poniedziałek, 23 maja 2016

Nietrafione połączenia pokarmów! W których przyda się logiczne podejście? Z których warto zrezygnować całkowicie?


Stek wołowy z lampką czerwonego wina wydaje się być perfekcyjną wykwintną kolacją dla dwojga.
Czarna herbata z cytryną to nieodłączny element śniadania w większości polskich domów.
Sałatka z ogórków i świeżych pomidorów to sygnał, że zaczęło się lato.
Pyszne, oczywiste połączenia, do których jesteśmy przyzwyczajeni. Ale czy trafione?

Czy pomidor lubi się z ogórkiem?

Zdecydowanie nie, ale nie tylko z nim. Pomidor nie polubi się z żadnym z warzyw z rodziny dyniowatych, czyli także z cukinią i kabaczkiem. Dlaczego? Wszystkie zawierają askorbinazę. To enzym rozkładający witaminę C. Już kropla soku z ogórka potrafi unicestwić witaminę C znajdującą się w litrze soku pomidorowego!
Ale nie tylko o pomidory tu chodzi. Dyniowatych nie powinniśmy łączyć ze wszystkimi warzywami bogatymi w witaminę C.
UWAGA! Askorbinazę niszczy kwaśne środowisko więc kiszonki są bezpieczne.

Myśl logicznie!!!

Witamina C znajduje się w praktycznie każdym owocu i warzywie. Dobowe zapotrzebowanie na tę witaminę dla dorosłej kobiety wynosi 70 mg.
100 gramów truskawek (duża garść) zawiera 58 mg witaminy C, kiwi 92 mg, a papryka aż 243 mg w 100 gramach. Zaspokojenie dobowego zapotrzebowania na witaminę C nie jest niczym trudnym.
Przy właściwie skomponowanej diecie dobową normę wyrobisz w jednym, dwóch, no maksymalnie trzech posiłkach. Jeśli na przekąskę wypijesz koktajl zawierający jedno kiwi, a na kolację zjesz tradycyjną grecką sałatę stracisz na tym? Absolutnie nie!
Jeśli więc Twoja koleżanka przyniosła do pracy sałatkę z ogórkiem i pomidorem nie pouczaj jej, że jedząc w ten sposób nabawi się niedoborów. Nie wiesz co jadła wcześniej i nie wiesz co zje później. 




Czy popijanie posiłku herbatą to dobry pomysł?

To zły pomysł jeśli jemy produkty bogate w żelazo, białko i wapń czyli np. kanapkę z wędliną, twarożek czy jajecznicę na śniadanie, oraz mięso na obiad.
Taniny zawarte w herbacie ograniczają wchłanianie żelaza (o 60%), magnezu, cynku i witamin z grupy B. Najwięcej tanin zawiera herbata czarna i zielona.
Ponadto garbniki ograniczają wchłanianie białek oraz wiążą wapń, magnez, żelazo i cynk.
Moim pacjentom nigdy nie pozwalam pić herbat do posiłków. Idealnym czasem na wypicie herbatki to czas między posiłkami. Do posiłków idealna jest woda, herbata owocowa lub ziołowa, a do posiłku zawierającego żelazo np. sok pomarańczowy ponieważ witamina C ułatwia przyswajanie żelaza.
Picie herbaty do posiłku to nasza polska tradycja. Albo zwyczajne przyzwyczajenie. Warto się tego oduczyć.  



Czerwone mięso i lampka czerwonego wina. Wykwintnie czy ze stratą?

Można by rzec, a cóż to za pytanie? Czerwone mięso i czerwone wino to duet doskonały. Na romantyczną kolację, elegancki obiad czy inną ważną uroczystość.
Niestety. Zawarte w winie garbniki zmniejszają wchłanianie żelaza aż o 75%!
To kluczowa informacja dla tych, którzy lubią popijać winko do obiadu (np. kilka razy w tygodniu), a nie wiedzieć czemu mają niski poziom żelaza.  Już teraz wiecie kto jest winowajcą.
Jeśli jednak sięgasz po wino raz na jakiś czas, to bez obaw możesz uczcić nim kolację w postaci wołowego steku.


Kawka do śniadania!

Ten zapach... Do tego pachnące pieczywo, jajecznica i kilka plasterków szynki. Tak zaczęty dzień z pewnością będzie udany.
Niestety kawa zmniejszy wchłanianie zawartego w posiłku żelaza aż o 40%.





Herbatka z cytryną!

Polski klasyk. Długo parzona, z plasterkiem cytryny. Jeśli to codzienny rytuał przez lata, dobrze zapamiętaj gdzie tę herbatę trzymasz .
Dlaczego?
Organizm ludzki nie przyswaja zawartego w liściach herbaty glinu. Sytuacja zmienia się jeśli do naparu dodamy cytrynę ponieważ tworzy się już przyswajalny przez nasz organizm cytrynian glinu. Ten odkłada się w mózgu i przyczynia się do powstania choroby Alzheimera.
Jeśli więc jesteś amatorem herbatki z cytrynką, zawczasu zapisz na kartce, co gdzie trzymasz.
Przyda się za jakiś czas ;).




Alkohol i grzyby

Uroczysty obiad. Polędwiczka w sosie grzybowym, a do tego dwie szybkie lufki lub lampka wina.
Uważaj! Zawarta w grzybach kopryna hamuje rozkład alkoholu nawet do 2-3 dni.



Czosnek i drożdże 

Drożdżowe grissini z czosnkiem i ziołami będą idealnym uzupełnieniem weekendowej imprezy.
Ale uważaj ;) Czosnek działa bakterio i grzybobójczo. Jeśli dodasz go do ciasta, nie wyrośnie.
Najpierw więc przygotuj ciasto, a czosnkiem posmaruj wierzch.



Twarożek z pomidorem

To połączenie nigdy mi nie odpowiadało. Gdy dawno temu dowiedziałam się dlaczego, od razu wiedziałam, że mój organizm podświadomie odrzucił coś, co mu nie pasowało.
Zawarte w pomidorze kwasy (jabłkowy, chlorogenowy, kumarynowy, cytrynowy) tworzą nierozpuszczalne kryształki z wapniem zawartym w twarogu. Te z czasem odkładają się w stawach  i mogą powodować bóle.
Oczywiście sałatka caprese zjedzona raz na jakiś czas krzywdy nam nie zrobi, ale osoby zmagające się z reumatoidalnym zapaleniem stawów z takich połączeń powinny zrezygnować całkowicie.
























