środa, 6 kwietnia 2016

Bezmleczny, bezglutenowy, bezjajeczny, bez dodatku cukru! Power baton do zabrania do pracy, szkoły, na delegację, wszędzie! Zdrowy i w 100 % naturalny! BEZ PIECZENIA!
























Batoniki z ziarnami zawojowały polski rynek. Orzechy, nasiona, rodzynki, czekolada - taki skład ma większość z nich. Oferowane i kupowane są jako zdrowa przekąska pełna magnezu i kwasów tłuszczowych z rodziny Omega3. Niestety zaraz obok znajduje się solidna dawka słodyczy w postaci gorszego od cukru syropu glukozowo - fruktozowego i zapychający żyły, najtańszy olej palmowy. Jak wczytamy się w cały skład to już tak optymistycznie nie jest i zdecydowanie przestaje być zdrowo.

Przygotowanie pysznych, naturalnych  i zdrowych batoników ziarnistych w domu jest banalnie proste dlatego dziś postanowiłam zdradzić Wam mój przepis.
Do przygotowania batoników potrzebujemy orzechów nerkowca, płatków kokosowych, płatków owsianych i suszonych wiśni. Suszona wiśnia jest fantastyczna do tego typu batoników ponieważ jest lekko kwaskowata w smaku i wspaniale przełamuje mdłość pozostałych składników. Zauważcie że nie dodaję tu w ogóle cukru ponieważ zdecydowanie nie ma takiej potrzeby. Batoniki "skleja" olej kokosowy. Jeśli mamy go spożywać na zimno koniecznie kupujemy nierafinowany, ekologiczny i tłoczony na zimno.
Nie do przecenienia jeśli chodzi o olej kokosowy jest kwas laurynowy, w naszym organizmie ulegający przekształceniu w monolauryn. Ten z kolei poprawia pracę tarczycy, działa przeciwzapanie, przeciwbakteryjnie, przeciwgrzybiczo oraz ochronnie na jelita.
Co ciekawe, działając przeciwbakteryjnie, monolauryn całkowicie ignoruje naturalną florę bakteryjną, niszcząc tylko patogeny. Działa podobnie jak antybiotyk, ale nie resetuje naturalnej odporności.
Kiedyś byłam przeciwna olejowi kokosowemu. Po wnikliwej analizie najnowszych badań zmieniłam zdanie i chętnie zapraszam go do mojej kuchni.

Z uwagi na zawartość:

* kwasów tłuszczowych z rodziny Omega3,
* witaminy E,
* magnezu,
* potasu,
* błonnika, 
* kwasu laurynowego,
* polifenoli (wiśnia)
* antocyjanów (wiśnia)

oraz brak zawartości cukru (występuje jedynie naturalna fruktoza z wiśni), batoniki polecam osobom:

* z niedoczynnością tarczycy i hashimoto,
* cukrzykom,
* osobom cierpiącym na artrozę i wszelkie zwyrodnienia,
* osobom zmagającym się z candidą,
* osobom z rozregulowanym układem hormonalnym (PCOS, brak miesiączki, nieregularne miesiączki),
* osobom zmagającym się z refluksem i zaparciami, 

Batoniki robi się banalnie prosto. Po zrobieniu pakujemy je w papier śniadaniowy i zabieramy do szkoły, pracy, na delegację.
Stanowią doskonałą przekąskę wtedy, kiedy z uwagi na plan dnia mamy problem ze zjedzeniem normalnego posiłku.
Sycą, dodają energii i dostarczają mnóstwa witamin i minerałów.
Świetne dla osób na diecie bezmlecznej, bezglutenowej i bezjajecznej. 


Kaloryczność:
100 gramów batonika ma ok. 450 kcal 
Jeden mój batonik waży 100 gramów
Z przepisu wychodzi 5 batoników


Składniki (forma o wymiarach 13x17 cm) :
* 100 gramów suszonych wiśni - do kupienia TU
* 50 gramów płatków kokosowych - do kupienia TU
* 100 gramów orzechów nerkowca - do kupienia TU
* 100 gramów najlepszej jakości oleju kokosowego - do kupienia TU
* 40 gramów płatków owsianych bezglutenowych


1. Olej kokosowy podgrzewamy na małym ogniu aby uzyskać płynną konsystencję. 
2. Suszone wiśnie, płatki kokosowe, orzechy nerkowca i płatki owsiane umieszczamy w malakserze. 


Mielimy 1-2 minuty. Zalewamy ciepłym olejem kokosowym i dokładnie mieszamy. 
Masę przekładamy do wyłożonej folią aluminiową formy i wstawiamy do lodówki na 2 godziny. 
Po tym czasie kroimy na kawałki.  




































































http://ekozakupy.pl/?utm_source=qchenne&utm_medium=baner_04_16&utm_campaign=blog


233 komentarze:

  1. Musi byc pyszne Fajnie Gosiu ze podalas gdzie kupic skladniki od razu Dziekuje Pozdrawiam Ania

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciekawy przepis. A żurawina zamiast wiśni się nada?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tym samym pomyslałam - i tak mysle, ze spokojnie mozna dac zurawine, albo morele :) ja tak zrobie.

      Usuń
  3. Można użyć wiśni mrożonych?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak ale musisz je rozmrozić i porządnie wysuszyć.

      Usuń
    2. 1) w jaki sposób najlepiej wysuszyć takie rozmrozone wiśnie?
      2) czy płatki kokosowe można zamienić na wiórki kokosowe?

      Usuń
    3. 1 - na papierze w temp. 50 stopni w uchylonym piekarniku tak jak się suszy grzyby jeśli nie ma się suszarki
      2 - tak

      Usuń
  4. Malgosiu czy ja obecnie na twojej diecie moge tez ,poprostu jestes super

    OdpowiedzUsuń
  5. czy zamiast wiśni może być suszona żurawina ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jest bardzo słodka i baton zamiast orzeźwiającej kwaskowości nabierze słodyczy.

