kiełki

Robimy kolorowe kanapki. Szynkę kroimy na trzy, ser też na kawałki, tak aby na każdej kanapce był i ser i szynka. Pod spód sałata. Na wierzchu plasterki ogórka i szczypiorek lub kiełki.

I Przekąska ok. 174 kcal
* 2 marchewki pokrojone w słupki - ok. 24 kcal
* kubeczek jogurtu naturalnego z koperkiem, świeżo zmielonym ziołowym
pieprzem i odrobiną soli - ok. 150 kcal

Jogurt jest dipem do maczania marchewek. 

Obiad: ok. 455 kcal lub ok. 454 kcal

Pracujący i studenci ok. 455 kcal
* garść sałaty lodowej
* szklanka ugotowanej al dente i wystudzonej (zimnej) fasolki szparagowej - ok. 54 kcal
* pół papryki pokrojonej w cienkie paski - ok. 30 kcal
* 1/4 kostki chudego sera feta  (kostka ma 270 gramów) - ok. 175 kcal
* 10 czarnych oliwek - ok. 40 kcal 
* łyżka ziaren słonecznika uprażonych na suchej patelni - ok. 56 kcal
* łyżka sosu winegret - ok. 50 kcal
* dwie kromki żytniego pieczywa chrupkiego - ok. 50 kcal

Osoby mające możliwość przygotowania obiadu w domu na bieżąco ok. 454 kcal 
* 1/4  szklanki suchej kaszy jęczmiennej perłowej - ok.120 kcal
* szklanka mrożonej zielonej fasolki szparagowej - ok. 54 kcal
* pulpety z szynki wieprzowej 2 sztuki w sosie pomidorowym (ok. 50 gram każdy - standardowa wielkość) - ok.220 kcal
* 3 łyżki sosu do polania kaszy lub pulpetów - ok. 60 kcal 

Mięso na pulpety przygotowujemy standardowo. Ja na pół kilograma mięsa daję jedno jajko i jedną grahamkę. Do tego pół cebuli, sól i pieprz. Lepimy pulpety standardowej wielkości.
Pulpety wrzucamy na 2-3 minuty do osolonego wrzątku. Wyjmujemy.
UGOTUJCIE ROSÓŁ NA JUTRZEJSZĄ ZUPĘ. Cześć będzie potrzebna do dzisiejszego sosu.
Odlewamy trochę rosołu. Zagęszczamy go koncentratem pomidorowym. Dodajemy koperek. Do sosu wkładamy pulpety.Dusimy pod przykryciem 15-20 minut.
Pulpety podajemy z ugotowaną kaszą jęczmienną i fasolką szparagową.

II Przekąska ok. 140  kcal
* 2 jabłka pokrojone w ósemki - ok. 70 kcal

Kolacja ok. 325 kcal 
* jogurt naturalny - ok.150 kcal
* 3 łyżki mixu śniadaniowego - ok. 135 kcal
* łyżka suszonej żurawiny - ok. ok. 40 kcal

Jogurt mieszamy z mixem. Ostawiamy na 5 minut. Dodajemy żurawinę.  

Wtorek ok. 1529 kcal lub 1502  kcal (zależy od opcji obiadu)

Śniadanie ok. 340 kcal
* 2 jajka sadzone na patelni cieniutko posmarowanej (warto użyć pędzelka kuchennego) olejem rzepakowym - ok. 180 kcal
* szczypiorek do posypania jajek
* 2 kromki razowego chleba - ok. 160 kcal

Jajka smażymy przykryte pokrywką na minimalnym ogniu tak, aby żółtka były płynne. Solimy na końcu po posypaniu szczypiorkiem.Wtedy do chleba nie używamy masła, a po prostu rwiemy go na kawałki i maczamy w płynnym żółtku. 

I Przekąska ok. 280 kcal
* 2 pomarańcze - ok. 210 kcal
* jedno jabłko - ok. 70 kcal

Jabłko kroimy w ósemki. Pomarańcze obieramy i całość układamy w owocowego jeża :) 

Obiad: ok. 437 kcal lub ok. 410  kcal

Pracujący i studenci ok. 437 kcal
* 1 placek pełnoziarnistej tortilli - ok. 190 kcal
* sałata lodowa
* kiełki rzodkiewki
* ogórek kiszony - ok.7 kcal
* 4 plasterki chudej szynki - ok. 200 kcal
* 2 łyżki naturalnego serka twarożkowego - ok. 40 kcal

Tortillę smarujemy serkiem twarożkowym. Na to kładziemy kiełki i sałatę. Przykrywamy szynką i plasterkami kiszonego ogórka. Zwijamy w rulon. 

Osoby mające możliwość przygotowania obiadu w domu na bieżąco ok. 410  kcal 
* zupa ogórkowa 300 ml - ok. 180 kcal
* 1 pulpet ( pulpety przygotowaliśmy wczoraj) z 1 łyżką sosu - ok. 130 kcal
* sałatka z jabłka, połowy marchewki, garści kiszonej kapusty + pół łyżeczki brązowego cukru + kilka kropel oliwy - ok. 100 kcal

Zupę przygotowujemy na rosole, który gotowaliśmy wczoraj. W oddzielnym garnku w małej ilości wody gotujemy startą marchewkę, pietruszkę, ziemniaki pokrojone w kostkę i na koniec ogórki kiszone. Warzywa razem z wodą w której się gotowały wlewamy do podgrzanego rosołu.Zaprawiamy łyżką śmietany 12% i posypujemy koperkiem.

II Przekąska ok. 190 kcal
* koktajl ze szklanki kefiru, połowy banana, kilku truskawek (z mrożonki) i 2 łyżek otrębów owsianych - ok. 190 kcal

Kolacja ok. 282 kcal 
* faszerowana cukinia - zjadamy całą czyli dwie połówki - ok. 282 kcal
Przepis TU


Środa ok. 1515 kcal lub 1495 kcal (zależy od opcji obiadu)

Śniadanie ok. 375 kcal
* owsianka przygotowana z 400 ml mleka 2 % i 4 łyżek płatków owsianych zwykłych (nie błyskawicznych) - ok.340 kcal
Do owsianki dodajemy pół startego na tarce jabłka i łyżeczkę cynamonu - ok. 35 kcal

I Przekąska ok. 173 kcal
* banan pokrojony w kawałki - ok. 100 kcal
* kiwi pokrojone w kostkę - ok. 43 kcal 
* łyżeczka sezamu - ok. 30 kcal

Przygotowujemy sałatkę. Posypujemy sezamem.

