poniedziałek, 14 marca 2016

Alkohol na diecie. Czy podczas redukcji masy ciała trzeba zrezygnować z alkoholu?



Alkohol poważnie szkodzi zdrowiu i nie ma co do tego żadnych wątpliwości. Pity w dużych ilościach, regularnie, negatywnie wpływa na funkcjonowanie całego organizmu.
Gdzie by nie spojrzeć. Od zaburzeń wchłaniania składników odżywczy, uszkodzeń śluzówki przełyku, żołądka i dwunastnicy, po uszkodzenia wątroby, trzustki i negatywnego wpływu na układu nerwowy, krwionośny czy odpornościowy.
Jest bardzo kaloryczny, choć wiele osób nie zdaje sobie z tego sprawy.
1 gram czystego alkoholu to aż 7 kcal. Dla porównania 1 gram białka czy cukru to 4 kalorie, a jeden gram tłuszczu 9 kcal. Sami więc widzicie. Jeden drink zawierający 50 gramów wódki to 110 kcal plus oczywiście dodatki typu sok, syrop, cola czy co tam jeszcze barmani dodają. Kolorowy drink zawierający słodkie dodatki potrafi być bardzo kaloryczny. Może mieć nawet 300 kcal. Ile takich drinków potrafilibyście wypić na imprezie?

Tuczący alkohol

Kalorie pochodzące z alkoholu to tzw. puste kalorie. Oznacza to iż wraz z nim nie dostarczamy do organizmu żadnych wartości odżywczych. Oprócz tego że alkohol sam w sobie dostarcza nam solidną dawkę kalorii, wzmaga apetyt, więc sytuacje z alkoholem, są na ogół sytuacjami ze sporą dawką kalorii z jedzenia, na ogół niezdrowego, nad którego ilością często tracimy kontrolę.
Spotkanie ze znajomymi przy piwie to najczęściej spotkanie lub impreza przy słonych orzeszkach, krakersach, paluszkach czy chipsach. Piwo na bardzo wysoki indeks glikemiczny więc szybko podnosi nam ilość glukozy we krwi, a tym samym powoduje gwałtowny wyrzut insuliny która pięknie roznosi do komórek tłuszcz z przekąsek. Chipsy, paluszki, orzeszki, krakersy to plus minus 500 kcal w 100 gramach. 100 gramów chipsów czy orzeszków to naprawdę bardzo mało. Nawet się nie obejrzysz i zaczynasz drugą setkę dostarczając sobie kolejną porcję energii której nie wykorzystasz. Podczas takich spotkań nikt nie robi przecież stu okrążeń dookoła lokalu. Impreza jest stacjonarna. Tak samo jak wszelkie grille z kiełbasą. Solidna dawka kalorii, ogromny wyrzut insuliny i odżywienie komórek na bogato. W tłuszcz.
A ile tych piwek być potrafi w takich sytuacjach? Na to pytanie musicie odpowiedzieć sobie sami i policzyć ilość kalorii. Polecam usiąść. Może się okazać że 1-2 piwa plus przekąski to większa część Waszego dziennego zapotrzebowania na diecie.

A czysta polska wódka? Wcale nie wygląda lepiej. Wszelkie popitki to słodkie soki i napoje, także gazowane. Bomba kaloryczna. Wódka szybko uderza do głowy, więc pijąc ją należy jeść. Jeść tłusto i kalorycznie.
Na bazie wódki przygotowywane są także przeróżne drinki. A jeśli nie na bazie wódki, to przeróżnych słodkich alkoholi i dodatków. Wyglądają przepięknie i kusząco. Pyszne i słodkie. I znów mamy wyrzut insuliny i tłuszczyk.



A wino?
Wino i do tego czerwone, wytrawne lub półwytrawne jest najzdrowsze i wypada tu najlepiej. Zawiera mnóstwo antyoksydantów, potas, magnez, żelazo i kwasy organiczne. Wszystkie Chinki staruszeczki jako sekret swojej długowieczności podają czerwone wino. Małe ilości, ale często. Zresztą wino nie należy do alkoholi które pije się w dużych ilościach. Szybko uderza do głowy i daje mocny efekt, ale nazajutrz rano. Solidny ból głowy niejednego nauczył umiaru.
No właśnie. Ilości i umiar.  

W czym tkwi sekret?

