poniedziałek, 11 lipca 2016

Wakacyjni mistrzowie detoksu! Co bezwzględnie włączyć do diety w okresie letnim?


Okres letni sprzyja oczyszczaniu. Jest ciepło, mamy dostęp do świeżych warzyw, owoców i ziół pełnych oczyszczających antyoksydantów. Grzech z nich nie skorzystać.
Na które produkty powinniśmy zwrócić szczególną uwagę?

Woda 

Nie ma mowy o jakimkolwiek oczyszczaniu bez udziału wody. 
Woda jest składnikiem tkanek, narządów i płynów ustrojowych. Filtruje nerki, usuwa toksyny, złogi oraz szkodliwe produkty przemiany materii. Jest niezbędna do prawidłowej perystaltyki jelit, prawidłowego krążenia krwi i do tego aby tlen, składniki odżywcze i hormony trafiały tam gdzie trzeba. 
Optymalna ilość wody przy detoksykacji to 2 litry na dobę. 

Cytryna

Woda z sokiem z cytryny pita rano na czczo fantastycznie pobudza perystaltykę jelit. Działa także silnie alkalizujaco i oczyszczająco na wątrobę. 
Polecam również mój zielony koktajl oczyszczający (klik).  

Natka pietruszki 

Zawiera nazywany żywą krwią roślin oczyszczający chlorofil, błonnik, mnóstwo witaminy C, kwasu foliowego, wapnia, potasu, żelaza oraz magnezu. 
Działa moczopędnie co sprawia że fantastycznie się sprawdza w kuracjach "zrzucających" zatrzymaną wodę.  

Seler

Dzięki działaniu moczopędnemu doskonale odtruwa i oczyszcza przewód pokarmowy ze szkodliwych produktów przemiany materii.Skuteczny przy zaparciach i wzdęciach. Pobudza trawienie oraz usuwa kwas moczowy. 

Czerwone owoce - maliny, wiśnie, czereśnie, truskawki

Dzięki działaniu moczopędnemu, bogactwie błonnika oraz antocyjanów fantastycznie detoksykują usuwając szkodliwe produkty przemiany materii.Wysoka zawartość przeciwutleniaczy poprawia stan skóry oraz rewitalizuje cały organizm.
Więcej TU.

Kapusta

Wysoka zawartość witaminy C, błonnika oraz siarki czyni kapustę prawdziwą oczyszczającą bombą.  
Błonnik pobudza perystaltykę jelit i zapobiega zaparciom. Siarka kapitalnie działa na włosy, skórę, paznokcie i oczywiście wątrobę, wspomagając proces detoksykacji. 

Karczoch

Dzięki zawartości cynaryny i inuliny genialnie podkręca metabolizm. Wspomaga trawienie, zapobiega zaparciom i wzdęciom. 

Kasza jaglana

Królowa wszystkich kasz. Jako jedyna działa alkalizująco i odśluzowująco dzięki czemu zapobiega gromadzeniu się bakterii, grzybów, złogów i wszelkich zanieczyszczeń. 

Pokrzywa

Kolejna oczyszczająca królowa. Picie soku z pokrzywy min. zapobiega obrzękom, oczyszcza organizm z toksyn, neutralizuje wolne rodniki, usuwa kwas moczowy. Więcej o pokrzywie TU.

Buraki 

Zawarta w nich betanina usprawnia pracę wątroby i woreczka żółciowego. 


Zielenina

Bazylia, kolendra, natka pietruszki, szczypiorek, oregano, szpinak itp.
Fantastyczne źródło chlorofilu, wapnia i błonnika. W procesie detoksykacji najeży jeść najwięcej produktów w kolorze zielonym. 



132 komentarze:

  1. A czy dodatkowo przed wyjazdem wakacyjnym można stosować probiotyki? jeśli tak, to które najlepiej?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak. Najlepiej łykać na noc tuż przed snem. Ja polecam i sama łykam Synbiotyk Multilac.

      Usuń
    2. a czy wystarczy zażywać 2 tyg przed wakacjami i przez 2 tyg wakacji?

      Usuń
    3. Ile dni należy łykać taki probiotyk?

      Usuń
    4. Po co łykać te tabletki?

      Usuń
    5. Już niebawem napiszę o cudownej mocy probiotyków.

      Usuń
    6. Pani Małgosiu, a Pani je łyka cały czas czy okresowo w jakichś konkretnych sytuacjach, typu wyjazdy, antybiotyki..?