218 komentarzy:

  1. Małgosiu, jak zwykle świetnie napisane. Zwięźle i konkretnie. Pozdrawiam ! Beata

    OdpowiedzUsuń
  2. Witaj. Napisze jeszcze raz bo nie wiem czy sie dodalo.. Super post. Najbardziej zaciekawilo mnie o twarozku i pomidorach. Czy bedzie tez post o rownowadze omega 3 i 6? No u mam pytanie. Czy rozklad b30% t25% w45% jest ok jesli chce schudnac? Ile z tych wegli maja byc ziarna a ile warzywa? Dodam ze mam podwyzszone tsh lekko..dziekuje jesli odpowiesz..

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. 1 - tak
      2 - tak
      3 - ziarna, warzywa 50/50 ale pisze ogólnie bo nie znam osoby. Wieku, wagi, wzrostu, rozkładu dnia etc.

      Usuń
  3. Był w tv program (prowadzony przez takiego młodego chłopaka z centrum kopernika) i mówił, że połączenie herbaty z cytryną nie jest złe, jeśli najpierw usunie się liście/torebkę herbaty, a dopiero potem doda cytrynę. To prawda? Czy jednak zawsze tworzy się ten cytrynian glinu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli zaparzamy herbatę do 2 minut to tak. Jeśli dłużej to już nie.

      Usuń
    2. Hej, a czy mogłabyś podać jakieś źródło na którym opierasz tą wiedzę, że akurat 2 minuty? Wydaje mi się to skrajnie niewiarygodne ale z chęcią zweryfikuję swoją wiedzę ;)

      Usuń
    3. Książki z zielarstwa. Nie powiem Ci teraz która bo musiałabym poszukać ale każdy zielarz Ci potwierdzi że długie zaparzanie a tu liczy się minimum 3 minuty to większa ilość związków w naparze.

      Usuń
  4. Gosiu pytanie z innej beczki :)
    robie zakwas na chleb bezglutenowy i jestem na 4 dniu, w słoiczku jest gdzieś 1,5 cm wody a dopiero pod nim zakwas, boję się że mi się uda i zrobiłam coś źle.
    Czy to ma tak wygladac?

    OdpowiedzUsuń
  5. Małgosiu - jeszcze dopytam o herbatę z cytryną. Faktycznie - przyzwyczajenie Polaków i ciężko to zmienić:) Czy nie ma znaczenia, że cytrynę dodajemy po zaparzeniu (wtedy już nie ma liści/torebki)? Z takimi opiniami też się właśnie spotkałam, a herbatę z cytryną uwielbiam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie ma znaczenia ponieważ glin już jest w herbacie. Przecież tych liści nie zjadamy.

      Usuń
  6. Gosiu! Super artykuł! Moje dodatkowe pytania:
    - herbatę zaparzam króciutko (kolor słomkowy), wyjmuje liście i dodaje dopiero cytrynę - czy to tez jest wtedy niekorzystne?
    - ja wręcz uwielbiam twarożek z pomidorem... :-/ czyżby to koniec mojej miłości? ;-) pomidory jem często i chętnie - z czym je najlepiej połączyć?

    Dziękuje z góry za odpowiedz i pozdrawiam,
    Alicja

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. 1 - jeśli herbatę zaparzasz krócej niż 2 minuty to nie ma obaw
      2- przecież nie jesz tego twarogu z pomidorem codziennie, bez obaw

      Usuń
    2. Bardzo dziękuje za odpowiedz!
      Moja herbata parzy sie 10-15 sekund - wiec SUPER!!! :D
      Twarożek z pomidorkiem gości ostatnio codziennie na mojej kanapce ale ok - troche to urozmaice ;-) Stęskniłam sie za pomidorami w zimie i teraz troche mam taka "fazę" ;-)

      Usuń
  7. Nie do końca zgadzam się z punktem dotyczącym połączenia herbaty z cytryną.
    Jak dobrze napisałaś - ludzki organizm nie przezwaja glinu, który znajduje się w liściach herbaty, jednak nie jest on rozpuszczalny w wodzie. Zatem, jeśli dodamy cytrynę do już zaparzonej herbaty oraz wyjęliśmy z niej fusy/torebkę, dodanie cytryny nam nie zaszkodzi.

    OdpowiedzUsuń
  8. Witam,
    czy czystek to herbata ziołowa, czy zielona to herbata ziołowa?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zielona to nie jest herbata ziołowa. Czystek tak.

      Usuń
  9. Witam,
    czy czystek to herbata ziołowa, czy zielona to herbata ziołowa?

    OdpowiedzUsuń
  10. Mistrzostwo świata Małgosiu - wiedza w pigułce

    OdpowiedzUsuń
  11. Gosiu, ja mam do Ciebie pytanie troszkę z innej beczki, a mianowicie, moja 3 letnia córka bardzo polubiła picie wody z modem rano. Czy mogę jej podawać tę miksturkę cały czas? Ona poporstu nie wyobraża sobie poranku bez szklaneczki miodzika...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Możesz ale podawaj odstaną wodę (na noc zalewasz łyżeczkę miodu szklanką wody - pisałam o tym post). W ten sposób genialnie poprawisz odporność córeczki. Pilnuj tylko aby miód był dobrej jakości.

      Usuń
    2. podaje odstaną, zalewam wieczorem łyżeczkę miodu pół szklanki wody i podaje rano na drugi dzień. A miód ze sprawdzonego źródła, obecnie spadziowy - jej ulubiony :)Ania

      Usuń
  12. Super artykul jak zwykle☺ dużo połączeń było już mi znanych ale kilka z nich jak np grzyby z alkoholem lub stek z winien to nowość. Co do tej sałatki caprese Gosiu tu chodzi tylko o twarożek czy ogólnie o wszystkie sery takie jak mozzarella feta ? Żółtego sera tez nie łączyć z pomidorami?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wszystkie sery ale jeśli masz sałatkę a w niej 40 g sera to mamy mikro ilość. Inaczej jak masz 150 g twarogu z pomidorem.
      Kluczowa jest ilość.

      Usuń
    2. Uwielbiam twaróg z pomidorem, caprese i wszystkie inne połączenia pomidora z serami. Załamałam się,muszę poszukać innych połączeń. Post jak zawsze rewelacja :-)

      Usuń
    3. dzieki :) teraz bede juz wiedziala o co z tym wszystkim chodzi.

      Usuń
    4. U mnie też codziennie jest pomidor w obecności twarogu...

      Usuń
  13. Witaj Malgosiu, czy kontunuacja diety redukcyjnej od Ciebie kosztuje tyle samo co pierwsza dieta? Rozumiem, ze mam zrobic przelew i powiadomic Cie mailowo z adresu do kontaktu. Czy tak? Pozdrawiam serdecznie, Malgosia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, cena jest taka sama, ale zanim dokonasz przelewu umów się z mną mailowo na termin.

      Usuń
  14. Małgosiu, ile trzeba poczekać po śniadaniu z wypiciem kawy?

