wtorek, 2 lutego 2016

Zespół nieszczelnego jelita. Co to za schorzenie? Jakie może mieć następstwa? Jak sobie pomóc?


Przewód pokarmowy to fascynująca materia. Zastanawialiście się kiedyś, co się dzieje ze zjadanym przez Was posiłkiem? Jaką pokonuje drogę? Jak to się dzieje, że odżywia Wasze włosy, skórę, dodaje energii? Że jeden pokarm Wam służy, a po innym boli Was głowa i macie wzdęcia?
Jeśli Was to ciekawi, chętnie kiedyś o tym opowiem ;).
Dziś chciałabym skupić się na jelicie cienkim. Nie będę opisywała, gdzie trawione są białka, gdzie tłuszcze, a gdzie węglowodany i co się z nimi dzieje zanim w końcu trafią do jelita cienkiego. O tym napiszę przy innej okazji. Dziś nie to jest najważniejsze. Dziś pomówimy o najważniejszej funkcji jelita cienkiego, a mianowicie o wchłanianiu wartości odżywczych z pokarmu. To one sprawiają że nasz organizm jest silny i zdrowy, czyli dobrze odżywiony.
Wartości odżywcze z jelita cienkiego trafiają albo do naczyń krwionośnych, albo do naczyń limfatycznych, a dzieje się to za sprawą kosmków jelitowych znajdujących się na błonie śluzowej jelita cienkiego. Kosmki jelitowe to takie maleńkie rureczki które mają za zadanie przepuszczać tylko to co trzeba.

Pomówmy bardziej obrazowo

Wyobraźcie sobie gęste metalowe sitko, takie zwykłe kuchenne. Wszyscy wiemy co się stanie jak wlejemy do niego sok lub wodę. Jak nasypiemy mąki i zaczniemy potrząsać, cała substancja także przeleci na drugą stronę. A teraz zróbmy to samo z przecierem pomidorowym zawierającym pestki. Przez sitko przeleci płynna część, to oczywiste. Jednak miąższ i pestki zostaną.
To sitko to nasze jelito. Przepuszcza tylko to co trzeba, chroniąc nas przed substancjami dla nas szkodliwymi. Jeśli w sitku byłaby dziura niektóre pestki przedostałyby się.
Co się zatem stanie jeśli w naszym jelicie będą małe dziurki czyli niektóre kosmki jelitowe zostaną uszkodzone? Produkty przemiany materii, cząsteczki pokarmu, bakterie czy toksyny przedostaną się do krwi i zostaną rozpoznane jako wrogie. A jeśli coś jest rozpoznane jako wrogie, uruchamiana jest cała machina, czyli układ immunologiczny stoi na baczność.
Na tym właśnie polega zespół nieszczelnego jelita nazywany także zespołem cieknącego lub dziurawego jelita. Przedostanie się do krwi substancji której nie powinno tam być uruchamia całą immunologiczną lawinę. Może prowadzić do powstania nietolerancji pokarmowej lub szeregu objawów o których napiszę za chwilę.
Wiedzy na temat zespołu nieszczelnego jelita nie znajdziecie w książkach medycyny konwencjonalnej. Nie jest to schorzenie które diagnozowane jest za pomocą powszechnie znanych i dostępnych badań.
Lekarze podchodzą do niego tak samo jak do nietolerancji pokarmowych czyli po macoszemu.
O tym schorzeniu szeroko rozmawia jednak środowisko związane z autyzmem, medycyną holistyczną, niekonwencjonalną i osoby (lekarze i dietetycy) mające pod swoją opieką osoby z nietolerancjami pokarmowymi.
Pisząc ten artykuł opieram się na dwuletnim doświadczeniu z moimi podopiecznymi oraz dziesiątkach rozmów z lekarzami z którymi współpracuję.

Co uszkadza kosmki jelitowe?

Nieszczelność jelit to plaga tych czasów. Niestety sami jesteśmy sobie winni. Chcemy szybko, łatwo, bez zaangażowania. A droga na skróty zawsze odbije się czkawką. Prędzej czy później.
Jemy żywność nafaszerowaną konserwantami, barwnikami, chemicznymi dodatkami przedłużającymi trwałość, zapobiegającymi rozwojowi grzybów, bakterii etc. Do tego słodko bo wtedy smacznie i przyjemnie. Co nie weźmiesz do ręki zawiera cukier. Mniej lub więcej. Jeśli jesz żywność gotową szybko stracisz nad tym kontrolę, bo cukier uzależnia. Uzależniające właściwości cukru to jedno, ale spustoszenie jakie sieje w organizmie to drugie.
Cukier zmienia nam florę bakteryjną w jelitach bo tzw. złe bakterie kochają słodkie. A odżywione rosną w siłę. Zamiast żyć w mniejszości, zaczynają dominować. Jeśli do tego dołożymy dietę ubogobłonnikową (błonnik stanowi podłoże do rozwoju bakterii acidofilnych) flora bakteryjna zaczyna ewoluować w złą stronę. Drożdżak Candida Albicans jest najczęstszą przyczyną uszkodzenia błony śluzowej a co za tym idzie, kosmków jelitowych jelita cienkiego. 
Dołóżmy do tego chemiczne dodatki do żywności, toksyny, chlor i fluor w wodzie, stres, przemęczenie, małą ilość snu, antybiotyki, NLPZ czyli niesteroidowe leki przeciwzapalne i nasz organizm przestaje się bronić. To wszystko uszkadza kosmki jelitowe ponieważ sprzyja stanom zapalnym.

Objawy 

Dyskusja o nieszczelnym jelicie rozgorzała ostatnio w komentarzach. Wtedy pisałam o moczu zabarwionym na różowo po zjedzenie buraków lub wypiciu buraczanego soku który ma świadczyć o nieszczelnym jelicie. Jedna z czytelniczek zarzuciła mi wtedy pisanie bzdur. Każdy oczywiście może mieć swoje zdanie i ja to szanuję. Pisząc jednak o tym opieram się na mojej pracy z moimi podopiecznymi, nie na gwiazdach czy północnym wietrze.
Nieszczelne jelito daje szereg objawów ze strony przewodu pokarmowego. To choroba objawowa nie dająca się jednoznacznie zdiagnozować w badaniach. Test z sokiem burakowym w zestawieniu z nowoczesną diagnostyką to metoda jak z epoki kamienia łupanego, ale w mojej pracy się sprawdza. 
Osobom robiącym test z sokiem buraczanym mającym różowy mocz zawsze zalecam wykonanie testu na nietolerancje pokarmowe. Wyniki testu w 90% wskazywały nietolerancje i są to nietolerancje na składniki które przedostają się do krwi i uruchomiają reakcję immunologiczną. Odstawiamy alergeny oraz stosujemy dietę o której napiszę poniżej. Po 2 miesiącach sok buraczany nie barwi już moczu. Takie są fakty. Można się z tych buraków śmiać ale w mojej pracy ta metoda się sprawdza. 

Jakie objawy daje nieszczelne jelito?
 Z uwagi na odpowiedź immunologiczną są to:
* bóle głowy,
* bóle stawów,
* przewlekłe zmęczenie, apatia, zniechęcenie,
* wzdęcia, gazy,
* bóle brzucha,
* trądzik, atopowe zapalenie skóry, pokrzywka, różnego typu wysypki,
* biegunki, zaparcia,

Występowanie powyższych objawów mało kto wieże z chorobą jelit. Zwalamy to na przemęczenie, stres, zapracowanie czyli na tzw. dzisiejsze czasy, a już Hipokrates mawiał że wszystkie choroby mają swoje źródło w jelitach.

Dieta

6 tygodni to minimalny czas jaki kosmki jelitowe potrzebują na odbudowanie. To czy stanie się to w 6 tygodni, 6 miesięcy czy nie stanie się wcale, zależy od stopnia ich uszkodzenia. Kluczowe jest szybkie rozpoznanie problemu i odstawienie produktów które wywołują reakcję immunologiczną.
Testy na nietolerancje pokarmowe to podstawa. Lekarze wciąż trywializują znaczenie nietolerancji pokarmowych ale interes koncernów farmaceutycznych jest odpowiedzią na wątpliwość z tym związane. Lekarstwa na ból głowy, ból stawów, witaminy na wzmocnienie w stanach przewlekłego zmęczenia czy maści na kłopoty skórne to ogromny biznes. Dlaczego się tego pozbawiać zalecając pacjentowi zmianę diety?
Kolejną kwestią jest samo nastawienie pacjenta. Wielu wcale nie chce żadnych zmian. Oczekują od lekarza konkretnych recept na załagodzenie dolegliwości.

