środa, 16 marca 2016

Wielkanocne jajo faszerowane marchewką i nasionami chia!



Witamina D, B12, żelazo, kwasy tłuszczowe z rodziny Omega 3, karotenoidy i duuużo pełnowartościowego białka. Takie jest moje wielkanocne faszerowane jajo. Pyszne i zdrowe. Założę się że takiej kompozycji smakowej jeszcze nie jedliście, i założę się że taka wersja faszerowanego jaja przypadnie Wam do gustu.
Farsz nie ma majonezu. Ma za to słodką marchewkę delikatnie podkręconą imbirem. Do tego nasiona chia które nadają ostatecznego charakteru. Zachęcam do wypróbowania.
Takie jajka na pewno zostaną zauważone na świątecznym stole ;).



Kaloryczność:
Jedna połówka jajka ma ok. 40 kcal






Składniki:
* 5 jajek
* 100 gramów marchewki
* łyżeczka klarowanego masła
* pół łyżeczki imbiru
* pół łyżeczki ksylitolu
* płaska łyżka nasion chia
* szczypta soli

1. Jajka wkładamy do zimnej wody. Gotujemy 6 minut licząc od momentu, aż woda zacznie się gotować.
2. Marchewkę ścieramy na drobnej tarce. W garnku o szerokim dnie rozgrzewamy klarowane masło. Dodajemy marchew, sól, imbir i ksylitol. Mieszamy, przykrywamy pokrywką, zmniejszamy ogień do minimum i dusimy 2 minuty. Wyłączamy ogień, odstawiamy na 10 minut. 
3. Ugotowane jajka obieramy ze skorupek, przekrawamy na pół, wydłubujemy żółtka. 
4. Do rozdrabniacza (lub malaksera) wkładamy marchew i żółtka. Ucieramy. Mieszamy z nasionami chia. Farszem napełniamy białka - ja użyłam szprycy do tortów. Jeśli nie mamy ani rozdrabniacza, ani malaksera należy utrzeć widelcem.  


























125 komentarzy:

  1. A jak zrobiłaś te glutki, tzn te makaroniki?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No właśnie zbliżają się święta i strach przed dodatkowymi kilogramami. Małgosiu poradź, jak tego uniknąć? Ja w ciągu miesiąca mam 1 kg mniej i martwię się, że w ciągu yych dwóch dni wskoczą mi te kg ponownie :(

      Usuń
    2. Czy będą jeszcze jakieś odchudzone świąteczne przepisy na potrawy i ciasta? Czas świąt to jest trauma jeżeli chodzi o dietę :(

      Usuń
  2. Gosiu jak zawsze świetny artykuł!:)i smaczny przepis z tym,że niestety mam inne zapytanie. Moja córka od prawie 2 tyg jest chora ma zapachane zatoki ,kaszel itd.. lecz niedawno pojawiła się , pokrzywka szczególnie jak placze ma na całym ciele. Miesiąc temu uczulal ją proszek do prania wiec wyeliminowałam natomiast teraz nie wiem co ją może uczulac. Zasugerowałabyś w tym przypadku zrobienia testu na nietolerancje pokarmowe? Czy biorezonesans coś by pomogl? Podkreśle ze ma dwa latka. I krostki od dluSzego czasu na raczkach,na policzkach a takze miala egzeme rok temu lecz sie pozbylismy lekami i masciami sterydowymi. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koniecznie testy na nietolerancje. To podstawa. Kolejna kwestia to całkowite odstawienie słodyczy i teraz jak ma te krostki to odstaw nabiał na wszelki wypadek.

      Usuń
    2. Dziękuję Małgosiu jutro jadę z mala na testy do laboratorium

      Usuń
  3. Małgosiu przepysznie wyglądają te jajka i na pewno też tak smakują. A ja proszę o informacje czy olej z czarnuszki rano na czczo i wieczorem przed posiłkiem czy raczej w trakcie posiłku.?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Warto po posiłku. Wtedy ten olej też opóźnia wchłanianie glukozy z posiłku.

