środa, 8 czerwca 2016

Pyszna, orzeźwiająca truskawkowa lemoniada ze świeżą miętą! Dlaczego odpowiednie nawodnienie jest tak ważne? Jak wybrać najlepszą wodę dla siebie? Czy sięgać po mineralną, źródlaną, czy może wodę prosto z kranu?


Zrobiło się ciepło, a to oznacza że powinniśmy zwrócić większą uwagę na to co i ile pijemy.
Dla utrzymania homeostazy ustrojowej odpowiednie nawodnienie jest kwestią kluczową. Woda jest składnikiem tkanek, narządów i płynów ustrojowych. Zwilża błony śluzowe, stawy, gałkę oczną, reguluje temperaturę ciała i zapewnia prawidłową perystaltykę jelit. Jest także niezbędna do prawidłowego krążenia krwi i do tego aby tlen, składniki odżywcze i hormony trafiały tam gdzie trzeba. Minimalna ilość wody jaką powinien wypić dorosły człowiek to 800 - 1000 ml na dobę. Optimum to ok. 4% masy ciała dla dorosłych i 10-15 % dla dzieci. Pamiętajmy, że w dobową ilość płynów wliczamy także soki, zupy oraz wodę zawartą w owocach i warzywach.

Jaka woda będzie najlepsza dla Ciebie?

Rodzaj wody trzeba dostosować indywidualnie biorąc pod uwagę styl życia i stan zdrowia. Ponieważ minerały w wodzie występują w formie zjonizowanej, organizm błyskawicznie je przyswaja.
Najlepszą wodą do picia, takiego codziennego nawadniania, jest woda źródlana. To woda w której ilość składników mineralnych nie przekracza 500 mg/dm3. Taką wodę może pic każdy. I małe dziecko, i osoba starsza, i kobieta w ciąży, i mama karmiąca, i osoba chora. Nie ma schorzenia które wykluczałoby wodę źródlaną. Ilość minerałów w wodzie źródlanej odpowiada wodzie kranowej. W zasadzie te dwie wody różnią się od siebie tylko tym, że źródlana od razu z ujęcia trafia do butelek, a kranówka musi jeszcze pokonać rurociąg.

Jak klasyfikujemy wody?

* woda bardzo niskozmineralizowana ma nie więcej niż 50 mg/l
* niskozmineralizowana nie więcej niż 500 mg/l
* średniozmineralizowana od 500 do 1500 mg/l
* wysokozmineralizowana powyżej 1500 mg/l

Kto powinien sięgać po wodę średnio i wysokozmineralizowaną ?

Wodę mineralną średnio lub wysokozmineralizowaną powinny wybierać osoby intensywnie trenujące ponieważ razem z potem tracą cenne minerały. Jeśli jednak nie jesteśmy specjalnie aktywni i zaczniemy się nawadniać wodą wysokozmineralizowaną możemy doprowadzić do kumulacji pierwiastków co bardzo obciąży nerki. Woda wysokozmineralizowana absolutnie nie nadaje się dla dzieci, osób z nadciśnieniem oraz mających kłopoty z nerkami.

Uwaga na sód!

Jeśli chodzi o sód to Polacy mają z nim duży problem. Nadciśnienie jest u nas plagą. Generalnie Polacy dużo solą i naprawdę nie ma potrzeby aby tego sodu dostarczać sobie jeszcze w wodzie.
Sól podwyższa ciśnienie krwi, zatrzymuje wodę, powoduje obrzęki. Kupujcie wody niskosodowe. Mało sodu będą miały wody źródlane, dużo wody mineralne. 

Czy pić wodę z kranu ?

Każdy wodociąg ma obowiązek informować o stanie i składzie wody kranowej. Jeśli woda nie jest chlorowana i ma dobry skład, nic nie stoi na przeszkodzie aby ją pić. Warto porównać skład swojej wody z kranu z wodą butelkowaną.


Wiem że smak czystej wody nie każdemu z Was odpowiada, dlatego dziś mam dla Was przepis na truskawkową lemoniadę. Fantastycznie gasi pragnienie więc będzie idealna na piknik, lub po prostu do popijania w domu lub pracy.
Koniecznie wypróbujcie ;)


Składniki na dzbanek ok. 2 litrów:
* 4 limonki
* czubata łyżka ksylitolu 
* 200 gramów truskawek
* 2 litry lodowatej wody 
* garść świeżych liści mięty
* 2 szklanki lodu (opcjonalnie)




1. Limonki kroimy w plasterki, lekko odciskamy aby puściły sok. Truskawki kroimy w kawałki.  
2. Do dzbanka wkładamy limonki, truskawki, liście mięty, lód (opcjonalnie) i zalewamy lodowatą wodą. Lemoniada jest od razu gotowa do spożycia.