      Usuń
  6. Wyglądają bardzo apetycznie :) Do zrobienia :)

    Małgosiu, już dawno chciałam Ci napisać i to tutaj, żeby wszyscy wiedzieli ;) dzięki Twojej diecie moja cera odżyła. Serio, nie pamiętam, kiedy miałam tak czystą cerę (a zmagam się z trądzikiem od ponad 20 lat), a nawet jak coś wyskoczy (czasem grzeszę czekoladą), to goi się momentalnie. Poza tym czuję się świetnie, mam dużo energii. Propaguję zdrowe odżywianie nie tylko czynem, słowem, ale i wyglądem! Dziękuję :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może Twoja dieta Gosiu i mój trądzik wyleczy. Już tyle razy przymierzałam się do wysłania formularza do Ciebie, ale jakoś nie wierze, że coś w stanie jest go wyleczyć :(

      Usuń
    2. Anonimowy, spróbuj, bo ja tez powątpiewałam :) Na dodatek ta dieta zmniejszyła u mnie intensywność migren. Nadal je miewam, ale jest to jeden dzień i załatwiam je tabletką, która przepisała mi moja pani doktor neurolog. Przedtem tabletki pomagały na chwilę :)

      Usuń
  7. Ale czy płatki owsiane nie zawierają glutenu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czyli gluten to tylko pszenica, jęczmień i żyto? Tyle sprzecznych info w necie :-/ a orkisz i płatki orkiszowe? Pozdrawiam Cie Małgosiu, uwielbiam twój blog,codziennie tu zaglądam. Stałaś się moja motywacja! ;-)

      Usuń
    2. Orkisz zawiera gluten ale nie kleikuje on tak jak pszenny.

      Usuń
    3. W Polsce owies jest zanieczyszczony glutenem, trzeba wybierać płatki owsiane, które mają wyraźnie zaznaczone, że są bezglutenowe. Pewnie są dostępne w eko-sklepach.
      Pozdrawiam :)

      Usuń
  8. Wygląda pysznie ;) Na pewno zrobię.
    Tak przy okazji zapytam:
    1 ile jajek w tygodniu możne zjeść osoba z hashimoto?
    2 Czy dziecko w wieku 2 lat może zjeść takiego batona?

    OdpowiedzUsuń
  9. Przepis świetny, niestety dla wielu osób myślę nieosiągalny. Koszt takich batonów to około 50 zł, a to tylko przekąska.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Każdy decyduje sam. Ja zrobię.

      Usuń
    2. A jakby orzechy zamienić na jakieś inne, tańsze? Czy miód wchodzi w grę przy tych batonikach?

      Usuń
    3. Pokombinuj ze skladnikami,zamien na tansze,olej na miod,wyjdzie cos podobnego i tez zdrowszego niz kupne batony.A poza tym jedzac zdrowo nie wydajesz na leki:),czysta oszczednosc,widze to po swoim budzecie i ponad 2latach odzywiania "wg Gosi";)

      Usuń
    4. nie musisz kupować przecież w tym sklepie, wszystkie te składniki można znaleźć taniej (jedyne na czym nie warto oszczędzać to olej kokosowy). poza tym ta przekąska ma 480 kcal więc robi za cały posiłek. no i nie trzeba ich jeść codziennie. ja się bardzo cieszę na ten przepis, czwartki mam tak zawalone, że czasem nie mam czasu zjeść.

      Usuń
    5. Ludzie, ja nie wiem dlaczego taka cebula z was wychodzi czasami. Jak was nie stać na mercedesa to pod jego zdjęciami na stronie producenta też piszecie "o nieeee, ten samochód jest za drogi, nieosiągalny dla wielu!"??? Nikt was przecież nie zmusza do robienia tych batoników... Po co coś takiego pisać? Niżej jest jeszcze komentarz z wyliczonymi kosztami w przeliczeniu na jednego batonika, obłęd! To, że ktoś pisze taki komentarz nie sprawi, że cena batoników zmaleje. Ani że wam przybędzie pieniędzy w portfelu. Cena tych batoników to było ostatnie o czym pomyślałam po przeczytaniu przepisu i nawet gdyby wydały mi się drogie to nigdy bym tego nie napisała, bo i po co? Jednych stać na więcej, innych na mniej i tak było i będzie już zawsze, nie wiem po co poruszać takie kwestie pod przepisem. Zamiast się żalić, że coś jest drogie to proponuję wziąć się do roboty, aby było was na to stać.

      Usuń
    6. Co to znaczy cebula wychodzi....??

      Usuń
    7. http://www.miejski.pl/slowo-Cebula

      Usuń
  10. A kwas laurynowy nie powoduje zwiekszenia zlego cholesterolu? I czy maslo tez bedzie tak wplywalo na zdrowie jak olej kokosowy (chodzi o kwas laurynowy)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie powoduje. Masło będzie cięższe na żołądek.

      Usuń
    2. To wszystkie dotychczasowe teorie o ldl sa nieprawda?

      Usuń
    3. Nie są nieprawda. Masło klarowane jest bardzo zdrowe.
      Tu chodzi o kwas laurynowy a konkretnie o monolauryn.

      Usuń
    4. No proszę- Gosia zachwala olej kokosowy! A jeszcze nie tak dawno krytykowałaś wszystkich, którzy wspominali o oleju - że to tłuszcz nasycony i jest beee. Warto czytac najnowsze badania, a nie opierać się na starych książkach jak to sama przyznałaś.

      Usuń
    5. Świat się zmienia. Tak samo jak badania o cholesterolu i jajkach zmieniły się.