      Usuń
    2. A ja chciałabym zapytać jak ten olej z czarnuszki wypić, można z czymś zmieszać? Kupiłam go niedawno no i...wypiłam tylko jedną łyżeczkę, bo smak jest straszny. Zastanawiam się jak wypiła go Twoja córeczka Małgosiu (kiedyś pisałaś o zwalczaniu infekcji). Dodam tak na marginesie, że nie straszne mi jest picie różnych ziół itp. (czystek,szałwia,rumianek, kwiat czarnego bzu czy Colon Cardio )Jak dotąd pokonał mnie tylko tłoczony na zimno nie oczyszczony olej z czarnuszki.Proszę poradźcie mi coś.

      Usuń
  4. Piękne jajka na Wielkanoc.Domownicy i goście będą zachwyceni,czy cukrzyk2 będzie mógł zjeść?

    OdpowiedzUsuń
  5. Super przepis.Dziękuję. Gosiu mam pytanie z innej beczki w których dniach cyklu najlepiej jest robić morfologię.Czy wynik może być zniekształcony jeśli badanie zrobi się tuż po okresie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No niestety ma, przetestowałam na sobie - morfologia była do powtórki, niestety nie pamiętam, jaki był układ - tego dopilnował mój lekarz i za drugim razem wyszło ok

      Usuń
    2. Przy zwykłej morfologii? Podstawowej?
      Przy badaniu hormonów tak, ale przy ocenie podstawowych parametrów nie ma.

      Usuń
  6. Gosiu mam pytanie trochę nie na temat ale do lekarza idę dopiero w pt a męczę się strasznie. Kiedyś gdy byłam młodsza i jadłam bezmyślnie nie mając jakiejkolwiek wiedzy co i jak jeść- jadłam byle co i byle jak, często bolał mnie brzuch (ale tylko w nocy), był to ból podobny do głodu i może był głodem, ale ja nie chciałam jeść tylko musiałam zjeść gryza by przestało bolec, by wypełnić brzuch i moc zasnąć. gdy zaczęłam jeść mądrze przestało i kilka lat byla cisza. ponad tydz temu w biegu łyknęłam garsc tabletek ( witamyny, ibuprob, cos w stylu gripexu i wit c, czyli nic mocnego, wszystko bez recepty- miałam przed sobą ciężki dzień na studiach po tygodniu pracy a czulam sie chora wiec łyknęłam by sie poczuć lepiej i wytrzymać na nogach) zapomniałam przed tym zjeść śniadania i gdy zdałam sobie sprawę z tego, szybko je zjadłam. ale zaczęło bolec , żołądek sie skręcał, kilka min i przeszło ale od tego dnia codziennie czasem w dzień ale głównie w nocy zaczęły sie te bóle ,,pustego żołądka" musiałam cokolwiek zjeść bądź wypić by moc spać, najczęściej robiłam sobie na noc mleko bez laktozy z białkiem ale ja wcale nie chciałam tego pic tylko musiałam, no i te męczące wstawanie i ból.. Jak myślisz co to może być i jak sobie z tym poradzić zanim udam sie do lekarza

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Podrażniłaś sobie żołądek i to mocno. Obyś nie podrażniła wątroby. Leki bez recepty są nadal lekami a ibuprom jest lekiem bardzo silnym i moje koleżanka laborantka przestrzega przed łykaniem go ot tak.

      Usuń
    2. kilka dni wcześniej poleciła mi moja lekarka ogólna bym brała Ibuprom ( zaczynałam być chora a nie mogłam iść na zwolnienie bo byłam w nowej pracy od tygodnia ) co jeść na podrażniony żołądek?

      Usuń
    3. ale bede uwazac i starac sie go w takim razie nie brac czesto...

      Usuń
    4. Rano rób sobie ciepłego glutka z siemienia. Czubatą łyżkę mielonego siemienia zalej szklanką ciepłej wody. Woda nie może być wrząca ale ma być mocno ciepła. Mieszaj aż powstanie taki kisiel. Pij to na czczo. Drugą taką miksturę pijesz na noc. 3 godziny po zjedzeniu kolacji. Ponadto jesz lekkostrawnie. Najlepiej jak ugotujesz sobie lekką zupę z kaszą. Coś a'la krupnik. Ale bez mięsnego wywaru.