139 komentarzy:

  1. Od 7 dni biorę HTZ (przez niski poziom hormonów i brak miesiączki) i mimo zdrowej diety i ruchu fizycznego oraz picie minimum 2l wody dziennie czuję, że zaczynam puchnąć :( Oprócz takich dni poświątecznych nigdy nie miałam problemu z takim obrzmieniem, ale teraz normalnie czuję w nogach jak idę, że są spuchnięte :( Co mogę jeszcze zrobić? Zredukować ilość węglowodanów na rzecz tłuszczów? Wagę mam w normie, ale w ciągu tego tygodnia "przytyłam" 300 gramów, boję się, co będzie dalej.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No niestety te leki zatrzymują wodę :(
      * odstaw sól całkowicie
      * pij łyżkę soku z pokrzywy rano i łyżkę wieczorem (sok kupisz w zielarskim)
      * kubek 250 ml czystka dziennie
      * z węgli jedz tylko kasze (gryczana, pęczak, jęczmienna gruba) i raz w tygodniu makaron ciemny
      * dużo wody
      * do każdego dania dodawaj natkę pietruszki i do koktajli
      Powinno pomóc.

      Usuń
    2. Dziękuję bardzo za radę! Na szczęście na razie mam brać tylko jedno opakowanie tych leków.

      Usuń
    3. Węglowodany zatrzymują wodę? Ja mam taki problem, że jak tylko zrobi się upał to mi lewa stopa puchnie :( Ciężko z tym jest...

      Usuń
    4. Ja jeszcze polecam Gosine 36-godzinne oczyszczanie koktajlowe. Sama od 5-ciu miesiecy jestem na HTZ i poczatkowo puchlam bardzo ale juz sie tego pozbylam. Zaczelam od oczyszczenia i zaraz potem wlaczylam do diety czystek, amarantus i quinoa, staram sie ograniczac mieso, jem duzo warzyw i od 3 miesiecy NIE puchne! Mimo ze ostatnio u nas prawdziwe upaly to na moich stopach widac kazda kosteczke :-)) Naprawde dziewczyny polecam! A Tobie Gosia dziekuje za dobre rady!

      Usuń
    5. A może warto poszukać przyczyny dlaczego te hormony sa niskie wiadomo ze ginekol.umieja tylko przepisywac niestety hormony....ja przeszłam to samo brak miesiączki hormony nisko i tez dostalam HTZ ale po msc odrzucilam kiedy przeczytałam jakie sa skutki uboczne zaczelam szukac przyczyny i dxieki odpowiedniej osobie wychodzeee z zaburzen😉

      Usuń
  2. te truskawki zjadamy?

    OdpowiedzUsuń
  3. Która kasza będzie najlepsza na kolację? Zazwyczaj jest to kolacja po treningowa, z dużą ilością warzyw. Chodzi pewnie o wysokość IG w tych kaszach, wiem, że jaglana odpada ze względu na wysokie. Dodam, że używam kaszy do kolacji ok. 30g suchej, ale nie wiem która będzie najlepszym wyborem :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Gosiu, ja troszkę nie na temat. Czy jak moja mama ma nadczynność terczycy to jest prawdopodobieństwo ze ja również mogę mieć problemy z tarczycą?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. w sumie ja się nigdy jeszcze nie badałam na tarczycę,a powiedz mi proszę czy ewentualne problemy z tarczycą mogą być przyczyną że nie mogę zajść w ciążę?

      Usuń
    2. Gosiu, jeszcze jedno pytanie, pół roku temu miałam poronienie, i teraz nie mogę zajść w ciąże co jeszcze, pomijając tarczycę może być tego przyczyną?

      Usuń
    3. Nie wiem. Do tego potrzebne są badania hormonalne.

      Usuń
    4. a mogłabyś jeszcze podpowiedzieć mi o jakie dokładnie badania chodzi? o jakie mam poprosić lekarza?na jakich się skupić?

      Usuń
    5. Estrogen, progesteron, testosteron, TSH, prolaktyna, kortyzol.

      Usuń
    6. dziękuję bardzo za odpowiedzi :) jesteś wielka :)

      Usuń
    7. Gosiu, ostatnie pytanie, czy te wszystkie badania robi sie na podstawie badania krwi?

      Usuń
    8. Ja robiłam część tych z krwi. Pewnie wszystkie tak są pobierane, lecz lepiej zapytać lekarza. Pozdrawam !

      Usuń
  5. Gosiu a słyszałaś coś na temat tego, że prawie wszyscy producenci wód mineralnych zaczęli dodatkowo fluoryzować wodę?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Skąd ta informacja?
      Nie daj Boże żeby to była prawda.

      Usuń
  6. Małgosiu, mam biały nalot na języku lekarz podejrzewa że to jakiś drożdzak i przepisałam mi nystatynę, biorę 4 razy dziennie po 1 ml. Mam ją brać 7 dni, ale już po 3 dniach mam takie mdłości dzisiaj idę na kontrole i choć już wczoraj nie brałam to i dzisiaj mam dalej mdłości co robić?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pokaż się lekarzowi.
      Pamiętaj też o osłonie. Kup synbiotyk multilac.