      Usuń
  11. Malgosiu, przepis obłędny 😃 a co myślisz o zamianie wiśni na suszone daktyle, bo akurat mam i często używam jako zamiennik cukru? Pozdrawiam, Ania

    OdpowiedzUsuń
  12. Cos dla mnie-wszystkie skladniki uwielbiam😋 A Ciebie Malgosiu cenie bardzo za to ze ciagle sie rozwijasz w dziedzinie dietetyki / zywienia .Tak 3maj!Pozdrawiam👍😁

    OdpowiedzUsuń
  13. Czy traktować ten batonik jako obiad?? Czy może jako drugie śniadanie bądź podwieczorek? Ma tyle samo kalorii co obiad...
    :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli jesteś np. na uczelni czy jedziesz autem w delegację i nie masz czasu na obiad to tak, możesz zjeść.
      Ja zabieram te batoniki ze sobą jak mam dzień wyjazdowy i wtedy mam przekąskę.

      Usuń
  14. przeciez w diecie antycandida nie wolno cukru- a wisnie to fruktoza :(

    OdpowiedzUsuń
  15. A można użyć innych orzechów niż nerkowce?? Włoskie lub laskowe?? I żurawine zamiast wiśni??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak. Składniki można wymieniać zachowując gramaturę.

      Usuń
  16. Ja tak z innej beczki... Małgosiu, moja przyjaciółka przechodzi menopauzę, dość wczesną bo w wieku 43 lat... Czy jest jakaś dieta aby złagodzić przykre dolegliwości (wahania nastroju, zaburzenia snu, uderzenia gorąca) Przyjmuje leki hormonalne. Może można jakoś to złagodzić dietą i czy piszesz takie diety?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak. Szykuję się pomału do posta na ten temat.

      Usuń
    2. O to ja na tego posta Gosiu czekam z utesknieniem. Niedawno z powodu guzow endometriozy przeszlam operacje calkowitej histerektomii. O menopauzie wtedy jeszcze nie myslalam, no ale coz.... Life is life.
      Pozdrawiam ze Szkocji-Iza

      Usuń
  17. Malgosiu, a mozna skladniki po prostu wymieszac? Nie mam malaksera ... pozdr. Malgosia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak ale zmiel orzechy i płatki w maszynce np. do mięsa.

      Usuń
  18. Olej kokosowy rafinowany, czy już nie ma tych wszystkich swoich właściwości co nierafinowany tłoczony na zimno? O ile jest gorszy?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie ma ponieważ jest oczyszczony z tego co najcenniejsze.
      Ale świetnie sprawdzi się wtedy kiedy coś smażysz bo ma wysoką temperaturę dymienia.

      Usuń
    2. Gosia, a czy można na nierafinowanym kokosowym oleju smażyć?

      Usuń
  19. Malgosiu a kiedy bedzie coś o ssaniu oleju?

    OdpowiedzUsuń
  20. Gosiu ja tym razem nie w temacie posta
    ale mam pytanie chciałabym pić rano glutek z siemienia lnianego bo mam problem z żołądkiem i jelitach ale jednocześnie tez rano po wstanie z łóżka zażywać leki na tarczycy po pół godzinie piję wodę z cytryną jednocześnie przygotowując śniadanie
    Doradz mi jak w to wkleić glutek czy może zrezygnować z wody z cytryną?
    Dodam że jestem na Twojej diecie redakcyjnej i mam wrażenie ze odkąd ja pije waga szybciej leci w dół
    Pozdrawiam i czekam na Twoja odpowiedz

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nastawiasz budzik pół godziny wcześniej.Bierzesz leki. Idziesz spać. Wstajesz za 30 minut, pijesz wodę z cytryną, idziesz do łazienki. Potem śniadanie.

      Usuń
  21. Można czymś zastąpić olej kokosowy? Miodem? Czymś innym?

    OdpowiedzUsuń
  22. Zgadzam się z Asiiek. Nie na każdą kieszeń taka przekąska.

    OdpowiedzUsuń
  23. Małgosiu, ważę ok 70 kg, ile jajek mogę zjeść przy Hashimoto ?

    OdpowiedzUsuń
  24. Można zamienić płatki kokosowe na wiórki?

    OdpowiedzUsuń
  25. Wyliczenie kosztu ze składników podanych przez Gosię - juz po przeliczeniu na wagę, która jest potrzebna - dane ze sklepu, który Gosia podaje w odnośnikach przy produkcie:
    suszone wiśnie- 19,19 zł
    płatki kokosowe - 1,90
    orzechy nerkowca - 10,45
    olej kokosowy - 9,38
    plus płatki owsiane - nie doliczam, ale raczej jest to najmniejszy koszt z tego wszystkiego
    Całość 40,92 zł na 5 batonów daje 8,18. Nie są to najtańsze batoniki zatem.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ale orzechy i olej kokosowy nigdzie nie są tanie. Nie musisz robić tych batonów. Możesz kupić gotowe z wypełniaczami. Syrpem frutkozowym i olejem palmowym.

      Usuń
    2. Ja wyszłam z założenia, że lepiej kupować lepsze jakościowo i zdrowe rzeczy, niż później wydawać na lekarstwa...
      Lepiej wiedzieć, co się je niż kupować syf z zapychaczami żył:)

      Usuń
    3. Więc kup sobie sklepowy syf i po problemie. Dużo taniej :)

      Usuń
    4. Bo ten sklep właśnie jest bardzo "drogi". Lepiej kupować te i podobne składniki w innych miejscach.

      Usuń
    5. Ale przecież można kupić niektóre składniki tańsze. Np. inne orzechy, zamienić na coś innego suszone wiśnie. Trzeba umieć kombinować w życiu. Poza tym wielu tych produktów nie użyjesz tylko do tego jednego przepisu...

      Usuń
    6. Pamiętajcie, że to jest propozycja a nie przymus. Przecież można użyć zamienników. A słoik oleju kokosowego starczy na dłużej. Zresztą zanim zmieniłam nawyki żywieniowe to dużo więcej kasy wydawałam na sklepowe słodycze, wyjścia do knajp, itp.