Obiad: ok.410  kcal lub ok. 390 kcal

Pracujący i studenci ok. 410 kcal
* dwie garście mieszanki sałat
* cała czerwona papryka - ok. 60 kcal
* cała kulka sera mozzarella - ok. 200 kcal
* liście bazylii (sporo)
* 2 łyżki sosu winegret - ok. 100 kcal
* 2 kromki chrupkiego pieczywa żytniego - ok. 50 kcal

Osoby mające możliwość przygotowania obiadu w domu na bieżąco ok. 390 kcal 
* leczo warzywne - porcja ok. 180 kcal
* 2/3 szklanki suchego pełnoziarnistego makaronu świderki - ok. 210 kcal
Przepis na leczo TU



II Przekąska ok. 250 kcal
* duży koktajl z 1,5 szklanki kefiru, połowy banana, połowy łyżeczki gorzkiego kakao i 3 łyżek otrębów owsianych lub żytnich- ok. 250 kcal

Kolacja ok. 307 kcal
* kanapka z 2 kromek razowego chleba cienko posmarowanego masłem osełkowym - ok. 200 kcal
* ogórek kiszony - ok. 7 kcal 
* 2 plasterki chudej szynki - ok. 100 kcal 
* sałata lodowa 

Czwartek ok. 1516 kcal lub 1522 kcal (zależy od opcji obiadu)

Śniadanie ok. 368 kcal
* 3 kromki chleba razowego - ok. 240 kcal
* pół kostki chudego twarogu (100 gramów) - ok. 113 kcal
* łyżka jogurtu naturalnego - ok. 15 kcal 
* trochę startego na tarce zielonego ogórka (opcjonalnie)
* kiełki rzodkiewki

Twaróg ucieramy z jogurtem. Solimy. Dodajemy startego na tarce zielonego ogórka.
Twarożkiem smarujemy kanaki i kładziemy na nie kiełki.

I Przekąska ok. 150 kcal
* szklanka soku z marchwi - ok. 80 kcal
* jedno jabłko - ok. 70 kcal

Obiad: ok. 470 kcal lub ok.476 kcal

Pracujący i studenci ok. 470 kcal
* szklanka suchego makaronu pełnoziarnistego świderki  - ok. 200 kcal
* pół bakłażana - ok. 25 kcal
* łyżeczka oliwy lub oleju rzepakowego - ok.40 kcal
* 4 łyżki nasion granatu - ok. 30 kcal
* 1/4 kostki chudego sera feta  (kostka ma 270 gramów) - ok. 175 kcal

Bakłażana kroimy w szerokie paski. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Smażymy bakłażana, aż się  przyrumieni. Solimy. Przykrywamy pokrywką na 2-3 minuty.
Makaron gotujemy al dente. Dodajemy do niego bakłażana. Mieszamy. Przekładamy do pojemnika. Na wierzch kładziemy pokruszoną fetę i nasiona granatu.

Danie ma wyglądać tak :


Osoby mające możliwość przygotowania obiadu w domu na bieżąco ok. 476 kcal  
* 3/4 szklanki soku pomarańczowego (reszta wody) - ok. 70 kcal (jeśli nie chcemy soku, możemy do makaronu dodać jedną łyżkę słonecznika więcej) 
* Tagliatelle z warzywami i prażonymi ziarnami słonecznika - ok. 406 kcal
Przepis TU

II Przekąska ok. 190 kcal
* koktajl ze szklanki kefiru, połowy banana, kilku truskawek (z mrożonki) i 2 łyżek otrębów owsianych - ok. 190 kcal

Kolacja ok. 338 kcal 
* 2 papryki - ok. 130 kcal
* ćwiartka cebuli - ok. 7 kcal
* jeden pomidor - ok. 26 kcal
* łyżka uprażonych na suchej patelni płatków migdałowych - ok. 60 kcal 
* łyżka jogurtu naturalnego  - ok. 15 kcal
* koperek
* kromka razowego chleba posmarowana cienko masłem osełkowym - ok. 100 kcal 

Paprykę i cebulę kroimy w bardzo drobną kosteczkę. Solimy i pieprzymy. Mieszamy z jogurtem. Posypujemy uprażonymi płatkami migdałowymi.

Piątek ok. 1506 kcal lub 1508  kcal (zależy od opcji obiadu)

Śniadanie ok. 450 kcal
* 3 kromki razowego chleba - ok. 240 kcal
* 2 łyżki pasty z wędzonej makreli ( pół makreli mieszamy z jednym jajkiem na twardo ), doprawiamy do smaku - ok. 210 kcal


I Przekąska ok. 174 kcal
* 2 marchewki pokrojone w słupki - ok. 24 kcal
* kubeczek jogurtu naturalnego z koperkiem, świeżo zmielonym ziołowym
pieprzem i odrobiną soli - ok. 150 kcal

Obiad:  ok. 448  kcal lub ok. 450 kcal

Pracujący i studenci ok. 448 kcal
* roladki z cukinii z serkiem i miętą - zabieramy 6 roladek - ok. 348 kcal
* 4 kromki chrupkiego pieczywa żytniego - ok. 100 kcal 
Przepis na roladki TU



Osoby mające możliwość przygotowania obiadu w domu na bieżąco ok. 450 kcal 
* zupa krem z ulubionych warzyw - 300 ml -ok. 200 kcal
* garść grzanek z chleba razowego - ok. 100 kcal
* udko z kurczaka (bez nogi) z wywaru - można pokroić w kawałki i dodać do zupy - ok. 150 kcal

Najpierw gotujemy wywar z kurczaka i warzyw (wyjmujemy i warzywa i kurczaka). Na patelni na klarowanym maśle podsmażamy cebulę. Jak będzie rumiana dodajemy ulubione warzywa, może być mieszanka warzyw. Świetna jest z zielonych. Smażymy kilka minut, aż zmiękną. Warzywa dodajemy do wywaru, gotujemy chwilę, blendujemy. To sposób Jamiego Olivera na zupę krem. Świetna. Zupę można zaprawić niewielką ilością śmietany 12 % i posypać koperkiem.

II Przekąska ok. 140 kcal
* 2 jabłka pokrojone w ósemki - ok .140 kcal

Kolacja ok. 294 kcal 
* serek wiejski 200 g - ok.194 kcal
* kromka chleba razowego cienko posmarowana masłem osełkowym - ok. 100 kcal
* kiełki rzodkiewki

Sobota ok. 1545 kcal 

Śniadanie ok. 375  kcal
* owsianka przygotowana z 400 ml mleka 2 % i 4 łyżek płatków owsianych zwykłych (nie błyskawicznych) - ok.340 kcal
Do owsianki dodajemy pół startego na tarce jabłka i łyżeczkę cynamonu - ok. 35 kcal

I Przekąska ok.259 kcal 
* szklanka soku z marchwi, buraków i jabłek - ok. 100 kcal
* sałatka z 3 kiwi - ok. 129 kcal
* łyżka jogurtu naturalnego - ok. 15 kcal
* 2 łyżki pestek granatu - ok. 15 kcal 

Obiad: ok. 465 kcal
* pieczone udko z kurczaka (nie jemy skóry)  - ok. 200 kcal
* 3 ziemniaki pokrojone w grube talarki, zawinięte w folię aluminiową z łyżeczką masła, solą i koperkiem (pieczemy w piekarniku razem z kurczakiem) - ok. 215 kcal
* surówka z marchewki, połowy jabłka i kiszonego ogórka - ok. 50 kcal

II Przekąska ok. 100 kcal
* szklanka soku z marchwi, buraków i jabłek - ok. 100 kcal

Kolacja ok. 346 kcal
* cała kulka sera mozzarella - ok. 200 kcal
* jeden pomidor - ok. 26 kcal
* liście bazylii
* łyżeczka oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego - ok. 40 kcal
* kromka chleba razowego - ok. 80 kcal