Odstawiamy:
* alergeny,
* alkohol,
* kawę,
* cukier,
* napoje gazowane,  
* mocną herbatę,
* pokarmy wzdymające,
* pokarmy ostre, pikantne, drażniące,
* owoce drobnopestkowe (wyjątkiem są przetarte przez sito i pozbawione małych pestek)
* nie jemy nic gotowego o niewiadomym pochodzeniu, 

Co wprowadzamy do diety:
* masło ghee - TU dowiecie się dlaczego oraz olej kokosowy, 
* tzw. glutka z siemienia lnianego (czubatą łyżeczkę mielonego siemienia lnianego zalewamy połową szklanki gorącej, ale nie wrzącej wody. Mieszamy aż powstanie gęsty kisiel. Pijemy na czczo.)
* produkty bogate w probiotyki tj. kefir, jogurt, kiszona kapusta, kiszone ogórki,
* pieczywo na zakwasie,
* zmniejszające stężenie pochodnych prozapalnych kwasy tłuszczowe z rodziny Omega3,
* potrawy delikatne tj. zupy, owocowe musy, owocowe drobno pocięte sałatki,
* gotujemy samodzielnie, na świeżo, 

Suplementacja:
* probiotyki - odbudowują florę bakteryjną jelit, wspomagają regenerację błony śluzowej,
* kwercetyna - flawonoid działający przeciwzapalnie i przeciwalergicznie,
* L-Glutamina - wzmacnia układ odpornościowy, przyspiesza regenerację 
* korzeń lukrecji - wspomaga regenerację, 

240 komentarzy:

  1. Dziękuję Małgosiu, trafiłaś idealnie z tym artykułem! Zrobię w tygodniu test na nietolerancję i zastosuję się do zaleceń. Może w końcu pozbędę się trądziku :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Dzień dobry,
    Mam pytanie nie na temat.
    Co mogą oznaczać obniżone poziomy trójglicerydów,LDL i ogólnego cholesterolu?
    Muszę dodać,że taki stan rzeczy utrzymuje się 4 lata,kiedy byłam u lekarza(3 lata temu) ten powiedział mi,że nie wie dlaczego tak jest,ale muszę schudnąć(ważyłam 101kg).Po schudnięciu do 75kg jest jeszcze gorzej.
    Normalnie spożywam jaja,ryby,mleko,sery,ale rzadko kiedy mięso.
    Już nie wiem co mam o tym myśleć.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To choroba metaboliczna, przyczyną mogą być zaburzenia wchłaniania. Diagnoza leży już po stronie lekarza.

      Usuń
  3. Swietny artykul. Musze sprawdzic z tym sokiem :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Witaj Gosiu, a czy wodę gazowaną można ogólnie pić? chodzi mi raczej u osoby zdrowej, raczej nie mającą problemów żołądkowych. Ja raczej taką piję, bo mi po prostu bardziej smakuje niż niegazowana, ogólnie nie pijam w ogóle kawy, jedynie na co dzień woda i czystek oraz 1-2 szklanki soku, ale nie takiego w kartonie, albo swój wyciskany albo kupowany świeży. Pozrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można wodę gazowaną pod warunkiem że nie wzdyma.

      Usuń
  5. Hmm,do tej pory wydawało mi się, ze barwa moczu zalezy od tego, co jemy/ pijemy i zawsze po buraczkach jest choc troche rozowego pigmentu:) myślę, ze każdy tak ma:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja też byłam pewna, że każdy tak ma... ja i moja rodzina mamy tak od zawsze

      Usuń
    2. Miałam nie wykrytą celiakie, stopień uszkodzenia jelit najwyžszy a nigdy nie miałam różowego moczu po burakach. Nie wierzę w to przenikanie soku z buraków do krwi.

      Usuń
    3. Ja nigdy nie mam różowego moczu po burakach, więc nie każdy tak ma ;

      Usuń
  6. Witaj Małgosiu. Super artykuł. Gosiu na jakie warzywo mogę zamienić ogórka kiszonego korzystając z Twojej diety ?

    OdpowiedzUsuń
  7. Rewelacyjny post, proszę o więcej :)
    Małgosiu, mam pytanie. Co powinnam zrobić. Korzystam z Twoich jadłospisów i śniadanie jem o 5.00. następnie przekąskę z jadłospisu o 7:30, II śniadanie około 11.00, nie chce jeść obiadu w pracy bo w domu o 16:00 czeka na mnie domowy rosół lub drugie danie albo to i to. Także co powinnam zjeść miedzy 11 a 16?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W pracy zjedz dwie przekąski a w domu już obiad i kolację.

      Usuń
    2. Czyli w domu śniadanie, w pracy 2 przekąski czy to na ponad 8 godzin to nie za mało?

      Usuń
  8. Pani Małgosiu, cieszę sie, ze ktos poruszył ten temat. Ja od 4 lat walczę z lekarzami i tłumaczę im , że mój ból stawów pochodzi od nieszczelnego jelita a oni ze mnie się śmieją i każą brać sterydy ! Po przeczytaniu kilku artykułów rok temu sama odstawiłam leki i zaczęłam rano na czczo pic ciepła wodę z octem jabłkowym , jeść duzo kiszonych ogórków lub pic sok z kiszonej kapusty , odstawiłam rownież nabiał bo w moim przypadku wzmagał bóle . Szkoda, ze lekarze nas trują zamiast pomagac... Ale jak napisałaś maja w tym niezły interes.

    OdpowiedzUsuń
  9. Gosiu olej kokosowy ma byc rafinowany czy nierafinowany do smazenia ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I jeden i drugi jest ok. bo ma wysoką temperaturę dymienia ale mi zawsze szkoda nierafinowanego do smażenia.

      Usuń
  10. Rok temu zauważyłam u mojego, wtedy 6 letniego dziecka wlasnie mocz zabarwiony na czerwono i do dzisiaj taka ma. Ja jako , ze jestem rodzicem panikujacym , bylam z nim u lekarza i nawet sugerując mu nieszczelność jelita. Uspokoił moja czujność do dzisiaj . Stwierdził , ze to normalne i wręcz odwrotnie było by dziwne. Co mogło świadczyć , ze inni domownicy są chorzy. dodam jescze, ze mój synek ma szorstka , chropowata skore . Muszę działać ! Czy zalecenia dietyczne mogę juz zacząć stosowac u dziecka ? Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  11. Gosiu, jesteś skarbnicą wiedzy, że po burakach różowy mocz, to zawsze myślałam, że to normalne i taka natura człowieka, a tu proszę wcale nie. Proszę więc o poradę, zrobię z Twojej strony testy na nietolerancję, poproszę o interpretację i czy wtedy też możesz ułożyć dietę, czy wystarczy się zastosować do wskazówek podanych powyżej odnośnie diety?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie musisz zamawiać diety. Możesz zastosować się do powyższych wskazówek.

      Usuń
  12. Małgosiu kochana:) Powiedz jak to jest. Wypiłam pół litra soku z buraków. Mocz był zabarwiony na różowo na drugi dzień. Czy to też swiadczy o tym nieszczelnym jelicie?
    Nie mam tych objawów o których pisałaś.
    Nie wiem co o tym sądzić.....

    OdpowiedzUsuń
  13. Malgosiu piszac o testach alergologicznych masz na mysli te IgG zalezne czy Ig E również? Swietny tekst jak zwykle, i wnioski trafione:)

    OdpowiedzUsuń
  14. Witam,
    Niestety wszystkie przedstawione objawy występują w moim przypadku... Do tego jeszcze przybieranie na wadze, mimo regularnych treningów (5-6 razy w tygodniu) oraz regularnych zdrowych, przygotowanych na świeżo posiłków. U mnie największym problemem są natarczywe i przewlekłe bóle brzucha, wzdęcia i gazy - byłam badana już dwukrotnie, wyniki były pozytywne... więc lekarz tłumaczył, że to po prostu stres tak na mnie działa :(

    Nie jem żadnych ze wskazanych do odstawienia, za to praktycznie wszystko, co proponujesz wprowadzić do diety... hmmm i nic się nie zmienia, a 6 tygodniu na pewno już minęło :( I co mam robić? proszę o konkretną propozycję.

