czwartek, 29 października 2015

Jej wysokość gruszka! Tyle cennych wartości, a tak rzadko po nią sięgamy. Koniecznie trzeba to zmienić!






Sezon na truskawki, maliny czy borówki dawno już za nami. W sklepach, oprócz przybyszów z dalekich krajów, znajdziemy rodzime jabłka, winogrona, śliwki i gruszki. 
Kilka dni temu jedna z moich klientek zapytała, czy gruszki, które ma w diecie, są tam dlatego, że akurat są dostępne, bo nic jej nie wiadomo, żeby miały jakieś wartości. A przecież gruszka to odżywcza bomba! Trzeba przyznać, że PR ma marny i jeszcze przylgnęła do niej łatka ciężkostrawnej, co nie jest prawdą jeśli wiemy, jak ją jeść.
Postanowiłam rozwiać dziś wszystkie gruszkowe wątpliwości.

Gruszka to jeden z nielicznych owoców zawierających jod. W naszym kraju ilość jodu w diecie mocno kuleje i aby temu zaradzić, państwo polskie od lat joduje nam sól. Aby było zabawnie, jednocześnie alarmując o ograniczeniu jej spożycia z uwagi na plagę nadciśnienia. 
Umówmy się, sól to nie jest produkt, który ma uzupełniać jod. Zamiast jodować sól, osobiście proponuję inwestycję w promocję gruszek :).

Gruszka to kopalnia wartości. Zawiera zapobiegający utracie wapnia z kości bor. Każdy, kto ma jakiekolwiek zwyrodnienia czy problemy kostne, w tym osteoporozę,  powinien jeść gruszki. Dodatkowo bor pozytywnie wpływa na pracę mózgu. 
Wysoka zawartość potasu pięknie oczyszcza nerki, obniża ciśnienie krwi oraz zapobiega agregacji płytek krwi doskonale czyści żyły. Zlepione płytki krwi to prosta droga do bardzo groźnych dla życia zakrzepów. Każdy, kto ma do tego skłonność, powinien jeść gruszki.  
W gruszce znajdziemy także witaminę A, E, K, C, PP, witaminy z grupy B, wapń, fosfor, żelazo, kwas foliowy, cynk oraz bardzo dużo błonnika. Pięknie przyspiesza trawienie, więc jeśli masz kłopoty z zaparciami, to jest to owoc dla Ciebie.
Nie ma schorzenia, które eliminowałoby gruszkę z diety. Wyjątkiem są alergie, nietolerancje oraz osobiste preferencje.
Gruszkę dostają u mnie osoby z artrozą, cukrzycą (IG gruszki to tylko 30 więc pogląd, jakoby nie nadawała się dla cukrzyka, jest nieprawdziwy), osteoporozą, chorobami tarczycy, zaparciami, IBS etc.

Bardzo wiele osób skarży się na wzdęcia po gruszce, ale taki efekt daje gruszka zjedzona ze skórą. Mając drażliwe jelito albo inne kłopoty trawienne, jedz gruszki mocno dojrzałe i koniecznie obrane ze skóry. Możesz je także lekko poddusić i zblendować na mus.
Gruszkowe musy sprawdzają się w większości schorzeń układu pokarmowego.
Osobom z insulinoopornością, cukrzycą i będącym na redukcji polecam dodawać do musów otręby lub błonnik witalny oraz ziarna np. nasiona chia, zmielone migdały, pestki dyni, słonecznika.
Błonnik reguluje metabolizm glukozy, a tłuszcz dodatkowo utrudnia jej przyswajanie.


151 komentarzy:

  1. Witaj Malgosiu! Czy gruszkę można włączyć w drugiej fazie walki z Candida? Od razu tez zapytań czy w drugiej fazie możliwe są ziemniaki i warzywa strączkowe? Chodzi o niewielki przerost Candida. Chciałam Ci serdecznie podziękować, że bezinteresownie dzielisz się swoja wiedzą i pomagasz wielu ludziom. Masz niesamowicie wciagajacy sposób pisania i z niecierpliwością czekam na Twoja książkę.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli przerost candidy był nieduży i I etap stosowałaś minimum 3 miesiące to w niedużych ilościach tak.