Niedziela ok. 1293 kcal 

Śniadanie ok. 378  kcal
* jogurt naturalny - ok. 150 kcal
* 2 łyżki mixu śniadaniowego - ok. 90 kcal
* łyżka żurawiny - ok. 38 kcal
* jeden banan - ok. 100 kcal

I Przekąska ok.100 kcal 
* szklanka soku z marchwi, buraków i jabłek - ok. 100 kcal

Obiad dziś 2-częściowy :  ok.665 kcal 
*rosół z makaronem - 300 ml rosołu i szklanka ugotowanego makaronu nitki - ok. 300 kcal

Po godzinie, dwóch drugie danie: ok. 365 kcal
* 200 gramów fileta z dorsza (może być inna ryba) - ok. 160 kcal
* łyżeczka klarowanego masła, koperek, pieprz cytrynowy, sól - ok. 40 kcal
* 200 gramów mrożonych warzyw na patelnię z grillowanym bakłażanem lub cukinią (mrożonka z ziemniakami w składzie - nie używamy dołączonej mieszanki przypraw!) - ok. 125 kcal
* łyżeczka oleju rzepakowego do przygotowania warzyw- ok. 40 kcal
* sól,

Rybę zawijamy w folię z masłem, przyprawami i koperkiem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut.
Podajemy z warzywami.  

Kolacja ok.150 kcal 
* garść sałaty lodowej lub innej np. roszponki lub mixu sałat
* pół papryki - ok. 30 kcal
* 10 oliwek- ok.40 kcal
* 10 kostek sera feta - ok. 30kcal
* kilka listków bazylii
* łyżka sosu winegret - ok. 50 kcal

Lista zakupów:

Drukujesz listę. Sprawdzasz z której opcji obiadu będziesz korzystać. Skreślasz produkty, które Ciebie nie dotyczą.
Sprawdzasz, czy nie zostało Ci czegoś z ubiegłego tygodnia. 
Przy produktach piszesz ilość w zależności czy mieszkasz sama, z chłopakiem, koleżanką czy masz męża i dzieci.




154 komentarze:

  1. Pani Małgosiu!

    Mam gigantyczny problem. Mój kuzyn trafił do szpitala dwa lata temu z powodu niesamowicie wysokiego poziomu triglicerydów we krwi. Okazało się, że ma jakąś chorobę metaboliczną (niestety jest za granicą i nie umie mi powtórzyć jaka to choroba dokładniej). Przeszedł na niskotłuszczową dietę, mimo, że nie miał nadwagi - dużo schudł i biega. Lekarze za każdym razem redukowali mu z jadłospisu pewne produkty a wyniki co raz gorsze.

    W tym momencie pozwolili mu jeść jedynie kasze i pierś z kurczaka gotowaną + warzywa. Schudł kolejne 5kg, źle się czuje, jest cały obolały a triglicerydy rosną. Poprosił mnie o konsultację z kimkolwiek co może jeść, czego nie może, bo lekarz nie chce mu dać skierowania do dietetyka.

    Sama pomyślałam, że je (wbrew pozorom) za mało tłuszczu. Niestety, o tyle, o ile posiadana przeze mnie wiedza wystarcza, żeby podpowiedzieć odchudzającej się koleżance o tyle w tej kwestii nie zabiorę głosu.

    Obiecałam, że postaram się mu pomóc - dlatego zwracam się z gigantyczną prośbą o jakiekolwiek sugestie.

    Pozdrawiam, Izabela.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na moje oko ma problem z metabolizmem tłuszczu. Tłuszcz jest źle trawiony, krąży we krwi i w cudzysłowie "nie wie jak się wydostać".
      Potrzebna jest dieta bogatobłonnikowa ponieważ błonnik zwiększa wydzielanie żółci która trawi tłuszcz.
      Dieta jaką zalecili lekarze czyli warzywa, kasze i chuda pierś z kurczaka to dobry trop ponieważ tłuszcz musi ograniczać. Nie wolno w tej sytuacji zwiększać tłuszczu.
      Do diety wprowadziłabym otręby w ilości hurtowej, do wszystkiego.

      Usuń
    2. Dziękuję :)

      Nie wiem, czy jedzenie wyłącznie kasz, kurczaka i warzyw - 0 owoców, 0 fermentowanych produktów mlecznych, 0 ryb naprawdę jest dobrym rozwiązaniem?

      Przyznam szczerze, że zadzwonił do mnie przed chwilą zapłakany. Mówi, że on już nie jest w stanie wytrzymać, teraz zabronili mu jeść też kaszy gryczanej, indyka, płatków owsianych. Ma dozwoloną jedynie kaszę jaglaną, jęczmienną, ryż, pierś z kurczaka i "wodniste" warzywa. Tyle. Martwię się, że to dieta niedoborowa :(

      Usuń
    3. ciężko mi powiedzieć nie znając co to za choroba,

      Usuń
    4. Już wiem, jest to niedobór lipazy lipoproteinowej wywołany mutacją genetyczną. Aktualny poziom triglicerydów wynosi ok 3500mg/dL przy normie do 120...

      Usuń
    5. o kurde, masakryczny poziom triglicerydów,
      myślę że ja tu na odległość nic nie pomogę, lekarze mają badania, analizy, bez tego żaden dietetyk nic nie zdziała przy takiej ilości triglicerydów i na dodatek zbić je trzeba szybko, więc leki są tu konieczne

      Usuń
    6. Bierze leki od 1,5 roku. Nic, jak widać, nie dają.

      Na razie je z węglowodanów wyłącznie brązowy ryż, kaszę jaglaną i warzywa, z białek pierś z kurczaka i zero jakichkolwiek tłuszczów. Biega 4 razy w tygodniu, do pracy chodzi na piechotę, żadnych nałogów.

      Przepraszam Panią, że tak dopytuję, ale to młody człowiek z dwójką dzieci, nad którym wisi realna wizja zawału, zatoru itd.

      Podpowiem o tych otrębach.

      Może jakieś kilkudniowe oczyszczanie na sokach warzywnych? Albo włączenie soków warzywnych do diety? Czy może pić zieloną/czerwoną herbatę? A może jakieś zioła typu czystek czy ostropest?


      Usuń
    7. zielona tak, czystek czy młody jęczmień tak,
      generalnie tu decydujące zdanie ma lekarz ponieważ choroba jest poważna a lekarze mają do analizy szereg badań,

      Usuń
    8. Spróbuj może coś pomogą konsultanci Dr Ratha.

      Usuń
  2. Świetna robota. Fajne inspiracje na zdrowe posiłki. Będe obserwować

    OdpowiedzUsuń
  3. Rosół!;) <3

    OdpowiedzUsuń
  4. Chcę Cię Gosiu prosić o pomoc przy obliczeniu mojego zapotrzebowania kalorycznego.
    Mam 22 lata, 169 cm wzrostu i ważę 54 kg. Ćwiczę 4-5 razy w tyg po ok. 40 minut. Ile kalorii powinnam przyjmować ? Schudłam 17 kg i teraz chcę tylko utrzymać wagę i być zdrową :)
    Wiem,że mogę sobie to obliczyć, ale nie chce popełnić jakiegoś błędu więc pytam specjalistkę ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na górze posta jest link do wzoru.