      Usuń
    7. Można przecież także sobie suszyć owoce w trakcie sezonu w suszarce do grzybów. Ja tak robię ze śliwkami, czereśniami, wiśniami i nie muszę płacić kroci w okresie zimowym.
      Można zamienić nerkowiec na orzeszki ziemne a płatki na wiórki kokosowe.
      MOŻNA? MOŻNA!
      Jak się chce to wszystko da się zrobić i cena o połowę niższa, a nie użalać się w komentarzach, że takie drogie.

      Usuń
  26. Zgodnie z protokolem immunolpgicznym zadne orzechy I zboza nie sa wskazane do spozycia w przypadku hasimoto. To jak to w koncu jest z hasimotkami

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Już nie mam siły tego tłumaczyć. Odsyłam do posta o niedoczynności.
      Prowadzę dziesiątki osób z niedoczynnością więc doświadczenie z tą chorobą mam duże. Zresztą sama mam niedoczynność uregulowaną WYŁĄCZNIE dietą. Bez konieczności brania leków.
      Naprawdę nie mam już siły dementować tych internetowych teorii.

      Usuń
    2. Ja mam dietę od Gosi, mam hashimoto i jem orzechy i wszystko jest ok:) nie szukajmy problemów na siłę, przeczytaj dokładnie wiadomości na blogu:) Dzięki Gosia!

      Usuń
    3. Śledzę Twój blog już nie wiem jak długo :) Piekłam z Tobą grissini i zakochałam się w cukini z serem pleśniowym. I muszę to napisać ... Masz anielską cierpliwość ! I może dwa razy przez ten cały czas zauważyłam, że brakło Ci energii do dementowania czy tłumaczenia. Z mojej strony ogromny szacunek :) Pozdrawiam B. ( CHUDNĘ :) )

      Usuń
  27. Czy batoniki trzeba przechowywać w lodówce? Ja robię z kakao, mąki dyniowej, daktyli, płatków owsianych zklejonych olejem kokosowym i muszę trzymać w lodówce, bo szybko robią się miękkie. Pytam, bo córka wyjeżdża na dwudniowe zawody pływackie i szukam przkąsek, które wytrzymają trudy podróży, i temperaturę na basenie.
    Małgosiu, masz może jeszcze sugestie, co może zabrać ze sobą na dwa dni intensywnych startów, żeby wytrzymało bez lodówki.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, z uwagi na utlenianie się omega z orzechów.

      Usuń
  28. Jak policzyć ilość węglowodanów w diecie cukrzycowej przy jednym batoniku

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W jednym batoniku nie masz nawet 1 WW więc spokojnie na przekąskę dla cukrzyka.

      Usuń
    2. Dziękuję, z pewnością wypróbuję i poproszę o więcej przepisów dla diabetyków :)

      Usuń
  29. A co pani uważa o makaronie kukurydzianym?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ma wysokie Ig. Od czasu do czasu się obroni ale raz na jakiś czas zdecydowanie.

      Usuń
    2. A jeśli jedzony będzie z kurczakiem i warzywami to będzie ok? Te dodatki obniża trochę indeks całego dania?

      Usuń
    3. Obroni się, ale jeszcze trzeba posypać np. słonecznikiem.

      Usuń
    4. Mam hashimoto i jak przeczytałam że takim osobom nie służy gluten to kopiłam w biedronce marakom kukurydziany i ostatnio robiłam twoja zapiekankę makaronową z sosem pomidorowym z bazylią i cukinia (bez oliwek -nie miałam)i serem z niebieska pleśnią i czegoś mi brakowało i jak teraz czytam to własnie był słonecznik :) Dzieki za podpowiedż i następnym razem dodam.
      Wysokie IG w tym makaronie tzn. ze cukier szybko się podnosi? Bo tak trochę dziwnie się po nim czułam... czy ja mogę jeść takie dania?

      Usuń
  30. Jesteś pewna, że należy dodać 150 gram oleju? Ja dałam tylko 100 g i masa pływała w nim, a jak zaczęła krzepnąć to na powierzchni tworzyła się tłusta warstwa. Musiałam zwiększyć ilość suchych składników.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Robiłam te batony już wiele razy. Za każdym razem odważam składniki.

      Usuń
  31. Ja trochę z innej beczki, ćwiczę codziennie wieczorem w domu około 21, ćwiczenia rozciągające, wzmacniające na kręgosłup plus Twój zestaw na nogi. Zajmuje mi to około 40 - 50 minut. Czy po takich ćwiczeniach powinnam jeszcze coś zjeść? Nigdy tego nie robiłam, ale naszły mnie wątpliwości, jak trochę poczytałam. Mam tendencję do zakwasów (mimo zdrowej diety) i bardzo szybko męczą mi się mięśnie. Dziś na przykład boli mnie "cały człowiek" po wczorajszym ćwiczeniu. Pozdrawiam bardzo serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  32. Jak dlugo batoniki tego typu sa swieze i nadaja sie do spozycia?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. do 2 tygodni w lodówce z uwagi na utlenianie kwasów omega

      Usuń
    2. Super, dziekuje za odpowiedz. Akurat szykuje mi sie wiele wyjazdow :)

      Usuń
  33. Witam, mam pytanie trochę nie na temat. Chciałabym się dowiedzieć co najlepiej jeść przy zapaleniu żołądka. Kiedy pić siemie, najlepiej na czczo? W jakich proporcjach?dziękuję

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak. Siemię na czczo. Czarnuszka w ciągu dnia. Dieta lekkostrawne. Dużo zup na wywarach z jarzyn z kaszami, musy owocowe, przeciery warzywne. Wszystko bez skóry. Orzechy, pestki mielone w maszynce.

      Usuń
  34. Małgosiu czy więcej takich przekąsek bez pieczenia możemy prosić?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tak! Ja też poproszę, najlepiej takie żeby można było zrobić kilka "na zapas".