Moi pacjenci bardzo często pytają mnie o alkohol. Obawiają się że będąc na diecie stracą towarzysko. Że będą postrzegani jak dziwacy i w konsekwencji przestaną być zapraszani na imprezy i sami także przestaną się tam czuć dobrze. Wiele osób lubi wieczorem, po pracy wypić lampkę wina. Panowie mają słabość do piwa. Można czy nie można? W czym tkwi sekret?
W ilości i częstotliwości.
Wino jest zdrowym alkoholem. Lampka ma ok. 100 kcal. Moim pacjentom pozwalam na maksymalnie 3 lampki w tygodniu, ale nie tego samego dnia;).
Jeśli chodzi o panów lubiących piwo, to tu na ogół jestem nieustępliwa. Piwo ma wysokie IG i jest dość słodkie. Jeśli Pan chce wypić jedno piwo w weekend. Ok. Ale bez przekąsek.
Absolutnie zakazane są wszelkie kolorowe, pełne cukru drinki. Ani jednego. 

120 komentarzy:

  1. Witam Pani Małgosiu,

    Mam pyt. dotyczące Pani przepisu na chlebek razowy. Doczytałam, że zakwas nie zawsze rośnie Pani przez tydz. w lodówce. Mi po tyg. z 4 łyżek zrobiło się z 5 i pół. Dlatego dokarmiałam ten zakwas 4 łyżkami mąki i wody, i po kilkunastu godzinach dodałam do ciasta chlebowego tego 8 łyżek zakwasu (na 2 bochenki). Ale chleb wyszedł za kwaśny. Czy, nawet jeśli zakwas nie urośnie, dodaje go Pani bez dokarmiania do ciasta? Czyli np. 4 łyżki tygodniowego zakwasu na dwa bochenki)? Zastanawiam się czy wtedy to ciasto urośnie?

    I drugie pyt., jestem zaskoczona, że ten chleb jest taki wilgotny, za drugim razem dałam tylko 1 łyżkę siemienia i też jest wilgotny. Czy to zasługa dużej ilości zakwasu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak. Nawet jeśli zakwas nie urośnie w lodówce, to urośnie dodany do chleba. Chleb po 9 godzinach w cieple wyrośnie.

      Chleb będzie wilgotny. Każdy na zakwasie jest. Trzeba tylko pamiętać że chleb kroimy dopiero jak całkowicie ostygnie.

      Usuń
    2. Dziękuję za odp. i pozdrawiam :)

      Usuń
    3. Dzień dobry,

      Chyba trochę pogubiłam się jeżeli chodzi o matematykę. Napisała Pani, że 1 g czystego alkoholu to 7 kcal. Kieliszku wódki (40 %) waży 25g - czyli wychodzi 10g czystego alkoholu, co daje 7 kcal x 10g= 70 kcal. Proszę mnie wyprowadzić z błędy jeżeli coś źle policzyłam.

      Usuń
  2. Małgosiu rozumiem ,ze na redukcji drinki mogą być zakazane, ale po redukcji? Jak często można sobie pozwolić na drinki aby nie przytyć? Mówię o wódce z sokiem jabłkowym lub pomarańczowym z kartonu,staram się szukać tego bez cukru.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tu trzeba uważać aby nie przeholować z ilością. Tago typu drinki nie mają dużo alkoholu, ale dużo słodkich dodatków, łatwo przyswajalnych. Należy też uważać co do tego jemy bo najgorsze połączenia to cukier i coś bo cukier hamuje wydzielanie soków żołądkowych i zwalnia trawienie.

      Usuń
  3. A szampan lub wytrawne prosecco ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To są na ogół wina słodkie więc raz w tygodniu jeszcze się obronią. Należy jednak zwrócić uwagę że szampana pijemy z jakiejś okazji, najczęściej w towarzystwie tortu więc tu znów mamy cukier.

      Usuń
    2. Akurat zarówno prawdziwy szampan, jak i prosecco to wina wytrawne, tyle, że białe. To co można kupić u nas w sklepach to wina musujące, które ani z jednym ani z drugim nie mają zbyt wiele wspólnego.

      Usuń
  4. A jakie wino lepsze? białe czy czerwone? Które mniej tuczące i bardziej wskazane. W sumie wolę białe...

    OdpowiedzUsuń
  5. Dzień dobry Małgosiu pisałam niedawno komentarz ale chyba się nie dodal. Mam pytanko mianowicie diety i formularza który wyslalam. Czy jeśli mam inne dolegliwości widoczne ale nie stwierdzone przez lekarza a nie wspomnialam o tym w formularzu to czy będzie możliwość omówienia tego na konsultacji? Czy wysłać nowy formularz? dopiero teraz są bardzo widoczne i po artykule o niedoczynności tarczycy zaobserwowałam je u siebie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Piszesz mi o tym jak już dostaniesz wycenę.