      Usuń
    5. I zrezygnuj z kawy! Mnie jak bolał żołądek to po wypiciu kawy było tylko gorzej ;(

      Usuń
  7. Malgosiu czy lykasz suplementy czy wszystko dostarczasz dieta?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Łykam tylko D3 z uwagi na pogodę. Każdy w naszej szerokości powinien łykać. I B12 z uwagi na to że jadam mało mięsa.

      Usuń
    2. A to B12 łykasz przez cały rok?

      Usuń
    3. Z jakiej firmy bierzesz B12?

      Usuń
    4. Dlaczego nie jesz więcej mięsa?

      Usuń
    5. Raz, dwa razy w tygodniu z powodzeniem wystarczy. Z uwagi na tarczycę muszę mieć b12 wysoko a nie chcę zwiększać mięsa zwłaszcza że i żelazo i hemoglobinę mam w normie.

      Usuń
    6. Ja w ostatnich latach miałam duży problem z odpornością i cały czas chorowałam na zapalenie zatok. Antybiotyk i za 3-4 tygodnie znowu zatoki. Błędne koło. Zaczęłam suplementować na przemian chlorellę i spirulinę, Acerolę Sanbios, wit. D3 właśnie Solgar. Piję czystek i pokrzywę. Teraz jeszcze biorę na zmianę Goji i jagody Acai. I powiem, że kilka razy złapałam katar, z którego wyleczyłam się w kilka dni (wcześniej było to nie do pomyślenia, bo zaraz zatoki). Nie łapię infekcji od dzieci. Jest dużo lepiej.

      Usuń
  8. Malgosiu, 12letni syn leczy sie od 2 lat u dermatologa na trądzik, bardzo silny trądzik. Brał pół roku antybiotyk, po odstawieniu krosty nasiliły się. Jaką dietę oprócz leków powinien stosować (nie ma alergii na mleko)? Nie je już czekolady, ostrych przypraw, napojów gazowanych. Agnieszka

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W tym wieku przyczyną są zaburzenia hormonalne i dieta nie pomoże. Unikać powinien wiadomo, czekolady, ostrych potraw, słodycze absolutnie zakazane, wszelkie słone przekąski, białe bułki. wszystko co podnosi poziom insuliny we krwi. Niech ograniczy nabiał, je dużo kasz bogatych w witaminy z grupy B. Powinien suplementować magnez, visaxinum - pomaga, pić 2 razy dziennie kubek czystka i olej z czarnuszki.

      Usuń
  9. Zaskoczylas mnie tym polaczeniem smaków farszu do jajek :)wyprobuje na pewno. Gosiu a znasz zupy Pan Pomidor? W składzie maja same naturalne składniki wiec wydają sie być zdrowe. Co o nich sadzisz na redukcji?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie znam tej firmy.
      Farsz koniecznie wypróbuj. Jajeczka są naprawdę przepyszne.

      Usuń
  10. Małgosiu a jakie tabletki D3 polecasz?

    OdpowiedzUsuń
  11. Mam pytanie, bo niedługo w lodlu będzie dostępny multicoker za dostępną cenę, czy warto jest go kupić czy lepiej zainwestować w markowy droższy?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sprzęty z lidla są bardzo dobre. Miałam robota planetarnego i działał super.

      Usuń
    2. Potwierdzam!Rodzice maja blender kielichowy szklany,Silver Crest z Lidla,zaskakujaco dobrej jakosci porownujac do ceny;)

      Usuń
    3. Mój robot pracuje teraz u teściowej. Sobie kupiłam inny a teściowa z tego Silver Cresta mega zadowolona. Zwłaszcza jeśli chodzi o wyrabianie ciast drożdżowych które teściowa bardzo lubi piec.

      Usuń
  12. Gosiu, jeśli ostatnio mam ogromną ochotę na miód oraz orzechy i pestki, to może to o czymś świadczyć czy jest to tylko zachcianka?