      Usuń
  35. Małgosiu ile jajek może zjeść osoba z podwyższonym cholesterolem i trójgl. oraz cukrem i brakiem pęcherzyka na Twojej diecie bo juz nie mogę się doczekać diety od Ciebie - pozdrawiam Cie serdecznie jesteś WIELKA

    OdpowiedzUsuń
  36. Super batoniki, zrobie na pewno, nawet mam wszystkie skladniki w domu :) a jakby tak dodac troszke nasion chia? Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  37. Gosiu, a dla tych zmagajacych sie z Candida - jest jakis zamiennik suszonych wisni?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ta ilość wiśni jest dozwolona ale możesz je pominąć a w zamian dodać mielone płatki migdałowe.

      Usuń
  38. Małgosiu, mam pytanie z innej beczki;p Mianowicie, chciałam zastosować twoje jadlospisy. O ile sniadanie ok, to przekąski są dla mnie zbyt małe....po zjedzeniu 2 marchewek i jablka po godzinie znowu robię się glodna. Zjadam sniadanie i dwie przekąski w pracy od8-16 potem ok 16.30-17 obiad w domu. Chcialabym schudnąć ale się nie glodzić.....

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dodawaj sobie orzechy, migdały. Możesz też zastosować tego typu batoniki jako dodatek do owoca.

      Usuń
    2. Też chciałam stosować te gotowe jadłospisy, ale nawet po śniadaniu bardzo szybko jestem głodna. Przy ich kaloryczności są chyba odpowiednie dla niewielkiej grupy osób. Trzeba je praktycznie całe modyfikować. Ale dania same w sobie są smaczne.

      Usuń
    3. Bo je trzeba całe modyfikować. Napisane jest to na początku każdego jadłospisu.

      Usuń
    4. Wiem, i właśnie o to mi chodzi. Troszkę szkoda Pani pracy i wysiłku włożonego w przygotowanie czegoś co nie posłuży zbyt wielu osobom.

      Usuń
    5. Wiesz setki osób korzysta i korzystało z tych jadłospisów więc dla chcącego nic trudnego.

      Usuń
    6. Stosujemy z mężem te jadłospisy od ponad roku, schudliśmy w sumie ponad pół metra:))). Zaczynałam, dodając mężowi kalorii do 2200 a sobie 1800. Małgasiu dziękuję za Twą pracę i wysiłek. Nie idą na marne. Niektórzy czekają na cud podany dożylnie.

      Usuń
  39. Małgosiu czy piszesz też diety dla osób, które hmm...jakby to określić są w dołku? Może głupie pytanie, ale od paru miesięcy nic mi się nie chce,na nic nie mam siły. Zastanawiam się czy dieta to może trochę zmienić. Wiem, że powinnam zrobić badania tarczycy ale w pl będę dopiero w wakacje a tu nie mam jak teraz... tak bym chciała żeby mi się chciało... Zamawiałam u Ciebie dietę ponad rok temu poprawiająca metabolizm. Pięknie schudłam wszystko dobrze szło, ale ostatnimi czasy zaniedbalam wszystko. Powroty do zdrowego odżywiania nie wychodzą, bo ja muszę mieć wszystko czarno na białym rozpisane.

    OdpowiedzUsuń
  40. Wyglądają pysznie :). I takie łatwe do przygotowania. Idealne na posiłek w aucie, które niestety trafiają mi się dość często. Pozdrawiam :).

    OdpowiedzUsuń
  41. A można zamiast płatków kokosowych dodać wiórki? :) Baaaaardzo kusząca przekąska!

    OdpowiedzUsuń
  42. Dla oszczędnych, teraz są w lidlu orzechy nerkowca 200 gr. za 10 zł. Chyba zostały jeszcze ze świąt.

    OdpowiedzUsuń
  43. Małgosiu czy ułożyłabyś dietę przy nietolerancji fruktozy ? i jaki byłby jej koszt ?
    Batoniki fajne, zrobię bez wiśni.

    OdpowiedzUsuń
  44. witaj Małgosiu, mam pytanie, czym można zastąpić avokado nie zawsze uda się kupić dojrzałe a dość często pojawia się w twoich potrawach? i jak można przechować pół na następny dzień żeby nie zrobiło się ciemne?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie jestem Malgosia ale podziele sie tym co wiem i co dziala:) co do zastapienia avocado to niestety nie mam pomyslu ale wiem, ze polowka avocado pozostawiona z pestka w srodku uchroni go przed zmiana koloru na ciemny:) zawsze tak robie i jeszcze nigdy nie sciemnialo ( no moze minimalnie, ale naprawde bardzo malo). Pozdrawiam:)

      Usuń
    2. skropić cytryną i do pojemniczka próżniowego. U mnie działa:)

      Usuń
    3. dokładnie zostawić pestkę w środku i ewentualnie skropić cytryną. kup dwa dni wcześniej i bedzie dobre! najlepsze sa te ciemne moim zdaniem. jeżeli jest miękkie od góry to znaczy że jest dojrzałe najlepiej takie lekko miękkie. Prosto ze sklepu nigdy nie smakuje u mnie musi z 1-2 dni w domu poleżeć.

      Usuń
  45. a właśnie taki batonik jako 2 śniadanie na redukcji ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli Twoja kaloryczność na redukcji to 1800 kcal to 100 gramów batonika tak. Jeśli np. 1500 kcal to 50 gramów.

      Usuń
  46. Gosiu możesz odpowiedzieć dlaczego można na redukcji pić max. 250 ml kawy rozpuszczalnej ?????

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. gdzieś już była odpowiedź na blogu-zamula jelita i wypłukuje magnez

      Usuń
  47. Czy taki batonik będzie odpowiedni po treningu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Plus owoc, przed jeśli np. prosto po pracy jedziesz na siłownię.