    Będę bardzo wdzięczna za pomoc.

    Sylwia :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Gosiu czegoś nie rozumiem. We wpisie o kuracji siemieniem lnianym zalecałaś gotowanie ziarenek przez 5 minut a dzisiaj piszesz o innej metodzie, bez wrzątku. W takim razie ktora metoda jest poprawna?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To zależy co się chce osiągnąć. Dla regeneracji błony śluzowej mielone - glutek. Dla włosów i skóry jak w przypadku Akcji Regeneracja wystarczą całe gotowane ziarenka.

      Usuń
    2. A jeśli zależy mi na tym i na tym, czy mogę pic oba cudne roztwory?:) czy to juz za dużo?

      Usuń
  16. Bardzo interesujacy post. Codziennie czytam Twojego bloga jestem uzalezniona :) nawet Jak nie MA nowych postow wertuje stare I czytam komentarze.Gratuluje CI wiedzy, ktora posiadasz I podziwiam Twoja prace!!!Jestes wielka dzieki, ze jedstes:) Dominika

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję za miłe słowa. Miło mi że mogę pomóc.

      Usuń
  17. ...mój syn jest autystyczny i dosłownie walczy o słodkie! Mówi że bez tego nie może żyć. Widocznie musi nakarmić swoje grzybki.
    Natomiast zawsze uważałam ze po wypiciu soku z buraka mocz musi być czerwono różowy, to naturalne. Czyli ja tez mogę mieć nieszczelne jelito...? Oboje z synem do poprawki!

    OdpowiedzUsuń
  18. a jak to się ma do kiszonej kapusty jak mamy nie jeść rzeczy wzdymających a pech chce że kapusta taka jest dla mnie

    OdpowiedzUsuń
  19. Małgosiu czy po teście na nietolerancję wyjdzie nieszczelność jelita i czy piszesz dietę dla takiego schorzenia? Wydaje mi się że moja mama może to mieć.

    OdpowiedzUsuń
  20. Jaki jest najlepszy probiotyk dla dorosłego?

    OdpowiedzUsuń
  21. Gosiu jakie produkty byś poleciła do suplementacji? Może jakaś mała podpoiwedź co kupić , tyle tego jest.
    Gratulacje za to co robisz dla wszystkich :-)

    OdpowiedzUsuń
  22. Artykuł b. ciekawy - różowy mocz mówi Pani, mam tak od bardzo dawna. Mam rozpoznany zespół jelita drażliwego, biorę leki typu: IPP40 i Duspatalin retard 200mg bez tego ani rusz. Nie jem b. wielu rzeczy, gotuję sama, pieke chleb na zakwasie od 5 lat. Gdzie można wykonać badania na nietolerancje o których Pani pisze? I czy trzeba na nie sierowanie od lekarza?

    OdpowiedzUsuń
  23. Witam,
    mam taki problem - mam Hashimoto - ostatnio bardzo dużo się o tym mówi i pisze, że nieszczelne jelita, że protokół autoimmunologiczny, unikanie alergenów itp. Ja zrobiłam badanie krwi w kierunku nietolerancji pokarmowych, gdzie były m.in. Kazeina, Beta-laktoglobulina, Mleko krowie, Mleko kozie, Mleko owcze, Jogurt, Białko jaja kurzego, Żółtko jaja kurzego, Gluten, Pszenica, Jęczmień, Kukurydza, Ryż, Gryka, Soja, kurczak, Wołowina - i tylko przy kukurydzy wyszło niskie stężenie. Czy takie wyniki oznaczają, że ja mam szczelne jelita i nie muszę stosować diety bezglutenowej czy też protokołu paelo?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Musisz stosować dietę eliminacyjną i wykluczyć wszystkie produkty na które wyszła Ci nietolerancja.

      Usuń
    2. Może źle to napisałam, wszystkie wyniki wyszły dobrze, tylko przy kukurydzy było lekkie przekroczenie normy.

      Usuń
  24. Dziękuję za post! Zawsze można na Ciebie liczyć

    OdpowiedzUsuń
  25. A czy te jelita moga mieć wplyw na zaburzenia miesiączkowania?

    OdpowiedzUsuń
  26. Ciekawe.... Mam mieszane uczucia, bo nie bardzo umiem sobie wytłumaczyć dlaczego raz burak barwi mocz na różowo a raz nie?

    OdpowiedzUsuń
  27. Czy codzienne zażywanie betablokerów przez rok może spowodować nieszczelność? Od kiedy je stosuję źle reaguję na nabiał, chociaż zawsze mogłam go spożywać w zasadzie nieograniczonych ilościach. Czy odstawienie leków całkowicie zlikwiduje problem?
    Dziękuję za świetne wpisy, dzięki Pani blogowi wprowadzam z rodziną coraz więcej pozytywnych zmian żywieniowych :)
    Pozdrawiam,
    Anna

    OdpowiedzUsuń
  28. Ja nie w temacie.
    Mam taki problem że po wypiciu alkoholu robię się cała czerwona. Wystarczy nawet mała ilość, pare łyków wina i wychodzą mi czerwone plamy na twarzy, dekolcie, czasami nawet na całym dziele.
    Nie wiesz Gosiu dlaczego tak się dzieje i jak temu zaradzić?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Powiększają Ci się naczynka. Tak się czasem dzieje i nie słyszałam aby była na to jakaś rada.

      Usuń
    2. ja mam tak samo, po alkoholu podwyższa się ciśnienie i chyba to jest tego przyczyną

      Usuń
  29. Malgosiu, obawiam sie, ze ten problem dotyczy rowniez mnie :-( Mam wiekszosc objawow, ktore wymienilas. Moj lekarz domowy nie chce mi pomoc - prosilam go o skierowanie do dietetyka i na badanie nietolerancji pokarmowych, ale usmiechnal sie tylko pod nosem i powiedzial, ze "prawidlowe odzywianie zalatwi sprawe". Tez tak sadze, ale co mialabym zmienic w swoim jadlospisie, o tym nie wspomnial. Poza tym uwazam, ze odzywiam sie prawidlowo! Dodatkowo zaczelam zwracac uwage na jakosc pokarmow i zrezygnowalam z zywnosci przetworzonej, modyfikowanej i "uzdatnianej". Niedawno, wiec moze na efekty przyjdzie mi jeszcze troche poczekac.
    Jestem gotowa przeprowadzic Twoja diete, chcialabym jednak wiedziec, czy moglabym to zrobic bez konsultacji z lekarzem. Sama wiesz, ze wspolczesni medycy maja inne zmartwienia, niz zdrowie pacjentow :-P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Musiałabym mieć wynik testu na nietolerancje.

      Usuń
  30. Czy test na nietolerancję można zrobić w laboratorium?

    OdpowiedzUsuń
  31. Dziękuję za ten wpis :) Jakiś czas temu trafiłam na artykuły na temat obserwacji tego zjawiska i jego wpływu na choroby autoimmunologiczne. Nie zdajemy sobie sprawy z konsekwencji i nawet się nad tym nie zastanawiamy wrzucając codziennie w siebie jedzenie przeładowane chemią. Zauważamy co prawda opisane przez ciebie symptomy, ale nie pomyślimy czego są skutkiem. Nierzadko przyjmujemy, że tak po prostu jest i tyle, np. czerwone zabarwienie moczu po spożyciu buraczków.