    OdpowiedzUsuń
  13. Trochę w temacie jajek ;-) i z góry przepraszam, jeśli to niezgodne z Twoimi przekonaniami. Wkrótce podchodzę do invitro, Małgosiu, mogłabyś podpowiedzieć czym wzmocnić oocyty, poprawić ich jakość i czy mogę jakoś przygotować organizm do tego wysiłku jakim jest stymulacja hormonalna? Jestem zdrowa, lekarz dał mi tylko witaminy dla ciężarnych, myślałam o kuracji spiruliną, dobrze celuję? Dziękuję! A.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hormony zatrzymują wodę więc powinnaś mocno ograniczyć sól (także w produktach spożywczych typu ketchup, wędliny), dużo pić, oczyszczać się amarantusem, czystkiem, pokrzywą. Unikać słodyczy. Generalnie nie ma diety stricte w celu przygotowania do in vitro, ale dieta powinna być lekka tzn. nieobciążająca żołądka, wzmacniająca (dużo omega 3) i odkwaszająca (dużo warzyw i owoców).

      Usuń
  14. Małgosiu,zrobiłam badanie IgG,IgE , IgA i wyszły w normie.Czy mogę twierdzić ,że nie mam nietolerancji pokarmowych?...Mój 8 letni syn od jakiegoś czasu ma napady kolki.Boli go brzuszek w okolicy trzustki.Ból nagły,utrzymujący się ok 2 godzin.Po podaniu nospy ból powoli mija.Na dniach dostał swedzacą,kaszkowatą wysypke na twarzy,oraz szczekajacy kaszel.Kaszel taki powtarza się już któryś raz.Pozniej sam mija.Czy może to świadczyć o nietolerancji czy też o pasożytach? Chcialabym zrobić badania krwi ale nie wiem jakie.Pomoz proszę.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wyniki wskazują na to że nietolerancji nie masz.
      Jeśli chodzi o syna to warto by było sprawdzić czy nie jest na nic uczulony.

      Usuń
  15. A czym można zastąpić nasiona chia?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a ziarna czarnuszki np dla kontrastu kolorow Smakowo moga byc ok

      Usuń
  16. A czym można zastapic nasiona chia?

    OdpowiedzUsuń
  17. Przepraszam, że w temacie tych przepysznych jajeczek, ale w trakcie badania krwi okazało się, że mam za wysoki poziom potasu. Lekarka powiedziała tylko, że to niebezpieczne dla serca i nerek i czy jem dużo bananów??? Ano nie jem, średnio raz w tygodniu ziemniaki, średnio raz w tygodniu banana i awokado. Zawsze myślałam, że to zdrowo i dobrze, a teraz ten za wysoki poziom. Niby niewiele 5,3, a norma jest bodajże 3-5, tylko skąd się to wzięło i jak to zbić? ?? W czasach kiedy większość ludzi ma niedobór potasu,ja mam jego nadwyżkę 😡

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Musisz ograniczyć produkty bogate w potas ale trzeba monitorować jego poziom.

      Usuń
  18. Te jajeczka wyglądają przepysznie! Z chęcią wypróbuję przepis na święta. Intryguje mnie połączenie marchewki z jajkiem :) Małgosiu, a tak z innej beczki: czy jest jakiś limit picia dziennie herbat miętowych? Ja potrafię ich wypić około 5-6. Czy to nie za dużo? Oczywiście oprócz tego piję też inne: owocowe, z pokrzywy, czystek. No i wodę, choć póki co to max 3 szklanki dziennie (zimno jest i wolę herbatki). Pozdrawiam Cię serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Ja mam takie pytanie. Na kolację najczęściej jem różne zupy kremy, ale po takiej miseczce dość szybko robię się głodna. Co mogę sobie dołożyć, żeby było bardziej syte? Kromka chleba będzie ok?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Najlepszy będzie dodatek tłuszczowy który syci na nie podnosi poziomu glukozy i insuliny. Np. migdały lub pestki dyni do posypania zupy.

      Usuń
  20. Małgosiu, nie wiem czy w tym temacie coś mi pomożesz ale zapytam :) Jak ćwiczyć aby nogi nie robiły się masywne? Czy bieganie odchudzi nogi bez ich rozbudowy? Przysiady itp? A może jest też to kwestia diety?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wydaje mi się ze to kwestia indywidualna. Moje nogi nie robią się masywne ani po bieganiu, ani po ćwiczeniach. Zobacz Ewę Chodakowską albo Anię Lewandowską. Nie mają masywnych nóg a ćwiczą codziennie i bardzo intensywnie.