      Usuń
    2. dziekuję :)

      Usuń
  7. Od dawna piję wodę z kranu, dobrze wiedzieć że sobie tym nie szkodzę :)

    Przy okazji zapytam - chciałabym coś zmienić w odżywianiu co miałoby szansę wpłynąć na schudnięcie ale bez dużych zmian, trzymania się jadłospisów. Wiem że wtedy zmiany mogą być bardzo powolne ale nie chcę na początek wprowadzać wielkich zmian bo wiem że to mnie zniechęca. Stąd pytanie - czy jest sens eliminować całkowicie pieczywo? Mam plan wyeliminować słodycze, drugim pomysłem było właśnie pieczywo, ale bardzo je lubię i nie wiem czy warto się "męczyć" ;) Jem chleb razowy lub pszenno-żytni.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie eliminuj pieczywa ale jedz je raz dziennie. Jeśli jesz na śniadanie to już nie jedz później.

      Usuń
    2. Dziękuję za błyskawiczną odpowiedź! Jem pieczywo zazwyczaj na "lunch" ok. 13:00-14:00, są to trzy lub cztery kromki chleba. Pewnie trochę za dużo, ale dobrze że nie muszę eliminować całkowicie, w takim razie po prostu ograniczę, dziękuję :) Kilka razy już chciałam do Ciebie zgłaszać się po dietę ale zawsze boję się że nie dam rady się jej trzymać więc póki co próbuję małymi kroczkami coś zmienić :)

      Usuń
  8. Gosiu, przy wzroscie 162 cm ( 38 lat) waze obecnie 57 kg. schudlam i dobrze mi z tym. kiedys marzylam o tej wadze a teraz wydaje mi sie ze powinnam jeszcze schudnac.chociaz rodzina mowi ze dobrze wygladam.
    jak jest prawidlowa do mojego wzrostu waga?

    OdpowiedzUsuń
  9. Małgosiu proszę o radę. Mam niedoczynność tarczycy i własnie przeczytałam, że przy tej chorobie należy ograniczać truskawki....czy to prawda? Ja uwielbiam truskawki i w pełni korzystam z sezonu
    Serdecznie pozdrawiam, Ania

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W sezonie truskawkowym do 200 - 250 gramów dziennie można.

      Usuń
  10. Gosiu, a jak odnosisz się do wszechobecnych wód w plastikowych butelkach. Przecież te szkodliwe związki przechodzą do środka.

    Jak ja tęsknię za mlekiem w szklanych butelkach. Ach kiedyś to były same produkty eko, a teraz...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W szklanej butelce można kupić mleko Robico - jest w Tesco i Kauflandzie. Jest zdecydowanie lepsze od laciatego czy mlekovity

      Usuń
    2. W większych miastach są automaty z mlekiem w szklanych butelkach.

      Usuń
    3. Dobrze wiedzieć, dzięki Dziewczyny! :)

      Usuń
  11. Małgosiu, chciałam cię zapytać o opinie. Rok temu robiłam test food detective, miałam nietolerancje między innymi na gluten, czy przy chorobie hashimoto, powinnam go już odstawić na zawsze czy tylko na jakiś czas, a może powinnam powtórzyć test, żeby wiedzieć jak wygląda sytuacja?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli wyszła Ci nietolerancja na gluten to powinnaś odstawić. A jak duża wyszła?

      Usuń
    2. Na gluten mała w oznaczeniach 1-3, miałam 1, odstawiłam, ale teraz po roku (ale tak super rygorystycznie nie przestrzegałam diety) zastanawiam się czy wrócić całkiem, czy już na zawsze zrezygnować z glutenu, boje się jakiś innych chorób autoimmunologicznych. Miałam też nietolerancje na mleko dużą, jajka, drożdże średnią

      Usuń
  12. A ja znowu nie w temacie. Jakiś czas temu pytałam cie o to co zrobić z moja wysypką, podejrzewalam alergię ale ani Clatra ani maści ze sterydami nie zwalczyly tej wysypki. Wizytę u swojego dermatologa mam dopiero 27 czerwca i tak myślę co mogę zrobić przed wizytą? Czy może są jakieś inne badania wykluczajace albo potwierdzające przyczyny tej wysypki?

    OdpowiedzUsuń
  13. Pani Małgosiu jak to jest: zawsze się powtarza żeby nie popijać wodą owoców bo brzuch będzie bolał, a jak się dodaje owoce do wody i robi takie smakowe wody to już w porzadku. Tak mnie to męczy, proszę o jakieś logiczne wyjaśnienie ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja popijam owoce wodą i nic mi nie jest. Za piję zawsze i tylko praktycznie wodę.