      Usuń
    2. Czyli przed treningiem z owocem? :)

      Usuń
  48. Malgosiu ja troche z innym pytaniem.Mieszkam w USA czy mogla bym zamowic sobie diete u ciebie.Dziekuje bardzo za odpowiedz.Goska

    OdpowiedzUsuń
  49. Cześć Gosiu bardzo chętnie spróbuję twoich batoników. Mam też pytanie dlaczego kiedy zjem dosłownie kawałeczek ciasta od razu mam brzuch jak "balon". Strasznie mnie to denerwuje bo słodycze jem raz na miesiąc a czasem nawet rzadziej i od razu okropne wzdęcia dlaczego tak się dzieje???

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A sprawdzałaś czy nie masz nietolerancji na gluten?

      Usuń
    2. Gosiu,
      A jakie badanie wykonać na nietolerancję glutenu?

      Usuń
  50. Ja w temacie posta w sprawie glutka z siemienia czyli wstaje pol godziny wcześniej biorę leki idę spać na pół godziny pije wodę idę do łazienki potem
    pije glutek i zaraz po nim jem śniadanie?

    OdpowiedzUsuń
  51. A jakie najlepiej zjeść posiłki podczas 7 godzinnej podróży autokarem w nocy?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja bym nic nie jadła - wnocy przecież normalnie nie jesz, a w czasie jazdy autokarem możesz tez spac w tym czasie, a jesli nie to i tak się nie ruszasz tylko siedzisz - więc po co jesc.

      Usuń
    2. Wypróbuj wafle ryżowe, soki jednodniowe, jabłko, jogurt naturalny :) Gosia pisała kiedyś o tym co jeść w drodze. Wpisz w google co jeść w podróży qchenne inspiracje i powinno wyszukać:) pozdrawiam i zycze miłej podróży :)

      Usuń
  52. Małgosiu czy dietą można obniżyć wysoka prolaktyna badana po zażyciu tabletki ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli jest spowodowana nietolerancją to tak. Z taką sytuacją spotkałam się wiele razy. Dieta eliminacyjna załatwiała sprawę.

      Usuń
  53. Gosiu pomóż,otóż jestem w 32 tyg.ciąży i ponad 1,5 miesiąca walczę z anemią,zażywam żelazek i wyniki dalej kiepskie.Może Ty coś doradzisz skutecznego/pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A przed ciążą jakie miałaś wyniki?

      Usuń
    2. przed ciążą i w I trymestrze 14,3 hemoglobina,dopiero w II trym.mi znacznie poleciała na poziom 10,2:(((Gosiu doradź coś,co by skutecznie podniosło?

      Usuń
  54. Gosia, a co myślisz o tym oleju kokosowym? Jest ok, czy to "podróbka"? http://ekozakupy.pl/zdrowa-zywnosc/octy-i-oleje/olej-kokosowy-nierafinowany-900ml.html

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gosiu, to dobry olej kokosowy?

      Usuń
  55. Gosiu, słyszałam ostatnio, że płatki owsiane nie posiadają fitazy (enzymu, dzięku któremu możemy rozłożyć kwas fitynowy) i żeby cieszyć się z ich wlaściwości musielibyśmy je namoczyć przez noc np. ze zmieloną gryką (która fitazę posiada). Co o tym sądzisz?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak samo jak orzechy, ziarna, kasze. Pisałam już o tym. Organizm z fitynianami świetnie sobie radzi.

      Usuń
    2. Ja właśnie chciałam Ciebie spytać o te fityniany. Czy naprawdę trzeba moczyć orzechy, pestki przed zjedzeniem? Dodam że w pewnych miesiącach jem ich baardzo dużo. Moczyć czy nie moczyć?

      Usuń
  56. Gosiu pytanie nie na temat, ale czytam bloga od dawien dawna i jesteś dla mnie autorytetem dlatego byłabym wdzięczna za odpowiedź :) jakie produkty włączyć do diety dla osoby że stluszczona wątroba? Wiem że dieta lekkostrawna ale na co szczególnie zwrócić uwagę, co będzie pomocne? Z góry dziękuję za odpowiedź:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dużo błonnika, mało surowizny,chude mięso, mało przypraw, generalnie dania łagodne, jeśli coś surowe to mocno pocięte np. w malakserze, niska zawartość tłuszczu w diecie.

      Usuń
    2. A jak przemycać warzywa żeby było zdrowo? Pomidory,papryka na kanapki odpadają? Sałatki z mixu sałat,kurczaka i warzyw na lunch też nie wskazane? :(
      Czyli warzywa tylko gotowane? A co ze zdrowymi tłuszczami np z ryb? Oliwa z oliwek? Też ograniczyć?
      Przepraszam że tyle pytań ale bardzo Pani ufam :)

      Usuń
  57. Małgosiu, jak długo w szkole wytrzyma mi koktajl przyrządzony ze szpinaku oraz owoców, takich jak kiwi , jabłko czy pomarańcza ??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak wlejesz do schłodzonego przez noc (w zamrażarce) kubka termicznego to 4 godziny.

      Usuń
  58. Gosiu czy zamiast platkow koko mozna uzyc maki kokosowej?

    OdpowiedzUsuń
  59. Hehe, nigdy nie jadłam bezjejecznego batona ;)

    PS. To nie ma być hejt, błędy każdemu się zdarzają

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A batoniki z wafelkiem? W wafelku jest jajko. Albo na kruchym spodzie, góra mleczna i polewa czekoladowa. Są batoniki z jakiem, są ;)

      Usuń
    2. :) tu raczej o literówkę chodzi: bezjEjeczny zamiast bezjAjeczny.
      Pozdrawiam serdecznie :)

      Usuń
  60. Wygląda wspaniale, przez jak długi czas jest to zdatne do spożycia i czym najlepiej zastąpić wiśnie aby nie stracić dużo na smaku?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. 2 tygodnie,
      wiśnie zastąp np. suszoną morelą daktylami, żurawią ale już nie będzie tego fajnego kwaskowatego posmaku

      Usuń
  61. Małgosiu właśnie je zrobiłam i u mnie widać nadmiar oleju kokosowego . Dlaczego ? Wszystkie składniki dokładnie odważyłam

    OdpowiedzUsuń
  62. Pani Gosiu ja mam pytanie w innym temacie czy 6 latek może pić herbate z melisy?Jeśli tak to o jakiej porze?