      Usuń
    2. Myślę, że to kwestia uwarunkowań genetycznych. Ćwicząc kilka razy w tygodniu nie da się jakoś bardzo rozbudować nóg. Trzeba by ćwiczyć wzmacnianie z dużym obciążeniem. Każde cardio typu bieganie, rolki, rower w normalnych "ilościach" nie powinno rozbudować nóg, wręcz przeciwnie. Przysiady fajna sprawa na uda i pośladki, tylko trzeba prawidłowo wykonywać.

      Usuń
  21. Małgosiu, czy w paście z pieczonymi pomidorami i oliwkami mogę dać pomidory z puszki? Mieszkam na wsi i o tej porze nie mam żadnego sklepu...

    OdpowiedzUsuń
  22. Gosiu, kolejne pytanie z innej beczki. Od okolo 2 tygodni pije czarnuszke. Mniej wiecej w tym samym czasie zaczely pobolewac mnie nerki. Czy istnieje mozliwosc by czarnuszka mogla powodowac tego typu dolegliwosci? czy raczej jest to zbieg okolicznosci? Dziekuje jesli uda Ci sie odpowedziec na moje pytanie, pozdrawiam, Ag
    Bards ciekawy pomysl kulinarny! Podoba mi sie Twoja fantazja :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czarnuszka z pewnością nie powoduje takich dolegliwości.

      Usuń
    2. Dziekuje!

      Usuń
    3. dziekuje za odpowiedz!

      Usuń
  23. Malgosiu a czy mozna sie jakos uchronić przed opryszczką? Srednio mam ja raz na dwa miesiące i zastanawiam się czy jakos dietą mozna by bylo sie od niej uchronić?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Opryszczka to wirus. Pojawia się w przypadku spadku odporności. Musisz popracować nad wzmocnieniem organizmu. Dietą jak najbardziej osiągniesz taki efekt.

      Usuń
  24. Imbir do jajek starty surowy czy w proszku ?

    OdpowiedzUsuń
  25. Małgosiu mam pytanie nie dotyczące ostatniego postu, ale jutro na śniadanie zamierzam robić moim najmłodszym "Kokosowo-czekoladowo-bananowe placki"
    w opisie potrawy piszesz, że są one bezglutenowe i bezmleczne, w składnikach jest mąka owsiana , ja cały czas jej unikałam w obawie przed glutenem (od 3 lat leczę się na niedoczynność) .W jednym z komentarzy ktoś pytał o zamiennik mąki owsianej , zaproponowałaś orkiszową, ja jej też unikam , ale czy ja w ogóle dobrze robię, że używam tylko migdałowej, kokosowej,gryczanej i ryżowej ? I jeszcze jedno pytanko , robiłam dzisiaj cukinię zapiekaną (cukinia, ser lazur , cebula imbir) zjadłam 1 połówkę w towarzystwie kilku kostek (ala gulasz, na 4 os 1 łyżeczka śmietany)) mięsa wołowego, , to była moja kolacja po której miałam bardzo wzdęty brzuch, co zrobiłam żle, może połączenie ? Dodam, że od 2 tygodni stosuję się do Twoich zaleceń żywieniowych , piję 2l wody dziennie.
    Małosiu a co sądzisz o tym : czy osoba nie uczulona na gluten (test) powinna się go całkowicie wystrzegać i czy od czasu do czasu można sięgać po jogurty,kefiry, twarożki ,ale całkowicie wykluczając mleko przy niedoczynności? Z góry dziękuję Ci za odp. ostatnio tylko Tobie ufam, bo lekarze oczywiście uparcie negują wpływ jakiejkolwiek diety na samopoczucie niedoczynnościowców :( bardzo to smutne :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Owies nie ma glutenu! Bywa że jest zanieczyszczony glutenem z uwagi na to że w tym samym młynie jest przerabiany ale to ma znaczenie u osób z celiakią. Przy nietolerancji taka mikro ilość nie ma znaczenia.
      Przy niedoczynności wykluczamy mleko i gluten wtedy kiedy jest nietolerancja. Profilaktyczne wykluczanie nie ma sensu.
      Jeśli wychodzi nietolerancja silna wykluczamy całkowicie. Jeśli słaba, można od czasu do czasu zgrzeszyć.