      Usuń
  2. Jem to wszystko :) szczególnie ze większość mam na ogródku :)
    Dzisiaj jadłam płatki jeczmienne na wodzie, do tego słonecznik i wiśnie .. Całkiem ok tylko brakuje mi mleka.
    Nigdy nie wiadazalam problemów skórnych z dieta ale zaczęłam odstawiac nabiał a w weekend pofolgowalam i zaczerwienienie i swędzenie jest większe i od dzisiaj zaczynam dalej :) mój cel to jeszcze trzy tygodnie bo początkowo to co drugi dzień miałam jakieś potknięcia, mam nadzieję ze będzie lepiej :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zawsze pozostają mleka roślinne - do płatków jęczmiennych/owsianych/itp się super nadają. Co do zdrowości takich mlek to już mądrzejsi muszą się wypowiedzieć

      Usuń
  3. Chciałabym zapytać o sok z buraka taki z sokowirówki. Kiedys przy okazji robienia sobie soku warzywnego dodałam okolo 2 średniej wielkości buraczki. Wyszło mi dosc sporo tego soku, który wypilam na raz. Niestety juz w trakcie picia czułam ze sok mi "nie wchodzi" i od razu wypiciu wszystko zwymiotowałam :/ buszując w Internecie doszukałam się info ze nie wolno pic soku z buraka na świeżo tylko pozostawić do odstania i dopiero wypic. Od tamtej pory boje się buraków w soku. Jak Ty Małgosiu się na to zapatrujesz? Czy to wymiotowanie to mogla byc kwestia świeżego buraka czy może za dużej ilości soku na raz albo za szybkiego tempa wypicia?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie ma takiego przełożenia. Sok z buraka można pić od razu, tak inne soki.
      Być może coś z tym Twoim burakiem było nie tak, że spowodował odruch wymiotny.

      Usuń
    2. wydaje mi się, że trzeba go pić wolno, małymi łyczkami, ja też kiedyś wcisnęłam w siebie butelczynę soku z buraka na raz (uwielbiam go, zwłaszcza jeden, ma cudny skład i jest b. smaczny) i o mało co momentalnie nie wywaliłam z siebie wszystkiego z powrotem. jakby było mało, taką akcję powtórzyłam trzykrotnie i wnioskuję, że to z otchłanności :):):)

      Usuń
    3. Miałam to samo, i wypróbowała kilka razy, zawsze po świeżym soku z buraków mam okropne mdłości i odruch wymiotny. Odstany już nie powoduje takich dolegliwości.

      Usuń
    4. Najlepiej pomieszac z jabłkiem pomarańcza i imbir wtedy jest ok.

      Usuń
    5. A ja z kolei czytalam, ze nie mozna pic od razu soku z buraka, takiego wyciskanego z sokowirowki, bo watroba nie radzi sobie z jego "przerobieniem". Musi odstac conajmniej 20 minut. Tak mi tez powiedziala pani dietetyk.

      Usuń
    6. jak może być sok wyciskany z sokowirówki? sok wyciskany może być tylko i wyłacznie z wyciskarki do soków. proszę próbować w małych ilościach wprowadzać do organizmu sok z buraka, jako dodatek z innymi owocami i warzywami.smacznego

      Usuń
    7. Mi ten sol tez nie podchodził.bardzo go ziemią było czuć.

      Usuń
  4. Gosiu, co sądzisz o mleczku pszczelim?
    I czy będzie post o refluksie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Będzie post o refluksie. Mleczno pszczele, warto.

      Usuń
    2. Ale jako kuracja czy np. całą zimą, i jak go przyjmować?
      I czy pyłek pszczeli nie lepszy? np. jeśli chodzi o odporność

      Usuń
    3. Jeśli chodzi o odporność teraz, o tej porze roku to polecam czerwone owoce. Jeśli chodzi o zimę to odsyłam do posta o wodzie z miodem i cytryną.

      Usuń
  5. Małgosiu a może jakiś przykładowy plan letniego detoksu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dołączam się do prośby ;)

      Usuń
  6. Dziękuje Gosiu za porady :) Borykam się z nagromadzeniem wody czuje się "napuchnięta". Jakby ze 3 kilo mnie przybyło.