    OdpowiedzUsuń
  32. Swietny artykuł Małgosiu. Nigdy nic o tym nie słyszałam, a to wypisz wymaluj mój mąż. I oczywiście jestem chętna na artykuły o naszych jelitach. I o robakach, bardzo Ci ufam i chciałabym znac Twoje zdanie na ten temat w szerszym kontekście. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  33. Gosia mnóstwo razy już o tym pisałaś, ale dalej nie jestem przekonana jak zrobić testy córce.
    Ma od małego problem ze skórą, ma 8 lat, moja mlodsza ma dwa i od jakiegoś czasu też ma bardo brzydką skórę szczególnie na rękach. Lekarze oczywiście zalecają maści ze sterydem doraźnie.
    Starszej robiłam testy skórne i pokarmowe, placilam sporo kasy i wyszło uczulenie tylko na surowego ziemniaka.
    Bardzo zależy mi na tym żeby dowiedzieć się czy ma nietolerancje pokarmową.
    I teraz czy to tylko ten foid detectiv czy jest jeszcze inny na to sposób.
    Chciałabym zrobić test test na nietolerancje małej, tylko czy u dwulatka jest wiarogodne?
    Pozdrawiam
    Anita

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zrób przede wszystkim testy z krwi na przeciwciała przeciwko robakom. Glista, lambie etc. Ja mam w rodzinie dziecko które miało straszne kłopoty skórne. Mała ma nietolerancję na nabiał ale dopiero odrobaczenie sprawiło że wysypka zeszła całkowicie i przestała się pojawiać. Kuzynka miała w domu kota i kot niestety musiał ich opuścić.Okazało się ze to on był źródłem robali bo był i w domu i częściowo po podwórku hasał.

      Usuń
    2. Malgosiu ale przeciez obecnosc przeciwciał nie przesadza jeszcze o obecności pasożytów badanie przeciwcial tego typu to wyrzucanie pieniedzy w bloto

      Usuń
    3. Ja regularnie odrobaczam mojego kota,dziala😊

      Usuń
    4. A więc zrobię testy z krwi jednej i drugiej. Czy to robi się ogólnie na robale czy pod katem tej glisty?
      Swoją drogą chciałabym zrobic też test na nietolerancje bo starsza uwielbia mleko, kefiry. ..
      Tylko jak to zrobić? Też z krwi, w laboratoriach takie rzeczy robią czy trzeba zrobić ten food. ..?
      Skórę na rękach ma jak babcia, tak sucha, że aż strach. Do tego bardzo jej dokucza bo swędzi, tez na udach. Młodsza ma też taki problem, szczególnie ze siedzeniem, jak tylko zdejmuje jej np spodnie to od razu się drapie i to aż ma czasami rysy. Żaden lekarz nie potrafi temu zaradzić, sugerują alergie na płyny do prania...
      Anita

      Usuń
    5. Pani Malgosiu chcialabym sie odrobaczyc oczywiscie ze wszystkimi domownikami tylko nie wiem od czego zaczac czy moge prosic o jakies porady i wskazowki, w komentarzach przeczytalam ze odrobacza sie Pani raz w roku czyli ma Pani doswiadczenie ja tego nigdy nie robilam a przy zwierzakach w domu slyszalam ze trzeba. Bede bardzo wdzieczna za pomoc

      Usuń
    6. Wpisz w google dr. Ozimek a wszystko stanie się jasne.

      Usuń
    7. Przeciwciała na konkretne robale.
      Testy robisz w labie lub food detective. W laboratorium FD też można zrobić jak boisz się sama w domu.

      Usuń
    8. O , to dobrze wiedzieć.
      Dzięki za odpowiedź!
      Anita

      Usuń
    9. Polecam testy wykonać biorezonansem. Wyjdą zarówno nietolerancje jak i alergie, a także pasożyty, bakterie itp. Alergie warto odczulić, przy nietolerancji odstawić na jakiś czas produkty. A przy pasożytach (i to w pierwszej kolejności) odrobaczyć się i to nie tylko raz w roku, to zdecydowanie za mało (wiem niestety z własnego doświadczenia...). Przy pasożytach niestety mało skuteczna jest dieta...:-(
      Ale cuda potrafi zdziałać ziemia okrzemkowa, nie tylko poprawia stan skóry, włosów, paznokci, ale właśnie bardzo skutecznie oczyszcza nas z pasożytów. A mało kto ich nie ma w sobie, tylko nie do wszystkich to dociera. Nie trzeba mieć nawet zwierząt w domu, skażona lambliami bywa nawet woda butelkowana... a któż jej nie pija...
      Magda

      Usuń
  34. Małgosiu, chciałbym poznać Twoją wiedzę na temat kwasu Omega 9.
    Zaraziłaś mnie swoją pasją do zdrowego życia.
    Pozdrawia R

    OdpowiedzUsuń
  35. Artykuł spadł mi z nieba😊 akurat wczoraj czytałam o teście buraka i nieszczelności jelit. Ja juz nie mam rozowego moczu po burakach ( nietolerancja na gluten i mleko wykryta ponad pól roku temu), z tymże borykam sie z bólem brzucha. 3 tyg temu zjadłam sałatkę z pieczonego buraka i ciecierzycy i miałam straszny bol brzucha w dolnej lewej części. Kilka dni pozniej zrobiłam hummus i tez miałam ten sam bol,wiec pomyślałam,ze to od ciecierzycy i miałam jakies przeczucie,ze to cos z jelitami. W niedziele znowu zjadłam sałatkę z pieczonego buraka i ponownie ten sam ból. Gosiu czy to może byc oznaka nieszczelności jelit albo jest dla mnie ciezkostrawny? ( ostatnio nie trzymałam sie ściśle diety) Dodam ze w ciągu tych 3 tyg pilam sok z buraka nie sikajac na różowo.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Musisz obserwować i wyłapywać produkty po których boli Cię brzuch. To nie oznacza że masz na te produkty nietolerancję ale że źle na nie reagujesz.
      Ja np. nie mam nietolerancji glutenu ale jak zjem np. bagietkę to mnie wzdyma i boli brzuch. Cały dzień chodzę zamulona.

      Usuń
  36. Gosiu, a o co chodzi z tym testem na sok buraka? Jeśli wypiję sok z marchewki, jabłka i buraka, to mam obserwować kolor moczu? Jeśli będzie różowy lub czerwony tzn. że mam nieszczelne jelita i powinnam wykonać jakieś badania?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wystarczy przeczytać post ze zrozumieniem

      Usuń
  37. Witaj Małgosiu. Bardzo ciekawy artykuł.Czy stosując sie do Twoich zaleceń można jeść suszone owoce (daktyle) i miód? Czy jest jakiś okreslony czas, w którym mocz ma się zabarwić na czerwono? Czy nie ma to znaczenia, bo chodzi o to, czy wogóle się zabarwi? Buraki w jakiejkolwiek postaci i ilości? Czuję, że powinnam wykonac ten test;/ pozdrawiam, Marlena

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Suszone owoce i miód tak. Oczywiście miód w małej ilości i nie codziennie.
      Bywa że ktoś ma objawy o których pisałam, wychodzą w testach nietolerancje a mocz nie zabarwia się. To schorzenie to trochę jak szukanie kogoś we mgle.

      Usuń
  38. Witam, mam pytanie czy błonnik witalny ( babka płesznik i babka jajowata) zamiast siemia lnianego może byc? I czy musza byc zmielone?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Błonnik witalny ma inne właściwości niż siemię.

      Usuń
  39. Ja na inny temat....Kupiłam pestki moreli gorzkiej i na opakowaniu jest napisane, że nie spożywać na surowo czy faktycznie? Ile można dziennie ich spożyć, proszę o odpowiedź, z góry dziękuję pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Odsyłam do posta o amigdalinie. Jest w zakładce Trochę Zdrowia.

      Usuń
    2. Nie znalazłam czy można na surowo...czy jak Ty spożywasz to wcześniej je pieczesz lub gotujesz?

      Usuń
  40. Czy powyższą suplementację mogą stosować również dzieci?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O suplementacji u dzieci zawsze powinien decydować pediatra.

      Usuń
  41. Czy barwienie się moczu na różowo zawsze będzie oznaką nieszczelnego jelita? Pytam, bo wczoraj akurat jadłam na obiad buraki i mocz się zabarwił, a co do diety, to od ponad 2 lat zmieniłam swoje nawyki żywieniowe (w zasadzie na te co promujesz na blogu) i z tego co napisałaś, że należy odstawić piję tylko kawę.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na ogół jest ale to nie oznacza że masz jakąś nietolerancję na coś. Jeśli nie masz żadnych kłopotów trawiennych nie ma się co przejmować.