      Usuń
    2. Bardzo dziękuję za odp :)
      Widzisz, kolejny raz przekonuję się , że nalezy słuchać rad Profesjonalisty! A nie sugerowac się "doktorem google" ,jak endo nie dokonca tłumaczy :(
      Miłej pracy :)

      Usuń
  26. Małgosiu nie wiem, czy odpisujesz pod starszymi postami, więc pozwól, że zapytam krótko tutaj:)Czy tsh u mężczyzny (34 lata) 2,36 to zły wynik czy w normie jeszcze?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O to super, bo się zmartwilam jak zobaczyłam ten wynik. Dzięki Małgosia Miłego dnia :)

      Usuń
  27. Małgosiu kupiłam sobie dzisiaj sok pasteryzowany owocowo-marchwiowy i oprócz soków z soków zagęszczonych i przecierów: 54%jabłek i 27% marchwi ma on w składzie coś takiego: winogron, cytryn, błonnik kukurydziany rozpuszczalny, naturalny aromat jabłkowy. Cóż to jest? Będzie wdzięczna za wskazówkę czy warto to pić ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No nie jest to sok 100%. Soków ma z tego co piszesz 81%.

      Usuń
  28. Witam.Małgosiu mam pytanie z innej beczki.Mam problem z rozdwajającymi się paznokciami. Uważam że jem dobrze, byłam na redukcji z Twojej diety, jem dużo warzyw, kasz, orzechów. Niestety nadal paznokcie się rozdwajają. Czy możesz doradzić co robić? Coś w pożywieniu dodać czy jakieś suplementy? Dziękuje i pozdrawiam.Kasia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Małgosiu chcialabym prosić Cie o poradę. Mój dwuletni synek ma straszna wysypke na policzkach. Nie wiem jak mu pomóc. Mam maść sterydowa w domu ale nie chce ciągle go tym smarowac. Jak pomóc mu dieta lub innymi naturalnymi sposobami. Rozważam również testy na nietolerancje

      Usuń
    2. Macie wykluczoną nietolerancję na białka mleka?

      Usuń
  29. Witaj Małgosiu wysłałam do Ciebie wczoraj w komentarzu do "Zamów dietę"
    pytanie, piszę teraz tutaj pomimo,iz nie dotyczy to tych slicznych smakusnych jajeczek:) bo nie widze mojego komentarza.
    Kochana chcę zamówic u Ciebie dzisiaj dietę (bedę wysyłać formularz) i niedokońca wiem czy zamówić dietę redukcyjna przy niedoczynności tarczycy i hashimoto , czy też redukcyjną przy n.t i hashi ale bezglutenową i bezmleczną - nie mam nietolerancji, ale tyle wszyscy teraz grzmiąna temat ograniczenia mleka i glutenu w n.t . Doradź , proszę bo wiem ,. że czas oczekiwania jest długi, a chciałanym juz działać :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli nie masz nietolerancji to dieta eliminacyjna nie ma sensu.
      Mam mnóstwo pacjentów z niedoczynnością tarczycy którzy nie mają nietolerancji więc nie stosują diety eliminującej gluten i mleko i w wyniku odpowiednio zastosowanych proporcji pięknie regulują się hormony.

      Usuń
    2. Na pisz że masz niedoczynność i chcesz redukcję i ja zadziałam odpowiednio. Przed napisaniem diety oczywiście jeszcze wszystko doprecyzowujemy wspólnie.

      Usuń
  30. Małogosiu, czy: 1. zgagę może wywoływać ciemne pieczywo kupne (mąka żytnia , mąka pszenna,ziarna lnu , płatki pszenne i żytnie), kurcze coś mni ostatnio dokucza ona :(
    2. doczytałam się na składzie jednego z moich chlebów ; "słód prażony żytni i jęczmienny" czy to chodzi o ten słód koloryzujący chleb na ciemno :( ?
    3.Czy lepiej piec chleb w domu , kiedys tak robiłam,
    4.jeżeli tak , to żeby uniknąć zgagi to na jakiej mące?
    Wiem , że jesteś zapracowana, przepraszam za taką ilość pytań w jednym komentarzu .
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. 1 - tak
      2 - tak
      3 - to zależy, jeśli masz dobrą piekarnię to nie ma takiej bezwzględnej konieczności
      4 - na graham lub orkiszowej

      Zgaga zwiastuje kłopoty z refluksem i tu najlepszy będzie albo chleb orkiszowy, albo graham.