      Usuń
    2. Wyszło mi 1855 kcal bez specjalnej aktywności fizycznej.
      Czyli powinnam jeść mniej więcej 1900 kcal jeśli ćwiczę ? Tak ?

      Usuń
  5. Gosiu w Twoich przepisach bardzo często pojawiają się jajka na miękko czy tak jak dzisiaj jajka sadzone, ale smażone tak by żółtko było płynne. Czy takie jajka są lepsze od tych na twardo? Jestem w ciąży i czytałam, że nie powinnam jeść jajek na miękko.

    OdpowiedzUsuń
  6. A czym można zastąpić oliwki, widzę, że często się pojawiają a ja po oliwkach mam wręcz odruch wymiotny i źle się po nich czuję ;/. Ogólnie jadłospisy super inspiruję się od kilku tygodni i nawet narzeczonemu posmakowało i nie ma nic przeciwko takiej "diecie"
    Pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Małgosiu :)! Niedawno na blogu pojawił się wpis na temat jedzenia owoców i pisałaś wtedy, że nie powinno się ich jeść popołudniu jeśli nie ćwiczymy w tych godzinach. Czy osoba, która w ogóle nie ćwiczy może jeść koktajl z owocami na drugą przekąskę jak w tym jadłospisie? Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to zależy od osoby i metabolizmu,
      jeśli jednak nie ćwiczysz i chcesz zredukować wagę lepiej nie jeść,
      ja jednak w jadłospisach zakładam że zawsze coś tam ćwiczymy, ruszamy się a że pracujemy to ćwiczymy wieczorami

      Usuń
    2. Myślę, że jedna sztuka jakiegoś owocu dziennie to maksymalna ilość jaką można spoczywać jeżeli redukujemy wagę. Z jednej strony owoce zawierają dużo cukru, ale też nie powinniśmy popadać w skrajność i całkowicie ich nie ograniczać.

      Usuń
  8. Gosia a ja mam pytanie. Jak często można jeść hummus? Pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Gosiu dodasz kiedyś post z przykladowym jadlospisem w diecie bez nabialu?

    OdpowiedzUsuń
  10. Malgosiu a powiedz co to jest swiezo zmielony pieprz ziolowy? Co trzeba mielic ja znam tylko zmielony w torebkach

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli mogę to odpowiem za Małgosię, Kupuje się albo pieprz w ziarnach i do młynka i mieli przed doprawieniem albo po prostu kupuje się pieprz już w młyneczku i kręcąc mieli te ziarenka :)

      Usuń
    2. ale przeciez pieprz ziolowy to nie ziarenka tylko mieszanka ziol Ewo

      Usuń
    3. nie doczytałam, że ziołowy. Nie mam pojęcia czy ziołowy jest w ziarenkach, ja mielę czarny :)

      Usuń
  11. Małgosiu - a co uważasz o jedzeniu batatów? czy mozna jeść pieczone np z sosem paprykowym?
    Jeśli tak - to jaką ilośc należy "przydzielić" na obiad gdy jest sie na redukcji?
    Pozdr.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to zależy jakie węglowodany są w danym dniu oprócz tych ziemniaków

      Usuń
  12. Witaj Małgosiu, mam pytanie związane z postem, który niedawno się ukazał, a mianowicie dotyczącym zwyrodnien stawów. Co sądzisz o suplementacji w postaci preparatów typu 4Flex?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bez zmiany diety takie preparaty nie pomogą. W tej chorobie chodzi o zatrzymanie jej, spowodowanie aby nie postępowała. Nie da się jej wyleczyć.
      Takie suplementy wspomogą ale choroby nie zatrzymają.

      Usuń
  13. Mam pytanie odnosnie sokow owocowych w kartonie. co o nich myslisz? Najczesciej kupuje fortune (Jablko albo pomarancza) i pije. z dodatkiem cieplej, przegotowanej wody. :) jest ok?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jest ok, 'wiadomo że najlepsze są świeżo wyciskane ale jeśli ktoś nie ma możliwości to może być karton, ale sok 100% bez cukru

      Usuń
    2. Najlepsze są 3 albo 5 litrowe 100%, bez cukru. W Fortunie i w innych sklepowych litrowych jest strasznie dużo cukru albo co gorsza - syropu glukozowo-fruktozowego. Warto zawsze czytać opakowanie :)

      Usuń
    3. Kupuje sok 100% , ale i tak pije z woda zeby nie byl za slodki :)

      Usuń
    4. Przepraszam, że się wtrącę, ale do soku z kartonu dobrze dodać przed samym wypiciem sok ze świeżo wyciśniętej cytryny.

      Usuń
    5. akurat fortuna nie ma ani dodatku cukru, ani dodatku syropu :)

      Usuń
  14. Czym mogę zastapić cukinię i bakłażana? W moim mieście nie mogę ich ostatnio nigdzie kupić...

    OdpowiedzUsuń
  15. Gosiu, czy mogę Cię prosić o wskazania do diety przy łuszczycy? Mój mąż ma zdiagnozowaną łuszczyce paznokci. Czy na to da się zaradzić dietą? Będę Ci bardzo wdzięczna za pomoc:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Potrzebny jest silny detoks + dieta bez cukru, chemii, konserwantów etc.
      To jest normalna zdrowa dieta ale na maxa naturalna bo wszelka chemia działa na łuszczycę jak płachta na byka.

      Usuń
    2. Super. Dziękuję za odpowiedź. Co masz na myśli przez silny detoks?

      Usuń
  16. A ja chciałam zapytać o koktajle. Od środy wracam na uczelnię i późno kończę zajęcia. W Twoich jadlospisach jest bardzo dużo koktajli, które bardzo lubię. Czy przygotowane rano wytrzymają do godz. 16 nawet 17? Zamierzam je zabierać ze sobą w kubku takim do szejków.
    Pozdrawiam
    Paulina

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zamień pierwszą przekąskę z drugą i koktajle pij ok. 10-11
      schłodź kubek w lodówce przez noc i rano wlej koktajl

      Usuń
    2. Dziękuję bardzo za odpowiedź. Będę tak robić. :)

      Usuń
  17. Jak czesto mozna jeść warzywa na patelnie z brokułami przy niedoczynności?

    OdpowiedzUsuń
  18. Tak sie zastanawiam, czy osoba, ktora musi przytyc takze powinna dosc restrykcyjnie unikac slodyczy? Nie mowie o objadaniu sie, ale np kostka czekolady do kawy, domowy budyn... Drugie pytanie to jak najrozsadniej zwiekszac kalorycznosc Twoich jadlospisow? Ogolnie porcje zwiekszyc (tylko one czesto male nie sa....), czy moze sprobowac dodac jakis posilek, koktajl? Orzechy?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja z rezerwą pochodzę do słodyczy z uwagi na to że niszczą florę bakteryjną jelit (tzw. złe bakterie żywią się cukrem) a zdrowie bierze się właśnie z jelit.
      Uważam że zdrowszą opcją jest jednego dnia zjeść nawet większą ilość słodyczy niż każdego po trochu.
      Chcąc przytyć zwiększ ilość orzechów, winegretu do sałatek, ogólnie zwiększając porcje.