      Usuń
  42. Jak to jest z tymi burakami tzn. Sprawdza sie pijac sam sok czy jedzac buraka?? Bo np gdy jem buraki do ziemniakow nie mam moczu zabarwionego a potrafie zjesc nawet sporo. Rzadko bo rzadko ale jem. Za to gdy robie zupe z 2 burakow potartych, 1 ziemniaka i jarzynek. To wcinam taka zupe caly dzien bo ja uwielbiam. Niejem wtedy nic innego. To mocz faktycznie ma kolor różowy? Tzn. Ze moge miec problemy?

    OdpowiedzUsuń
  43. Malgosiu! Jak zawsze dziekuje za w pelni profesjonalny artykul! Mam do Ciebie pytanie a raczej prosbe o ratunek... Od kilku miesiecy moj syn zle sie czuje-szczegolnie rano. Nie chce nic jesc robi mu sie niedobrze.Odwiedzilismy juz kilku lekarzy w tym gastrologa i zrobilisy mase badan. Cala sytuacja zaczela sie od nieregularnych wyproznien- raz na 10-15 dni... Staramy sie jakos mu pomoc, dbam o to co gotuje ale on nie chce jesc...kanapek w szkole nie tyka a po powrocie nie je obiadu...do 16 jest na glodzie, dopiero potem troche je...zupa zla zjada sam makaron...nie mam juz sily jestem wsciekla na siebie i niego nie wiem jak to wszystko wyregulowac a widze ze stercza mu juz tylko kosteczki przez skore. Bardzo ciezko mi to pisac i prosic...moze podsuniesz mi jakis pomysl co mam dalej robic. Ewa

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli lekarze nic nie wymyślili to ja bez widzenia badań tym bardziej.

      Usuń
    2. Rany boskie... Dziecko wymaga pilnej diagnostyki, możliwe że nawet na oddziale. Zakres chorób które mogą powodować takie objawy jest bardzo szeroki

      Usuń
    3. Witaj Ewo, mam czworke dzieci. Jeden z nich jest niejadkiem. Nie ma takich problemow, jak Twoj syn... Jest trudno. Jako mama bardzo Cie rozumiem...ja wciaz probuje, cos przemycac. Jak nie chce jesc kanapek w szkole to robie ciasto domowe-malo cukru lub miod czy syrop klonowy. Stewii nie chce a po ksylitolu ma biegunke. Po prostu mi sie wydaje ze gorsze sa te dlugie przerwy miedzy posilkami. Wojtek nie je zadnych warzyw, nawet w zupie, miesa, ryb ani jajek. To masakra. Pozostali jedza wszystko i zdrowo. Lubi kogel mogel-robie z miodem i daje do przegryzienia jablko? Zeby lepiej zelazo sie wchlonelo. Nie jest latwo z takim dzieckiem, no i rady innych mam tylko doluja. Ostatnio calej czworce zrobilam badanie krwi. Ciekawe ze wlasnie Wojtek mial najlepsze wyniki. Alea inne zaburzenia-biegunki. Lekarz zdiagnozowal u niego zespol nadwrazliwego jelita. Prowadze dziennik-co je i kiedy sie wyproznia. Ehhh. Nie wiem, jakie zdanie ma Malgosia, ale mi sie wydaje ze Twoj syn przede wszystkim nie moze miec takich przerw w posilkach, nawet jesli mialabyc mu podac cos mniej zdrowego, nie wiem, moze jogurt nawet slodki jesli innego nie zje. No i musisz go przebadac...moze w panice i bezsilnosci troche przesadzilas z tym ze do 16 nic nie je. A po 16?

      Usuń
  44. Czyli jak po zjedzeniu buraków sikam na różowo, to znaczy że mam nieszczelne jelita? To ciekawe, bo nie zaobserwowałam u siebie żadnych objawów nietolerancji na którykolwiek z produktów, które spożywam na co dzień (a staram się odżywiać zdrowo).

    OdpowiedzUsuń
  45. Małgosiu, ja mam pytanie nie związane z tematem. Jakbyś mi mogła powiedzieć dlaczego nie można łączyć owoców cytrusowych z nabiałem? Czy to jest szkodliwe dla zdrowia? Często jem np. pomarańcze z jogurtem naturalnym czy maślanką.

    Dziękuję serdecznie za odpowiedź i pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  46. Gosiu, nie wiem jak ja wcześniej żyłam zanim trafiłam na Twojego bloga. Całkiem zrewolucjonizował moje odżywianie, czuje się świetnie chociaż jeszcze długa droga przede mną zanim pozbędę się wszystkiego czego się nabawiłam jedząc jak dawniej. Ale z Twoim blogiem jako wsparciem naprawdę warto. A post dzisiejszy, jak zawsze dokładny i merytoryczny. Idę pić sok z buraka zaraz.

    OdpowiedzUsuń
  47. A ja mam inne pytanie. Jak po zjedzeniu buraczkow tartych na nastepny dzien oddalam kal podbarwiony na czewono ale mocz byl normalny to cos to oznacza?
    Kinga

    OdpowiedzUsuń
  48. Witam, czy może Pani polecić konkretną firmę, jeżeli chodzi o L-glutaminę?? Dzięki serdeczne ogólnie za wszystko i pozdrawiam. Karina

    OdpowiedzUsuń
  49. Gosiu moje dzieci uwielbiają mleko i kakao. Które mleko roślinne smakuje podobnie do krowiego - tak żeby się nie zorientowały?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Żadne ;)) Mieszaj im z kokosowym ale tym z kartonu (nie z puszki). Najpierw 2/3, potem 1:2. Jak się przyzwyczają możesz dodawać już bez mieszania z krowim.

      Usuń
    2. Możesz wyjaśnić, Małgosiu, czemu nie z puszki? Jest w nim cos złego?

      Usuń
    3. To z puszki jest za gęste. Nadaje się do dań jako zastępnik śmietany czy jogurtu. Do koktajli czy napojów to z kartonu jest lepsze bo jest rzadkie.

      Usuń
    4. Małgosiu, a czy to mleko w kartonie nie jest dosładzane?

      Usuń
    5. Dziękuję:) Jesteś wielka!

      Usuń
  50. Jak przeprowadzić dokładnie ten test buraczkowy?

    OdpowiedzUsuń
  51. Witam, mam pytanie troszkę nie w temacie. Od nowego roku zmieniłam sposób żywienia. Jem teraz co 3 godziny zazwyczaj według twoich przepisów (wczesniej było sniadanie o 7 rano i dopiero o 17 obiad/kolacja pomiędzy tym nic). Problem polega na tym ze po ok godzinie po posiłku mam zawroty głowy. Może to być spowodowane niską kalorycznością posiłków?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zmieniłaś sposób żywienia. Indeks glikemiczny jest inny. Organizm musi się przyzwyczaić.

      Usuń
  52. Witam. Odrazu przepraszam ze nie na temat. Zwracam się do pani z prosbą o pomoc. Mam 21 lat, ważyłam 55kg przy zwroscie 160, schudłam pierw na głodówkach później już normalnie jadłam, ale nadal było to tylko zaledwie 1300 kcal. Do tego codzienne ćwiczenia, zazwyczaj 1 godz cardio. Później już zrezygnowalam z tego i przestałam liczyć kalorie a poprostu jeść zdrowo ale z umiarem i tak na oko jadłam 1800 kcal i spokojnie chudłam tak jak to było zamierzone. Gdy już doszłam do celowej wagi 45 kg zaczęły się napady głodu, naprzemiennie z znowu drastycznym obcinaniem kalorii. Ciągnie się to już dosyć długo, prztyłam 5 kg, zrójnowałam sobie metabolizm, bo wykonując ćwiczenia i jedzac okolo 1800 kcal w ogole nie chudne, a wręcz przeciwnie, jestem cała opuchnięta. Bardzo prosze o pomoc, chciałabym przywrócić metabolizm do normy chociaż miałoby to trwać całe wieki. Dziasiaj miałam znowu napad głodu i zjadłam tak dużo ze mnie cały brzuch boli i mi jest nie dobrze. Od czego mam zacząć ? co zjeść na następny dzień żeby nie było mi nie dobrze ? I ile będzie trwać to przywracanie metabolizmu ? Bradzo bardzo prosze o pomoc

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Małgosiu ja również mam podobny problem tzn. przez kilkanaście lat ograniczałam ilość spożywanych kalorii co doprowadziło mnie do anoreksji, teraz mimo iż jem więcej, zdrowo się odżywiam i ćwiczę, to nie chudnę lecz przybieram na wadze, czy to może być przyczyną rozregulowanego metabolizmu? Jak długo może to potrwać? Z góry dziękuję za odpowiedź.