      Usuń
    2. Dziękuję za odpowiedź :)

      Usuń
  6. Super, czekałam na tego posta :) A co sądzisz Małgosiu o ginie z toniciem i cytryną lub Mohito z rumu, wody, mięty i odrobiny cukru trzcinowego? Nie piję często, na ogół wino półwytrawne, za wódką z sokiem nie przepadam, ale jeśli piję drinka, to właśnie któregoś z tych dwóch

    OdpowiedzUsuń
  7. Małgosiu podaje synowi na trądzik 1 łyżkę oleju z czarnuszki od 4 tygodni. Czy możliwe że nastąpił taki efekt oczyszczania że skóra chwilowo się pogorszyła? Przeczekac?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak. Warto też przyjrzeć się diecie. Sama czarnuszka cudów nie zdziała jeśli jemy niedozwolone przy trądziku produkty.

      Usuń
    2. A czy jeśli podejrzewam zakażenie grzybicze paznokcia kciuka, to czy nacieranie olejem z czarnuszki da jakikolwiek efekt i ma sens?

      Usuń
    3. Trzeba zastosować miejscowy lek przeciwgrzybiczy a dopiero po zakończeniu kuracji smarować czarnuszką.

      Usuń
    4. a czy jeśli zaczelam nacierac? i stosuje jakiś preparat z apteki (zgodnie z ulotką)i w międzyczasie nacieram to mogę sobie zaszkodzić?

      Usuń
    5. głupie pytanie w sumie. zaszkodzić pewnie nie. Ale czy mogę pić olej w trakcie kuracji tym miejscowym lekiem?

      Usuń
  8. Małgosiu Czy możesz napisać jak(ile wody jaki program i czas) gotujesz kasze w multicookerze?

    OdpowiedzUsuń
  9. Małgosiu a czy sok 100% Pomidor z dodatkiem soli morskiej z Tymbarka jest zdrowy? Może zastąpić porcję warzyw?

    OdpowiedzUsuń
  10. Czy układasz diety dla osób chorych na astmę oskrzelową i zapalenie zatok?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak. To nie są choroby dietozależne ale można ładnie oczyścić, odśluzowić organizm a to ważne przy tych schorzeniach.

      Usuń
  11. Małgosiu a jak to jest z colą zero? Ma ona zamienniki cukru? Często na imprezach znajomi piją cole zero, bo twierdzą, że jest bez cukru i nie tuczy, ja jednak uważam, że to nadal sama chemia. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No właśnie cały czas sobie obiecuję że ją kupię i przewertuję skład. Ostatnio się zastanawiałam nad nią co tam jest że ma zero kcal.

      Usuń
  12. Nie zgodzę się z tym, że kieliszek wódki dostarcza 350 kcal. 7kcal dostarcza 1 g czystego alkoholu etylowego, w czystej wódce jest go 40%, a więc z tego wynika, że kieliszek wódki dostarcza ok. 140 kcal, nie 350. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  13. Moje doświadczenie życiowe pokazuje, że alkohol na redukcję jest jak znalazł, tylko jest sekret. Trzeb go pić w dużych ilościach. Po wypiciu minimum 0,5l wódki lub whisky, bez względu na to co zjem podczas imprezy, jestem w stanie schudnąć około 1kg następnego dnia rano.
    Dodatkowo wydaje mi się, ze po takiej kuracji doskonale oczyszcza się skóra, bo alkohol jest wydalany właśnie skórą. Działa jak spirytus salicylowy tylko od środka. Jak się piję mało to takie właśnie mogą być skutki jak podajesz, że się przybiera na wadze. A jak dużo, ale rzadko - mamy efekt redukcji.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gosiu! Słynę z takiego żartu, więc nie dziwię się, że Ci się spodobało :) Fakt jednak jest taki, że następnego dnia po imprezie zawsze chudnę. Wynika to z utraty wody, jak mniemam? Oczywiście dwa dni później stratę odrabiam z nawiązką :/

      Gosiu, uwielbiam Twojego bloga, dzięki Tobie zrobiłem coś w co już nie wierzyłem - przestałem być grubasem (minus 18 kg).

      Jednak co do wartości merytorycznej tego postu, to raczej oczywistości, ja o tym wiem, ale pewnie dla kogoś przydatne. Pozdrawiam

      PS. Przepis pasta z szynką parmeńską boski!!!

      Usuń
  14. Dodam do poprzedniego komentarza, że jeszcze należy wziąć pod uwagę, że alkohol jest lżejszy od wody, zatem czystego alkoholu w 40% wódce, w 1 kieliszku o objętości 50ml będzie 15,78g a to daje ok 110kcal.