    OdpowiedzUsuń
  15. a ja gdzieś czytałam że owszem nie wolno łączyć pomidora z ogórkiem,ale wystarczy dodać oliwę żeby enzym askorbinaza nie rozłożył witaminy C. To prawda?

    OdpowiedzUsuń
  16. Gosiu a dlaczego czy candidzie nie mozna pic kawy zbozowej ani herabty zielonej?

    OdpowiedzUsuń
  17. Malgosiu Ty to masz prawdziwy dar pisania lekko i z humorem o waznych rzeczach! ;)))Pozdrawiam cieplo!;))

    OdpowiedzUsuń
  18. Czy jeśli chodzi o herbate z cytryną to owocowa i ziołowa też są tu wykluczone? :'(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z ta szkodliwościa herbaty z cytryną nie końca się zgodzę. Czytałam, że jest to szkodliwe tylko kiedy dodajemy cytrynę gdy w herbacie są fusy. Jeśli pozbędziemy się torebki lub liści, z których herbate parzymy, można bezpiecznie dodać cytrynę.

      Usuń
  19. Szkoda kocham połączenie wszelkich warzyw z twarogiem, jednak czy to tyczy się tylko pomidorów czy właśnie rzodkiewki np. też. Hmmm pomidor z serkiem wiejskim, uwielbiam, chyba niestety :(

    OdpowiedzUsuń
  20. A i jeszcze jedno pytanko. Jak mają się te połączenia np w stosunku do risotto z grzybami, podlanym białym winem? pozdrawiam Ola

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tu nie ma obaw bo alkohol z wina wyparowuje podczas gotowania.

      Usuń
  21. Super wpis jak zawsze :) mam takie pytanko, moja mama ma problemy ze stawami, co byś jej poleciła w codziennej diecie? jakie produkty będą działały w dobry sposób?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Odsyłam do posta o diecie w artrozie. Tam znajdziesz wszystkie wskazówki i rady.

      Usuń
  22. Małgosiu co jest lepsze dla insulinoopornych
    100 ml mleka czy łyżeczka cukru trzcinowego do kawy?

    OdpowiedzUsuń
  23. Gosiu jesteś dla mnie bardzo dużym autorytetem. Zmagam się z zapaleniem zatok. Po wszystkim co poznałam u Ciebie nie uśmiecha mi si kolejna kuracja antybiotykiem, bo wiem, że zrobi sobie błędne koło. W związku z tym moje pytanie. Jak mogę naturalnie wspomóc zatoki? Póki co pije 2 łyżeczki oleju z czarnuszki dziennie i czystek. Nie mam innych pomysłów...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czarnuszka, orzechy, migdały, pestki, ryby tłuste czyli źródła Omega 3 które zmniejszają stężenie pochodnych prozapalnych. Do tego oczyszczający czystek, sok z pokrzywy i pietruszka nać do koktajli i posypywania potraw. Rób sobie też codziennie inhalacje aby odetkać zatoki.

      Usuń
    2. Dziekuje!!!!

      Usuń
    3. Poczytaj o sinus rinse albo jakichś innych płukankach do zatok.

      Usuń
  24. Małgosiu, a ile trzeba odczekać z wypiciem herbaty po posiłku? Herbatę piję na okrągło, zwłaszcza zieloną (takie moje uzależnienie). Spróbuję przerzucić się na ziołowe, w czasie, kiedy jem. ;)
    I czy będzie (albo był) post o herbatach ziołowych - chciałabym ich pić więcej, ale często nie wiem, jak mogą wpływać na organizm, czy można je pić regularnie itd. I zostaję przy zwykłej czarnej, albo zielonej ;)
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  25. a twaróg albo mozzarella z suszonym pomidorem z oliwy?

    OdpowiedzUsuń
  26. Gosiu, co myślisz o oleju z dzikiego oregano oraz kwasie kaprylowym?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W jakimś konkretnym celu czy profilaktycznie?

      Usuń
    2. chodzi o profilaktykę... a że masz olbrzymią wiedzę to chciałam się upewnić jakie jest Twoje zdanie na ich temat...

      Usuń
    3. Profilaktycznie warto ale że tak powiem "z doskoku" czyli 1-2 razy na tydzień wystarczy.

      Usuń
  27. Małgosiu rozumiem ze już np. paprykę z twarożkiem można? i ostatnio trochę czytałam ze nabial utrudnia schudniecie i przyczynia się do cellulitu i zatrzymywania w wody w organizmie... co o tym sadzisz
    Malgosiu? bardzo sobie cenie Ciebie i jestem ciekawa Twojego zdania...pozdrawiam...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To zależy od indywidualnych predyspozycji organizmu.

      Usuń
    2. Dokładnie. Wtrącę swoje 3 grosze i powiem, że nabiał jadłam podczas redukcji i jem nadal utrzymując wagę po schudnięciu. Nie miałam żadnych problemów i cellulitu też brak.

      Usuń
    3. Dzieki anonimie :)

      Usuń
  28. swietny wpis, bardzo przydatny :)
    chcialabym zapytac o cos zupelnie innego, czy kasze kuskus i manna są zdrowe? mam na mysli czy maja wartosci czy sa bezwartosciowe, pozbawione ich?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mają, oczywiście ale to są kasze mające wysokie IG. Kuskusa należy połączyć z warzywami i ziarnami i będzie ok. Manna od czasu do czasu też jest ok.

      Usuń
  29. Jest Pani pewna, że krycztałki wapniowe ulegają wchłanianiu ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie napisałam że ulegają wchłanianiu. Przeczytaj dokładnie ;)

      Usuń
  30. Małgosiu:) co moze być przyczyna skoków hormonu tarczycy . Raz w normie tzn poniżej 2 a ta powyżej 2 a nawet czasami 3 .... Rozumiem ze nie jest to w porządku ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W jakim odstępie czasu były wykonywane pomiary?

      Usuń
    2. Listopad , styczeń , kwiecień i teraz maj .

      Usuń
    3. Odpisałam gdzieś poniżej odnośnie tych wahań.Myślałam że to mail od Ciebie.

      Usuń
  31. Gosiu a ja codziennie do szkoły zabieram jedna lub dwie kanapki z pomidorem i dwoma plasterkami sera. Czy to bardzo zle?? :(

    OdpowiedzUsuń
  32. Małgosiu,

    Jak zawsze artykuł fajny, mądry, bez zadęcia i w lekki sposób łatwy do zapamiętania uczy co i jak jeść! Uwielbiam czytać Twojego bloga, codziennie sprawdzam- a nuż coś nowego się pojawiło :)

    Pisałaś, że będzie wpis o przysadce i diecie przy guzach tejże- mogłabyś podpowiedzieć kiedy z grubsza można się go spodziewać?

    Pozdrowienia z Trójmiasta :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciężko mi dokładnie określić kiedy ale będzie.