      Usuń
    2. Małgosiu, robiłam test na Candide, wyszła flora fizjologiczna wzrost średni (++). Jak zinterpretować wynik ?

      Usuń
    3. 1. Candida Albicans ++, 2. Micrococcus spp ++, 3. Staphylococcus ssp. kog (-) ++ 4. Streptpcoccus Viridans +++,
      Flora fizjologiczna

      Usuń
    4. Nie jest dobrze. Ja bym została przy etapie pierwszym plus zrobiła odrobaczanie. Przepraszam za dosadność ale daje dobre efekty.
      Wpisz w google "dr ozimek odrobaczanie"

      Usuń
    5. Gdzie można zrobić test na candie?

      Usuń
    6. A czy to może być przyczyna moich ciągłych nawrotów przeziębienia, zmęczenia, ospałości?

      Usuń
    7. a jakimi sposobami najlepiej?

      Usuń
    8. Witaj Gosiu,

      Czy mogłabyś napisać o pasożytach, odrobaczaniu, itp. nie tylko u dzieci, ale i u dorosłych.
      Uważam, że to jest dość wazny temat i tak naprawdę wiele osób powinno to zrobić przed jakimikolwiek dietami czy zmianą systemu żywienia,
      Może są jakieś naturalne sposoby (oprócz unikania słodyczy) na pozbycie się pasożytów.

      Pozdrawiams erdecznie,
      Ania Sankowska

      Usuń
    9. Do anonima z 13:04 - myślałam o tym ale nie wiem jaki będzie odzew czytelników. Temat nie należy ani do lekkich, ani do przyjemnych ;)

      Usuń
    10. Moim zdaniem powinno się szerzyć taką wiedzę. Mało jest osób świadomych w tym temacie,a mogłoby to pomóc rozprawić się z wieloma choróbskami. pozdrawiam serdecznie

      Usuń
    11. Byłoby naprawdę świetnie gdybys poruszyła ten temat, bo w internecie jest mało fachowych informacji. ;(

      Usuń
    12. Też jestem za. Jak trudny temat to nic - lepiej wiedzieć

      Usuń
    13. Gosiu tal chcemy post o odrobaczaniu koniecznie

      Usuń
    14. Gosiu zobacz ilu osobom pomagasz z Candidą.. pasożyty to również duży problem..szczególni właśnie, że mało osób o tym mówi..Odrobaczyć zwierzaka to nie wstyd się przyznać ..a siebie? Temat tabu..Pozdrawiam Cię serdecznie.

      Usuń
  2. z jabłkami jest tak samo?

    OdpowiedzUsuń
  3. Gosiu, a ja mam pytanie dotyczące Twoich jadłospisów. Czy mogę sobie mieszać poszczególne dni i poszczególne opcje dań? Czyli np. jednego dnia jem śniadanie z tygodnia 37 a przekąskę z tygodnia 15 obiad znowuż z innego tygodnia/dnia tygodnia. Czy każdy tydzień/dzień jest osobno zbilansowany pod względem składników? Czy po prostu chodzi o kaloryczność. Pozdrawiam. Ada

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Możesz ale dlatego że jadłospisy nie są dietą redukcyjną a taką "podpowiedzią" jak jeść zdrowo i zachować szczupłą sylwetkę.

      Usuń
    2. I też na nich mogę schudnąć?
      Założyłam sobie 1500 kcal. Przy 163 cm wzrostu i 58 kg wagi. Mam 24 lata. I aktywność pomiędzy 1,2-1,4.

      Usuń
    3. Małgosiu, co myślisz o takich lekach?
      https://inventfarm.pl/
      Czy koniecznie trzeba się udać do lekarza przed ewentualnym odrobaczaniem?

      Usuń
    4. Dr Ozimek zabrania preparatów ziołowych na odrobaczanie. Robaka trzeba zabić, i to zdecydowanie. Jak zastosujesz zioła zacznie w cudzysłowie "uciekać" i nie daj Boże do mózgu. Taka jest opinia Pana doktora.

      Usuń
    5. Małgosiu, skąd znasz tę opinia doktora, napisz proszę.