    OdpowiedzUsuń
  15. pani Małgosiu,
    bardzo podoba mi się, że pisze pani jak jest, tak bez ogródek, nie próbując się przypodobać ludziom, którzy szukają usprawiedliwienia dla siebie, żeby sobie poblazac, "że przecież tylko trochę, że należy mi się trochę przyjemności" itp itd. Bardzo mi się podobał Pani artykuł o podobnej tematyce przed świętami Bożego Narodzenia. Dał mi do myślenia. Czasem trzeba usłyszeć prawdę prosto z mostu. Zdrowie czy chwilowa przyjemność? Wybór należy tylko do nas. Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  16. Małgosiu, jakie siemie lniane kupować? Widziałam w sklepie len brązowy i złoty? czy oba mają takie same właściwości?

    OdpowiedzUsuń
  17. Małgosia,uwielbiam Twojego bloga :-) piszesz wszystko z dokładnością, oczywiście też wszystko jest zrozumiałe :-) uczysz świadomości :-) i masz takie Zdrowe podejście do wszystkiego :-)
    Mam pytanie,może coś podpowiesz, szukam ciekawej literatury o ziołach i ich wpływie na organizm (ogólnie interesuje mnie temat fitoterapii), gdzie mogę też znaleźć informacje szczegółowe o olejkach roślinnych??? Proszę o pomoc w zgłębianiu wiedzy,bo bardzo zainteresowalas mnie np olejem z czarnuszki :-)

    OdpowiedzUsuń
  18. Pani Małgosiu, a czy suszone pomidory, które są w skomponowanych przez Panią dietach indywidualnych trzeba odsączyć z oleju czy ich kaloryczność to z pewną ilością tego oleju która się razem z pomidorkiem zawsze łączy?

    OdpowiedzUsuń
  19. A jak to się dzieje ze są osoby które piją mnóstwo alkoholu a są szczupłe? Pracuję w sklepie monopolowym i są tu panowie klienci którzy żłopią codziennie po wiele butelek czy puszek taniego piwa a nie są grubi.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bo nie jedzą ;) Popiją, zasypiają i nie mają z czego tyć.

      Usuń
    2. Ja myślę, że alkohol nie tuczy jeśli do niego nie jemy. Jak byłam na redukcji i miałam ochotę na wino w tygodniu po pracy czy piwo to piłam wieczorem (dwa piwa, albo dwa spore kieliszki wina), nie jadłam nic do tego i szłam spać. Nic się nie działo, tylko trzeba mieć silną wolę i nie zjeść nic. Zdarzało mi się też chodzić na imprezy i też tylko piłam, później kładłam się spać i chudłam.. ale nie chcę promować tutaj picia :) wiadomo, że alkohol w większych ilościach nie jest zdrowy, ale moim zdaniem osoby lubiące sobie coś strzelić mogą to zrobić i nie zniweczyć diety :)

      Usuń
  20. Czyli jak ze wszystkim, trzeba mieć umiar ;)
    A co Pani sądzi o domowo wyrabianych alkoholach, np. nalewki, wina? Mają jakieś dobroczynne właściwości? Czy może należy traktować je podobnie jak słodkie drinki?

    Z góry dziękuję za odpowiedź :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wszystko zależy od tego ile dajemy cukru. Nalewki są na ogół słodkie.

      Usuń
  21. Małgosiu kochana od jakiegoś czasu ja i mój 10 letni syn mamy strasznie suchą skórę na dłoniach, jest tak sucha że aż pęka i w dotyku jest bardzo twarda nie pomagają żadne kremy ani olejki próbowałam już wszystkiego czy to może być jakaś nietolerancja pokarmowa?
    Pozdrawiam Cię serdecznie.
    Beata

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeju u mnie jest to samo! !!
      Moja córka l.8 ma tak suche i szorstkie dłonie, że gdyby ktos na nie spojrzał to w życiu nie dałby im 8 l. :-0
      U mnie z kolei bardzo pęka skóra ale mam wrażenie, że to od mycia w bardzo ciepłej wodzie naczyń i płynu.
      Staram się już ubierać rękawiczki i smaruje dłonie Alantanem Plus, bardzo natłuszcza i pomaga jako jeden z niewielu.
      O córki dłonie ibw ogóle przesuszoną skórę zaczynam się martwić, nie idę do dermatologa bo pewnie dostanie maść sterydową jak z resztą zawsze.
      Też bardzo myślę o zrobieniu testów na nietolerancje ale kompletnie nie wiem gdzie! W moim mieście nie robią :-(
      Pozdrawiam
      Anita

      Usuń
    2. Tak byliśmy. Powiedział aby smarować Linomagiem a jak nie pomoże to zgłosić się jeszcze raz to da maść sterydową.
      Małgosiu zauważyłam że po mleku bardzo źle się czujemy tzn bolą nas brzuchy i mamy wzdęcia.
      Czy to może mieć związek z suchą skórą na rękach?
      Zastanawiam się czy nie zrobić nam testów na nietolerancję.
      Dziwne jest też to że jemy jogurty sery i inny nabiał i czujemy się po nich dobrze.
      Małgosiu kochana proszę powiedz czy powinnam zrobić testy ?