      Usuń
    2. Ciekawe, nie wiedziałam, w taki razie czas na eksperyment.

      Usuń
  19. Czy zamierza pani napisać jeszcze jakiś post na temat przywrócenia miesiączki ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jeśli jest takie zapotrzebowanie to rozwinę temat

      Usuń
    2. super by było bo naprawdę czytając Twój blog jestem pełna podziwu dla Ciebie i Twojej pracy, bo nawiązując do braku miesiączki lekarz przepiszę tabletki z nastawieniem pomogą to pomogą nie to nie i radź sobie człowieku sam. A jestem młodą osobą i chciałabym w przyszłości mieć dzieci, a zrobić sobie krzywdę złą dietą czy stresem jest bardzo łatwo gorzej to potem naprawić. Więc będę bardzo wdzięczna jeśli pojawi się jeszcze coś na ten temat :):)

      Usuń
    3. Prosimy ;) To z pewnością wielu jeszcze osobom uzmysłowi wagę tego problemu i pomoże zapobiec. Pozdrawiam, Dzięki Pani pomocy u mnie już się ustabilizowało wszystko, jednak z pewnością jest jeszcze sporo dziewczyn, które w pragnienie posiadania do lata pięknej figury ograniczają tłuszcze kalorie etc. lub może nie zdają sobie z tego sprawy, mówię to w oparciu o włąsne doświadczenia, kompletnie nie zauważyłam, że moja dieta stała się uboga w zdrowe tłuszcze, otręby nabiał, dużo owoców i naprawdę można zapomnieć tłuszczach ;)

      Usuń
    4. Tak, tak, jest zapotrzebowanie ;)

      Usuń
  20. Małgosiu, czy owsianka jest gotowana? Podobno taka ma większy ig. Jak to w końcu jest? Nie chciałabym rezygnować z tego typu owsianki, bo taka jest najsmaczniejsza :) w dodatku dodaje banana i rodzynki, co również podwyższa indeks. Co radzisz? Dodam, że zazwyczaj po 3 h ćwiczę.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ma większy Ig ale organizm da sobie z nim radę. Owsiankę jemy rano, potrzebujemy energii etc.

      Usuń
    2. A jak Ty przygotowujesz owsiankę? :)

      Usuń
  21. Ta faszerowana cukinia wygląda ekstra! Na pewno wypróbuję, bo to genialny zamiennik zwykłych zapiekanek, dziękuję! :)

    Bardzo dziękuję również za wpisy o grzybicy pokarmowej. Podejrzewam, że to właśnie ona przyczynia się do większości moich problemów (głównie gazy, wzdęcia i zaparcia). Rozpoczęłam już proces zmiany diety i oczyszczania organizmu na różne sposoby. Do tej pory z powodu tego, że jadłam dużo chleba i słodyczy mój organizm gazy w jelitach wydalał w bardzo dużych ilościach ale jakimś sposobem działo się to w miarę sprawnie. Natomiast w trakcie chwilowej restrykcyjnej zmiany diety (na tydzień, było to jakieś pół roku temu) gazy zamieniły się na wzdęcia. Brzuch był jak balon niestety cały czas. W największych ilościach jadłam surowe warzywa - (np. pomidory, paprykę itp.) oraz ryż. Teraz dietę zmieniam powoli, jednak już pojawił się problem wzdętego, napiętego brzucha i zastanawiam się czy to minie samo? Czy może warzywa lepiej gotować albo niektórych z nich po prostu unikać? A może przyczyna jest jeszcze inna? Będę bardzo wdzięczna za odpowiedź :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zwiększyłaś ilość błonnika i taki jest efekt. To bardzo częsty objaw.
      Ja bym u Ciebie zastosowała dietę lekkostrawną na uspokojenie przewodu pokarmowego dopiero później rozszerzała powoli dietę.
      Mam wielu klientów z taką przypadłością i miesięczne uspokojenie układu pokarmowego daje świetne efekty.

      Usuń
  22. Witam

    Od pewnego czasu , namiętnie studiuje Twój blog i z dnia na dzień jestem coraz bardziej zauroczona:):):)
    Od wakacji staram się też prowadzić zdrowy tryb życia zwracając wielką uwagę na jedzenie. Mam odnośnie tego pytanie. Moja praca nie pozwala mi na inny wymiar w ktorym moge jesc, dlatego posiłki spozywam w taki sposób:
    9.00 sniadanie
    12.00 I przekąska
    14.00 II przekąska
    16.30 obiad
    19.30 kolacja
    Czy taki może byc?
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

  23. Gosiu, a gdzie można kupić pergamin do smażenia, nigdzie nie mogę znaleźć, a często pojawia się w Twoich przepisach.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. w każdym sklepie z gospodarstwem domowym

      Usuń
    2. To zwykły papier do pieczenia, ja na takim smażę i jest ok, znajdziesz go wszędzie.

      Usuń
  24. Pani Małgosiu, czym zastąpić serek wiejski czy twaróg? Często pojawiają się w Pani jadłospisach, a ja chyba nie jestem w stanie się do nich przekonać..
    Pozdrawiam serdecznie, Asia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To nie jest takie proste ponieważ chodzi o źródła wapnia i białka. Nie da się zastąpić nabiału zero jedynkowo czyli produkt x wymieniamy na produkt y.
      Dieta bez nabiału jest zupełnie inna, inaczej skomponowana.

      Usuń
  25. Małgosiu, co sądzisz opiciu takich ziół jak czystek, młody jęczmień będąc na Twoim jadłospisie? (ewentualnie w postaci kapsułek).

    OdpowiedzUsuń
  26. Gosiu gdzie kupujesz tortille pełnoziarniste? szukałam już w kilku sklepach ale bezskutecznie.

    OdpowiedzUsuń
  27. Gosiu a jak oddaje krew to czy w ten dzień muszę zjeść więcej?

    OdpowiedzUsuń
  28. Gosiu, czy placki z mąki kukurydzianej są dobre na kolację?

    OdpowiedzUsuń
  29. Gosiu, a co sadzisz o mlodym zielonym jeczmieniu jako o wspomaganiu w odchudzaniu?

    OdpowiedzUsuń
  30. Małgosiu, jeśli chcę schudnąć to mogę do codziennie jedzonej owsianki (na śniadanie) dodawać garść suszonych owoców i orzechów? Czy takie cukry codziennie spożywane mogą zaszkodzić mojej sylwetce?

    OdpowiedzUsuń
  31. Chciałabym zapytać o zupę ogórkową. W składnikach jest podane pół cebuli, ale w opisie przygotowania nie jest ona ujęta. Rozumiem, że taką podpieczoną gotujemy z wywarem, a potem wyjmujemy razem z zieloną częścią pora:)?

    OdpowiedzUsuń
  32. Gosiu, nie przepadam za pieczywem chrupkim. Lepiej je pominąć czy zastąpić zwykłym?