      Usuń
  33. Mam przepis na Sos bolognese, w którym dodaje się przecier pomidorowy oraz czerwone wino do mielonej wołowiny. Czy, zgodnie z twoim artykułem Małgosiu wchłaniane żelaza również będzie ograniczone?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bez obaw. Tu potrawę gotujesz w tym winie więc to co innego.

      Usuń
  34. Jak to jest Małgosiu jeśli jem kolacje o 19:30 i kładę się powiedzmy o 20:20 ale zasypiam ok 22-23 to tą kolacja jem zbyt późno czy zbyt wcześnie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli kładziesz się i powiedzmy czytasz czy oglądasz TV to ta 19:30 jest jak najbardziej ok.

      Usuń
  35. a twaróg z suszonym pomidorem z oliwy?

    OdpowiedzUsuń
  36. Malgosiu a takie pytanie odnośnie picia herbaty po posiłku. Kiedyś wyczytalam że po tłustym posiłku warto wypić czerwona herbate ponieważ wtedy ten cały tłuszcz się nie przyswoi i kiedy zdarza mi się zjeść ciut mniej zdrowy obiad żeby to trochę zrównoważyć wypijam czerwona herbate. Czy go źle?
    Super artykuł, pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie przyswoi się dzięki herbacie? Nie mam takich informacji odnośnie działania czerwonej herbaty.

      Usuń
    2. Właśnie wszędzie naokoło spotykam się z informacjami że czerwona powinno się pić po posiłku ale że jesteś moim góry to chcialam u Ciebie zasięgnąć informacji co o tym myslisz :)
      Było tam mówione że utrudnia wtefy wchłanianie tłuszczu.

      Usuń
  37. Gosiu jeśli wpłaca Ci się pieniądze to dajesz jakieś potwierdzenie czy po prostu przysyłasz po kilku dniach dietę?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Od razu po otrzymaniu wpłaty wysyłam maila ze "otrzymałam wpłatę, dietę wyślę np. jutro, pojutrze".
      Ja solidna firma jestem ;) Płatność zaksięgowana, mail do klienta wysłany! Porządek musi być.

      Usuń
  38. czesc Gosiu,
    pisalam do Ciebie maila ale mysle ze tu szybciej otrzymam odpowiedz z racji tego ze jesteś zajętą osobą.
    Wycięto mi polowe tarczycy a od jakiegos roku jestem wegetarianką.
    Chciałabym poznać Twoje zdanie na ten temat - przy jednym placie nabawię sie zapewne niedoczynności i moje pytanie brzmi czy myslisz ze powinnam zacząc spozywać mięso?
    W jednym z artykułów na blogu pisalas ze 70% białka powinno byc pochodzenia zwierzecego. Proszę Cie o zdanie na ten temat, bo wazniejsze jest dla mnie zdrowie w tym przypadku i jestem sklonna zaczac jeść mięso.

    Z góry dziękuje,
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Powinnaś wykonać badania. Żelazo, B12, ferrytynę. Dopiero na tej podstawie można podjąć decyzję.

      Usuń
    2. Wykonałam te badania na początku kwietnia, płat wycięty tydzień temu. Ferrytyna 11,4 norma 13-150. Żelazo 91 norma 37-145. B12 471,4 norma 197-771.
      Przepisano mi witaminę d3 i tardyferon.

      Usuń
    3. Wyniki są dobre. No do ferrytyny mogłabym się przyczepić (norma jest od 10-ciu).
      Ja bym z tym mięsem poczekała i poczekała że suplementacją żelaza bo strasznie obciąża żołądek . Jedz jajka (8 w tygodniu), buraki, natkę pietruszki, pij sok z pokrzywy i suplementuj kwas foliowy.
      Zrób badania po 4 tygodniach i zobacz czy ferrytyna się podniosła.

      Usuń
  39. Małgosiu wysłałam wczoraj swój i męża formularz wszystko z jednego maila. Mam nadzieję że dotarło. Czekam z wielką niecierpliwością na wycenę, szkoda że to tak długo ale czytając komentarze wnioskuję że warto. Pozdrawiam:-)

    OdpowiedzUsuń
  40. Super artykuł :) Twój blog jest świetny - tyle cennych informacji i przepisów. Zaczęłam wszystkim dookoła o nim opowiadać i polecać :D

    OdpowiedzUsuń
  41. Czyli herbatę zieloną traktujemy jak czarną?

    OdpowiedzUsuń
  42. Małgosiu, pytanie z innej beczki... co sadzisz o biorezonansie jako metodzie sprawdzania nietolerancji pokarmowych? Wiarygodne to czy nie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tez mnie ciekawi Twoje zdanie na ten temat.

      Usuń
  43. Małgosiu. Czy przy kandydozie mogę jeść ziemniaki ugotowane na parze i schłodzone? Czy uzyskam skrobię oporną odgrzewając je po 1dniowym schłodzeniu? Odpisz proszę,bo trochę się pogubiłam w informacjach...

    OdpowiedzUsuń
  44. Tym pomidorem z ogórkiem mnie uspokoiłaś, uwielbiam sałatkę grecką, a jedząc ją czułam się jak intruz ;) O kwestii herbaty i wchłanianiu żelaza nie słyszałam. Muszę to sobie zapisać. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  45. Już wiem czemu mi nie leży herbata z cytryną😊 teraz min juz nikt nie wmowi, że to zdrowo
    A powiedz Małgosiu, czy możesz ułożyć dietę redukcyjna dla mamy karmiącej? Bo chciałabym przejść na dietę po 3 miesiącu dziecka, mała ogólnie dobrze reaguje na większość pokarmów, ale kompletnie nie wie jak się do tego zabrać żeby nje zburzyć laktacji, a niestety w moim przypadku te kilogramy same nie spadają (mam już nadbagaz z pierwszej ciąży i teraz druga, a różnica między dziećmi 1,5 roku). W cenniku nie widzę takiej opcji, stad pytanie pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  46. Hmm Mnie też nurtuje co może być przyczyną skoków TSH, byłabym wdzięczna za odpowiedź. Raz mam TSH 6, innym razem 2 - badania w odstępnie 2,5-3 tygodni. I tak ciągle skacze.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O rany, różnice są znaczne. Ciężko mi powiedzieć co może być przyczyną bo tu potrzebna by była diagnostyka i widzenie pacjenta tzn. czy puchnie w okresach zwiększonego TSH co by świadczyło o zatrzymanej wodzie i dało kierunek poszukiwań. Jak hormony FT3 i FT4 w obydwu okresach bo może być tak że TSH będziesz miała różne a hormony w normie.

      Usuń
    2. U mnie też Tsh skacze w podobnych watościach, już wiem, że jest to wynik nietolerancji nabiału i jajek, jak się skuszę na " małe co nie co" wtedy Tsh idzie w górę

      Usuń
    3. a o czyn to świadczy tak ft3 i ft 4 są w normie a tsh szaleje?