      Usuń
    6. Malgosiu, a czy ma sens rozpoczynanie kuracji na candide miesiąc przed świętami? Znam siebie i wiem, że nie podołam patrząc na resztę rodziny. U nas to jest zawsze wielka celebracji jeszcze u babci, cioci, wujka itd.i na pewno nie mogę liczyć na zrozumienie. Nie chodzi tu nawet o słodycze, tylko o typowe potrawy świąteczne typu pierogi, mięsa itd. Nie chce być tez dziwadlem, które ciągle wybrzydza. Tylko czy mój stan do nowego roku się nie pogorszy? Już nie mam pojęcia co robić :(

      Usuń
    7. Jest sens. Nawet jak masz sobie pofolgować w święta.

      Usuń
    8. A czy nie będzie trzeba wtedy zaczynać wszystkiego od nowa?

      Usuń
    9. Po świętach musisz wrócić do ścisłej diety ale nie ma sensu abyś straciła ten czas do świąt jedząc to czego Ci nie wolno.

      Usuń
    10. A przy podejrzeniu pasożytów, prawidłowa kolejność byłaby taka: odrobaczanie, dieta na candidę, leki na candidę i dalej dieta?

      Usuń
    11. Gosiu, a czy przy odrobaczaniu zentelem powinno się przyjmować jakieś probiotyki, leki osłonowe? Mogłabyś coś polecić?

      Usuń
  4. Gosiu! Kolejne cenne informacje!!! Uwielbiam gruszki ale właśnie ze względu na wzdęcia i bóle brzucha przestałam je jadać. Chyba się z nimi przeprosze w formie musu właśnie. Dziękuję za wspaniały artykuł :)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. Szybkie pytanie o wodę z miodem i cytryną w jendym z popzrednich artykułów. Czy da jakieś efekty, jeśli śniadanie zjem zaraz potem? Niestety do pracy wychodzę bardzo wcześnie rano, śniadanie jem od razy po obudzeniu i zarazpotem wychodzę niemal. Od obudzenia się do momentu opuszczenia domu zajmuje mi około 20 minut, a wychodze o 6 ranom więc nie za bardzo mam jak odczekiwać 30 minut. Czy ew. można wypić taką wodę po południu, przed kolacją (nie ejdząc wcześniej przez 2/3 godziny)? Z góry dziękuję za odpowiedź.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Powinno się odczekać. Inaczej wymiesza się z tym co zjesz na śniadanie i nie wchłonie się tak jak trzeba. No i oczyszczające wątrobę działanie cytryny nie będzie skuteczne jeśli za chwilę coś będzie do trawienia innego.

      Usuń
    2. 20 min na przygotowanie się i zjedzenie śniadanie? Wow! Jak Ty to robisz ?:)

      Usuń
    3. Ubrania mam przygotowane, śniadanie właściwie też, torba do pracy spakowana i gotowa,makijaż to właściwie tylko korektor i maskara, szybko się poruszam :) Właściwie to nie mam wyboru, inaczej musiałabym się budzić o 5 rano.

      Usuń
    4. Mi czasami makijaż zajmuje 20 minut :P

      Usuń
    5. Super,a co na takie śniadania przygotowujesz? :)

      Usuń
    6. Przeważnie albo szybka kanapka- od niedawna robię własny chleb w automacie, nastawiam na noc, i rano mam świeży; albo jogurt wymieszany z plasterkami banana, miodem i dodatkami, albo kefir zmiksowany z płatkami moczonymi pzrez noc w wodzie i owocami- truskawka, malina, etc. Czasem zrobiony dzień wcześniej twarożek z rzodkiewką. Zrobienie i zjedzenie zajmuje kilka minut. Jak mam więcej czasu, bo z jakiegoś powodu obudziłam się przed 5:30, to jajko na miękko. Nie ma niesttey czasu na odczekiwanie 30 minut :(

      Usuń
    7. Ja też tak wcześnie wychodzę i u mnie to wygląda tak: wieczorem mieszam miód z wodą na talerzu kładę cytrynę bądź limonke i ustawiam przy łóżku. Nastawiam budzik 30 min szybciej, nie wystając z łóżka wypijam, przestawiam budzik i leżę. Potem śniadanie, mycie, ubieranie i do pracy. U mnie się sprawdziło może też spróbujesz raz czy dwa i zobaczysz czy Ci tak pasuje ☺

      Usuń
    8. Moze zabieraj kanapke na droge i w trakcie jazdy autobusem mozesz zjesc albo tuz przed rozpoczeciem pracy :)

      Usuń
  6. Super za informacje. Dobrze, że dzisiaj wzięłam sobie gruszki do pracy :)

    OdpowiedzUsuń
  7. A czy słyszeliście o miodzie gruszkowym św. Hildegardy? Stosował ktoś i może się podzielić jakimiś efektami?