    OdpowiedzUsuń
  33. Została mi kasza jaglana z obiadu i chcę zrobić sobie ją jutro na śniadanie. Mam 5 łyżek ugotowanej. Jak to zrobić ?Zalać ją szklanką gorącego mleka ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja wkładam do gorącego mleka, przykrywam pokrywką i odstawiam na kilka minut

      Usuń
  34. Pani Małgosiu, czy mogę jedną przekąskę zamienić na czysto warzywną zupę (w zimę mam większe zapotrzebowanie na ciepło) i czy jest to odpowiednia dieta dla czterdziestoparoletniej kobiety. Z góry dziękuję za odpowiedź, pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  35. Gosiu, czy napiszesz o ortoreksji, bardzo nam na tym zależy????

    OdpowiedzUsuń
  36. Tylko Pani może pomóc.. czytając pewien artykuł natknęłam się na pojęcia ortoreksja i... przeraziłam się.. Zaczęłam się zastanawiać czy nie dotyczy to mnie, i myśl ta nadal nie ustępuje
    :( A więc: mam prawidłową wagę, nie chcę się odchudzać ( a może podświadomie chcę, nie jednak nie chcę!) chcę tylko wyszczuplić nieco uda, zachować płąski, umięśniony brzuch i kondycję przydatną zwłaszcza w bieganiu w zawodach. No i odzywiam się zdrowo, staram się jadac o tych samych porach i udaje mi się to zawsze, mam akurat tak ułożony dzień, że zawsze mam okazję żeby wszystko regularnie spozywać, nawet jak gdzieś jestem to wezmę sobie kanapkęlub coś do przegryzienia, po za tym od dokładnie 7 miesięcy prowadzę notes, przez 3 miesiece zapisywałam tam wszystko co ile o której godzinie jadłam, jak długo ćwiczyłam ile spozyłam kalorii itd. Oraz na brudo pisałam karteczki co bd jeść nastepnego dnia od kilku miesiecy zrezygnowałąm z zapisywania treningów ale mimo tego nadal ćwiczę intensywnie ok 1 h dziennie. I zrezygnowałąm z zapisywania godzin. Potem ograniczyłąm się w tym zeszycie tylko do zapisywania co jem nast. dnia i ile ma to kcal. I trwało to aż do dziś. Wyrzuciłam ten zeszyt, bo zastanowiłam się i stwierdziłam, że ... może wpadłam w obsesję, teraz mi trochę tego żal, zastanawiam się nad załozeniem drugiego... Jem zdrowo, wyczytałam,że osoby z ortoreksją lubią samotność, myślą sporo na temat jedzenia, czytają artykuły dot. tego, sami ukłądają sobie diety, na początku ograniczają słodycze, potem inne produkty, nie jadają na mieście, nie wychodzą z przyjaciółmi, lubią jedzenie w samotnosci, jedzą powoli, liczą skrupulatnie kalorie i wartości odżywcze. A więc u mnie ma się to tak: liczę kcal, planuję co zjem następnego dnia, podczas ćwiczeń albo w wolnym czasie myślę o jedzeniu, układam sobie w głowie kalorycznosć, czasem gdy mam czas jem powoli, na mieście nigdy nie jdama za często a prawie wgl, też nie wychodze zbyt często. Podam ci mój przykłądowy wczorajszy jadłospis, bo dzisejszy był.. niezbyt udany, trochę namieszałam.. A więc: śniadanie: 80g bułka pełnoziarnista + masło orzechowe, II sniadanie: jogurt naturalny 135g + duże jabłko + łyżeczka kakao + łyżka otrąb Obiad: zupa "zalewajka", 9 pierogów z serem Podwieczorek: jogurt 135g + jabłko + łyżka otrąb + łyżeczka kakao + łyżka wiórków kokosowych. Kolacja: wieloziarnista kajzerka z plastrem szynki drobiowej i 2 duże marchewki pokrojone w słupki. Może niekoniecznie wszystko jest w 100% zdrowo, to taki wyjatkowy dzień, na codzień ( codziennie!) na śniadanie jem serek wiejski lekki lub jogurt naturalny z jabłkiem orzechami i bananem dosłownie codziennie, tylko zmieniam skłądniki, a na kolacje dość często twarogi z dodatkami. Przepraszam, wtakiej sprawie powinnam zapewnie zwrócić się do ciebie odpłatnie, bo to już powazne, ale chociaż słówko gdybyś mogła rzec na mój temat: będę wdzięczna ;) Czy wrócić do zeszytu czy odzwyczajać się? Czy liczyć kalorie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. będę o tym pisała w tym tygodniu

      Usuń
    2. Dziękuję ;) Jestem Pani stokroć wdzięczna ;)

      Usuń
  37. Małgosiu a co sądzisz o piciu octu jabłkowego? Czy to faktycznie takie zdrowe czy raczej szkodliwe?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. w zakładce Trochę Zdrowia jest post na ten temat

      Usuń
  38. Małgosiu, czy można w ogóle wykluczyć masło do smarowania kromek chleba?

    Pozdrawiam,
    Agnieszka

    OdpowiedzUsuń
  39. Ostatnio bardzo często korzystam z Twoich przepisów, które zainspirowały mnie do zmian w moim życiu. Chciałam jednak zapytać, czy będąc na diecie i zdrowo się odżywiając można jeść serki śmietankowe (kanapkowe) typu TWÓJ SMAK PUSZYSTY PIĄTNICA? na opakowaniu jest napisane, że nie zawiera konserwantów. Bo pasztety do smarowania chleba zawierają wszystko tylko nie mięso. bardzo proszę o radę.

    OdpowiedzUsuń
  40. Małgosiu a czy orzechy ziemne prażone niesolone też mogą być? zazwyczaj kupuje nerkowce, orzechy brazylijskie i migdały, ale ostatnio pokusiłam się o ziemne w biedronce i zastanawiam się czy one tez się nadają na przegryzkę?

    OdpowiedzUsuń
  41. Pani Małgosiu, mam problem ze swoimi dłońmi - mianowicie są strasznie suche, do tego stopnia że jest jakby szorstka, a na kciukach zaczyna się łuszczyć. Stosowałam różne kremy, ale nic mi nie pomaga. Do sprzątania używam rękawiczek, dosyć często myję ręce. Już nie mam pomysłu jak sobie pomóc.Może coś z dietą nie tak?
    Jem zdrowo, nie smażę, słodyczy i fast fódów nie uznaję, alkoholu nie piję, nie palę. Ważę 51 przy 162, 2 razy w tyg. chodzę na zumbę.
    Bardzo Pania proszę o pomoc.
    Pozdrawiam serdecznie. Ewa

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. kup sobie bawełniane rękawiczki np. w rosmanie,
      nasmaruj ręce oliwą na noc i śpij w rękawiczkach,

      Usuń
    2. Polecam krem z mocznikiem, do kupienia w aptece, świetnie nawilża.