      Usuń
  22. Jak byłam w szpitalu na badaniach, to siłą rzeczy niewiele się ruszałam, a więc jadłam mniej i dłużej mi to jedzenie ciążyło na żołądku. Teraz wróciłam do normalnego trybu (rano trening, potem "tuptanie" wokół domu - obowiązki domowe ;), spacer z psem, zakupy, załatwianie spraw na mieście) i mam, jak to nazywam, "gastrofazę" - szybko strasznie spalam to, co zjadam i szybciej robię się głodna. To normalne? Jak sobie radzić w takiej sytuacji, żeby nie przeholować z kaloriami?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To normalne. Organizm nadrabia. Jeśli nie będziesz jadła słodyczy i napychała się chlebem, będzie ok. ;)

      Usuń
  23. Małgosiu od bardzo dawna zmagam się z problemem łupieżu,stosowałam różne kuracje przeciwłupieżowe,ale niestety na krótko pomagały. Czy uważasz,że duże znaczenie w tej kwestii ma dieta i z czym może być związany ciągły nawrót tego problemu? Będę wdzięczna za odpowiedź. Stała czytelniczka.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zastosuj dietę jak przy AZS i łuszczycy. Opisywałam parę dni temu.

      Usuń
  24. Witam, Uprzejmie prosze o informację kiedy osoby wysyłajace formularz diety w dniach 5-9 luty moga doczekać sie wyceny. PROSZĘ NIE USUWAĆ MOJEGO ZAPYTANIA

    OdpowiedzUsuń
  25. Malgosiu jestem na twoum detoksie ktory Opublikowalas po swietach i mam pytanie. Napisalas zeby cwiczyc min 30min jednak nie przyjmujemy zadnych wegli.. Czy jesli kreci mi sie troche w glowie to mimo to mam pocwiczyc?

    OdpowiedzUsuń
  26. Dziękuję Ci bardzo za ten artykuł! Czekałam na niego od dłuższego czasu. Z reguły jeśli chodzi o alkohol wybieram wino wytrawne białe lub czerwone, raz w tygodniu to nie grzech. A co z whisky na lodzie z odrobiną wody? Zauważyłam też, że mój organizm nie toleruje piwa. Nieważne czy wypiję jedno czy dwa, potem jest bunt żołądka i jelit. Wiesz może od czego to zależy?
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Piwo jest ciężkie na żołądek bo jest słodkie. Powoduje wzdęcia, gazy, odbijanie.
      Jeśli chodzi o whisky to zasada jest taka jak przy winie.

      Usuń
  27. Pani Małgosiu mam pytanie, przez ostatni tydzień brałam antybiotyki na zapalenie zatok i krtani, tabletki skończyłam w piątek ale od tego czasu mam straszną niechęć do jedzenia, na samą myśl o jedzeniu robi mi się niedobrze, często zmuszam się do jedzenia, żeby tylko coś zjeść. Co w takim razie mam zrobić żeby zregenerować swój organizm po antybiotykach, żeby nabrać sił i apetytu. Z góry dziękuję za odpowiedź.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Albo ugotuj sobie zupę, kleiki, musy owocowe i warzywne, albo przez 2-3 dni jedz słoiczki dla dzieci. Wróci apetyt i będziesz rozszerzała. Po antybiotykoterapiach organizm jest wycieńczony i reakcja taka jak u Ciebie jest bardzo częsta.

      Usuń
  28. Małgosiu uwiebiam Twoje wpisy - ten o alkoholu też do mnie przemówił - i bardzo dużo zmieniłam w swojej diecie. Ale pomimo zdrowszego odżywiania w tym newralgicznym sezonie mam ciągle powracający ból gardła. Płuczę je wodą z solą, piję kompot z imbiru ale ciagle wraca. Czy jest jakiś sposób żeby się uodpornić? I jeszcze jedno - ostatnio zmniejszyły mi sie mięśniaki - nie wiem czy to możliwe ale śmiem twierdzić, że to dzieki zdrowszemu odżywianiu - czy mogę mieć rację? Jeżeli tak to bardzo Ci dziękuje. :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Warto by było zrobić wymaz z gardła wtedy kiedy masz kłopoty z tym gardłem.