    OdpowiedzUsuń
  8. a czy poszczególne odmiany gruszek mają te same właściwości?

    ile ich zjeść mozna dziennie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wartości są praktycznie te same. Zjeść można 2 średnie dziennie.

      Usuń
  9. A ja zaczęłam sięgać po gruszki o wiele częściej od kiedy ukazał się artykuł :
    http://qchenne-inspiracje.blogspot.com/2015/04/koktajl-baza-do-samodzielnej.html ;)
    wolę te mocno dojrzałe więc kupuję, leżą kilka dni i jem ;)
    jako koktajl, albo tez do sniadania - owsianka/jaglana z gruszką na mleku to mój hit ostatnich tygodni ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę. Postanowiłam przypomnieć o wartościach gruszki ponieważ warto ją jeść a często ją pomijamy.

      Usuń
    2. Ja tez od tamtej pory jestem fanką gruszek i dookoła sieje zdziwienie informacją, ze gruszki mają w sobie jod! Dzięki Gosia ;)

      Usuń
  10. Muszę się z Tobą pierwszy raz nie zgodzić. Akurat sezon na maliny w pełni, a borówka jeszcze jest ostatkiem sił. Malina owocuje do pierwszego poważnego przymrozku. Wiem, bo sama posiadam dość sporą plantację. pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ale w sklepach już praktycznie malin nie ma.

      Usuń
    2. W sklepach jak już jest to cena mnie odstrasza a moja malina jest wtedy jakaś dziwna bo do końca września owocuje a potem to klapa 😄

      Usuń
    3. zalezy od odmiany, moi rodzice nadal maja i sa wciaz pyszne

      Usuń
  11. uwielbiam gruszki ,a nie wiedziałam ze tyle cenny własciwosci i skladników maja

    OdpowiedzUsuń
  12. Uwielbiam konferencje. Faktycznie zauwazylam, ze gruszki jedzone ze skorka mocno mnie wzdymaja. Dziekuje za ten post i blog ogolnie. Madrze i przystepnie piszesz. A najwazniejsze, masz anielska cierpliwosc. Joanna-Jo

    OdpowiedzUsuń
  13. Proszę napisz post o tym, jak rozkręcić metabolizm po "złej diecie" i nie przytyć :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi

    1. Poszukaj i poczytaj na blogu posty o metabolizmie, detoxie, trudnych początkach - szukaj w zakładkach 'Trochę zdrowia' oraz 'bądź fit - dołącz do nas'. ;)

      Na przykład:
      http://qchenne-inspiracje.blogspot.com/2014/01/czym-jest-metabolizm-i-dlaczego.html
      http://qchenne-inspiracje.blogspot.com/2014/04/im-mniej-jesz-tym-bardziej-utyjesz-no.html
      I inne rózne są też o podobnej tematyce, niezwykle motywujące ;)

      Wystarczy poświęcić trochę czasu swojego na poszperanie i poczytanie - to wciąga strasznie, i jak się zacznie to ciężko przestać :)

      Usuń
  14. Gosiu czy może być uczulenie na miód, bo pojawiły mi się drobne krostki lekko swedzace od kiedy piję rano wodę z miodem i cytryna, nic nie jem nowego tylko ten miód lipowy a uczulenie mam na całym ciele

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Odstaw. Najwyraźniej jesteś uczulona na jakieś pyłki i regularne spożycie miodu pięknie to pokazało.

      Usuń
  15. Gosiu czy można śledzie w ciąży? Zbliżają się święta a śledź był zawsze u mnie nr 1

    OdpowiedzUsuń
  16. a ja właśnie koktajl z gruszką popijam :) pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Gosiu ostatnio przeczytalam ze myjesz warzywa ludwikiem a czy owoce tez zdarza Ci sie myc ludwikiem czy tylko warzywa?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli mają taką oświatę tłustą to tak. Ostatnio kupiłam jabłka i miały taki tłusty "film" na sobie nie do zmycia samą wodą.