    OdpowiedzUsuń
  7. Małgosiu, ja na inny temat - napiszesz o bielactwie? Czy Twoim zdaniem odpowiednia dieta pomogłaby w tym schorzeniu? Pozdrawiam serdecznie i czekam na odpowiedź :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Gosiu czy mleko kokosowe o takim składzie jest w miarę ok?
    woda, łuskane ziarna soi, ekstrakt jabłkowy, fosforan trójwapniowy, maltodekstryna, sól morska, stabilizator: E418, witamina E, ryboflawina, witamina D2, witamina B12

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Skład mojego mleka kokosowego z puszki - kokos 80%, woda. ;)

      Usuń
    2. Przepraszam, chodziło o sojowe, przejęzyczenie ;) czy takie do kawy może byc czy nie bardzo?

      Usuń
    3. A ile tej soji tam masz ?
      No i kwestia najważniejsza. Czy użyta soja jest bio czy modyfikowana genetycznie z wielkich plantacji?

      Usuń
    4. Gościu A jakiej formy mleczko kokosowe używasz z takim eksta składem???

      Usuń
    5. Ja kupuje mleka alpro bo innych tu gdzie mieszkam nie widzę w ogóle i skład podobny niestety. Właśnie patrzę że na moim ryzowym 12%stanowi ryż, nie zabrakło też oleju slonecznikowego i maltodekstryny :(

      Usuń
    6. Nie rozumiem pytania

      Usuń
  9. Droga Małgosiu.
    Zaniedługo wyjeżdżam do Chorwacji i Czarnogóry. Od śniadania/ drugiego śniadania do kolacji będę stołować się 'na mieście'. Co warto wybierać z kuchni śródziemnomorskiej poza sałatkami, owocami morza i rybami? Wiem, że kuchnia śródziemnomorska uchodzi za jedną z najzdrowszych, jednak dla turysty nie jest to takie proste, by liczyć kalorie i zawsze wybierać możliwie najlepiej. Z góry dziękuję za odpowiedź.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jedz jak najwięcej warzyw, owoców, ryb, oliwy z oliwek, orzechów, pestek, i pij dużo wody.

      Usuń
  10. Gosiu, właśnie odkryłam u siebie alergie na nabiał ( niestety jak byłam u lekarki ze złym samopoczuciem zbyła mnie po prostu) mam po nim azs,okropne swędzenie skóry nawet po śmietanie.Niestety widzę tez że wszystko mnie swędzi nawet jak zjem bułkę z wędlina czy w tym tez jest mleko?Mam 40 lat bardzo proszę napisz czym mam zastąpić nabiał w diecie np.czym zalewać musli skoro nawet jogurtu nie mogę, wodą?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie da się zastąpić nabiału 1:1.
      Musli zalewaj mlekiem roślinnym. Jeśli chodzi o sery, twarogi etc. to nie da się tego zastąpić, trzeba po prostu jeść co innego i inaczej komponować dania.

      Usuń
    2. A do tego trzeba brać jakieś leki czy dieta wystarczy?pisałaś już na temat alergii na mleko? żebym mogła coś o tym poczytać.Pieczywo też mam wykluczyć?

      Usuń
    3. Będę pisała o diecie bezmlecznej.

      Usuń
  11. Małgosiu, czy seler naciowy ma również działanie oczyszczające?

    OdpowiedzUsuń
  12. Elementarz detoksu, super :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Czy dieta może wyleczyć uchyłki jelita grubego?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak. Tylko zmiana odżywiania może pomóc, ale to proces i zmiany muszą być trwałe.

      Usuń
  14. Probiotyki, teraz w okresie letnim warto brać? jeśli nie piję się jogurtów i nigdzie nie wyjeżdża...?
    I czy cos polecasz na hemoroidy? i swędzenie odbytu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gosia kiedyś w jednym z komentarzy napisała o Panu, co miał taką dolegliwość jak swędzenie odbytu. U tego Pana okazało się, że powodem jego dolegliwości były nietolerancje pokarmowe. Po przeczytaniu tego komentarza, poczułam, że ktoś pisze o moim problemie więc od razu kupiłam test food detective. W moim przypadku wyszło, że mam nietolerancję na pszenicę, nabiał i jajka. Po wykluczeniu nietolerowanych produktów swędzenie przeszło. Polecam wykonanie testu, aczkolwiek tani nie jest.

      Usuń
  15. A ja się ostatnio zastanawiałam jak ma się dieta do depresji. Masz może w planach poruszać ten temat ?