    OdpowiedzUsuń
  63. Od jakiegoś czasu mój synek stał się bardziej nerwowy rozdrażniony i cały czas ma ochotę na coś słodkiego nawet po zjedzeniu obiadu,ma również chwilowe. bóle brzucha,gazy.Czy takie objawy mogą wskazywać na obecność pasożytów? Zrobiłam badania z kału ale wyszły negatywnie.Z góry dziękuję

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z kału robaki nie wyjdą. Trzeba robić przeciwciała z krwi.
      Tak, to klasyczny objaw robaków. A zgrzyta zębami w nocy?

      Usuń
    2. Nie zgrzytanie,ale bardzo niespokojnie śpi,kręci się po całym łóżku.Od lekarza rodzinnego usłyszałam ze odrobaczenie mogę zrobić tylko latem i nie dostałam recepty.

      Usuń
  64. Witaj Małgosiu mam od cibie dietę i jest tam ryż basmati czy to ma być biały bo taki kupiłam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To typ ryżu. Na opakowaniu masz napisane że to basmati.

      Usuń
    2. Tak wiem że jest napisane basmati to ma być brązowy??? Bo ja biały kupiłam

      Usuń
  65. Małgosiu powóz,mam problem z rozplanowaniem posiłków,o 8 jem w pracy owsiankę, potem o 11 kanapki z sałatką, a o 14 jogurt z owocami, potem jadę na siłownię i ćwiczę około godziny , wracam do domu i około 18 jem obiad, niestety głodna jestem kolo 20,30-21 a o 22 idę spać, czy mogę coś zjeść wtedy ? i co?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lekką kolację np, zupę, sałatę.

      Usuń
    2. a JAJKO NA TWARDO? SZKLANKA MLEKA?

      Usuń
  66. Małgosiu nie gniewaj się za takie głupie pytanie. Ale czy kaszę orkiszową należy tak samo traktować jak makaron razowy orkiszowy? Czy może kasza jest lepsza bo to kasza? Czy tylko zmieniona forma?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak. Ilość błonnika jest zbliżona w obydwu produktach.

      Usuń
  67. Zrobiłam wczoraj batoniki, ale wyszły dość "Tłuste" tak jakby ta ilość 150 g (zważyłam dokładnie) była zbyt duża :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przepis został zmodyfikowany. Jest 100 g oleju, a ja bym zaryzykowała nawet 70 g i mocno docisnęła do schlodzenia.

      Usuń
  68. Witaj Gosiu. Od.kilku dni strasznie boli mnie żołądek. Czy to może być jakiś wiru s. Proszę doradz mi jak.Twoimi sposobami mogę sobie pomóc. Ania

    OdpowiedzUsuń
  69. Zrobilam troszke inna wersje,ale dzieki za przypomnienie przepisu:) Dodalam platki kasztanowe, kokosowe, platki jagalne, olej kokosowy, nasiona chia, maslo orzechowe, orzechy nerkowca, wloskie,laskowe, jagody goji, lyzke miodu :) pycha! Pozdrawiam,Karolaina

    OdpowiedzUsuń
  70. aaa i porzeczki czerwone suszone <3
    Karolaina

    OdpowiedzUsuń
  71. Mam pytanie: czy może wiesz jak policzyć ilość kalorii w naleśniku gryczanym?
    Robię je tak kasze gryczaną niepalona namaczam na całą noc w wodzie i potem miksuję z czystą woda i smażę na suchej patelni (tylko pierwszego na odrobinie oleju).
    Z góry dziękuje za pomoc.

    OdpowiedzUsuń
  72. Malgosiu moja kochana, pisalam do ciebie juz rano ale moja wiadomosc chyba nie dotarla. Otóż od ok 1,5 tygodnia nie jestem w stanie zjesc normalnie posilkow. Sniadanie troche podziubie i koniec blokada jak jadla bym dalej to bym chyba siedziala i wymiotowala, to samo jest z obiadem i kolacja. Miedzy tymi posilkami jem jakies owoce lub pije koktajle. Niestety jest tez ogromna ochota na slodycze wiem konczy sie czekoladkami, cukierkami i ciasteczkami. Dodam ze od lipca kiedy to trafiam na twoj cudowny blog zmienilam w domu sposob odzywiania totalnie! Czytam w sklepach sklady produktów, wzoruje sie na twoich jadlospisach, korzystam z twoich przepisow. Naprawde staram sie zeby bylo wszystko odpowiednio i zdrowo. Mamyz mezem wszystko pieknie poukladane naprawde 5 posilkow. No poprostu jestem z siebie az dumna :) i to wszystko dzieki tobie. Tylko ze teraz niestety nie wiem co sie w moim organizmie dzieje, ten brak apetytu. Dodam ze wazylam 50-51 kg i to mi odpowiadalo bo czulam sie naprawde swietnie. Teraz w ciagu tego 1,5 tygodnia moja waga spadla do 48 kg ;( dodam ze mam 24 lata i 169 cm wzrostu. Malgosiu doradz prosze co robic, co jesc, moze jak pobudzic apetyt i czy moze ewentualnie zrobic jakies badania?