      Usuń
    2. nie jestem Gosią, ale też mam problemy z gardłem. Polecam ograniczenie herbaty (zielonej niestety też) bo bardzo wysusza :(

      Usuń
  29. Witam serdecznie czy wypicie 2 puszek piwa jednego dnia raz w tygodniu w weekend na redukcji powoduje tycie?czy to ma wpływ na spowolnienie chudnięcia?pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak. Dwa piwa to aż 500 ml.Wysokie Ig. Należałoby to potraktować jak cheat meal.

      Usuń
    2. Dwa piwa to 1000 ml. Jedna puszka ma 500 ml.

      Usuń
    3. Nikt, kto próbuje usprawiedliwić wypicie dwóch piw na raz, nie ma na myśli maleńkich piwek po 250 ml.
      Dwa piwa to litr piwa.

      Usuń
    4. No racja. Przecież puszka ma 500 ml ;))

      Usuń
    5. ja piłam na redukcji i to częściej, tylko wieczorami i bez jedzenia do tego i chudłam. Oczywiście piwo zwykłe, nie smakowe około 5 procentowe

      Usuń
  30. Witam czy jeśli przeżuwamy np kawałek ciasta lub ciastko dokładnie żujemy, rozdrabniamy nie połykamy tylko wypluwamy to kcal przenikają do organizmu? czy to jest jakieś zaburzenie? ostatnio mam ztym problem ale tylko ze słodyczami,,,często przeżuwam ale nie połykam tylko wypluwam...czy to ma wpływ na przyrost wagi?pozdrawiam jestem na redukcji

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. cukier zaczynamy trawić już w jamie ustnej. Nie jestem Małgosią - ale tylr pamiętam ze szkoły.

      Usuń
    2. Sam czujesz i wiesz, że to zaburzenie (piszesz że masz problem tylko ze słodyczami) Bo "normalnie" jak się je to wkłada się jedzenie do ust przeżuwa i połyka, a nie wypluwa.

      Usuń
  31. Super blog uwielbiam!!!!

    OdpowiedzUsuń
  32. Witaj Małgosiu. Jakie jest Twoje zdanie na temat spożywania szpinaku lub jarmużu. Ile razy w tygodniu można dodawać np do koktajli? Dużo się pisze o ich zaletach, ale ostrzega też przed nadmierną ilością ze względu na szczawiany.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ze szczawianami nie ma co przesadzać. Raz w tygodniu bez problemu.

      Usuń
  33. Małgosiu , wspaniały blog!!! przepisy pozwalające przetrwać na "diecie" a wiem co mówię , bo przygodę z poradami dietetyków już przeszła, ale wszystkie przepisy były mocno ograniczające jakiekolwiek walory smakowe i zadawlające podniebienie. Przymierzam się do wysłania do Ciebie ankiety przed zamówieniem diety. Wiem , że trzeba czekać 4 tygodnie i dla tego moje pytanie. Choruję na hashimoto i niedoczynność , czy do momentu otrzymania od Ciebie planu diety mogę bazować na gotowych jadłospisach (ograniczając/zamieniając produkty z glutenem i mlekiem, zamieniając jogurt, śmietanę na mleko kokosowe) ? I czy na kolację muszę mocno ograniczyć węglowodany typu makaron, ryż? do tej pory za każde węgle dostawałam ochrzan od dietetyczki :( Będę wdzięczna za odp

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję, mam nadzieję, że do momentu otrzymania od Ciebie diety
      czas szybko minie .Pozdrawiam :)

      Usuń
  34. Ja jestem chyba jakimś dziwnym przypadkiem, bo po imprezie zawsze ważę 2kg mniej, po czym jeden odrabiam, a jeden gdzieś wyparowuje ;) Inna sprawa, że jem tylko przed, w trakcie już nie tykam jedzenia. Niedobrze mi od nadmiaru soli, w dodatku duża ilość napojów bardzo zapycha żołądek i nie mam już ochoty na nic więcej.
    Polecam wszystkim imprezy w klubach, wszystkie kalorie wyskakane i nic nie zostaje w boczkach ;)

    OdpowiedzUsuń
  35. Przepraszam, że nie w temacie, ale czy można stosować olej z czarnuszki na ranę. Mam pęcherze ropne na palcach i czasami leci z nich krew, bo palce są tak wysuszone.

    OdpowiedzUsuń
  36. Wychodzi Pani z założenia że wszyscy przepijaja słodkimi napojami. Zarówno ja jak i moi znajomi używamy do tego wody. Udało mi się stracić 10 kg pijąc ogromne ilości alkoholu w międzyczasie, ale rozumiem że nie wszystkim jest łatwo powstrzymać się od przekąsek ja jednak wolę to niż brak życia towarzyskiego
    Poza tym odzywialam się regularnie i bardzo zdrowo lubię jednak się też napić:)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ogromne ilosci?Nie szkoda watroby😉;))??