    OdpowiedzUsuń
  16. Witam, właśnie jestem na diecie i na śniadanie zazwyczaj jem dwie kromki chleba: jedną z polędwicą, a drugą z serkiem wiejskim lub twarogiem. Chciałam zapytać, czy mogę sobie pozwolić kilka razy w tygodniu na zastąpienie twarogu żółtym serem lub pasztetem z puszki albo jajkiem na twardo? Czy bardzo może mi to zaszkodzić w prowadzeniu diety?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pasztet z puszki odradzam bo (te drosed) z pasztetem wspólną mają tylko nazwę. Tam jest MOM w składzie. Żołty ser, jajko, pewnie. Ale pamiętaj aby warzywa dodać.

      Usuń
  17. Co sądzisz o stosowaniu (poza sezonem - jesienią, zimą) owoców/warzyw liofilizowanych? Np. do koktajli liofilizowane maliny, truskawki itd?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Świetna sprawa i tej zimy zamierzam sobie zakupić.

      Usuń
    2. polecam :) rewelacja :)

      Usuń
  18. Małgosiu, może pytanie infantylne ale ja dopiero jestem na początku diety więc wybacz :) Chodzi mi o wodę. Czy te dwa litry mogę wypić z cytryną? Jakoś taka "czysta" mi nie podchodzi. Dodaję kilka plastrów cytryny do dzbanka z wodą i wypijam takie dwa litry w ciągu dnia. Czy tak jest prawidłowo? Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście. Z cytryną jak najbardziej. Możesz też miętę dorzucić.

      Usuń
  19. Czasami spotykałem się z opinią, że powinno się pić 4- 5 litrów wody. TO chyba jednak przy intensywnym odchudzaniu?

    OdpowiedzUsuń
  20. Od kilku tygodni jestem ciągle przeziębiona,nic poważnego ale bardzo uporczywe. Katar,drapanie w gardle..czym to może być spowodowane? Już brałam wszystkie możliwe dostępne środki gripexy itd, odżywianie się zdrowo (wg Twoich jadłospisow)i nie wiem czemu tak :/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A może masz alergię i to wcale nie przeziębienie,tylko coś Cię uczula?

      Usuń
  21. Biorę Letrox o 5.30.. czy pół godziny później mogę wypić wodę z cytryną? zapomniałam zapytać endo..

    OdpowiedzUsuń
  22. Szanowna Pani Małgosiu,
    Spodziewam się, że w ciągu najbliższych 2-3 tygodni otrzymam od pani wycenę. W związku z tym chciałabym się zapytać czy mogę przesłać jeszcze raz formularz, wypełniałam go w pośpiechu, żeby jak najszybciej go wysłać i zapomniałam dodać kilka istotnych informacji, które mogą wpłynąć na wycenę. Chciałabym się też zapytać czy w przypadku niedoczynności tarczycy potrzebuje pani najnowszych wyników badań czy wystarczy tylko dawka euthyroxu?
    Pozdrawiam,
    Magda

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Badania doślesz po otrzymaniu wyceny. Wtedy wszystko ustalimy wspólnie.

      Usuń
    2. Ślicznie dziękuję!

      Usuń
  23. Witam. Ja tak trochę nie na temat ale może będziesz mogła coś doradzić. Powiedzmy, ze miesiac temu robilam badania moczu, ktore musialam powtorzyc po niecalym miesiacu. Czy to mozliwe, zeby dajmy na to po tygodniu zmiany diety, gdzie wprowadzilam koktaile, kasze, troche owocow (w koncu mamy na nie sezon), wzrosl poziom szczawianow, gdzie wczesniej ich nie bylo w wynikach? Lekarz stwierdzil, ze powinnam jesc tylko owoce gotowane.. Niedosc, ze jestem bardzo szczupla, wrecz chuda to jeszcze mam ich nie jesc? Jak to z tym jest? A przyznam, ze moja dieta jakies 2 tyg temu znacznie sie roznila. Wiecej smazonego, duzo nabialu itp. To jest sprawa na wiecej slow ale na razie tak w skrocie to opisalam. Bede wdzieczna za kilka slow komentarza :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przez niecały miesiąc znacznie wzrósł poziom szczawianów?
      Jadłaś wiadrami szpinak każdego dnia?
      Ja bym się tu na miejscu lekarza porządnie przyjrzała diecie i zrobiła szczegółowe badania.