      Usuń
    2. Tak. Rozwaliłaś metabolizm i organizm będzie teraz odkładał wszystko, nawet wodę.

      Usuń
    3. Czyli teraz mimo zdrowego odżywiania i aktywności fizycznej będę cały czas tyła? w jaki sposób mogę naprawić swój metabolizm? A jeszcze dodam, że faktycznie zauważyłam że mój organizm nawet odkłada wodę bo mimo iż piję dużo pokrzywy i czystka nie działa to na mnie moczopędnie.

      Usuń
    4. @pierwszy post
      Sorry, ale 45 kilo przy wzroście 160 to jest już niedowaga. Masz BMI 17,5 a powinno być minimum BMI 19 (na upartego nie mniej niż 18,5 ale ani 0,001 mniej), czyli minimum 48,6 kilo wagi. Jak Ty nadal próbujesz schudnąc poniżej tych 45kg to nic dziwnego że organizm się broni jak może i szczególnie jak drastycznie obcinasz znowu kalorie. Nie dość że metabolizm masz rozwalony to się jeszcze głodzisz na dodatek. Napady głodu murowane, bo organizm potrzebuje wartości odżywczych których mu nie dostarczasz. Jeśli uważasz że powinnaś ważyć mniej niż 45 kilo, to masz coś z głową, a nie z wagą.

      Po sobie wiem że metabolizm można podreperować tak spokojnie w miesiąc, pod warunkiem że się pilnujesz, jesz tyle co powinnaś i w takich proporcjach jak powinnaś. I tak - przytyjesz, bo organizm jest niedożywiony i będzie odkładał wszystko co się da. Tylko jak naprawiasz metabolizm to tylko i wyłącznie to, nie metabolizm i odchudzanie w jednym, tak się nie da. Przy naprawie metabolizmu nie patrzysz w ogóle na wagę. Bo jak nie naprawisz metabolizmu to zapomnij o regulowaniu wagi, bo będzie tylko gorzej i gorzej. I o "uregoluwaniu" mam na myśli - nie mniej niż absolutne minimum. Zapomnij o 45 kilo, a jak masz ochotę na jeszcze mniej to się wybierz do psychitatry zamiast dietetyka (i nie mówię tego złośliwie, po Twoim poście można wywnioskować że masz zadatki na anoreksję).

      Usuń
    5. Ja mam niemal identyczny problem, czy można coś z tym rozwalonym metabolizmem zrobić? Błagam o pomoc!

      Usuń
    6. Już niezależy mi na wadze. Teraz waże napewno więcej, bo widze to po sobie przez napady głodu. Che sobie naprawić tylko zepsuty metabolizm. I tu pytanie ile powinnam jeść kalorii ? Po naprawieniu chciałabym chociaż trochę zredukować kankę tłuszczową bo mocno przytyłam przez to objadanie się.

      Usuń
  53. Co sądzisz o herbatach big active? Lubie herbaty bardzo a teraz nie wiem na jaką sie zdecydować...zielona/czerwona, ekspresowa/liściasta..

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lubię te herbatki i zarówno zielona jak i czerwona są godne polecenia.

      Usuń
  54. Bardzo mi pomógł powyższy artykuł. Dziękuję.

    OdpowiedzUsuń
  55. Ile mozarellii galbani 125 g kula to porcja na obiad dla 1 osoby, do tego np. Szklanka ugotowanej kaszy gryczanej, warzywa, nie jestem na diecie, chodzi mi o normalna porcje obiadu dla mlodej kobiety nieaktywnej fizycznie; ) powinno sie do tego dodawac jeszcze jakies inne tluszcze? Co wedlug Pani lepiej kupic kakao czy karob, czy picie ciemnego decamorreno jest zdrowe czy trzeba jakies drozsze bio kakao zeby bylo naprawde odzywcze, i na koniec czy do koktaili takie kakao bez gotowania mozna pic? Z gory dziekuje, Iwona

    OdpowiedzUsuń
  56. Jak sie nazywaja i jak zrobic te testy na nietolerancje pokarmowa , lekarz kazal mi zrobic z krwi transglutaminaze IGG i IGA czy to to ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Transglutaminaza jest w kierunku celiakii, tylko i wyłącznie i robi się Ig G i IgA, tylko i wyłącznie.

      Usuń
  57. Czy jako herbatę owocową po posiłku można zaliczyć czarną lub zieloną z owocami czy to musi być wyłącznie owocowa? A czy czerwoną można pić po posiłku?

    OdpowiedzUsuń
  58. Małgosiu, czy ma znaczenie ilość wypitego soku, pora dnia i czy przed posiłkiem ??? Czy nie ma to znaczenia ? Pozdrawiam. Beata

    OdpowiedzUsuń
  59. Witam! A ja mam pytanie trochę inne bo od pewnego czasu bolą mnie kolana. Szczególnie ból się nasila gdy dłużej siedzę w jednej pozycji. Gdy wstaję to muszę je najpierw trochę "rozchodzić". I przy ćwiczeniach mi przeskakują kości w kolanie. Nie chcę brać od razu tabletek na stawy i nie wiem czy to wina złej diety? Co mam jeść żeby odbudować maź stawową? Dziękuję za odpowiedź!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W zakładce Trochę Zdrowia masz post o artrozie. Zastosuj zalecenia tam wymienione.

      Usuń
  60. Malgosiu ja nie na temat, czy jest jakas roznica w odzywczosci masel orzechowych z fistaszkow 100% orzechow bio a zwyklym takim maslem ku kakao nym 100% orzechow. Z primaviki jest teraz seria active 100 % orzechow i tylko to ma w skladzie. Sloik ma 460 g jest spory. Mieszkam sama, jak dlugo po otwarciu trzymac takie masl o i czy w lodowce czy na polce w szafce? Cze codziennie lyzka to nie przesada,? Bede wdzieczna za odp.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. 100 % orzechów to świetny skład. Po otwarciu miesiąc może stać. Łyżka dziennie jeśli nie jesz innych ziaren czy orzechów będzie ok.

      Usuń
  61. Cześć.mam problem z zrzuceniem kg..zawsze miałam siłe i mobilizacje.robiłam rozne diety..nigdy ich kednak nie konczyłam...bo te ostro okrojone z kcal poprostu za o było jesc sałate w koło czy kapuste..Ale jednak zawsze cos chudłam..poyem wymyslałam kolejne i tak to szło..Od okolo3,4lat odżywiam sie z drowo..ale z tym wyjatkiem ze pofjadam słodycze.Czesto gotuje wg Twoich jadłospisow..ale pomiedzy posiłkami ciagnie mnie zeby zjesc cos niedozwolonego.Problem wtym ze nawet jak rzucam słodycze to waga spadnie1kg i nic sie nie dzieje...wiec potem zniechecona brakiem efektow wracam do podjadania słodyczy...co bym mogła zrobic poza rzuceniem tych słodyczy..co moge jeszcze zrobic zeby zaczac chudnac?dodam ze cwicze triche,biegam czasem,chodze czesto do pracy na piechote poł godzinki...jednak to nic nie daje..Czy przez glupie dwa kinderki dziennie czy 3delicje waga tak sie buntuje?możliwe?pozdrawiam.Agata

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak. Masz rozregulowany metabolizm. Zerknij w zakładkę Gotowe Jadłospisy (jest po prawej stronie) i tam znajdziesz artykuły na temat słodyczy w diecie i metabolizmu.

      Usuń
    2. Dziekuje slicznie..czytałam kiedys napewno, bo czytam co piszesz od jakos2lat..ale przypomne sobie.pozdrawiam.