      Usuń
  42. Witaj Małgosiu, mam takie pytanko, ostatnio pojawiły mi się na twarzy czerwone łuszczące zmiany i lekarz stwierdził, że to jest łuszczyca. Czy powinnam jakoś zmienić swoją dietę? Odżywiam się zdrowo, jem produkty pełnoziarniste, płatki owsiane, kasze, dużo owoców, warzyw. Z góry dziękuję za odpowiedź.
    PS. Mogłabyś zamieścić przykładowy jadłospis dla osoby z alergią na białko mleka krowiego (moje dzieci mają).
    Pozdrawiam, Sylwia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przy łuszczycy trzeba uważać na wszelkie konserwanty, dodatki, wszelką chemię.
      Absolutne zero słodyczy + detoksykująca żywność czyli amarantus, czystek, młody jęczmień. Do tego kwasy omega 3 zmniejszające stężenie pochodnych prozapalnych.

      Usuń
  43. Gosiu! Piszę do Ciebie z pewnym zapytaniem i dylematem:
    Otóż moja teściowa po obejrzeniu wykładu prof. Nieumywakina (rosyjski chirurg i jakiś tam spec od zdrowia ) - wykład tutaj: https://www.youtube.com/watch?v=voc-yjVJFa8 chce wprowadzić w naszym domu picie sody oczyszczonej (sodę dodaje się wg prof. do gorącej wody i wypija na czczo 15 min przed posiłkiem), a do tego uważa on (zatem moja teściowa również), że płyny powinno się wypijać na 15 in przed posiłkiem i dopiero 1,5 godz. po posiłku, po to, by nie pozwolic na odczyn kwaśny w organiźmie. soda ma podobno właściwości silnie zasado twórcze i leczy, a także przeciwdziała rakowi i w ogóle chorobom. Chciałam Cie zapytać w związku z tym, jakie jest Twoje stanowisko w tej sprawie i jak Ty sądzisz? Bawić się w to picie sody czy może to wyrządzić więcej szkód niż pożytku?
    Będę wdzięczna za odpowiedź :)

    Inna kwestia: czy pojawi się kiedyś wpis o diecie w przypadku endometriozy?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Soda bardzo niszczy błonę śluzową żołądka.
      Zapytaj teściowej czy zna stary, domowy sposób na czyszczenie rur ;)
      Jeśli teściowa ma jakiekolwiek, nawet malutkie, nadżerki w żołądku (już nie mówiąc o wrzodach) to bardzo sobie tym zaszkodzi.
      Nie wolno robi takich rzeczy bez konsultacji z lekarzem gastrologiem. W ogóle przypuszczam że każdy gastrolog popuka się w czoło jak usłyszy o takiej metodzie.
      Matko, aż mi się zimno zrobiło.

      Usuń
  44. Pani Małgosiu, wyszło mi że nie mogę jeść nabiału, glutenu i warzyw strączkowych i się załamałam, bo uwielbiałam owsianki, kanapki z chleba razowego, ser biały... Czym mogę to zastąpić? Głównie białko? Skąd je czerpać? Nie chce jesc caly czas mięsa :((((( Mogłabym bardzo prosić o jakieś wskazówki?

    OdpowiedzUsuń
  45. Czy te jadłospisy nadaja się dla nastolatek? (16 lat) ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę ze tak, sama mam 17 lat i czasem korzystam. Warto obliczyc zaspotrzebowanie kaloryczne i za bardzo nie zmniejszac za bardzo kcal w diecie bo w tym wieku to moze przyniesc niepozadane skutki. pozdr :)

      Usuń
  46. Malgosiu, myslalaś może o tym żeby dodać wpis o piciu, bo to nie do konca wiadomo czy lepiej przed czy po posilku, co najlepsze i w jakiej ilosci. Mysle ze taki post wiele by wyjaśnił i rozwial wszelkie niepewnosci. pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  47. Gosiu od dwóch tygodni piję koktajl z siemiania. Od tygodnia mam wysyp na twarzy - czy Twoim zdaniem to może być powiązane? zastanawiam się także jaka pora jest najlepsza na taki koktajl czy z rana czy przed snem lepiej? dziękuję

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ale wysyp czyli wysypkę czy ropne krosty ?

      Usuń
    2. ropne krostki, przepraszam, nie sprecyzowałam

      Usuń
    3. jak ropne krosty to oznacza że coś z hormonami,
      wybierz się do ginekologa i niech zrobi cytohormony

      Usuń
    4. dziękuję

      Usuń
  48. Witam Pani Małgosiu,
    od jutra mam zamiar stosować Pani przepisy:) mam nadzieję, że dadzą rezultaty :P
    Ale najważniejszy powód, dla którego piszę to chęć podziękowania Pani za ciężką pracę, którą Pani wykonuje i to, że wstawia Pani tu te jadłospisy. Niestety nie stać mnie na indywidualną dietę u Pani, ani u żadnego dietetyka, tym bardziej się cieszę i doceniam, że pamięta Pani o tych, którzy są w gorszej sytuacji finansowej i na bieżąco uzupełnia blog o nowe menu.
    Jeszcze raz dziękuję i będę informować o moich postępach.

    OdpowiedzUsuń
  49. Małgosiu a ja wciąż zastanawiam się kiedy doczekam się Twojej książki, czy będą tam tylko przepisy czy cos jeszcze?.....

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. też chętnie bym kupiła :)

      Usuń
  50. Mam pytanie odnosnie sobotniej surowki z marchwi,czy doprawia sie ja czyms?

    OdpowiedzUsuń
  51. Małgosiu proszę o radę,
    dostałam w prezencie olej z pestek dyni, w jaki sposób go wykorzystywać?,
    wyczytałam że nadaje się tylko na zimno.
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  52. Czym zastąpić w diecie białko jeśli nie można jeść nabiału i warzyw strączkowych? Tylko mięso pozostaje? Bardzo proszę o pomoc, bo już nie wiem jak jesc :( chociaż o jakies kilka wskazówek... byłabym bardzo wdzięczna!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. białko jest w roślinach, zbożach, dużo jest w kaszach,
      w komosie ryżowej, soji i amarantusie jest białko pełnowartościowe.

      Usuń
  53. Witaj Małgosiu, proszę Cie o radę. Około 7 miesięcy temu przestałam brać tabletki antykoncepcyjne. Teraz mam taki problem, że około 4-5 dni przed okresem i jakiś tydzień po mam lekkie, czerwone plamienia. Co prawda nie jest tego dużo, ale można by rzec, że mam okres przez 2 tygodnie. Byłam dziś u ginekologa, ale niewiele mi pomógł, powiedział, że najprościej byłoby "znormalizować" wszystko wracając do tabletek. Przepisał mi suplement diety z kwasem foliowym i i inozytolem, ale z tego co czytam, to jest środek pomocny przy problemach z zajściem w ciąże. Ja, póki co nie planuję dziecka, okres mam regularny. Mam tylko problem z tymi plamieniami i z trądzikiem, co jest ewidentnie spadkiem po tabletkach anty. Piję wieczorem olej lniany. Około pół roku piłam siemię lniane, teraz robię przerwę. Co jeszcze mogę zrobić? Czy spersonalizowana dieta tutaj pomoże? Chętnie się do Ciebie zwrócę, jeżeli to ma sens. Proszę Cię o radę.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. pobierz sobie Castagnus,
      to ziołowy lek, bez recepty,
      poczytaj sobie o nim w necie