      Usuń
    2. Niee! Moze od poltora tygodnia troche inaczej jem ale szpinakiem sie nie zajadam az tak ;-) Nie mam w tej chwili wynikow przed oczami (tam nie ma dokladnej liczby) tyle tylko, ze szczawiany wapnia dosc liczne czy cos w tym stylu. Prosilam o jakies szczegolowe badania.. Z trudem od lekarza rodzinnego dostalam skierowanie na zbadanie potasu, wapnia calkowitego, krzepliwosci krwi i fibrynogen. Reszta wynikow niby wg niego jest w porzadku. Czekam jeszcze na posiew z krwi w kierunku grzybow. Swoja diete moglabym opisac ale za pomoca tel za duzo pisania :-)

      Usuń
    3. Poza tym lekarze rodzinni nie widzą problemu, poniewaz podstawowa morfologia jest w porzadku. Dwoch mnie praktycznie zbylo,jeden polecil suplementy diety, drugi skoro domniemam u siebie objawy grzybicy ogolnoukladowej, na co morfologia nie wskazuje to zebym sobie diete przez miesiac zrobila z uwagi na ta grzybice plus jakies srodki odrobaczajace i tyle. Od trzeciego wysepilam skierowanie na to co wymienilam. Ok, diete troche zmienilam, jakies kasze, mieso w papierze smazone, koktaile na bazie kiwi, grejfruta, pietruszki zielonej itp. Jakis tam amarantus, slonecznik luskany, awokado a tu nagle szczawiany sie pojawily. Nic juz w koncu nie wiem..

      Usuń
    4. Zrób badanie za 4 tygodnie, ponowne.
      Póki co pij dużo wody i czystka.

      Usuń
    5. Jak mam isc znow do lekarza po skierowanie to juz widze ich miny: a na co, a po co sobie Pani choroby wyszukuje.. Z czystka zrezygnowalam jakis czas temu, poniewaz leczylam twarz kwasami i kosmetyczka go odradzila i tego sie trzymam.. Dziekuje Ci za odpowiedzi!

      Usuń
    6. Chyba sie moja wiadomosc nie dodala. Dziekuje bardzo za odpowiedzi. Co do czystka.. 2 miesiace temu leczyłam twarz kwasami wiec kosmetyczka odradzila mi jego picie i na razie tego sie trzymam..

      Usuń
  24. Małgosiu czy jest jakieś wytłumaczenie dlaczego przy refluksie po odstawieniu leków (przyjmowałam je przez miesiąc) mam nagle zgagę, zwłaszcza kiedy napiję się zwykłej czystej wody niegazowanej...? Powinnam pić same herbaty dopóki to nie ustanie?
    O ile dolegliwości po jedzeniu się zmniejszają to nie mogę się pozbyć tej zgagi chyba od tygodnia :/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To normalne. Tak niestety działają leki zobojętniające kwasy żołądkowe.

      Usuń
    2. Eh no to liczę, że wkrótce mi to minie :( Dziękuję za odpowiedź :)

      Usuń
    3. Na zgage, wbrew pozorom, powinno sie zakwasic zoladek np. woda z octem jablkowym przed posilkami. Poczytaj w necie co na ten temat mowi Jerzy Zieba...

      Usuń
    4. Coś tam na ten temat czytałam, ale może z moim refluksem będę trzymać się z daleka od octu jabłkowego :P Na razie popróbuję to zwalczyć migdałami.

      Usuń
  25. Gosiu czy hummus nadaje sie do śniadania białkowo-tluszczowego?

    OdpowiedzUsuń
  26. Witam, a może post o żywieniu przedszkolaków z grzybicą układu pokarmowego? :) Dania z Twoich przepisów robią furorę u mojego synka :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Malgosiu, a czy mogłabyś polecić jakas wagę do kontroli masy ciała? Tyle wag juz kupiłam i kazda psuje sie po dwóch lub trzech miesiącach. Czy zeby kupic dobra wagę koniecznie trzeba wydać paręset złotych?

    OdpowiedzUsuń
  28. Czy w 1 etapie candidy można czasami pomelo jako alternatywa grejpfruta ?

    OdpowiedzUsuń
  29. Czy mogę zastąpić oliwę z oliwek jakiś innym olejem w diecie od Pani? przez oliwę nie potrafię nawet sałatki zjeść, gdy dodam sos winegret

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pytania na temat diety indywidualnej zadajemy na skrzynce kontaktowej.
      Oliwę z oliwek np. olejem rzepakowym, lnianym.

      Usuń
  30. Gosiu, ile powinno być tłuszczy w diecie odchudzającej, żeby nie stracić miesiączki?