      Usuń
    2. Śmieszy mnie troszkę to, że ludzie, którzy mówią, że nie można popijać owoców wodą, popijają każdy posiłek czarną, mocną herbatą albo nie daj Boże piwem (bo, spotkałam się z teorią - jest dobre na trawienie ;) Ja też jakoś zawsze popijam wodą i nic mi nigdy nie było...

      Usuń
    3. Z ciekawości - dlaczego nie można popijać wodą owoców? Przecież same owoce w sobie też mają wodę.

      Usuń
    4. Też mnie ciekawi kto głosi takie teorie.

      Usuń
  14. Pani Malgosiu!
    Moje maile laduja pewnie u Pani jako spam.
    Widze ze odpowiada Pani na biezaco na posty.
    Moj post nawet sie nie pojawil.
    Czekam na wycene diety wyslanej 20.04.2016.
    Prosze o odpowiedz

    Z pozdrowieniami

    Iwona Kaczmarek

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Znalazłam w spamie. Z jakiego maila wysyłałaś? Ja tego komentarza z mailem nie opublikuję a sprawdzę i napiszę do Ciebie.

      Usuń
  15. Uczę się dużo ostatnio do sesji, jestem w ciągłym napięciu i zdarza mi się przez to podjadać - zwłaszcza mam ochotę na słodkie i na kakao. Jem gorzką czekoladę bez cukru (z maltitolem albo erytrolem), ok. pasek dziennie, podjadam truskawki i piję duuuużo kakao. Zdarzyło mi się też zjeść "na raty" cukierka kokosowego i pistacjowego Solidarnosci... Poza tymi grzeszkami, jem zdrowo (choć na śniadanie kalorycznie duuuużo, bo rano się uczę i ćwiczę, a popołudniu jem obiad już mniejszy kalorycznie, bo odpoczywam raczej wtedy), ćwiczę. Czy bardzo odbijr się to na mojej figurze? Czy to zapotrzebowanie na kakao wynika ze stresu? Czy może być śniadanie bardziej kaloryczne niż obiad?

    OdpowiedzUsuń
  16. Chciałam zapytać o wodę. Tak się składa, że najbardziej smakuje mi cisowianka jednak jest to woda mineralne. Czy przy małej aktywności- ćwiczenia około 30 minut dziennie plus szybki spacer 4,5 km dziennie powinnam zrezygnować z cisowianki i pić inną wodę? Jeśli tak to jaką Pani poleca?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam Ci Dobrowiankę.To niskosodowa woda w sam raz dla Ciebie.

      Usuń
  17. Gosiu jaka wode polecasz dla mam karmiacych.,moze byc kropla beskidu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może być Kropla Beskidu. Może być Dobrowianka.

      Usuń
  18. Małgosiu czytam w komentarzach że przy niedoczynnosci tarczycy trzeba ograniczyć truskawki. Ja mam tsh powyżej 3 po przebytym podostrym zapaleniu tarczycy czy też muszę ograniczać truskawki? Ja je uwielbiam....

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Do 250 gramów w sezonie spokojnie dziennie możesz.

      Usuń
  19. Wspaniały post Pani Małgosiu.Pozdrawiam Klonowska Urszula

    OdpowiedzUsuń
  20. Gosiu kiedyś pisałaś,że "smażone nie mylić z podsmażane". Czy wobec tego od czasu do czasu jak podsmaże sobie ziemniaki albo smaże rybę na jednej łyżce oleju ryżowego albo oleju kokosowym,maśle klarowanym to zabiore dużo cennych witamin?

    OdpowiedzUsuń
  21. Gosiu, przepraszam, że nie na temat, ale mam pytanie odnośnie koktajli i zup-kremów w refluksie. Czy to prawda, że nie można ich spożywać na kolację? Jeśli tak, to dlaczego? I jaka porcja koktajlu będzie dobra objętościowo dla mężczyzny z refluksem po 30-tce :)?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To ograniczenie to fikcja. Dotyczy osób które jedzą np. zupę na kolację i kładą się spać. Wtedy płynna treść żołądka cofa się. Wymyślając do założenie zakładano że Polak zjada kolację i kładzie się spać. To nonsens.
      Jeśli jesz kolację 3 godziny przed snem to możesz zjeść ją w postaci płynnej.

      Usuń
    2. Serdecznie dziękuję za rozwianie wątpliwości i dobrą wiadomość :)

      Usuń
  22. Gosiu jak wyglada dieta u cwiczacych osob z niedoczynnoscia? Tez weglowodany przed i po treningu? Bo jak zjem tez na sniadanie to sie nimi przeladuje. Warzywa tez wliczac w dzienny bilans wegli?