      Usuń
  54. Gosiu,czy jeśli w jeden dzień na śniadanie zjem owsiankę, na drugie owoce/warzywa plus kubek jogurtu naturalnego a na kolację twaróg z dodatkami to czy to będzie za dużo przetworów mlecznych na jeden dzień? Często tak jakoś 'wychodzi' ze względu na szybkość przygotowania i wygodę, a później zastanawiam się czy to jednak nie za dużo. Dodam że mam troszkę krostek na twarzy,słyszałam że mleko przyczynia się do powstawania takowych,czy to też prawda? Więc może mleko w owsiance zastąpic wodą a na drugie sniadanie jesc same warzywa lub owoce? Z góry dzięki za odpowiedź! Pozdrawiam,Majka

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jeśli masz krostki powinnaś ograniczyć nabiał, nie ograniczyć w ogóle ale nie jeść w 3 z 5 posiłków
      3 x nabiał + jakieś mięso na obiad to będzie za dużo białka

      Usuń
  55. Gosiu, moja rodzina ostatnio zaczęła przekonywać się do owsianki, co wcześniej było niewyobrażalne. Narzekają jednak, iż po godzinie są już bardzo głodni. Co najlepiej dodawać do takich potraw, by obniżyć ich indeks glikemiczny? bo zakładam, że to właśnie w tym jest problem. Będę wdzięczna za odpowiedź :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. przypuszczam że porcja jest za mała,
      mój mąż waży prawie 90 kilo i jest wysokim facetem, zjada miskę owsianki i trzyma go 3 godziny

      Usuń
    2. o, mam podobnie. jem owsianki tyle, że już nie mogę, wręcz na siłę już sobie wpycham rano, ale po godzinie, dwóch już czuję głód. a wiecej tej owsianki rano naprawdę już bym nie dała rady. tak samo wszelkie płatki czy np jogurty z mixem.

      Usuń
  56. Małgosiu, proszę odpowiedz mi na jedno pytanie. Jeśli po ćwiczeniach zaleca się wypić koktajl z banana itp i wypiję go do pół godziny po treningu to ten koktajl liczy się jako mój posiłek? Np obiad czy przekąska? Bo czasami po wypiciu go po ćwiczeniach ciężko mi wytrzymać te 3 h do następnego posiłku..

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie wliczasz tego koktajlu, on idzie na regenerację, organizm tych węgli nie odłoży ,

      Usuń
  57. Małgosiu,
    co pomoże na suchą skórę i przesuszone włosy. w sensie co jeść aby ,,od środka" nawilżyć organizm?
    Pozdrawiam
    lulubajka

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W zakładce Trochę Zdrowia jest post o diecie na skórę i włosy. To post o kolagenie.

      Usuń
  58. Małgosiu, chce sie wziąć za siebie I stosowac Twoje jadłospisy tzn stosuje przepisy juz dawno ale teraz chodzi mi o ilosc kalorii. Wyliczylam ze moje zapotrzebowanie kaloryczne to 1800/1900 kcal a chce schudnac 5-10kg czyli powinnam zejsc do 1500kcal albo I mniej. Problem w tym ze wg zasady jedzenia co 3godz (tak jestem glodna tez srednio) kolacja wypada o 19 a spac chodze ok północy lub pozniej I wiecz czesto dopada mnie głod. Mam jesc 6 I 7 posiłek? Jesli tak to co zeby zmiescic sie w ilosci kalorii ktora pozwoli mi schudnac? Oczywiscie zaczynam tez cwiczenia (na siłowni z trenerem osobistym) Bede wdzieczna za rady!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jedz 1600 kcal a jeśli dzień zaczynasz wcześniej to 1800 kcal.
      Inaczej będzie się żywiła osoba która wstaje o 5 rano, a inaczej ktoś kto o 7.

      Usuń
  59. Witaj Małgosiu.
    Mam pytanie dotyczące nadczynności tarczycy.Czy to prawda, ze trzeba wyeliminować kapustę, brokuła i rzodkiewkę? Spotkałam się z różnymi opiniami na ten temat.
    Jak stosować olej lniany? Przymierzam sie do zakupu,ale słyszałam, ze jest okropny w smaku.
    I jeszcze mała prośba. Czy mogłabyś wstawić jakiś krótki post z sosami do sałat typu winegret, różne kombinacje? Nie moge znaleźć na stronie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W zakładce Trochę Zdrowia masz post na temat diety w chorobach tarczycy

      Usuń
  60. Małgosiu jeśli piję 2 kawy z mlekiem w ciągu dnia muszę je dodać do posiłku, czy mogę wypić w między czasie

    OdpowiedzUsuń
  61. Pani Gosiu wiem że do maja jeszcze trochę czasu, ale może pojawi się do tego czasu jakiś przykładowy zestaw śniadaniowy dla maturzystów, którzy muszą wytrwać w skupieniu prawie 3 godziny na sali egzaminacyjnej :D?

    OdpowiedzUsuń
  62. Witaj Małgosiu,
    Wszystkie Twoje zupy z jadłospisów przygotowywane są na bulionie mięsnym. Sama nie jadam mięsa więc przygotowując zupę uzywam bulionu warzywnego. Sprawia to,że zupa na mniej kalorii. Czym w takim razie mogę uzupełnić różnicę kaloryczną wynikająca z użycia innego bulionu. Bardzo mi na tym zalezy ponieważ nie chcę rezygnować z zup.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja gotuję i na wywarze warzywnym i na mięsnym jak mam eko kurczaka. Tylko wtedy.

      Usuń
    2. Jeśli jesz nabiał to dodaj łyżkę masła do bulionu - nie tylko poprawi smak, ale też będzie z korzyścią dla witamin rozpuszczalnych w tłuszczu.

      Usuń
  63. Czy jest szansa by pojawił się kiedyś jadłospis dla kobiet starających się zajść w ciążę? Sama zmagam się z niepłodnością i szukam różnych sposobów by pomóc naturze :) Pozdrawiam Magda

    OdpowiedzUsuń
  64. czy mogła by Pani napisać o niklu - od pary lat ok 5 wiem że jestem na to uczulona wiem że kategorycznie nie mogę jeść migdałów unikać orzechów ale szczerze nie da się nie umiem zrezygnować z orzechów niestety teraz np. dowiedziałam się w pomidorach jest nikiel czy ananasie Proszę o artykuł o niklu w jedzeniu

    OdpowiedzUsuń
  65. A co zrobić jak ćwiczy się późno w nocy? pracuję do 20. W domu jestem koło 21. Ćwiczę 22-23. Czy powinnam jeszcze coś zjeść po ćwiczeniach (przyznam, że często jestem głodna) ide spać 23.30 - 24.00 Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zjedz sobie np. serek wiejski, jogurt z granolą,

      Usuń
    2. Dziękuje za odpowiedź :)

      Usuń
  66. Mołgosiu, wypijając 2 lampki czerwonego wina robionego w domu ze znajomymi, rezygnuje z kolacji?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie rezygnujesz,
      zakładam że nie pijesz tego wina codziennie,

      Usuń