      Usuń
  62. Swietny tekst, tak niewiele a właściwie zero czasu się poświęca na edukacje w tak istotnym kierunku, właściwie zaraz będziemy miec kolonie na księżycu a większość z nas nawet nie wie do czego służą i jak pracują jelita, bardzo się cieszę że poruszasz ten wątek, stała czytelniczka

    OdpowiedzUsuń
  63. Co Pani sądzi o mlekach roślinnych? Na coddzień piję zwykłe, krowie, ale czasem mam ochotę na odmianę. Tylko te wszystkie cukry, konserwanty, gumy guar itd. trochę odstraszają.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak masz blender (albo lepiej malakser), to możesz sobie sama robić "mleka" roślinne. Pamiętam że Małgosia napisała posta o tym jak np zrobić samemu "mleko" migdałowe. Poszukaj i w ten sam sposób możesz sobie dowolne inne robić, czy kokosowe, czy jakie Ci się tam jeszcze zachce :)

      Usuń
  64. Jako dietetyczka, co sądzisz o mlekach roślinnych? Na coddzień piję zwykłe, krowie, ale czasem mam ochotę na odmianę. Tylko te wszystkie cukry, konserwanty, gumy guar itd. trochę odstraszają.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Trzeba czytać składy. Ale najlepszym rozwiązaniem jest zrobienie wlasnego. 100% natury i jeszcze miąższ nam zostaje.

      Usuń
  65. Od października przyjmowałam żelazo z krótkimi przerwami aż do końca grudnia. Gdy skończyłam zauważyłam, że zaczęły mi się problemy przy wypróżnianiu. Oddawałam kał co kilka dni. Od tamtej pory nieustannie gromadzą mi się gazy. Nadal są problemy z kałem. Teraz mam przyjmować żelazo siedem dni po miesiączkowaniu. Już jeden taki cykl za mną - na ten tydzień moje problemy ustały. Wiesz może czym to jest spowodowane? Jak sobie z tym poradzić? Wiem, że żelazo utrudnia oddawanie kału, u mnie jest jakby odwrotnie...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Każdy organizm reaguje inaczej. Aczkolwiek na ogół to żelazo zakleja a nie jego odstawienie.

      Usuń
    2. czy w takim razie jest to powód do niepokoju?

      Usuń
    3. Tak ponieważ każde zaparcie sprzyja cofaniu się toksyn do krwiobiegu.

      Usuń
  66. Cześć Małgosiu! To moje pierwsze pytanie na Twoim blogu :-)
    Właśnie zdiagnozowano u mnie Hashi, nie chcę przechodzić od razu na drastyczną dietę, że BG, bez mleka, bez strączków i bez wszystkiego. Od zawsze po burakach sikam na czerwono, często mam jakieś wzdęcia, ale poza typowymi rzeczami jak kapusta, strączki czy duża ilość kaszy gryczanej, które naturalnie wzdymają - nie zaobserwowałam konkretów na tyle, żeby wybrać jakiś potencjalnie uczulający mnie produkt. Chciałabym zanim coś wyeliminuję z diety - zrobić badania. I teraz właśnie moje pytanie - same podklasy IgA, IgG i IgE - co nam dają? Bo chyba nie konkretną odpowiedź co nas uczula, nie wiem jak odczytywać te wyniki? Czy panele proponowane w labolatoriach są wiarygodne? Za dużo się naczytałam złego od Food Detective, a też nie chcę wydawać ponad 1000 zł na ImuPro.. doradź proszę jak najlepiej dojść do nietolerowanego produktu, dziękuję!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zrób badania na IgA, IgG i IgE w laboratorium. To da Ci pełen obraz i jeśli nie wyjdzie Ci nietolerancja, nie ma potrzeby eliminacji.

      Usuń
    2. No tak ,ale jak wyjdą mi podwyższone to daje to jakąś konkretną informację CO eliminować? Bo zawsze myślałam, że to badanie tylko pokazuje nam obecność jakiejś nietolerancji, a konkrety mamy tylko z paneli..:(

      Usuń
  67. Czy osoba chorujaca na Hashimoto może używać sosu sojowego ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak. Sosu sojowego stosujemy na ogół nieduże ilości więc jak najbardziej od czasu do czasu.

      Usuń
  68. Małgosiu,
    Miałam niedawno badanie krwi, w którym wyszło, że mam we krwi niestrawione części białka. Czy oznacza to, że również mam zespół nieszczelnego jelita?
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak. I to niestrawione białko przedostało się do krwi.

      Usuń
  69. Małgosiu czy podawanie 2 latkowi co drugi dzień jaglanki z owocami jest ok? Dziękuję

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak najbardziej ale zmieniaj mu czasem na inne kaszki.

      Usuń
    2. Małgosiu , u mnie w domu wszyscy chorzy , czy jest szansa , że się nie zarazę , co robić , co jeść ?

      Usuń
  70. Małgosiu bardzo Cie proszę o pomoc, od dwóch tygodni jestem na diecie a od tygodnia zaczęłam ćwiczyć konkretnie na siłowni.Zupełnie zmieniłam sposób żywienia, nie pije alkoholu,nie jem słodkiego,jem tylko dwie kromki ciemnego chleba dziennie i właśnie mam zaparcie którego dawniej nie miałam, jem codziennie otręby, jogurty,płatki owsiane...Pomóż co robić? Ala

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To efekt zwiększonej ilości błonnika.Zakładam że jesz dużo warzyw. Pij dużo. To przejdzie jak organizm przyzwyczai się do większych ilości błonnika. To z reguły trwa ok. 2 tygodnie.

      Usuń
  71. Witaj Gosiu, mam taki wstydliwy problem... Przeważnie gotuję w domu, używam prostych, nieprzetworzonych produktów. Zdarza mi się kupić pierogi raz na jakiś czas, ale ogólnie dbam o to co jem (piekę Twój chleb, jem owoce, warzywa)- ze słodyczy ciężko mi zrezygnować, ale też nie mam kłopotów z wagą.
    Mój problem dotyczy jedzenia na mieście. Jedzenia w ogóle poza domem. Czy to pizza, burgery, ryba- pewnie 90% wyjść kończy się biegunką i to praktycznie po odejściu od stołu, gdzie wszystko teoretycznie powinno znajdować się w żołądku ;) jak byłam dwa tygodnie na urlopie w Grecji- to samo. Co to może być? Można to leczyć? Czy jedynym wyjście jest nie jedzenie poza domem? :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciężko powiedzieć. To objaw jak przy IBS czyli zespole drażliwego jelita powiązanego z sytuacjami stresowymi ale zakładam że jedzenie poza domem jest dla Ciebie relaksem, nie stresem.

      Usuń
    2. W sumie przed każdym wyjściem się nakręcam, że się skończy jak zwykle... Może gdzieś w podświadomości się stresuję. Ale ciężko się zupełnie wyluzować wiedząc, że po obiedzie nie można iść na spacer, jak każdy normalny człowiek :(
      A są jakieś sposoby leczenia/zaleczania/łagodzenia objawów?

      Usuń
    3. Moj maz ma IBS i ma dokladnie tak samo. Jakakolwiek zmiana kuchni powoduje sensacje zoladkowe.

      Usuń
    4. Dlaczego tak zakładasz? Nie sądź po sobie. Może byc wręcz odwrotnie.

      Usuń
  72. Zainteresowałaś mnie tym testem. No bo mam 2 letnią córkę, a jak zje buraki to jednak mocz zmienia kolor. Ma problemy skórne, ale w sumie mogę powiedzieć, że spełnia wszystkie zalecenia dietetyczne. To jak to jest, mam uznać że ma problem?

    OdpowiedzUsuń
  73. Małgosiu, jaki olej będzie "najzdrowszy" do smażenia pączków? Rzepakowy będzie ok? Nigdy nie robiłam sama pączków ale będę robić takie drożdzowe mini pączki dla córki do przedszkola. Dzieci będą mieć polski dzień (mieszkamy w anglii),wiec wolę je sama zrobić niż kupować.