    OdpowiedzUsuń
  31. Małgosiu kupiłam dietę u Ciebie i smakuje mi wszystko tak bardzo, że nie mam ochoty jeść nic innego tylko po miesiącu znów powtarzam jadłospis. Jestem w nim zakochana, jednak mam pytanie, czy mogłabyś polecić coś zamiast warzyw w piekarniku (bakłażan, cukinia, 2 marchewki)? Uwielbiam je, jednak teraz przy tych upałach wolałabym coś innego, a nie bardzo wiem co, żeby zachować proporcje. Byłabym wdzięczna, ponieważ wszystkie inne posiłki chciałabym zostawić bez zmian. Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Warzywa zamieniasz na warzywa zachowując gramaturę.
      Zamiast pieczonych warzyw użyj zwykłych do sałatki i pozostałe dodatki dołącz.

      Usuń
  32. Gosiu, jaki ośrodek wypoczynkowy polecasz w Marózku ? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja już czwarty raz jestem w Wiatrakach i osobiście ten ośrodek bardzo mi odpowiada. Pod każdym względem.

      Usuń
  33. Gosiu, bardzo lubię Twój blog, jednak dziwi mnie, że dietetyk propaguje "detoks" i "oczyszczanie"... Wydaje mi się to mocno nieprofesjonalne

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A cóż w tym dziwnego?
      Utrzymanie homeostazy polega na nieustannej detoksykacji.

      Usuń
  34. Jestem zaskoczona nieco działaniem kapusty, pewnie dlatego, że przeważnie jadłam ją przyrządzoną na sposoby, które raczej nie uwzględniały jej oczyszczającego potencjału. Od dziś, więcej kapustki ;)

    OdpowiedzUsuń
  35. Witaj Gosiu,
    Mam pytanie trochę nie w temacie. Pracuje po 12 godzin 14 dni (7 dni i 7 nocy)w ciągu 3 tygodni i potem mam tydzień wolnego i ogólnie nie mogę mieć żadnej rutyny ze względu na moje zmiany. Mieliśmy pogadanke w pracy na temat jak sobie radzić ze zmianami jak jeść itp. Prowadziła to pani dietetyk i namieszala mi w głowie bardzo. Głównie chodzi mi o nocne zmiany do tej pory rano po skończonej pracy nie jadłam śniadania/kolacji tylko szłam spać mój ostatni posiłek był pomiędzy 5 a 6 rano i idę spać ok 9.30-10 jak wstanę jem coś lekkiego można powiedzieć że to moje śniadanie a główny posiłek jem o 10 wieczorem na przerwie. Upraszczając porostu odwróciłam sobie posiłki tak jakby noc była dniem i większość z moich kolegów z pracy robi tak samo. Pani dietetyk natomiast powiedziała ze to ze pracujemy w nocy nie powinno wpływać na sposób dobierania posiłków czyli rano po przyjściu z pracy śniadanie i spać a potem po 6-7 godz spania czyli ok 5 po południu zjeść normalny obiad jako pierwszy posiłek, a później w ciągu nocy jeść lekkie sałatki ewentualnie zupę. Jakoś mi to średnio pasuje. Kto się myli ja czy pani dietetyk? Z góry dziękuję za odpowiedź, pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W nocy jemy bo jemy wtedy kiedy funkcjonujemy. Ale, jemy lżej więc zupa, sałatka, będzie tu najlepszym rozwiązaniem.

      Usuń
  36. Przepraszam, że piszę tu - wysłałam Ci wczoraj @ - miałam parę pytań odnośnie przesłanej przez Ciebie diety mail był z całima@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  37. Otrzymałam od Ciebie dietę - wygląda pysznie:) mam pytanie a propo kawy - 250ml max dziennie - może być z mlekiem?

    OdpowiedzUsuń
  38. Małgosiu, niedługo będziemy gościć pielgrzymów z Australii i Francji przyjeżdżających na Światowe Dni Młodzieży. Mamy im zapewnić śniadanie i obiadokolację (najlepiej na ciepło).Przyjadą pewnie późnym wieczorem wiec przydałoby się chyba coś w miarę lekkiego, no i może coś "typowo polskiego". Masz jakiś pomysł coby to mogło być? Mam 3 małych dzieci więc lepienie pierogów raczej odpada ;)

    OdpowiedzUsuń
  39. Gosiu nie jem miesa i nabiału. Zastanawiam sie , czy dobrą opcją oprocz jedzenia produkto zawierajacych nabial (kasze, straczki..) warto spozywac odzywke bialkową, np. do owsianki. Tak w razie czego, by miec pewnosc , ze nie nawabię się braków.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zapewne nie o nabiał Ci chodzi a o białko. Bez obaw, dieta bogata w różnorodne produkty roślinne zapewni Ci wszystkie aminokwasy, także te egzogenne.