      Usuń
    2. A ten ludwik to nie zostanie na warzywach i owocach jako posmak taki...??

      Usuń
    3. No coś Ty, przecież spłukujesz go. Na talerzach jak myjesz też ludwikowa poświata nie zostaje.

      Usuń
    4. Bardzo ciekawe jest to mycie owocow i warzyw płynem, nie robiłam tego nigdy, zawsze myłam ciepłą wodą ale mam pytanko tylko czy Ludwik to nie chemia??

      Usuń
    5. Ale ja tego Ludwika nie piję ;)
      Biorę specjalną gąbeczkę którą mam do mycia owoców, spieniam ludwikiem i myję owoce. Potem bardzo dokładnie płuczę.

      Usuń
    6. A nie przenika do tkanek roslin jak pasta do zębów?

      Usuń
    7. A można jakimkolwiek płynem?

      Usuń
    8. Mieszkam na wsi i ludzie sadzą i sprzedają tutaj paprykę. Jak zerwie się ją z krzaka, to jest przybrudzona i nie błyszczy się. A musi się błyszczeć, żeby sprostać wymogom i żeby ją sprzedać. Dlatego też każdą przeciera się szmatką. Są jednak też takie sposoby, żeby każdą paprykę przecierać, ale szmatką nasączoną płynem do naczyń ;-) Wtedy się mega błyszczy i jest super apetyczna ;-) Dlatego też polecam mycie czymś lepszym niż samą wodą. Bo spłukanie takiej papryki wodą nie zmyje z niej tego całego ludwikowego filmu :-P

      Usuń
  18. Dzień dobry Gosiu,

    Pytanie nie na temat gruszkowy ale nie wiem gdzie można Cię o to spytać :) 24.09 wysłałam formularz do wyceny diety. Na stronie jest info, że dziś wysyłasz wyceny z formularzy 26-01.09 co by oznaczało, że do mnie powinno już coś od Ciebie dojść. Tym czasem nie ma :( . Będę Ci wdzięczna jeśli dasz znać.

    Ciepło pozdrawiam
    Anna z Krakowa

    OdpowiedzUsuń
  19. Zawsze unikałam gruszek, ale odkąd dowiedziałam się jak cudowne właściwości mają, zjadam je bardzo często z owsianką lub kaszą jaglaną :). Pozdrawiam :).

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja w sezonie prawie codziennie z owsianką z dodatkiem cynamonu :) Mąż też :)

      Usuń
  20. czyli osobie takiej jak ja z niedoczynnoscia i hashimoto gruszki sa ok? gdzies juz nie pamietam gdzie wyczytalam ze gruszki maja te goitrogeny i ze z gruszkami przy tym schorzeniu tez trzeba ostroznie. cy to prawda?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tzn. znacznych ilości. Poza tym zawartość jogu go równoważy.

      Usuń
    2. A jak to wyglada wlasnie z jodem w gruszkach w hashimoto?Gruszki go zawieraja,wiec czy mozna je jesc,majac to schorzenie czy jednak nie

      Usuń
    3. Dziekuje bardzo za odpowiedz,swietnie,ze moge je jednak jesc,myslalam,ze musze je wykreslic z jadlospisu :-)

      Usuń
  21. A co sądzi Pani o tym, że osoby z kamieniami nie mogą jeść gruszek ze względu na występujące w nich komórki kamienne?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Musiałabyś jeść gruszki każdego dnia po kilka kilogramów. Jedząc 1-2 nawet każdego dnia nic złego się nie stanie. To tak samo jak z fitynianami czy szczawianem.

      Usuń
  22. Gosiu które płatki lepsze dla cukrzyka orkiszowe czy owsiane?

    OdpowiedzUsuń
  23. Codziennie rano pije na czczo 1-2 lyzki oleju lnianego. Czy wode z cytryna i miodem powinnam pic 30 minut przed czy po oleju?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Olej lniany pij na noc. Omega 3 wchłaniają się wtedy najlepiej.