      Usuń
    4. Zerknij do posta o diagnostyce w niedoczynności tarczycy.
      Tam wszystko dokładnie opisałam.

      Usuń
  47. Gosiu o czym moze swiadczyc taki wynik krzywej cukrowej: na czczo 5,92, po godzinie 5,97, a po dwoch 2,95 czy jest to wynik niepokojacy?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To jest wynik dość prawidłowy. Norma jest do 5,5 więc ten na czczo masz lekko zawyżony. Po dwóch godzinach cukier spada bo insulina już go rozniosła do komórek.

      Usuń
    2. Aha bo po 2 godzinach mam dodatkowy napis "wskazana kontrola" i dlatego sie zaniepokoilam.

      Usuń
    3. Prawdopodobnie ta kontrola to z powodu hipoglikemii reaktywnej

      Usuń
  48. Małgosiu piszesz,że na redukcji węglowodanów powinno być 50/50 , czyli dobrze rozumiem , że jesli jem np. 500g warzyw to powinnam jesc tez 500g ziaren,czyli kasz ,makaronów , chleba i użytej do potraw mąki ? Bo wydaje mi sie , że tych węglowodanów wychodzi za dużo . Proszę Cie o odpowiedź.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To są wartości uśrednione. To nie jest tak że na redukcji dla każdego jest tyle i tyle. Proporcje zależą od wieku, wzrostu, wagi, aktywności, chorób, wielu czynników.

      Usuń
  49. Małgosiu a połączenie mozzarelli i pomidora też jest niekorzystne?

    OdpowiedzUsuń
  50. witaj Małgosiu , napiszesz taki post lub poradzisz mi , jak się odżywiać będąc na redukcji a jeśli nagle zachodzi się w ciąże , jak się odżywiac aby nie przybierać na wadze za dużo ?

    OdpowiedzUsuń
  51. Małgosiu mam pytanie , czy wynik na początku ciąży TSH 3,63 jest wynikiem dobrym czy za wysoki. niestety pierwsza ciąża obumarła w 9 tyg i niepokoi mnie co bedzie w kolejnej . Jakie jest Twoje zdanie ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Za wysokie. Nie powinnaś mieć więcej niż 2,5. Koniecznie musisz być pod opieką ginekologa endokrynologa.

      Usuń
  52. Gosiu, dziekije Ci za yen artykul i caly blog. Czytam go prawie codziennie i mam do Ciebie zaufanie. Przepraszam, ze nie na temat. Martwi mnie moja 16 letnia corka. Ma nadwage, choc odzywia sie bardzo zdrowo, nie je slodyczy je mniej niz ja, a ja jestem szczupla, biega ok 50 km na tydzien i dodatkowo 3 razy w tyg cwiczy dywanowki. Nie moze schudnac i bardzo sie tym martwi, odbiera jej to radosc, a jest taka fajna nastolatka, bardzo wrazliwa. Przeczytalam na Twoim blogu ze TSH powyzej 2 juz spowalnia metabolizm, a ona ma 5,07 (norma do 3,60), T3 i 4 ok. Jeszcze obnozona D3,cholesterol HDL 43 (norma powyzej 65) a LDL 106 (norma ponizej 100). Poza tym ferrytyna na granicy normy i hemoglobina tez-12,5. Nie wiem, jak jej pomoc. Usg tarczycy prawidlowe. Lekarz nic nie lazal suplementowac, ani pediatra, ani internista, ani endokrynolog. A ona cierpi bardzo. Jest tez czesto zmeczona i bardzo wypadaja jej wlosy, choc to raczej taki placek o srednicy ok 8 cm gdzie wlosy maja ok 2 cm i sa postrzepione. Lekatze mowia ze to z nerwowego drapania sie:(. Nie wiemy z mezem co robic? Gosiu, masz jakies uwagi moze? Myslimy zeby zamowic u Ciebie dla niej diete (cjpc tiialabym wielki problem, bo mamy jeszcze trojke dzieci z niedowaga, ale wiadomo, gdy to pomoze to sie poswiecimy:) ale najpierw chcialabym wiedziec czy Marta jest zdrowa...lekarze tak twierdza a jednsk te wyniki krwi odbiegaja od normy...bede Ci bardzo wdzieczna za jakiekolwiek sugestie, Ewa

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I lekarz powiedział że wszystko ok ??? Brak mi słów.
      Córka idzie w niedoczynność. Do tego ma niską D3 która przy tarczycy musi być co najmniej w połowie normy, no i cholesterol.
      Szukajcie dobrego endokrynologa. No ręce mi opadły. Takie wyniki, i ferrytyna leży i włosy wypadają a lekarz mówi że nie ma się czym martwić.

      Usuń
    2. Dziekuje Ci Malgosiu za troske. Nieieszkamy w Polsce a tu poki chodzisz to jestes zdrowa:)...bede szukac w walacje dobrego endokrynologa w Pl. Myslisz ze ona powinna dostac jakies hormony?

      Usuń
    3. To prawda niestety! Za granicą jest strasznie jeśli coś ci dolega,trzeba samemu sobie radzić lub latać do pl.wszystko bagatelizuja

      Usuń
  53. Kawa z mlekiem PRZED posiłkiem - pół godziny - to też tracę większość wartości odżywczych ze zjedzonego posiłku (żelazo) ?

    OdpowiedzUsuń
  54. Czyli pomidora nie powinno się łączyć ze wszystkimi produktami mlecznymi, np. serem fetą? Pytam, bo uwielbiam sałatkę grecką i dość często ją jem. A za łączeniem pomidora i ogórka nigdy nie przepadała, być może dla tego, że u mnie w domu nikt tego nie robił. Świetny post,jak zawsze zresztą.

    OdpowiedzUsuń
  55. Gosiu, wysłałam formularz 18 marca i nadal nie mam wyceny???? Martwię się,że gdzieś sië zagubił. Nie wysłałam nowych formularzy. Proszę odezwij się. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Napisz mi tu odpowiadając na ten komentarz z jakiego maila wysyłałaś. Ja tego komentarza nie opublikuję więc Twój mail nie będzie tu widoczny, a sprawdzę i napiszę do Ciebie.

      Usuń
  56. Cześć :) mam pytanie: czy jest inny, równie skuteczny i zdrowy sposób na schudnięcie jak redukcja? To ciągłe liczenie kalorii i ważenie wszystkiego mnie męczy. Pozdrawiam, Marta

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Duzo ruchu! ;) Trening silowy mieszany z kardio. Polecam! Jesli sie duzo ruszam to nie musze zwracac tak bardzo uwagi na kalorie bo i tak wiekszosc zuzywam. Odzywiam sie zdrowo, nie jem syfu tzn kupnych slodyczy ,ciastek z utwardzanym tluszczem itp.Pozwalam sobie na gorzka czekolade i suszone owoce.