    OdpowiedzUsuń
  23. Kurczę, Małgosiu, to co piszecie o niedoczynności tarczycy jest straszne! Nie wolno truskawek, brokułów,brukselki, rzodkiewki, kaszy jaglanej, szpinaku, kapusty... eh można tak wymieniać bez końca. W takim razie co jeść, bo niewiele zostaje? Mam tsh powyżej 4, chcę schudnąć-nie mogę. Chyba w ogóle trzeba przestać jeść cokolwiek i żywić się energią kosmiczną... :/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W niedoczynności kluczowe są ilości i proporcje. Moi pacjenci dostają w dietach i brokuły i kapustę i kaszę jaglaną i truskawki ale kluczem jest właściwe i skomponowanie z resztą składników w danym dniu i ilości.
      Ja jak słyszę co ktoś powykluczał z diety bo nie wolno i nadal waga stoi i TSH w górę to mi się w żołądku przewraca.
      A potem wskakuje na moją dietę, ma wszystko czego nie jadł i TSH spada.
      Wczoraj napisała do mnie pacjentka że w końcu po 3 miesiącach lekarz pozwolił jej odstawić leki bo tak pięknie wyregulowałyśmy wszystko dietą.

      Usuń
    2. No to zostaje mi tylko zamówić u Ciebie dietę :D

      Usuń
  24. Gosiu a jakie masz zdanie o wodzie alkalicznej, ph około 9. Można ostatnio kupić w moim spożywczaku butelkowaną Javę z podkarpacia, albo samemu robić w specjalnym dzbanku z elektrodami.
    Kasia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dla mnie jest rewelacyjna z uwagi na bardzo małą ilość sodu. Ja pijam wody z jak najmniejszą ilością sodu.

      Usuń
    2. Gosiu, a ile to jest mała, a ile duża zawartość sodu? Patrzac na etykiete nie wiem jakimi danymi sie kierować?

      Usuń
  25. Mam jeszcze jedno pytanie. Czy pizzę Twojego autorstwa mogę zjeść przy refluksie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak. Ale pamiętaj że przy refluksie kluczowa jest ilość ponieważ każdy nadmiar będzie się cofał.

      Usuń
  26. Co sądzisz o ograniczeniach,o ścisłej diecie mam.karmiących? niedługo po raz drugi zostane mamą i zastanawiam się czy np poeinnam zrezygnować z chleba pszenno -zytniego ( domowego), masła. Nie mam pomysłu jak taka mama noworodka powinna się odżywiać. doradzisz.coś?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mama karmiąca powinna jeść normalnie i obserwować reakcje malucha. Mówiąc normalnie mam na myśli zdrową dietę a nie smażone kotlety, żelki czy sałatki w majonezie.

      Usuń
  27. Witam, wczoraj dodalam pytanie odnosnie wybielania zebow, ale chyba sie nie dodalo lub wciaz czeka na zatwierdzenie. Po takim zabiegu trzeba przez kilka dni przestrzegac tzw bialej diety. Co jesc bedac na redukcji , aby nie ograniczac sie do pszennych bulek i twarogu. Podobno nawet jajek nie mozna jesc. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Czytałam odpowiedni wpis, ale nadal czegoś nie rozumiem. jeśli jem codziennie miks 100 g orzechów, nasion, wiórków kolorowych itd oraz 5 łyżek oleju rzepakowego nierafinowego a przy tym nie jem mięsa i nabiału, to jest możliwość złego stosunku omega 3 do omega 6?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A mogłaby Pani doradzić, które z takich źródeł NNKT mają najlepszy stosunek tych kwasów?

      Usuń
  29. Super przepis! Wczoraj już wypróbowałam, pyszna mikstura :) Cała rodzinka się delektuje przepysznym smakiem orzeźwienia i pięknym wyglądem :) Małgosiu Twoje przepisy są rewelacyjne! Stosuje diete od Ciebie i czuje sie rewelacyjnie! Kiedy możemy spodziewać sie Twojej książki?

    Pozdrawiam,
    Ola K.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Olu końcem roku. Materiał jest już w wydawnictwie.

      Usuń
  30. Uwielbiamy domowe smakowe wody :-))

    OdpowiedzUsuń
  31. Małgosiu,przez ostanie parę dni strasznie męczy mnie alergia na pyłki. Mogę pomóc sobie jakoś dieta,bo leki kompletnie nie działają?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ulgę przyniesie Ci picie oleju z czarnuszki. Pisałam o tym post i tam dowiesz się dlaczego akurat czarnuszka (post masz w zakładce Trochę Zdrowia). Pij łyżeczkę rano i łyżeczkę wieczorem.
      Zobaczysz, działa świetnie.

      Usuń
    2. POTWIERDZAM!!u mnie obylo sie tej wiosny bez tabletek wlasnie dzieki czarnuszce,mam silna alergie m.in.na pylki brzozy.Polecam,wazna jest regularnosc.