      Usuń
  24. Małgosiu, pytanie nie na temat, ale bardzo mnie nurtuje. Co z pomidorami o tej porze roku? Kupujesz? Jesz? Czy to juz sama chemia? Szczerze mówiąc, najczęściej kupuje właśnie pomidory i ogórki na kanapki, moje małe dzieci się nimi zajadają, ale teraz sama nie wiem, czy to dobrze... Bardzo Cię proszę o opinię.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeszcze kupuję ale myślę że jeszcze góra tydzień, dwa i przestanę. Ale kupuję tylko do caprese i na kanapkę.

      Usuń
  25. Jem na przekaske w szkole dwie nieduże gruszki pokrojone ale ze skórka, są bardzo słodkie i stąd moje pytanie ile to może mieć kalorii?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. sprawdź sobie a na stronie ile to waży, a nie zawracaj głowy Gosi pierdołami. Ona jest do wyższych celów ;-))

      Usuń
    2. Hahahahahaah :D Szkoda, że nie da się tu klinąć Lubię to! piona!

      Usuń
  26. Malgosiu poradz prosze ;( jestem w trakcie Twojego koktajlowego oczyszczania i dopadly mnie pod wieczor okropne gazy;( mial byc plaski brzuch i mialam dobrze sie czuc a wcale tak nie jest.. Dlaczego? ;(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, wszystkie koktajle byly z maślanka tylko kolacja w dzien wczesniej z sokow warzywnych. To przez ta maslanke?

      Usuń
    2. Tak podejrzewam. Spróbuj z jakimkolwiek mlekiem roślinnym.

      Usuń
  27. Małgosiu. przepraszam, że nie w temacie. Czy możesz mi podpowiedzieć gdzie mogę jako rodzic złożyć skargę, prośbę o kontrole czy jak to zwał tak zwał na jakość jedzenia w przedszkolu. Dzieciom stołówka podaje 8 razy w tygodniu słodycze! (ciastka jakości okropnej, batoniki, słodkie płatki, nutelle i cała resztę śmieci!) Do tego jogurty tragicznej jakości, najtańsze, wędliny z biedronki gdzie mięsa jest po 30-40%. Kilkanaście razy próbowaliśmy rozmawiać z nauczycielami, właścicielem przedszkola, dyrekcją. nic nie pomaga. Dodam, że jest to placówka prywatna.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeżeli jest to placówka prywatna to musicie się skrzyknąć z rodzicami i umówić na rozmowę z dyrekcją.

      Usuń
  28. Dobrze, że często ostatnio sięgam po gruszki :) poza właściwościami są mega smaczne!

    OdpowiedzUsuń
  29. Gosiu, świetny blog, super post: ) mam pytanie z innej "beczki" czy to prawda że płaski brzuch robi się w kuchni? Czy jest dieta na płaski brzuch i czy mogła byś taka napisać indywidualne ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No pewnie. Płaski brzuch robi się tylko w kuchni.
      Jedna z moich koleżanek cały czas jęczała że jej tylko skalpel pomoże. Ciężko było ją do diety przekonać. W końcu się założyłyśmy że ja jej napiszę dietę którą ma stosować 3 miesiące. Bez odstępstw. Jak jej brzuch nie spadnie to funduję jej masaż w spa i coś tam na twarz było. Brzuch spadł ;))) i 8 kilogramów przy okazji ;). Do dziś mamy z tego ubaw bo nazywa mnie swoim chirurgiem.

      Usuń
    2. a co jeść by ten brzuch spadł?
      I czy tu u koleżanki chodziło o wzdęcia czy o ten tłuszczyk??

      Usuń
    3. I jedno i drugie. Jeść należy lekkostrawnie. Nie wolno przeciążać żołądka, unikamy produktów i połączeń które ciężko i długo się trawią bo fermentują. Całkowicie odstawiamy cukier i słodkie. Strączki minimalnie. Dużo wody, błonnika, musy owocowe.

      Usuń
    4. A na obiady co na przyklad? i dużo warzyw by odkwasić organizm?

      Usuń
    5. a jakie warzywa można jeść by nie przeciążać żołądka?
      Wiadomo, ze kalafior odpada. A kapustę z Twojego przepisu z kminkiem można?

      Usuń
    6. Można ale nie często i nie duże ilości. Unikaj wzdymających i nie przejadaj się bo każdy nadmiar fermentuje/

      Usuń
  30. Lubię gruszki, ale mój żołądek źle je toleruje - również te mocno dojrzałe obrane ze skórki.