      Usuń
    2. No właśnie ostatnio robiłam badania i sama byłam w szoku że wszystkie wyszły idealnie chociaż 7 lat temu wyszło że mam anemie:)
      Poza tym suplementowalam się sylimarolem a teraz jem ostropest:)
      Pozdrawiam

      Usuń
  37. Gosiu chciałam prosić Cię o pomoc. Nie mogę nigdzie znaleźć oleju/oliwy nierafinowanego z odpowiednimi proporcjami kwasów jedno i wielonienasyconych, do jedzenia na zimno. W jakich sklepach kupujesz olej i jakiej firmy? W auchan znalazłam takie jak masz na zdjęciu przy poście o olejach(oleofarm), kupiłam bez czytania i dopiero w domu zorientowałam się, ze tam nie ma słowa napisanego o kwasach i czy jest nierafinowany. Szukam w każdym sklepie, czytam już etykiety i nie moge znaleźć.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ponawiam prośbę o odpowiedź

      Usuń
  38. Małgosiu kochana:) czy zakwas na chlebek bezglutenowy Twojego przepisu wyjdzie bez sok z kiszonych ogórków? Rozumiem że kiszonki po porstu przyspieszą proces a bez niego zakwas będzie robił sie wolniej ? :):)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A czy dobrze rozumiem że tutaj nie odkładamy połowy zakwasy podczas robienia? W standardowych chlebach zawsze połowę zakwasu trzeba było wyrzucić. :)

      Usuń
  39. Ja na szczęście w ogóle nie przepadam za alkoholem, więc wyeliminowanie nie sprawia mi problemu. Wiadomo, jak jest okazja, to najlepiej wypić dobre winko :)

    OdpowiedzUsuń
  40. Małgosiu mam rozpisaną dietę przez ciebie i właśnie zrobiłam listę zakupów na kilka dni i ją zrealizowałam. Niestety kupują orzechy nerkowca nie zwróciłam uwagi, że są one solone. Czy mogę je w jakiś sposób wykorzystać?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No solonych nie wykorzystasz bo one oprócz solenia są na ogół prażone.

      Usuń
  41. Gosiu, mam pytanie z innej beczki, obserwujac twojego bloga od dawna wiem ze udalo ci sie sporo schudnac z bioder, tu moje pytanie:czy twoja figura to typ gruszki i jesli chudniesz to z gory a biodra i uda potrzebuja wiecej czasu?jestem zdesperowana, w biodrach mam 106 cm, pomimo diet, ruchu niemoge ich odchudzic:/biust maleje do 0, ramiona rowniez a dol ciala jak stal tak stal, brak wynikow sprawia ze porzucam diete(wiem , jestem glupia)i doluje mnie tak bardzo ze niechce sie zyc:/niewiem co robie zle, czy masz jakies doswiadczenie z tego typu problemem?czy powinnam sie zawziasc i nieporzucac diety po 2miesiacach tylko czekac az w koncu ruszy biodra?czy istanieje jakas specjalna dieta czy forma cwiczen,(cwicze areoby, dieta lekka, zdrowa poniewaz tsh wynosi 6, dlatego dbam o to co jem, odstwilam alkohol, kolacja bialkowa, )co robic?????z gory dziekuje za odpowiedz

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja chudnę w miarę proporcjonalnie i zawsze idzie z całości. I góra i nogi.

      Usuń
  42. Małgosiu czy mogłabyś podać taki prosty przepis na mleko owsiane domowej roboty? Tak żeby to mleko miało podobne wartości BDW i kaloryczność jak w napisanej przez Ciebie diecie indywidualnej gdzie mleko roślinne ma ok 50 kcal w 100g. Bardzo cię proszę bo mieszkam w małej wiosce gdzie nie mogę dostać w sklepie mleka roślinnego oprócz mleka sojowego kiepskiej jakości ;(

    OdpowiedzUsuń
  43. Witam,
    mam pytanie odnośnie mojego dwuletniego synka. Ciągle na policzkach ma jakąś wysypkę. Jak mogę mu pomóc?? Już dostaje zyrtec w kroplach i mam wrażenie że to pogorszyło sprawę. Czy to może być jakaś nietolerancja pokarmowa?? Czym mogę sparować zeby choć złagodzić objawy??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Obstawiam mleko. Zrób mu testy i na laktozę i białka mleka.