      Usuń
  40. Mam pytanie, mam w szklarni dużo pomidorów, które dojrzewają niemal w tym samym czasie i nie ukrywam mam do nich słabość tzn. jem 5-6 pomidorów dziennie w ramach przekąsek pomiędzy posiłkami + dodaję jeszcze do kanapek/sałatek. Czy to nie za dużo?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie martw się. Wyjdzie Ci to tylko na zdrowie.

      Usuń
  41. No i przecież siemie lniane! :)

    OdpowiedzUsuń
  42. Gosiu, czy warto Twoim zdaniem jeść masło orzechowe z orzechów arachidowych? często w internecie spotykam się z opinią, że jest mało wartościowe, nieodpowiednie dla naszych jelit itp

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadzam się z tą opinią. Znacznie lepsze będzie z migdałów lub orzechów laskowych.

      Usuń
    2. Gosiu a dlaczego to? Kiedyś mówiłaś ze orzechy maja zbliżone do siebie wartości i warto jeść każde

      Usuń
    3. Niestety ziemne produkowane na masową skalę są na ogół źle przechowywane co powoduje szybkie utlenianie.

      Usuń
  43. Małgosiu pracuje przy zbiorze owoców 12 godzin dziennie. Jem śniadanie w domu , później obiad w przerwie i kolacje . Nie mam możliwości zjeść w pracy czegoś między głównymi posiłkami , czy w takim wypadku mogę wtedy podejść troszkę owoców np malin czy borówki, czy zostawić tylko te 3 posiłki ? I co jeść przykładowo na kolacje po powrocie, jeśli jem o 20:30, a po 23 kładę się spać ? Będę Ci wdzięczna za odpowiedź.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Możesz jeść owoce. Pracujesz fizycznie więc spalasz.

      Usuń
    2. Jeśli chce schudnąć też nie ma przeszkód? A na kolację mogą być węglowodany złożone ? :)

      Usuń
  44. Zaczęłam właśnie dietę (tydzień temu) - pierwszym cudownym efektem jest to, że nie jem cukru i za nim nie tęsknię! Wcześniej codziennei coś słdkiego prawie.
    Mam pytanie: chciałabym trochę modyfikować jadłospisy - tzn. w ciągu całego tygodnia zrealizować wszystkie posiłki, ale przykładowo we wtorek zjeść przekąskę z czwartku, w poniedziałek z piątku, we wtorek i środę zjeść ten sam obiad, żeby nie gotować dwa razy. Czy jesli zrobię tak, a zachowam kaloryczność, to coś się stanie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli masz dietę ode mnie nie możesz tak zrobić. Posiłków nie można mieszać między dniami bo zaburzysz proporcje.

      Usuń
  45. Małgosiu czym mam miksować koktail pietruszkowy z limonką? zostają mi grudki. Próbowałam małym malakserem, blenderem. Czy mam kupić blender z butelkami do robienia koktaili? Kupiłam wyciskarkę, tą, którą Ty masz. Zadawałam Ci pytania a Ty mi odpowiadzałaś. Jednak dopiero Twój post porównujący z sokowirówką dał mi pełny obraz, dziękuję. Jestem bardzo z niej zadowolona. Jutro bedzie na obiad kasza gryczana z boczkiem (!) z chłodnikiem w kubku do popicia. Może być?? Ela

    OdpowiedzUsuń
  46. Małgosiu co myślisz o jabłkach prażonych ze słoika jako przekąska?
    Słodzę je ksylitolem albo wcale (w zależności od jabłek). Mam w domu duże zapasy i się zastanawiam czy warto jeść np posypane cynamonem