      Usuń
    2. Ja uważam, że nie trzeba liczyć kalorii cały czas na redukcji. Po jakimś czasie już umiesz na oko szacować wszystko. Ja na początku liczyłam (ok. 3 tygodnie), nauczyłam się zdrowych nawyków żywieniowych. Przestałam liczyć i waga nadal spadała w dół :) No oczywiście, ruch też jest bardzo ważny, ale na pewno nie 'zredukuje' niezdrowej diety.

      Usuń
  57. Pisałaś wcześniej, że po posiłku należy odczekać co najmniej godzinę aby wypić kawę kawę. Czy po wypiciu kawy tez trzeba odczekać godzinę aby coś zjeść? Czy w tym przypadku to będzie krótszy okres czasu?

    OdpowiedzUsuń
  58. Czy można jeść płatki drożdżowe? Ogólnie mówi się o tym aby unikać drożdży, chlebek na zakwasie itp. czy nie wpływa to źle na frloę?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak jakoś słyszę.. że chleby na zakwasie, nie dużo drożdży bo wzdyma, szkodzi na jelita, na florę itp. Dla tego zapytałam ponieważ nie wiem jak to jest :)

      Usuń
    2. Jeśli masz wzdęcia i gazy to przyczyną nie są drożdże w chlebie.

      Usuń
  59. A jak to jest z wodą z cytryną i ogórkiem? Warto pic?

    OdpowiedzUsuń
  60. witam, mam pytanko - czy dietą można wyleczyć anemię?
    Wydaje mi się z dużą dozą prawdopodobieństwa, że właśnie złą dietą oraz obfitą miesiączką doprowadziłam się do tego stanu...

    OdpowiedzUsuń
  61. Małgosiu jak to jest z tymi truskawkami, które teraz już sprzedają jako polskie na straganach, kupować czy jeszcze nie? A co z takimi owocami jak czereśnie czy morele?, bo widziałam że dzisiaj się już pojawiły. Nie wiem po prostu czy nie będą one jakieś takie "podpędzone" tak sztucznie do koloru czerwonego:( Pozdrawiam Ola

    OdpowiedzUsuń
  62. Małgosiu a czy kawę inkę można pić do śniadania?? czy tez ogranicza wchłanianie??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Inka jest kawą zbożową. Można pić bez obaw.

      Usuń
    2. Uwielbiam inkę na śniadanie:D od ponad miesiąca stosuję Twoje przepisy z małymi grzeszkami na wadze -4 kg:D przestałam pic inkę bo myślałam że nie można, a teraz spokojnie mogę do niej wrócić:D Dziękuję za odpowiedź.

      Usuń
    3. Chciałbym znaleźć zamiennik kawy rozpuszczalnej z kofeina na zdrowy zbożowy. Niestety, ani Inka ani Anatol nie smakują mi. Poszukuję kawy zbożowej podobnej w smaku do kawy rozpuszczalnej z kofeina. Gosiu, trafiłaś na taką?

      Usuń
    4. Nie pomogę. W ogóle nie piję kawy rozpuszczalnej.

      Usuń
  63. Gosiu,staram się odżywiać zdrowo,ćwiczę ogólnie dbam o siebie a często słyszę od mojej mamy,że to głupota,bo jak smaży rybę to na oleju ja zawsze wybieram bez panierki na oleju kokosowym,ryżowym lub innym jak zamiast białego pieczywa wybieram ciemne to też przesada,albo nie używam śmietany zamiast tego wolę jogurt grecki czy naturalny i ciągle słyszę,że inni jedli wszystko i ile lat przeżyli i nie bardzo wiem c wtedy powiedzieć. Mama twierdzi,że wszystko w umiarze,ale to źle że dbam o to co jem i wybieram zdrowsze wersje? Ciągłe powtarzanie,że ile babcia miała lat i przeżyła a patrz na ciotkę uprawia sport,ale je wszystko nie "wybrzydza" i patrz jak wygląda jaką ma formę. Wtedy najzwyczajniej jest mi przykro i myślę,że po co mi to wszystko..jak uzasadnić taką odpowiedź?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli mama mówiąc "kiedyś jedli i żyli" ma na myśli swoje pokolenie to kiepski przykład bo akurat dzisiejsze pokolenie 50 i 60 plus zmaga się z cukrzycą, osteoporozą i nadciśnieniem więc to jedzenie na zdrowie im nie wyszło.
      Jeśli ma na myśli pokolenie naszych dziadków a swoich rodziców to nie do końca się zgodzę ponieważ pokolenie dzisiejszych 70-sięcio i 80-sięcio latków to pokolenie które się nie przejadało i na ogół pracowało fizycznie.
      Ja proponuję odwiedzić chociażby Otwocki ECZ i porozmawiać z lekarzami aby dowiedzieć się że połowa pacjentów to chorzy na raka jelita grubego czyli ludzie którzy źle się odżywiali. Aktualnie may też plagę choroby hemoroidalnej czyli znów żywienie.

      Usuń
    2. Jeśli chodzi o ciocię to osoba uprawiająca sport rzeczywiście na więcej może sobie pozwolić.

      Usuń
    3. Małgosiu pozwolę sobie wtrącić się w rozowę. Czyli hemoroidy to zła dieta?? jestem w szoku , nie miałam pojęcia.. czego uninkać w takim razie?

      Usuń
    4. Dziękuję za odp :-) zawsze obrazowo i zrozumiale wszystko wyjaśnisz a na Otwocki ECZ na pewno sama zajrzę :)

      Usuń
    5. Hemoroidy to zła dieta, często swoje dokłada praca siedząca i niewykryte nietolerancje.
      Teraz mam pacjenta, pana który ma chorobę hemoroidalną i przepraszam za dosadność, swędzi go odbyt. Zanim do mnie trafił był u innego dietetyka, stosował dietę i jak powiedział "wszystkie maści apteczne" i nic nie pomagało.
      Kazałam zbadać nietolerancje - wyszło mleko krowie.
      Pan wzbraniał się ale ostatecznie odstawił cały nabiał zwierzęcy. Wystarczyło 6 dni i nie swędzi nic. Bez maści, bez kombinowania. Dieta eliminacyjna.
      I kto by pomyślał.

      Usuń
    6. Hemoroidy dostałam w ciąży i tak że mną zostały jeszcze do roku później, dopiero Twoja dieta mnie wyleczyla i to nie na tą dolegliwość a zwykła redukcyjna.Nawet nie zauważyłam kiedy to dziadostwo zniknęło! Dziękuję!