      Usuń
    2. Baaaardzo dziękuję, jak zwykle pełna profesjonalna odpowiedź:)
      Pozdrawiam

      Usuń
  31. MAŁGOSIU JAKIE DANIA Z BLOGA POLECASZ NA LEKKĄ KOLACJE W REDUKCJI WAGI, NAPISZ PROSZĘ, KILKA NAZW ZE SWOICH PRZEPISÓW
    DZIEKUJE I PZDR:)

    OdpowiedzUsuń
  32. Witaj Małgosiu, wczoraj byłam u nowej Pani dermatolog, która jak poprzedni lekarze powiedziała,że w moim wypadku bardzo trudno określić czy mam ŁZS czy łuszczycę z racji na miejsce występowania zmian i sam wygląd zmian, czy może Ty wiesz czy jest możliwość stwierdzenia jaka to choroba?
    Staram się zmienić dietę ale jest mi bardzo ciężko wykluczyć nabiał, który poza mlekiem,które wywołuje u mnie wysypkę,był podstawą mojej kiedyś codziennosci.
    Nie umiem tyle warzyw wsadzic w jadłospis,wiem że dla niektórych to może wydawać się proste,ale od dziecka nie lubiłam warzyw i zmiana diety to dla mnie horror.
    Czy mogę jeść jajka przy moim schorzeniu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jajka tak. Dieta w Twoim przypadku jest konieczna.

      Usuń
    2. Z nabiałem myślę że sobie poradzę jakoś, Cieszę się,że jajka zostaną w jadłospisie.
      A czemu ilość kasz itp jest tak mała,zalecana? Czy chodzi o każda kaszę? Nawet jaglana? Czy można się spodziewać jakiś przykładowych jadlospisow żeby jakos postarać się to naśladować u Ciebie???
      Bardzo proszę o odpowiedź

      Usuń
    3. Dlaczego kasze niezlecane? Wręcz przeciwnie.

      Usuń
    4. Tzn. około 10/15% w rozkładzie całodziennym? Chyba że coś źle zrozumiałam? Zapytam jeszcze o czekoladę,tu chodzi o to że to produkt przetworzony czy o kakao?
      Bardzo Ci dziękuję Małgosiu :-) żałuje że tak daleko mieszkam,bo na pewno bym się do Ciebie wybrała na wizytę :-)

      Usuń
  33. Byłam dzisiaj w Alabie (sieć laboratoriów) i zobaczyłam, że wykonują testy na nadwrażliwość pokarmową. Czy to to samo co test na nietolerancje pokarmową? Czym oba testy różnią się od alergii?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciężko mi odpowiedzieć ponieważ nie znam tych testów z Alaba.

      Usuń
  34. Super przepis! Chciałam zrezygnować z majonezu bo za dużo przybrałam na wadze i po prostu postanowiłam ograniczać zbyt kaloryczne, niepotrzebne rzeczy. Ale wizja śniadania wielkanocnego mnie przerażała aż do teraz. Zrobię te jajka i założę się, że rodzinie zasmakują! :)

    OdpowiedzUsuń
  35. cd...
    niestety jeszcze nie robiłam synkowi zadnych testów na nietoerancje ale właśnie podejrzewam że mleko może powodować tą wysypkę na buzi, bo kiedy dostał owsianke na mleku to stan się bardzo pogorszył:( czym moge smarować mu buzię żeby troszke się choc poprawiło??? jakiś krem, maść, olej z czarnuszki?? proszę o podpowieć jak mu pomóc

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Trzeba natychmiast odstawić nabiał, jakikolwiek. Smaruj czarnuszką.

      Usuń
  36. Fajne połączenie tradycyjnych polskich jajek na święta z egzotycznymi nasionami chia. Świetne! :)

    OdpowiedzUsuń
  37. Małgosiu, czy planujesz jakąś akcję na FD tak jak przed świętami?:)

    OdpowiedzUsuń
  38. Mam pytanie a czy można u Ciebie zamówić dietę dla mamy karmiącej piersią dziecko z AZS ma skaze na bialka mleka i białko jaja w tej chwili co wiem.