    OdpowiedzUsuń
  31. Zupełnie nie na temat... Od dłuższego czasu mam ekstremalnie niski poziom cukru we krwi (ostatni wynik: 2.1, nie na czczo). Czy można na to jakoś wpłynąć dietą?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Trzeba zbadać przyczynę. Może masz jakieś zaburzenia wchłaniania. A co lekarz na to?

      Usuń
    2. Przyczyną jest wieloletnia anoreksja, wyniszczenie organizmu i inne atrakcje, które sobie zafundowałam. Wciąż mam niedowagę, ale od mniej więcej roku jem "porządnie". I zastanawiam się, co mogę zmienić w diecie, żeby trochę sobie pomóc. Lekarze sami nie wiedzą, bo zwykle takie objawy są u anorektyków na etapie niejedzenia...

      Usuń
    3. Zwiększ spożycie bananów, suszonych owoców i owoców w ogóle.

      Usuń
  32. Gosiu, czy jeżeli na picie wody z miodem i cytryną mam czas tylko 3/4 razy w tygodniu to i tak pić, będzie to miało jakis wpływ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A czy jak po wypiciu wody z miodem odczekam 25min mogę zjeść śniadanie, czy powinnam dłużej?

      Usuń
  33. Witaj Małgosiu! Moje pytanie trochę z innej beczki. Chciałam zapytać , czy uważasz że możliwe jest zbicie całkowitego cholesterolu z poziomu 300 tylko przy stosowaniu diety? Mój lekarz twierdzi że muszę już przyjmować leki.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Najwyższa wartość jaką zbiłam dietą klientowi to 260. Klienta z wyższą wartością nie miałam.
      Stosuj dietę miesiąc i ponownie zrób badania.

      Usuń
    2. Również mam problem z cholesterolem. Po miesiącu diety poziom był nawet wyższy choć nie powinien :( Pytałam przy okazji wizyty endokrynologa czy to może mieć związek z tarczycą i on zwrócił mi uwagę, że przy braniu pigułek może to występować. Wątroba jest zajęta rozkładaniem tabletki i nie ma już czasu i siły zająć się cholesterolem, to tak w skrócie i obrazowo. Będę zmieniać tabletki na inną metodę wolno i stopniowo wchłaniającą się. Zwróć na to uwagę Anonimie.
      Pozdrawiam :)

      Usuń
    3. Dokładnie. Trzeba zawsze wziąć pod uwagę inne parametry. Czy jest tylko podwyższony cholesterol czy inne parametry też.
      Mnie zawsze dziwi dlaczego TSH nie jest obowiązkowe.

      Usuń
    4. Ja z poziomu cholesterolu 318 zbiłam dietą i "suplementami" do 240 przez ok. 3 miesiące.
      Na czczo brałam ostropest mielony 2 łyżeczki, do popijania od czasu do czasu zioła na niestrawność np. Hepatosan oraz kawa zbożowa np.Anatol, lecytyna, dużo jajek z płynnym żółtkiem w diecie ( ok 2-3 dziennie), brałam tabletki ziołowe Cynarex, lecz w okrojonej dawce. To były zalecenia mojej mądrej lekarki rodzinnej, za co jestem jej niezmiernie wdzięczna. Nadal częściowo stosuję się do w/w zasad, lecz wynikiem 240 już wcale się nie martwię.

      Usuń
    5. Wysoki poziom cholesterolu może też świadczyć o stanie zapalnym w organizmie. Trzeba poszukać przyczyny, a nie sztucznie (działając na skutek) obniżać poziom cholesterolu za pomocą tabletek, które nie są obojętne dla całego organizmu. Poza tym ich specyfiką jest to, że w trakcie ich zażywania chol. obniża się, ale gdy przestanie się je brać wraca do poprzedniego poziomu.

      Usuń
    6. Jeśli chodzi o inne parametry to są w normie. Tylko ten cholesterol szwankuje. Od kilku dni robię podejścia do oleju lnianego ale odrzuca mnie jego zapach i smak. A słyszałam że skutecznie obniża cholesterol. Gosiu możesz coś podpowiedzieć, jak zabić smak tego oleju:-) dziękuję i pozdrawiam

      Usuń
    7. Oj z olejem lnianym jest ciężko i wiele osób ma z nim problem. Spokojnie możesz go zamienić na oliwę z oliwek. Świetny jest też olej rzepakowy ale tłoczony na zimno i niefiltrowany.