      Usuń
    7. Trudną sztuką, ale wartą zachodu jest nie usiłowanie przekonania mamy do swoich racji, tylko zaakceptowanie tego, że ma inne zdanie i nie potrafi zrozumieć twojego. A każde tego typu uwagi zbywać milczeniem i tylko w duchu sobie powtarzać, "akceptuje to, że ma inne zdanie". Wtedy jest dużo łatwiej funkcjonować w otoczeniu, które czegoś nie pochwala :)

      Usuń
  64. Słyszałam, że pomidor nie łączy się dobrze tylko ze świeżym ogórkiem, ale np. w przypadku konserwowego lub kiszonego ta reakcja nie występuje. Czy możesz to potwierdzić?
    Przy okazji chciałam podziękować za świetnego bloga, z którego bardzo często korzystam.
    Marta

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marta czytałaś tekst? Przecież piszę o tym w tekście ;)

      Usuń
  65. Dodam,że mój brat to samo ma świetną sylwetkę ćwiczy też a je wszystko nie mówię,że fast-foody itp tylko wszystko to co jest w domu powiedzmy,ja też jestem zadowolona ze swojego ciała,ale też mam ochotę czasami na zjedzenie białej bułki z masłem serem żółtym a tu człowiek się hamuje.. tak samo nie przestrzega godzin w jedzeniu i zyje. Zwariowac mozna :)

    OdpowiedzUsuń
  66. Malgosiu kiedy przepis na spaghetti almonde? ;)

    OdpowiedzUsuń
  67. Czy pomogłabyś rozwiać moje wątpliwości w sprawie mięsa i ryb? Sugerując się tym, co kiedyś pisałaś o naszpikowanym hormonami drobiu oraz innych źródłach np. opinie, że podczas zabijania zwierząt do mięsa przechodzą jakieś szkodliwe związki, które też mogą mieć niekorzystny dla nas wpływ odstawiłam mięso przez problemy z cerą. Wydaje mi się jednak, że brakuje w mojej diecie białka, obawiam się zrobić sobie krzywdę. Czy faktycznie dzisiejsze mięso jest tak tragicznej jakości ?
    Będę wdzięczna za odpowiedź

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pisałam jakie są realia ale też bez przesady. Trzeba patrzeć skąd pochodzi mięso/ryby. Ja akurat mieszkam w małym mieście więc mam lokalnych dostawców. Ale w dużych miastach też dobre mięso jest do dostania.

      Usuń
  68. Magłosiu a co sądzisz o odżywkach białkowych?

    OdpowiedzUsuń
  69. Gosiu czy jeśli mam w diecie czerwone owoce, a w e-mailu pisałaś że można zamieniać na dowolne to mogę zamienić te czerwone na dowolne czy tylko czerwone bo szczerze powiem że na razie mało czerwonych owoców sezonowych jest :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W sprawie diet indywidualnych piszemy maile ma skrzynkę kontaktową. Nie tu na blogu. Pisząc tu ja nie wiem o kogo chodzi.
      Ale odpiszę - wolałabym abyś zamieniała na czerwone bo te mają najwięcej przeciwutleniaczy. Teraz masz truskawki i borówki amerykańskie.

      Usuń
  70. Gosiu, mam pytanie odnośnie hormonów. Po porodzie (2 lata temu) i roku karmienia nie dostałam jeszcze okresu. Jestem pod opieką lekarza, mam niskie hormony estradiol, FSH i LH. Tak jakbym miała menopauzę - ale nie mam, po prostu przysadka nie chce wysłać do jajników sygnału, że mają działać. Podczas karmienia schudłam do 47 kg, gdzie zwykle ważyłam od 48 - 51 (przed zajściem w ciąże 50). Teraz znowu ważę 50, ale mój układ hormonalny nie chce się obudzić. Czy dieta tu może pomóc?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Niestety nie. Przy tak dużych zaburzeniach hormonalnych nie.

      Usuń
  71. Kurcze do mozzarelli pasuje mi głównie pomidor jesli chodzi o walory smakowe. Mozzarelle z pomidorem jem min raz w tygodniu (sałatka caprese). Z czym zatem jeść mozzarelle? Jakim warzywem?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bez przesady. Nie jesz jej przecież codziennie.

      Usuń
    2. Zamiast pomidora proponuję spróbować ze świeżymi morelami :-) Niedługo zacznie się sezon. W czasach kiedy jeszcze mogłam jeść nabiał to było jedno z moich ulubionych połączeń smakowych - mozzarella + morele :-)

      Usuń
  72. Gosiu te cannelloni które robiłaś to z jakiego makaronu byly? Bo ja nigdzie nie mogę znaleźć pełnoziarnistych :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jadłam je w restauracji.Były pewnie ze zwykłego, pszennego.

      Usuń
  73. Czy robię sobie duża krzywdę jedząc 3 razy w tygodniu sałatkę w której są 2 pomidory i 40-50 g sera (feta,mozzarella, wędzony twaróg - zamiennie)? :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, umrzesz.
      Lol, ludzie, pomyślcie trochę...

      Usuń
  74. Malgosiu jeszcze takie pytanie.... Zawsze piszesz że kluczowe są proporcje btw a nie kalorie. Czy zdrowa,szczupła osoba, zdrowo sie odzywiajaca powinna też sobie wyliczyć optymalne btw i bardziej bazować na tym niż na kaloriach?

    OdpowiedzUsuń
  75. Gosiu, a kiedy bedzie obiecany post o zatokach?:)

    OdpowiedzUsuń
  76. Gosiu, masz jakis sposob na przebarwienia po tradziku?

    OdpowiedzUsuń
  77. Gosiu, mam do Ciebie takie pytanie. Otóż, od jakiegoś czasu wpadłam w mało rozsądny nawyk picia kawy bezpośrednio po posiłkach. Zazwyczaj piję 2 w ciągu dnia. Czy mogło to doprowadzić do takiego niedoboru witamin, że pojawila się u mnie paskudna opryszczka? Do tej pory miałam taki problem może dwa razy i to podczas innych chorób... Czy stres mogl sie przyczynić do powstania tej zmiany? Jak się wspomoc, zeby szybko pozbyć się tej opryszczki? Poza tym, ostatnio ciagle czuje sie zmeczona, bez względu na to, ile czasu spie. Czy sugerowałabys jakies badania? I ostatnia sprawa. Jak dodac sobie energii na trudny czas sesji? Może jakies naturalne suplementy, superfoods? Żeby nie było jeszcze gorzej.
    Pozdrawiam, Anita

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ależ oczywiście. Przyczyną opryszczki jest spadek odporności a ta ma bezpośredni związek ze stresem i słabym odżywieniem (nasyceniem wartościami odżywczymi, nie kaloriami) organizmu.
      Pomóc może dieta wzmacniająca. Odsyłam do posta "odporność last minute"

      Usuń
  78. Pani Małgosiu jak Pani ocenia serek naturalny bieluch można zjeść go np. na 2 śniadanie? Wydaje się, że jest w miare wartościowy patrząc na skład. Pozdrawiem

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Skład ma świetny. Bieluch to bardzo dobry wybór.