      Usuń
  32. Małgosiu, z powodu skłonności do zapaleń układu moczowego od dłuższego czasu przyjmuję 1 tabletkę "żurawiny" o nazwie Uromaxin. Chciałabym zrezygnować z tego suplementu na rzecz suszonej żurawiny, ale nie wiem ile powinnam jej zjeść, by zastąpić taką tabletkę. Nikt w aptekach nie umie mi na to pytanie odpowiedzieć... :( może Ty pomożesz?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lepiej będzie jak zakupisz sok z żurawiny ale nie taki syrop z marketu ale zwyczajny tłoczony z zielarskiego. Pij 100 ml dziennie.

      Usuń
    2. Baaardzo Ci dziękuję za odpowiedź! :*
      A z powodu wrodzonej dociekliwości - dlaczego taki sok jest lepszy niż suszona żurawina? Ma więcej witamin/ łatwiej przyswajalnych?

      Usuń
    3. Suszona żurawina jest konserwowana tlenkiem siarki (chyba że kupisz ekologiczną i nie konserwowaną w ten sposób).
      Tlenek siarki należałoby wypłukać. To zbędne ceregiele w sytuacji kiedy Ty potrzebujesz tej żurawiny dużo. Tak pobawić można się powiedzmy 2 razy w tygodniu stąd dla Ciebie lepszym rozwiązaniem będzie sok.

      Usuń
    4. Dziękuję, teraz już rozumiem.
      Ceny tych soków w porównaniu do żurawiny suszonej albo suplementów porażają, ale wiem już dlaczego.
      Pozdrawiam Cię serdecznie, Małgosiu.

      Usuń
  33. Gosiu jestem na redukcji Mam diete od Ciebie Do tej pory w ciagu dnia pilam sama wode i
    Mam takie pytanie czy moge caly dzien sobie popijac taka lemoniade ? Czy jednak wode a lemoniade od czasu do czasu ?Chodzi mi o ten ksylitol wiem
    Ze go niewiele ale wolalam
    Sie upewnic bo ta leminiada jest pyszna :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak ale z samą wodą, bez dosładzaczy.

      Usuń
    2. Dziekuje za odpowiedz

      Usuń
  34. a jaka wode powinny pic kobiety w ciazy?

    OdpowiedzUsuń
  35. Gosiu czy słyszałaś coś na temat właściwości KUDZU.
    Może byś napisała coś o tym.

    OdpowiedzUsuń
  36. Witaj Gosiu, zastanawiam się nad zamówieniem u Ciebie diety, tylko tak: Mam niedoczynność i Hashimoto, tsh na poziomie 2-2,5 przy tabletce letroxu, jestem wegetarianką - 0 mięsa, ryby od wielkiego dzwonu, bo nie lubię. Na kupionym u Cibie teście na nietolerancje wyszły mi między innymi: jaja, nerkowce, orzechy brazylijskie - podwyższony poziom nietolerancji,mleko krowie - silna nietolerancja. Czy w związku z tym dasz radę w ogóle ułożyć mi dietę, która pozwoli mi zrzucić kilka kilogramów? Zdaje sobie sprawę, że jestem trudnym przypadkiem :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak.Ale wyślij mi dodatkowo B12, żelazo i ferrytynę. Żaby nie tracić czasu dziś wyślij formularz a za 3 tygodnie jak dostaniesz wycenę to doślesz mi na spokojnie wyniki badań.

      Usuń
    2. Gosiu, wysłałam do Ciebie formularz z prośbą o wycenę 2 maja, kiedy mogę się spodziewać wyceny? nie ukrywam, że zależało mi bardzo na czasie, a tu już 5 tydzień leci:/

      Usuń
    3. Kochana już w przyszły czwartek wiec lada chwila praktycznie.

      Usuń
  37. Pozwolę sobie zapytać o wskazówki dotyczące diety po wycięciu pęcherzyka żółciowego. Mama dostała niby kartkę z zaleceniami, ale zalecenia same sobie przeczą. W jednym miejscu jest, że może dżem, w drugim, że nie wolno.

    Nie proszę oczywiscie o dokładną dietę, tylko kilka słów czego unikać, co można. Jeśli ma Pani wolną chwilkę, oczywiście.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lekkostrawna i niskotłuszczowa. Zasady diety lekkostrawnej znajdziesz na blogu w zakładce Trochę Zdrowia.

      Usuń
    2. Poczytałam, trochę się rozjaśniło, dziękuję :)
      Nawet nie wiedziałam, że brzoskwinkę będzie mogła zjeść.

      Miałabym jeszcze pytania o owoce. Jak to jest z:
      1. bananami
      2. pieczonym/gotowanym jabłkiem i gruszką?
      Można? Nie można?

      Nie mówię o tych jabłkach i gruszkach zaraz po operacji, ale za kilka dni, np. za tydzień?

      A banany można już? Mama jest 2 dni po operacji.

      Mama nie jest wybredna i marudząca przy jedzeniu i zje kaszę manną czy ryż gotowany na samej wodzie (z odrobiną mleka kokosowego - napisane w zaleceniach, że można), ale nie pogardziłaby na pewno czymś ze smakiem w tej kaszy czy ryżu (choćby ćwiarteczka banana). Będę wdzięczna za odpowiedź.