      Usuń
  34. Witaj Małgosiu, od jakiegoś czasu śledzę twój blog i jestem zachwycona :) Mam prośbę, czy moglabyś mi polecić jakąś książkę o dietetyce? , taką na początek, w której jest dużo przydatnych informacji na temat żywienia, wartości odżywczych, komponowania jadłospisu? Coś praktycznego. Będę wdzięczna. Pozdrawiam i życzę wszystkiego dobrego. Edyta

    OdpowiedzUsuń
  35. Bardzo lubię wędzone ryby i mogłabym je jeść codziennie .Słyszałam ,że wędzone właśnie są szkodliwe dla zdrowia .Czy to prawda ?ile razy w tygodniu mogę je jeść ?

    OdpowiedzUsuń
  36. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  37. Witam, muszę koniecznie spróbować jeść gruszki bez skórki, i fakt nie zawsze sięgam po dojrzałą :( zaciekawił mnie mus :) muszę iść po gruszki do sklepu :) Miłego dnia

    OdpowiedzUsuń
  38. Gosiu gdzie mozemy kupic testy na candida? jak sie je wykonuje ? dziekuje z gory za odpowiedz

    OdpowiedzUsuń
  39. Gosiu ja mam pytanie na temat Candidy powyzej widzialam , ze pisalas o testach . jakie testy nalezy zrobic zeby sie dowiedziec czy caqndida sie rozprzestrzebnila po organizmie czy trzeba robic testy na inne paskudztwa zeby to potwierdzic ?
    Prosze o pomoc

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. o jakie badanie powinnam poprosic w labolatorium diagnostrycznym ?przepraszam ze wypytuje ale jest to dla mnie bardzo wazne z gory dziekuje za odpowiedz

      Usuń
  40. Małgosiu! Błagam o radę. Jak leczyć nieszczelne jelito? Czy suplementować się probiotykami? jeżeli tak to jakie są dobre? i czy nieszczelne jelito może być spowodowane candidą? czy w takim wypadku dobrze by było zrobić test na candide? pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na początku muszę wiedzieć czy masz zdiagnozowane nietolerancje? Przy nieszczelnym jelicie są prawie zawsze.
      Czy może być spowodowane candidą? Niekoniecznie.

      Usuń
    2. mam nietolerancję.:( i od jakiegoś czasu zaczęłam wyłączanie produktów..

      Usuń
    3. Musisz wykluczyć wszystko czego nie tolerujesz i przejść na dietę lekkostrawną.

      Usuń
    4. a czy suplemetować jakieś probiotyki aby odbudować florę? ile czasu należy dać jelitom na regenrację a po jakim czasie martwić się ze jednak nadal jest coś nie tak?

      Usuń
    5. A i jeszcze kawę i herbatę czarną odstaw. Probiotyki tak.

      Usuń
    6. Bardzo dziękuję za odpowiedź:) jesteś cudowna że nam tak pomagasz :)

      Usuń
    7. jak mozna potwierdic nieszczelne jelito? jakies badanie- test buraczany czy bardziej objawowo?

      Usuń
  41. Malgosiu bardzo proszę o post na temat warzyw i owoców jakie możemy jeść w zimę. Pisalas wcześniej o pomidorach więc dlatego pytam.
    Pozdrawiam i zachęcam wszystkich do twojego blogu wielu już skorzystało :)

    OdpowiedzUsuń
  42. W temacie gruszek - czy ich obróbka termiczna - lubię gotowane gruszki - pozbawia ich wszystkich wartości i powinnam jednak je jeść na surowo?

    OdpowiedzUsuń
  43. Małgosiu mam pytanie - czy mogę sobie wieczorem zblendować gruszkę, banana, kiwi, seler naciowy, włożyć do lodówki i zabrać do pracy jako drugie śniadanie (jem je około 10)? Czy taki mus się nie zepsuje już gotowy? Wydaje mi się, że nie, ale zawsze jem go od razu, a chciałabym móc go zabrać ze sobą.

    OdpowiedzUsuń