      Usuń
    2. Bo z Chełma naszego ☺

      Usuń
  79. Małgosiu, czy można zapobiec żylakom ? badanie pokazał że mogą owstać żyła jest za szeroka i nie trzyma dobrze tzn. krew idzie góra dół. czy jest sposób na poprawę i powrót do normanych rozmiarów tak aby żylaki nie powstały? Czytam u Ciebie że na wieeeeeeeele schorzeń pomaga dieta więc i może w tym przypadku jest pomoc :):)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kluczowa jest masa ciała bo to przecież nogi ten ciężar noszą.
      Jeśli chodzi o żywienie to mało soli, dużo warzyw, pełne ziarna, oleje roślinne i orzechy.
      Poza tym ruch, ruch, ruch.

      Usuń
    2. Właśnie tu jest sprawa dziwna bo waga jest dobra i raczej ku tej niższej niż wyższej . Dziękuje za odpowiedz :):)

      Usuń
    3. Pozwole sobie wtracic trzy grosze :) Z mojego doswiadczenia wiem, ze bardzo wazne jezeli chodzi o problemy z zylami jest ich wzmocnienie. Elminacja cukru (w tym alkoholu), rozsadne spozycie miesa. Nie bede pisala jak to dziala bo to temat na cala rozprawe :) Bardzo pomagaja ziola. Mozna kupic gotowe mieszanki, albo zrobic samemu. W internecie jest mnostwo przepisow, wiec kazdy moze znalezc odpowiednia dla siebie. Mam nadzieje ze choc troche pomoglam.
      Milego dnia wszystkim :)

      Usuń
  80. Malgosiu znasz moze sposob na swedzace uczulenie na slonce? Taka drobna kaszka mi wychodzi rok w rok na rekach i dekolcie i swedzi prawie cale lato...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To już temat dla dermatologa ale przeciwzapalnie i przeciwalergicznie zadziała olej z czarnuszki i pity i stosowany zewnętrznie do smarowania.
      W ogóle przy ugryzieniach meszki czy komara po posmarowaniu czarnuszką przechodzi swędzenie i pieczenie.

      Usuń
    2. O widzisz :) dziekuje...

      Usuń
  81. Magosiu, jaki olej bedzie lepszy do ssania oleju - słonecznikowy czy lniany bo zdania są podzielone w temacie? A kiedy napiszesz o ssaniu oleju bo już kilka miesięcy temu obiecywałaś? ;)

    OdpowiedzUsuń
  82. Czy możesz polecić jakieś zdrowe w składzie lody dostępne w zwykłych sklepach? Czy sątakowe wogóle...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja jak kupuję to zawsze Grycan. Wydają mi się najlepsze.

      Usuń
  83. ja też mam problem ze wzdęciami. fakt mam prace siedzaca ale cwicze regularnie codziennie po tej godzinie sa to cwiczenia z Ewa Chodakowska plus obciazenia. jem tak 2000 kcal i nie wiem czy popelniam blad bo niby duzo sie ruszamwiec potrzebuje tylu kalorii przy mniejszej zle sie czulam,ale jem na sniadanie zaawsze 400-450 kcal i nie wiem czy to nie za duzo skoro jem w pracy i siedze aczkolwiek jak zjem mniej jestem glodna. dodam ze jak biegalam to wzdec nie bylo... juz nie wiem co moze byc przyczyna :( Gosiu jak myslisz?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kluczowa jest ilość węglowodanów oraz przy wzdęciach wykluczenie nietolerancji.

      Usuń
  84. Dzień dobry, bardzo ciekawe artykuły :)

    A czy według Pani coś takiego jak dieta zgodna z grupą krwi ma sens?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie bardzo. Wg tej diety powinnam być mięsożerna a nie jestem ;))) I źle się czuję jak dużo mięsa jem a powinno być na odwrót ;)

      Usuń
  85. Witam,
    czy jeśli przez dłuższy czas (prawie 3 miesiące) odstawiłam prawie całkowicie nabiał i moja cera super się poprawiała (wcześniej miałam typowy trądzik hormonalny) to znaczy że już nie wracać do nabiału ? Ostatnio wyczytałam że całkowita eliminacja może wpłynąć potem na pojawienie się nietolerancji laktozy . Dodam że wcześniej jadłam naprawdę dużo tego.. bo i mleko i jogurt i twaróg każdego dnia. Myśli Pani że mogę teraz spróbować jogurt czy twaróg parę razy w tygodniu ?

    Chciałam także podziękować, bo przypadkiem znalazłam Pani komentarz pod jakimś postem o tym nabiale i jego wpływie na cerę.. a dermatolog już mnie odsyłała do ginekologa po tabletki anty ale na szczęście wystarczyła dieta eliminacyjna.

    Z góry dziękuję za odpowiedź :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Teraz po tych 3 miesiącach spróbuj włączyć nabiał raz na 4 dni ale nie jako główny składnik posiłku tzn. nie twaróg, nie jogurt ale mleko do kawy czy 40 g sera np. feta do sałatki. I jak powiedzmy w poniedziałek zjesz sałatkę z fetą to następny posiłek z nabiałem zjedz w piątek. I obserwujesz reakcje organizmu, a konkretnie czy na skórze jakiś pryszcz nie ma ochoty się pojawić.

      Usuń
  86. Witam, ja od pewnego czasu mam poranną sztywność stawów, bóle też mi dokuczają, jednak jeszcze nie zdiagnozowałam co to jest. Chciałam w związku z tym dopytać, czy pomidor łączony ze śmietaną i jogurtem, czy zabielana zupa pomidorowa też są złym połączeniem?
    Pozdrawiam,
    Marta

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Raz na jakiś czas nie zaszkodzi. I małe ilości też nie. Chodzi o to aby tego typu połączenie nie pojawiało się często i w dużych ilościach np. twaróg z pomidorem.

      Usuń
  87. oj ja ciągle przepijam wszystko herbatą :P

    OdpowiedzUsuń
  88. 187 komentarzy! Nie dam rady przeczytać więc jeśli się powtórzę to wybacz.Czy kawa z cytryną też jest szkodliwa?bardzo ją lubię i daje fajnego kopa energetycznego.a taka herbata wypija raz,2 razy w miesiącu też szkodzi czy ujdzie? Bo również lubię czasem wypić zwłaszcza zimą. Z góry dziękuję za odpowiedź :)

    OdpowiedzUsuń
  89. Czy picie czarnej herbaty z pigwą jest tak samo szkodliwe jak z cytryną? Tworzy się ten niebezpieczny związek o którym pisałaś?

    OdpowiedzUsuń