    OdpowiedzUsuń
  73. Małgosiu jak traktujesz np. takie smooth ie z łyżeczką miodu i kakako lub coś podobnego w sensie sałatka owocowa, czy jeśli zrobimy sobie coś takiego w tygodniu to już nie ma słodkiej niedzieli. Czy mogłabyś podać po kilka przykładów dozwolonych zamienników w tygodniu a tych ,które przeznaczone są na słodką niedziele ? Pozdrawiam Ola

    OdpowiedzUsuń
  74. Witaj Małgosiu, poradź proszę jak sobie poradzić z wiosennym przesileniem i ciągłą sennością. Co robić, aby przeczekać ten czas i nie pić hektolitrów kawy? Jem zdrowo, ale na co zwrócić szczególną uwagę? Tarczyca pod kontrolą więc to nie to, a poza tym widzę co się dzieje u mnie w pracy- większość chętnie ucięłaby sobie drzemkę, a pracować trzeba :) Nie mówiąc już o wieczorach, które też są bardzo ciężkie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czy soki bez cukru faktycznie nie mają cukru poza tym naturalnym ?

      Usuń
  75. Lubiłem Twoje przepisy ale ostatnio wszystko jest wege, bezglutenowe, bezmleczne, bezjajeczne, bez-coś tam. No ja pitole, starczy już może :)

    Maciejjo

    OdpowiedzUsuń
  76. zacznij ćwiczyć,ja byłam wiecznie zmęczona, zaczęłam biegać ,ćwiczyć na siłowni i teraz czuje się super

    OdpowiedzUsuń
  77. Gosiu, od kilku dni ograniczyłam kaloryczność i wielkość porcji, staram się zgodnie z Twoimi zaleceniami odżywiać ale mam wrażenie że mam ciągle wzdęty brzuch, i jak coś zjem to mam takie dziwne uczucie- jakby mi było gorąco w brzuchu:) czy to normalne?

    OdpowiedzUsuń
  78. Widzę, że ten baton wywołał wiele emocji, właśnie zabieram się do przygotowania swojej wersji. A kaloryczność nie ma dla mnie tak dużego znaczenia w przypadku tak wartościowego jedzenia. Z czegoś energię brać trzeba, ważne z czego :)

    OdpowiedzUsuń
  79. A ja mam pytanie. Kompletnie nie orientuje się w diecie bezglutenowe a w niedziele mam gościa i czy jak upiekę biszkopt z mąki krupczatki to będzie mógł zjeść ? Przepraszam za może głupie pytanie ale chciała bym być pewna że mój gość będzie mógł coś u mnie posmakować.

    OdpowiedzUsuń
  80. Pani Małgosiu, czy mogłaby Pani spojrzeć obiektywnym okiem na mój problem?
    Otóż jakieś 5 lat temu miałam prawidłową wagę i BMI, ale podczas badań okazało się, że mam zbyt dużą tkankę tłuszczową i sporo niedoborów. Postanowiłam wówczas zacząć zdrowo się odżywiać przez co z czasem zaczęłam rezygnować z coraz większej liczby produktów. Zaskutkowało to utratą ok. 20 kg, zanikiem miesiączki i BMI na skraju wyniszczenia. Wprawdzie obecnie nadal nie jem słodyczy czy przetworzonych produktów, ale nie mam problemu ze spożywaniem orzechów, nasion czy dodawaniu dużej ilości oleju nierafinowanego do potraw. Niestety waga i BMI nadaj pozostają bez zmian. Czy Pani zdaniem taką chorobę (bo wiem że mój problem jest ciężką chorobą) określiłaby Pani jako anoreksję czy jednak ortoreksję której negatywnym skutkiem jest ta utracona waga? Wiem, że może i samo nazewnictwo jest tutaj najmniej ważne, ale zawsze miałam obraz anorektyczek jako osób wyrzucających jedzenie czy rezygnujących z posiłków. Ja jem 4-5 razy dziennie spore porcje zawierające białko, tłuszcze, węglowodany i dużo owoców/warzyw, ale jednak skrupulatnie przywiązuję wagę do tego, aby były to produkty zdrowe.

    OdpowiedzUsuń
  81. Gosiu czy na redukcji mogę zjeść 1-2 razy w tyg bułkę grahamkę ?

    OdpowiedzUsuń
  82. Pani Malgosiu, czy moglaby Pani zamiescic artykul na temat witaminy c. Jak to z nia w koncu jest, ktora jest najlepsza (lewoskretna itp itd)i najbardziej przyswajalna, ile tak naprawde potrzebujemy, czy suplementacja ma sens i jakie jest Pani zdanie na ten temat. Jest tyle sprzecznych informacji w internecie..Dziekuje i pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  83. Czy tapioka to wartościowy produkt? Warto go jeść od czasu do czasu czy lepiej zrezygnować?

    OdpowiedzUsuń
  84. Czy słyszałaś lub masz opinię o "makaronie zero kalorii" zrobionego z konjac? Jest takiej konsystencji glutka, nie ma smaku, jest raczej jego nośnikiem. Dziś pierwszy raz zakupiłam a planowałam już długo, zjadłam go z dużą ilością warzyw i trochę przecieru pomidorowego. Nawet mi smakowało, fajne urozmaicenie, ale nie wiem czy warto wprowadzać coś takiego częściej do swojej diety? Podobno jest 100% składnikiem roślinnym :)

    OdpowiedzUsuń
  85. Małgosiu, dlaczego listki bazylii albo kolendry które kupuję w woreczkach (w Lidlu, mieszkam w UK) - takie mniejsze porcje, zaraz po otwarciu i więdną i pomimo ze mają date jeszcze 2-3 dni do przodu to juz kolejnego dnia są totalnie klapnięte i nie zachęcają już do zjedzenia?? Co sądzisz wogóle o takiej zieleninie kupowanej w marketach? Bazylia ma pochodzenie miejscowe czyli tez uk ale kolendra - hiszpania.Wliczając długosc transportu - czy taka kolendra moze byc czyms pryskana aby dotrwac do kupna itp?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dostają powietrza i zwyczajnie wysuszają się.
      Najlepszą opcją jest kupowanie ziół w krzaczkach.

      Usuń