      Usuń
  44. Gosiu, czy przy braniu antybiotyku nalezy wstrzymać suplementację D3 i kompleksu witamin B oraz magnezu? Czy nadal brać, bo antybiotyk nie uposledzi przyswajania? Dodatkowo co powinnam zażywać aby ochronić swoje jelitka, ponieważ choruje na chorobe Crohna,a niestety po tygodniowej dawce antybiotyku dożylnie w szpitalu, teraz biorę już tabletki w domu i boje się, że jelita jeszcze bardziej oszaleją... Same kultury bakterii wystarcza ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, nie przerywaj suplementacji. Dołącz probiotyki i glutka z siemienia lnianego aby chronić błony śluzowe przewodu pokarmowego.

      Usuń
  45. Gosiu piję olej z wiesiołka i z czarnuszki przy łuszczycy ale ostatnio mam jakieś zawroty głowy czy te oleje mogą być tego powodem???

    OdpowiedzUsuń
  46. Jeśli chodzi o towarzyski aspekt to z własnych doświadczeń wiem, że nie traci się na wartości, a wręcz czasami bywa zabawnie :) Unikałam alkoholu przez ponad 2 lata, potem jeszcze przez rok. Na początku wzbudza się trochę sensacji lub ciekawości, ale to szybko mija. W naszej kulturze jeszcze człowiek niepijący alkoholu i odmawiający go stanowczo wzbudza sensację, nadmierne zainteresowanie :) :) :) w kulturze zachodniej to raczej normalne.
    Pozdrawiam serdecznie - fajny wpis

    OdpowiedzUsuń
  47. Gosiu nie wiem czy będziesz mi potrafiła pomóc, ale bardzo Cię cenię więc pytam - co może być przyczyną flegmy w gardle, bardzo dokuczliwe i nie przyjemne odczucie jak to uczucie zlikwidować ???

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przyczyn może być wiele. Nietolerancje pokarmowe są jedną z przyczyn.

      Usuń
  48. Czy picie rano wody z miodem ma sens? Zazwyczaj poleca się dodanie soku z cytryny bądź limonki, ale niestety jestem uczulona na wszelkie cytrusy.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Odsyłam do posta o działaniu wody z miodem i cytryną. Tam wyjaśniam jakie jest działanie miodu i po co ta cytryna lub limonka.

      Usuń
    2. Czytałam ten post ale tam jest tylko o dodatku soku. Napisałam, że mam na nie uczulenie więc nie mogę dodać. Nie wiem więc czy bez jego dodatku napój też będzie skuteczny.

      Usuń
  49. Gosiu kochana. Mam problem. Ostatnio ćwiczę późno, około 22 kończę trening. Przeważnie są to ćwiczenia w stylu Killer czy Turbo wyzwanie (czyli dosyć wymagające i podnoszące tętno). Po takim treningu niemożliwym jest zjedzenie kolacji, zwłaszcza, że niedługo po nich kładę się spać. W związku z tym chciałabym pić koktajle z białkiem. Tylko kompletnie się nie znam na rodzaju białka, które najlepiej wybrać? Dodam, że najbardziej zależy mi na redukcji, mniej na rzeźbie. Czy Ty masz pojęcie w tym temacie? Jakie białko jest najlepsze? Proszę o pomoc :) Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tu bardziej zorientowany będzie ktoś kto te odzywki rozprowadza. Ja nie mam aż takiej wiedzy w temacie odżywek.

      Usuń
  50. Gosiu, jak należy komponować posiłki, by podnieść poziom białych krwinek (neutrofili) z ok. 2 tys. Do chociaz tej dolnej granicy - 4 tysiące?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dolaczam sie do pytania, tez mnie to ciekawi, najlepiej jakbys Malgosiu mogla podac konkretne produkty.

      Usuń
  51. Gosiu, jeśli ostatnio mam ogromną ochotę na miód oraz orzechy i pestki, to może to o czymś świadczyć czy jest to tylko zachcianka?

    OdpowiedzUsuń
  52. a jakieś sposoby na pozbycie się tej flegmy z gardła ????

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gosi błagam ratuj co zrobić !! przez tą flegmę ciągle jem żeby jej nie czuć, okropne uczucie :(:(

      Usuń
    2. Może warto byłoby się przejść do laryngologa?

      Usuń
  53. Malgosiu po jakim czasie odstawic glutek z siemienia pity na czczo? Pije 4 miesiace. Jest to moja kuracja,, na wlosy".

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Po 4 miesiącach możesz spokojnie odstawić.

      Usuń
    2. Dziekuje, a mozesz napisac jeszcze jak dlluga powinna byc przerwa, tzn. Kiedy znow moge pic glutek i jak dlugo?

      Usuń