    OdpowiedzUsuń
  47. Malgosiu, juz mam dosc chodzenia z dzieckiem po lekarzach, ktorzy tylko za kazdym razem mowia zeby czekac to minie.. mozesz cos poradzic? Syn 4latka, okolo rok mial straszne zaparcia, oproznial sie co poltora-dwa tygodnie i wychodzilo tylko to co juz musialo. Co lekarz to inne lekarstwo i czekac mielismy. W koncu trafilismy przypadkiem do kardiologa, z grypa i wspomnialam o zaparciach i poradzil nam lewatywy, wiem ze to nie jest zbyt dobre, ale dziecko juz bylo w takim stanie ze musialam sprobowac... On przeciez nie biegal, nie bawil sie non stop plakal marudzil. Plakac mi sie chce jak przypominam sobie ten czas z lewatywami i siedzeniem przy dziecku 14godzin, gdy roczne dziecko samo musialo sie soba zajac. Mial trzy rodzaje lekarstw, i dieta bogatoreszkowa, a dzieci sa tak 'chetne' na nowosci w jedzeniu, ze kazdy posilek trwal okolo godzine. Od trzech miesiecy jest wyproznienie prawie codziennie. Zaczal przybierac na wadze, wazy 13kg tylko. I bylo juz dobrze, zaczelo dziecko biegac bawic sie normalnie z dziecmi, a od 2-3tyg zauwazylam ze caly czas ma oczy podsiniaczone, jakby byl niewyspany, a sypia po 11godzin jak zawsze. Codzien mowi ze go brzuch boli, kladzie sie i lezy nawet godzine, potem normalnie sie bawi. Od trzech miesiecy je codzien prawie to samo, wiec zadnych nowosci nie ma, zjada okolo 6-8g blo nika, pije ponad 1litr soku/wody. Przez 3miesiace dostawal probiotyk Ultralac Baby, od 2tyg juz nie dostaje, mial robione podstawowe badania:mocz krew cos z watroba tarczyca nerkami i wyszly dobrze. Usg brzucha tez ok. Tylko te badania byly robione trzy miesiace temu, jak jeszcze mial zaparcia. Jak widze inne dzieci biegajace bawiace sie to plakac mi sie chce, bo moje dziecko przebiegnie sie chwile i juz przychodzi odpoczac na kolanach mamy:-(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Biegiem robić testy na nietolerancje pokarmowe.
      Nietolerancje są najczęstszą przyczyną zaparć u dzieci i jeśli jakiś pokarm mu szkodzi, a je go, to będziecie walczyć z wiatrakami.
      Jeśli nie wyjdzie nietolerancja to IgA,IgG, IgE na robaki z krwi.
      Absolutnie odstaw wszelkie słodycze, słodkie soki etc.

      Usuń
  48. Slodyczy nigdy nie jadl. Jak dostal cos od kogos raz na miesiac to tyle. Mial robione testy na nietolerancje glutenu i mleka, mleko wyszlo klasa 2 na szesc klas, lekarz rodzinny powiedzial, ze to malo i moze jesc mleczne produkty. Zrobic testy na nietoleracje hmm.. ale to wybrane jakies czy wszystkie? To duzo kosztuje a jeszcze nie udalo mi sie 'zdobyc' skierowania do alergologa.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Test food detective. Lekarz skierowania niestety nie da.

      Usuń
  49. Ostatnio usłyszałam od Pani Doktor, że "nie jestem tym, co jem", ale "tym, co przyswajam", a że przyswajalność składników odżywczych jest zbyt niska zazwyczaj, to zdrowy człowiek powinien się suplementować magnezem, koenzymem Q10, witaminą D3, tranem i czymś jeszcze, ale chwilowo wypadło mi z głowy. Co o tym sądzisz ogólnie? (pomijając ten 5. zapomniany element)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bzdura. Chyba Pani doktor nie zna najnowszych badań które mówią że witaminy z suplementów słabo się przyswajają.

      Usuń
  50. Owoce i warzywa! Właśnie za to kocham lato!

    OdpowiedzUsuń
  51. Owoce i warzywa! Właśnie za to kocham lato!

    OdpowiedzUsuń
  52. Gosiu, mam od Ciebie dietę redukcyjną na 1500 kalorii, czy mogę włączyć koktajl pietruszkowo - limonkowy i siemię lniane łyżkę?czy powinnam odjąć te 120 kcal skądś?
    pozdrawiam serdecznie
    Joanna

    OdpowiedzUsuń
  53. Pani Małgosiu,

    Mam pytanie dot. świeżych soków pomarańczowo/grejfrutowych wypijanych na czczo.
    Czy to zdrowe? Nie ukrywam, że od jakiegoś czasu rano zamiast kawy piłam taki sok przed lud do śniadania ale czytałam różne komentarze na ten temat.
    Pozdrawiam,
    Ola

    OdpowiedzUsuń