    OdpowiedzUsuń
  39. Małgosiu a czym zastąpić nasiona chia tak żeby się komponowało?

    OdpowiedzUsuń
  40. Pani Małgosiu, jesteśmy Pani fanami z mężem od dwóch lat, co skutkuje fajną utratą masy i lepszą formą. Dzięki za pomoc i kawał dobrej roboty. Mam pytanie z innej bajki, czy jako mama karmiąca 6 miesięcznie dziecko muszę całkowicie rezygnować z roślin strączkowych za którymi bardzo tęsknię. Jeśli nie to jakie można spróbować i nie dostarczyć dziecku rewolucji. Z góry dziękuję.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marta to zależy od tego jak reaguje maleństwo. Musisz spróbować z małą ilością i zobaczyć czy maluszek nie zareaguje bólem brzuszka.

      Usuń
  41. Małgosiu a czy w przepisie na Czekoladowe Browni z Ricottą oraz w Twoich gofrach zwykłą mąkę mogę zastąpić orkiszową ?
    Pzdr

    OdpowiedzUsuń
  42. Witaj Małgosia! Mam małe pytanie odnośnie filtrów do wody z odwróconą osmozą. Obecnie jestem na etapie wybierania najlepszego dla siebie filtra, mam możliwość założenia filtra zwykłego z odwróconą osmozą lub takiego, który dodatkowo alkalizuje wodę, czy taki który dodatkowo akalizuje jest lepszy? czy to ma wogule sens, gdy moja woda z kranu (bez filtra) na ph okolo 7,5-8?, (dodam że odżywiamy się zdrowo, b. dużo warzyw, owoców, bardzo mało mięsa i in. produktów zakwaszających) W internecie jest wiele sprzecznych info na temat alkalicznej wody, że to trochę nabijanie ludzi w "butelkę"....
    Z góry przepraszam, że pytanie bardzo nie w temacie, ale będę wdzięczna za doradzenie,
    mocno pozdrawiam i życzę miłego dnia :) - Dorota

    OdpowiedzUsuń
  43. Gosiu czy to normalne ze po intensywnych cwiczeniach puchna miesnie? Tak jakby przytrzymywaly wode? Sa takie nalane, a szczegolnie nogi. Na drugi dzien to znika

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przetrenowanie. Zakwasy się ma po ćwiczeniach, ale czasem jak trening jest bardzo intensywny też mam wrażenie, że woda się w mięśniach zatrzymuje i się puchnie, ale najczęściej tylko bolą ;)

      Usuń
    2. Powaznie? :) Nawet jak mnie nie boli? To dobrze bo juz myslalam ze cos ze mna nie ten teges :)

      Usuń
    3. Dziekuje... Dla poczatkujacych to wazne informacje

      Usuń
  44. Małgosiu co sądzisz o suplementacji korzeniem maca w tabletkach ? w opisach jest tylko, że wpływa na naszą energię ale dokładnie nie rozumiem czy warto. Dodam, że jestem na diecie bezmlecznej i rzadko jadam mięso

    OdpowiedzUsuń
  45. Małgosiu jeśli chcę podać je w wielkanocną niedzielę to kiedy najlepiej je przygotować? :)

    OdpowiedzUsuń
  46. na wielkanoc postanowiłam zrobić "jajka bez jajek" (białka: mleko sojowe, agar), ale z Twoimi nadzieniem Małgosiu czyli ala żółtkiem, bardzo podoba mi się koncepcja marchewki z nasionkami chia i imbirem, mam tylko pytanie, czym można zastąpić żółtka w farszu? można je całkowicie pominąć, czy może masz pomysł co można podać w zamian? jajeczka są śliczne :) pozdrawiam, ania

    OdpowiedzUsuń
  47. Witam, mam pytanie jakie macie sposoby by jajka się dobrze obierały po ugotowaniu? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. trochę soli i octu do wody, w których gotujesz jajka

      Usuń
  48. Trochę tzn ile? Ja dodalam sól i pół łyżki octu i nic to nie dało. Strasznie się meczyłam z obieraniem..jajka mam wiejskie i bardzo świeże.podobno to jest przyczyna..

    OdpowiedzUsuń