      Usuń
    3. Banany tylko mocno dojrzałe - wtedy błonnik jest rozmiękczony.
      Po 3-4 tygodniach.
      Pieczone owoce tak. Koniecznie bez skóry.

      Usuń
  38. chciałabym rozpocząć dietę dr Dąbrowskiej, czy niski poziom hematokrytu, hemoglobiny, mcv i mch są przeciwskazaniem? Jak myślisz? Pani doktor, u której byłam powiedziała, że każda dieta eliminacyjna czyli między innymi warzywno-owocowa doprowadza do niedoborów. Przepisał żelazo. I teraz nie wiem zaczynać czy nie?
    Magda

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gdybyś zgłosiła się do mnie po dietę np. wegetariańską a miała niski poziom hematokrytu, hemoglobiny, MCV i MCH i do tego niską ferrytynę to ja bym CI odmówiła napisania takiej diety. Nie radzę Ci robić postu dr. Dąbrowskiej. Zrób ferrytynę.

      Usuń
    2. Hemoglobinę mam 11,6 norma od 12.
      Hematokryt 34 norma od 37
      MCV 78 norma od 80
      MCH 26 norma od 27
      Reszta morfologii w normie. Tylko cholesterol jeszcze za wysoki. Przepisała mi tardyferon-fol. Powinnam zacząć łykać? Chciałbym zrzucić zbędne kilogramy, ważę 80kg przy wzroście 168cm. Jednak martwię się taką morfologią. Pomyślałam o Tobie, że dobrze doradzisz:))) Dlatego pytam o dietę Dąbrowskiej, logicznie myśląc pogłębi mi niedokrwistość. A czy można schudnąć jedząc wątróbkę i suszone morele?
      Magda

      Usuń
    3. Aby schudnąć potrzebna jest dobrze skomponowana dieta. Zrób jeszcze ferrytynę aby zobaczyć jaki masz zapas żelaza.

      Usuń
  39. Uwielbiam takie lemoniady :)

    OdpowiedzUsuń
  40. Witam, biorę na stałe leki lamotryginę i olzapinę. czy są jakieś produkty, których nie powinnam włączać do diety? lub robić jakiś odstęp pomiędzy jedzeniem/piciem produktów? chodzi mi o reakcję osłabiania działania leków.Wiem od lekarza, że np. dziurawiec jest niewskazany.

    OdpowiedzUsuń
  41. Pani Małgorzato, który posiłek wydaje się zdrowszy i bardziej wartościowy na obiad w restauracji: pierogi ruskie (bez skwarków) czy samodzielnie skomponowana pizza, np. z jajkiem i warzywami?

    OdpowiedzUsuń
  42. Kupiłam KSYLITOl okazało się że ksylitol kukurydziany , a nie brzozowy. Może być ten kukurydziany ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No już niech jest, ale jak Ci się skończy to kup brzozowy.

      Usuń
  43. Gosiu! bardzo prosiłabym o post potrzebny dla wegan, chodzi mi o to, by wiedzieć jakie składniki jeść, by nie mieć niedoborów wapnia i innych..
    Ja jem jedynie ryby, nie jem jajek i mleka z racji nietolerancji i niekiedy zastanawiam się np. ile muszę zjeść dziennie np. strączków ,kasz, by uzupełnić wapno, białko..

    OdpowiedzUsuń
  44. Pani Małgosiu od długiego czasu czekam na wycenę kontynuacji diety ,ostatnia wiadomość jaką otrzymałem była o przerwie świątecznej w maju, czy mogę liczyć na szybką wycenę .
    Pozdrawiam Zbyszek

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Niemożliwe. Wszystkie maila mam odpisane.

      Usuń
    2. Pani Małgosiu wysłałem emaila na kontakt.......
      Jeśli go Pani otrzyma proszę o informację.
      Pozdrawiam Zbyszek

      Usuń
  45. Gosiu, jesli pieczesz ciasta to czego używasz do słodzenia?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ksylitolu, a jeśli ciasta są z drożdżami ro brązowego cukru.

      Usuń
  46. Witaj Małgosiu,
    Widziałam w komentarzach, że nie układasz diety dla osób z endometriozą i problemami hormonalnymi i trudnościami z zajściem w ciąży, tak? Jeżeli tak czy mogłabyś chociaż doradzić czego powinno się unikać, definitywnie wyeliminować ?lub polecić literaturą gdzie można znaleźć informacje rzetelne na temat endometriozy? Nie wiem czy to prawda ale dotarłam do informacji,żeby wyeliminować: nabiał, jajka...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Moje diety na problemy hormonalne dają bardzo dobre rezultaty terapeutyczne ale ponieważ czyta mnie konkurencja nie mogę zdradzać szczegółów co i jak komponuję.
      Na FB jako obserwujących mam 64 poradnie dietetyczne ;) Wczoraj mój mąż liczył.