    OdpowiedzUsuń
  74. Małgosiu, lekarze mówią, że testy na nietolerancje i alergie nie sprawdzają się u małych dzieci. Co o tym sadzisz? Moja córka zareagowała na orzechy -temperatura, obrzęk, wysypka na twarzy. Wszyscy wmawiają mi, że widocznie miała jakąś infekcje. Ja jednak obstawiam te orzechy. Dziś jest już dobrze, ale boję się jej podać orzechy, żeby nie skończyło się gorzej. Chciałabym ją poddać testom, tylko czy to coś da?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja uważam inaczej. Sama mam w rodzinie 1,5 roczną dziewczynkę z nietolerancją na nabiał i wiele takich dzieci wśród znajomych niestety.

      Usuń
    2. Testy na alergię nie zawsze u maluchów sprawdzają się, ja mam dzieci alergiczne - sama wiem metodą prób i błędów na co są(a może były) uczulone. U jednego dziecka alergia wziewna a testy alergiczne na skórze wychodziły na wszystko ujemne, a powtarzane były 3razy w różnych miejscach, pomimo oznak skórnych, kataru siennego (a z kalendarzykiem pyleń pokrywało się i wiedziałam kiedy zacznie się katar).
      Drugie dziecko też miałam z alergią na nabiał (całe szczęście że na białko mlekowe - więc wyrosło po 3 latach z alergii a nie na cukier - z której to alergii niestety nie wyrasta się), a testy na nietolerancję u rocznego dziecka nic nie wykazały (była pokrzywka wzdęty brzuch i biegunka). Tylko rozsądek i dieta eliminacyjna pomogły, teraz dziecki mają po 13 i 15 lat i od kilku lat żadnych oznak alergii. W moim przypadku rzeczywiście testy były niemiarodajne - kilkumiesięczne dzieci (a nawet 1,5 roczne) były zbyt małe na nie

      Usuń
  75. Gosiu a mogłabyś napisać jakie tabletki na odrobaczanie podawałaś dzieciom? Poproszę moją pediatrę ale wolałabym jej sama zaproponować które konkretnie bym chciała.

    OdpowiedzUsuń
  76. Czy ten glutek z siemienia może być z takiego mielonego sklepowego? Wiesz, taki odtłuszczony, bo nie bardzo mam w domu jak mielić :-(

    OdpowiedzUsuń
  77. Małgosiu, mój synek po zjedzeniu buraczków ma mocz zabarwiony na różowo, czy 1,5 roczne dziecko też może mieć zespół nieszczelnego jelita? I jaki to ma związek z autyzmem? Zaniepokoiło mnie to...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U 1,5 rocznego dziecka tak może jeszcze być.
      Jeśli chodzi o dzieci autystyczna ma to o tyle znaczenie że jakakolwiek nietolerancja musi być u tych dzieci wychwycona i stosowana dieta eliminacyjna.

      Usuń
  78. bardzo dziękuję za ten artykuł, u mnie w rodzinie wiele osób zawsze miało problemy z układem pokarmowym a ja od 3 lat też się męczę, co prawda objawy bywają różne ale właściwie każdy ze wspomnianych, łącznie z atopowym zapaleniem skóry... wybieram się do lekarza na badania bo wyczytałam, że może to być też reakcja na gluten, znaczy moja nadwrażliwość i stąd też te inne dodatkowe objawy... dzięki, pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  79. Gosiu, jak mogę rozpoznać, czy mam nieszczelne jelito, jeśli te same objawy daje mi choroba Crohna? Poza tym świetny merytorycznie tekst, naprawdę. Mam nadzieję, że pojawi się podobny na temat Crohna. Bardzo na niego czekam:-)

    OdpowiedzUsuń
  80. Gosiu,czy z badań które wcześniej w komentarzach zalecałaś IgA,IgG,IgE wyjdzie na jakie konkretne produkty ma się nietolerancję? Mój mąż zmaga się z hoshimoto.Czy konieczne jest odstawienie nabiału?Oczywiście endokrynolog nie dał żadnych wytycznych co może a czego nie może spożywać.

    OdpowiedzUsuń
  81. witaj :) czy jest jakiś inny sposób niż test buraka na sprawdzenie czy z jelitem jest wszystko ok? test z krwi?

    OdpowiedzUsuń
  82. W badaniach nietolerancji u mnie siemię lniane wyszło na tak. Pewnie dlatego, ze dużo go jadłam, bo ma takie zalety. Niestety, u mnie nie wyszło to na dobre :)

    OdpowiedzUsuń
  83. Małgosiu a mogłabyś polecić jakąś konkretną herbatę z czystka bo tyle tego, że już sama nie wiem którą wybrać :) z góry dziękuję za odpowiedz i pozdrawiam :*

    OdpowiedzUsuń
  84. Małgosiu ile soku z pokrzywy mogę dawać 2 latkowi?

    OdpowiedzUsuń
  85. po jakim czasie od wypicia mocz stanie sie rozowy? czy bedzie tylko lekko rozowy czy od razu bedzie widac?

    OdpowiedzUsuń
  86. Malgosiu ja z innej beczki, czy jedzenie na kolacje komosy ryzowej, kaszy jaglanej, platkow jaglanych to dobry pomysl? Chce sie zdrowo odzywiac, najczesciej jem 50 g (waga suchej) kaszy z warzywami i lyzka stolowa oleju rzepakowego albo pol kostki tofu, olej i warzywa, jak czesto w tygodniu jesc kasze na kolacje, chce utrzymac wage. Wczesniej w ciagu dnia jem tez kasze, platki owsiane itp. Prosze o rde czy nie za duzo zboz i nie ciezkie na noc, jem 3 godz przed snem, z gory dxiekuje

    OdpowiedzUsuń
  87. Malgosiu,lepiej pic glutek czy olej z siemienia? Chodzi mi o wlosy ,cere... A i kiedy bedzie Twoja ksiazka? :)

    OdpowiedzUsuń
  88. Gosiu, nie mogę jeść chleba na zakwasie ze względu na refluks, czy w przypadku stosowania diety na nieszczelneść jelit muszę zrezygnować z niego zupełnie (jadłam orkiszowy na drożdżach)?

    OdpowiedzUsuń
  89. Małgosiu , u mnie w domu wszyscy chorzy czy jest szansa , że się nie zarazę? co robic? co wtedy jeść ?

    OdpowiedzUsuń
  90. mam pytanie na inny temat.
    W piątek pierwszy raz będę oddawala krew w szkole. co powinnam zjeść przed oddaniem, po nim i co z aktywnością fizyczną tego dnia?
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aktywność odpada. Po oddaniu krwi zjedz obfity posiłek.

      Usuń
  91. Wiem ze nie jest pani lekarzem ale czy wie Pani może na co wskazywać ma utrzymująca sie temp.37 stopni? Przy braku innych objawow

    OdpowiedzUsuń
  92. Co zrobić jesli mam otwarta puszkę mleka kokosowego a wiem ze nie będę w stanie wszystkiego zużyć? Czy mogę jakos to mleko zamrozić?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przelej do szklanki, owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki. Zamrozić też można.

      Usuń
  93. Gosiu, czy warzywa w każdej postaci mają właściwości odkwaszające i posiadają antyoksydanty, czy tylko te surowe ?

    OdpowiedzUsuń
  94. Małgosiu stosuję dietę którą rozpisałaś dla mnie rok temu. Mam tak sniadanie drugie sniadanie obiad podwieczorek i kolacje.

    Czy moge spozywac te posilki w kolejnosci sniadanie drugie sniadanie podwieczorek obiad kolacja?
    Przyznam ze jesli rano zjem sniadanie i w pracy zostaje mi tylko drugie sniadanie to nie potrafie wytrzymac a jak wracam do domu to 3 posilki to za duzo

    Pozdrawiam
    Ania

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście. Masz tę informację w opisie diety przecież.

      Usuń
  95. Dlaczego pomija Pani odpowiedzi na niektore pytania? ;)

    OdpowiedzUsuń
  96. O, bardzo ciekawy post. Może i ze mną jest coś na rzeczy..

    OdpowiedzUsuń
  97. Czy kobiety w ciąży mogą bezpiecznie przyjmować len mielony?
    oraz który preparat jest lepszy: len, colon C, błonnik witalny?

    OdpowiedzUsuń