      Usuń
    2. Rzoumiem:)i nie dziwię się :) ale czy układasz diety dla osób z endometriozą ?

      Usuń
  47. Malgosiu bylam u irydologa mozesz sie smiac ale cos w tym jednak jest...mowil o wielu schorzeniach ale powiedział ze poki ci najważniejsze sa problemy z dwunastnica i zapisal mi pantoprazol i sylimarol nie chcialabym sie ladowac w leki a moze faktycznie cos sie tam dzieje i o ile wiem już dzięki Tobie ze sylimarol moge zastąpić ostropestem o tyle nie wiem co zrobić z pantoprazolem czt moglabys nakierowac mnie jakos dietetycznie? Pozdrawiam serdecznie.
    Wierna czytelniczka

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A w jakim celu tam poszłaś? Jakie masz dolegliwości?

      Usuń
    2. Poszlam właściwie z ciekawosci bardziej mam czeste zawroty głowy a z ta dwunastnica to kojarze u siebie moze wzdecia o ile one maja z tym cos wspólnego

      Usuń
  48. Co sądzis na temat erytrytolu? Warto? Czy naprawdę jest zdrowy?

    OdpowiedzUsuń
  49. Aha, już widzę, że post na temat erytrolu był :) Przepraszam ;)

    OdpowiedzUsuń
  50. Czy cukier trzcinowy, brązowy to takie samo "zło" jak cukier biały?Jeżeli dieta wymaga wyeleminowania cukru białego to tak naprawdę należy używać ksylitolu ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja jestem przeciwna wymianie cukru na ksylitol w proporcji 1:1.
      Jeśli dieta wymaga eliminacji cukru to należy odzwyczaić się od słodkiego smaku. Tak czy inaczej ksylitolu możesz używać w ilości 25 % tego co używałaś cukru.
      Cukier brązowy nie jest oczyszczony. Biały tak.

      Usuń
  51. Gosiu,
    Ta lemoniada jest super! W piątek na urodzinach mojej córki woda nie cieszyła się takim powodzeniem jak Twoja lemoniada. To jest hit tej wiosny :-)
    Pozdrawiam,
    Ania S

    OdpowiedzUsuń
  52. Małgosiu, a słyszałaś o piciu wody ze szczyptą soli himalajskiej. Co o tym sądzisz?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Himalajska czy z Wieliczki to nadal jest sól, a typowo polska dieta zawiera jej za dużo. Norma dzienna dla soli to płaska łyżeczka czyli 6 gramów. Przekroczenie tej ilości to mały problem dlatego uważam że dosypywanie soli do wody mija się z celem.

      Usuń
  53. bardzo przydatny wpis- cieszę się , że moje dzieci lubią wodę- choć nie każda marka im odpowiada.

    OdpowiedzUsuń
  54. Cieszę się, że znalazłam ten blog. Mam 37 lat 160 cm wzrostu, od 20 lat choruję na chorobę Leśniowskiego-Crohna, kilka lat temu przeszłam operację (wycięty fragment jelita cienkiego z przetokami). Moja waga waha się 0d 48 kg przed pierwszą ciąża i po niej przez jakieś 6 lat, do około 52- 55 kg po drugiej.Te 52-55 kg to takie optimum dla mnie, najlepiej wtedy się czuję sama ze sobą. Choroba ma to do siebie, że są okresy ostre (gwałtowne chudnięcie) i remisja ( stopniowy powrót do wagi przy odpowiednim leczeniu). teraz jestem w fazie remisji , ale już nie mogę patrzeć na siebie, waga wskazuje 58 kg, a ja jestem taka napompowana, ulgix wzdęcia nie daje już rady, brzuch mam jak w 5 miesiącu ciąży. Postanowiłam- BIORĘ SIĘ ZA SIEBIE. Mimo tego,że z tyłu głowy pojawia się myśl o możliwym zaostrzeniu choroby.Nie wiem czy już pojawił się ktoś z chorobą Crohna na blogu, czy doradzała Pani już komuś takiemu. W czasie remisji jem wszystko na co mam ochotę, oprócz surowych warzyw i owoców ( mogę je jeść w naprawdę małych ilościach). Ostatnio zjadłam garść czereśni i fermentacja w jelitach i ból trwały dość długo. Obawiam się więc o konieczność jedzenia 2 jabłek codziennie- mogą być gotowane? Pozdrawiam Nowa Czytelniczka

    OdpowiedzUsuń
  55. Witam i przepraszam za zmianę tematu, ale mam jeszcze pytanie co do diety przeciwgrzybiczej. Czy można jeść biały ser z mleka krowiego z pewnego źródła, zrobiony przez siebie i co ze świeżymi ogórkami ? Z góry dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń