poniedziałek, 8 sierpnia 2016

Szarlotkowa owsianka, czyli kolejny śniadaniowy koktajl dla zabieganych i rannych ptaszków


Kochani moi, po malinowej owsiance (klik) przyszła pora, aby zdradzić Wam recepturę kolejnego mojego śniadaniowego koktajlu.

To kolejna propozycja dla tych, którzy rano mają zbyt mało czasu na przygotowanie i zjedzenie posiłku, oraz tych, którym z różnych przyczyn, ciężko jest cokolwiek przełknąć skoro świt. Śniadaniowy koktajl jest delikatny, szybki i łatwy do spożycia. Nie "rośnie" i nie "staje" w gardle. Bez gotowania, na zimno, więc idealny na lato.
Nazywam go szarlotkową owsianką ponieważ smakuje jak szarlotka. Jest baaardzo pyszny. Jestem pewna że go pokochacie. Mnie za każdym razem napełnia pozytywną energią. Lubię zaczynać nim dzień.

Po publikacji malinowej owsianki w ubiegłym tygodniu, dostałam bardzo dużo maili od osób które ją przetestowały i ze zdziwieniem stwierdziły że "wow trzyma 3 godziny", "nie spodziewałam się że tak mnie zasyci". Napisał nawet jeden Pan który przyznał się, że do tego przepisu podszedł jak do jeża i że pozytywnie go zaskoczył, właśnie dlatego, że świetnie zasycił.
Kochani, to że to są koktajle, nie oznacza że to takie przelatywacze. Te koktajle na prawdę sycą. Kto dalej nie wierzy i nie testował, serdecznie polecam i zapraszam. 

Kaloryczność:
Koktajl ma ok. 400 kcal


Składniki na jeden koktajl:
* małe jabłko ok. 150 gramów
* pół banana 
* 3 łyżki płatków owsianych 
* 300 ml mleka owsianego 
* płaska łyżeczka cynamonu


1. Jabłko obieramy ze skórki, przekrawamy na pół, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w kawałki. 
2. Płatki owsiane zalewamy do zakrycia ciepłą przegotowaną wodą. Odstawiamy na 2-3 minuty do napęcznienia.  
3. W blenderze kielichowym umieszczamy namoczone płatki, pokrojone jabłko, cynamon, banana i mleko owsiane. Blendujemy na gładki koktajl.


177 komentarzy:

  1. Witam. Czy te pyszne owsianki można przygotować wieczorem ?? nie bardzo mogę włączyć mikser o tak wcześniej porze :) Testowaliśmy są pyszne i na prawdę sycą :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj nie. Rozmiękczysz błonnik a to podwyższa IG, no i ten błonnik ma pęcznieć u Ciebie w przewodzie pokarmowym zbierając toksyny, złogi etc. a nie przez noc w misce.

      Usuń
    2. To dotyczy wszystkich owsianek? :O To na ile najlepiej je odstawić rano? Pół godziny w mleku starczy żeby rozmiękły? Nie mam czasu ich rano gotować, a tak to zaleję i lecę do łazienki :) Pozdrawiam!

      Usuń
    3. Hmmm... czyli namaczanie płatków wieczorem, aby rano szybciej ugotować, to nie jest najlepszy pomysł? :)

      Usuń
    4. Karolina jest Ci tak z różnych przyczyn wygodniej to też się świat nie zawali, ale namaczasz same płatki. Dodane rano owoce też mają błonnik. Wiele osób pyta czy można cały koktajl wieczorem. Wtedy ja jasno odradzam bo owoce najlepiej dodać rano na świeżo także z uwagi na witaminy.

      Usuń
    5. Małgosia, uwielbiam owsiankę, ale przygotowuje ją w inny sposób. Do mleka,które się gotuje dosypuje płatki owsiane. Kiedy mleko się zagotuje, pozostawiam je żeby wystygło. W tym czasie płatki rozmiękają i wręcz wchłaniają mlego i powstaje papka...taką wersję uwielbiam.
      Chcę zapytać, czy w ten sposób płatki owsiane tracą swoje wartości odżywcze (magnez itp.)?
      Z góry dziękuję za odpowiedź.
      Klaudia

      Usuń
    6. Małgosiu, chcę zapytać, czy ml sposób w jaki przygotowuję owsiankę jest odpowiedni.
      Do mleka w garnku dodaję kilka łyżek płatków owsianych. Tak wszystko się gotuje aż do zagotowania. Następnie wyłączam gaz i czekam aż mleko ostygnie. W tym czasie płatki rozmiękają i płatki całkowicie wręcz nasiąkają mlekiem i powstaje taka papka :) ale ja taką wersję uwielbiam.
      Mam jednak obawy, czy płatki przygotowane w ten sposób nie tracą swoich wartości odżywczych? Co sądzisz o tym sposobie?
      (Na końcu do owsianki dodaję orzechy,pokrojone owoce, cynamon, czasem miód)
      Z góry dziękuję za odpowiedź.
      Klaudia

      Usuń
  2. nie mam blendera kielichowego tylko pojemnik napędzany przez blender ręczny z góry, wyjdzie?

    OdpowiedzUsuń
  3. Brzmi smakowicie :-) Jutro wypróbuję, bo dziś już po śniadaniu. Dzięki Gosiu za super pomysły!

    OdpowiedzUsuń
  4. Kolejny przepis dla mnie. Dziękuje :) Rozumiem, że mleko owsiane mogę zastąpić maślanką albo zwykłym? ale jestem ciekawa dlaczego Gosiu w oryginalnych przepisach dajesz ostatnio mleko roślinne?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zwykłym i maślanką odradzam z uwagi na jabłko. Mleko roślinne jest lżej strawne i do śniadaniowych koktajli sprawdza się najlepiej. Owsiane lubię najbardziej ponieważ jest neutralne w smaku i nie dominuje nad dodatkami.

      Usuń
    2. Dziękuje za odpowiedź. A czy można zastąpić to mleko owsiane? czymś bardziej dostępnym :) mieszkam na prowincji :)

      Usuń
    3. Zrób je sama. Szklankę płatków zalej wodą na 24 h. Przecedź, odciśnij płatki i gotowe.

      Usuń
    4. A z reszta płatków co zrobić? Ktos ma jakies pomysły?;)

      Usuń
    5. Ciasteczka, placuszki/racuszki, do ciasta dodać też można :D

      Usuń
    6. Pieczoną owsiankę, ciasto owsiane lub ciastka (chociaż te płatki będą namoczone, więc prawdopodobnie nie wyjdą kruche). Ewentualnie można dodać np. do pasztetu warzywnego jako "zagęstnik" lub do pulpetów/kotletów również w tym samym celu. Albo po prostu ugotować z mlekiem i mieć taki "budyń" :)

      Usuń
    7. Jaką ilością zalać te płatki? Zalałam 500ml i mi nie wyszło

      Usuń
  5. Jutro na śniadanie będzie :) Bo właśnie jem placuszki ze szpinakiem z otrębami :))

    krynia9

    OdpowiedzUsuń
  6. Dlaczego mnie owsianka nie syci na dłużej niż 40-60 minut?? Bardzo lubię ją jeść, ale niestety się nie najadam...
    Wiesz może Gosiu czemu tak jest?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam dokładnie to samo. Dopiero jak do owsianki dodam jogurt/ ser biały to jestem najedzona na dłużej.

      Usuń
    2. to może być insulinooporność... warto sprawdzić

      Usuń
    3. Hm, a może po prostu jesz jej za mało? Kiedyś koleżanka miała podobny "problem" i okazało się, że jej porcja to... szklanka płatków. Cóż, po takiej owsiance każdy byłby głodny:)

      Usuń
    4. Nie ma mojego komenatrza z wczoraj to napisze jeszcze raz
      Gosia- czy pisałas o insuloodporności? Bo nie znalazłam albo źle szukłama

      Do Anonimowy z 9 sierpnia- płatków owsianych daję 50-60 g plus dodatki:migdały, żurawina, jagody, wiórki kokosowe- to co aktualnie moge jeść. Owsianka jest na wodzie ze wzgledu na niemożliwość spożywania mleka (a roślinne mleko zbyt drogie :P)

      Gosiu, jakie jest Twoje zdanie na temat tego,że owsianka nie syci?
      Właśnie zjadłam godzinę temu,a mnie ssie jakbym cały dzień nic nie jadła :(

      Usuń
    5. 1 - jeszcze nie
      2 - nie gotuj jej tradycyjnie ale mocz płatki, no i dodaj coś tłuszczowego np. orzechy no i otręby

      Usuń
    6. Jutro zjem nie gotowana z otrebami. Migdały dodaje jako źródło tłuszczu daję tez wiórki kokosowe, zależy co mam.

      Usuń
  7. Hehe, świetny pomysł na wersję szarlotkowa :) malinowy koktajl jest przeeeepyszny, a ja dziś dałam truskawki zamiast malin bo te tylko miałam :) jutro będą jabłka :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  8. To świetny pomysł, taka zmiksowana owsianka. Robiłam juz wersje z różnymi owocami.jezeli dodaje mało kaloryczne owoce to zwiększam ilość platkow i syci na 3 godziny.

    OdpowiedzUsuń
  9. Szkoda że ja rano nie mogę pić koktajli, bo tylko by mnie rozjuszył i zachęcił do dalszego jedzenia :( o której bym nie wstała, po spaniu jestem głodna jak wilk i muszę zjeść porządną michę owsianki, po czym po poprawić kanapkami, ech :(((

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I spróbowałam! Pycha, ale jednak mój żołądek od razu zaczął domagać się tradycyjnej owsianki z masłem orzechowym, orzechami włoskimi, bananem, jagodami i siemieniem, po czym trzy(chyba nawet mniej) godziny później rzuciłam się na jajka i tosty z awokado jakby mnie dwa dni w klatce trzymali ;) Cóż, chyba muszę żyć z tym, że mam metabolizm godny smoka :D

      Usuń
    2. To chyba i ja,mam nieźle rozhulany metabolizm ;

      Usuń
  10. Przepraszam, że nie na temat, ale mam pytanie o sok malinowy. Przeczytałam gdzieś na blogu, że go robisz na zimę i że jest świetny na przeziębienie. Podzielisz się Twoim sposobem na taki sok? Widziałam przepisy w Internecie, ale dosypywanie tonu cukru nie jest chyba najlepszym pomysłem. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  11. Małgosiu jakie przetwory robiłaś w tym roku już?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Żadnych. Mam tyle z ubiegłego roku że trzy rodziny mogłabym obdzielić.

      Usuń
    2. Gosiu a czy do swoich dżemów dodawalaś cukier trzcinowy?

      Usuń
    3. Robiłam z trzcinowym i część z ksylitolem.

      Usuń
  12. Małgosiu, czy twoje gotowe jadlospisy można mieszać? Tzn czy mogę np. Zjeść dzisiaj kolację która przewidziana jest w zestawie na piątek, itd.
    Pyta początkująca :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak ponieważ gotowe jadłospisy nie są dietą, a inspiracją jak jeść zdrowo i ciekawie.

      Usuń
    2. Gosiu, poza tym, że jesteś moją inspiracją, bardzo cenię Cię za to, że nie lekceważysz nawet najdrobniejszych pytań, często błahych i oczywistych. Bardzo dziękuję 😃

      Usuń
  13. Czy po akceptacji wyceny jest jeszcze możliwość lekkiej modyfikacji formularza?
    Koktajl zapowiada się przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście. Szczegóły diety ustalamy wspólnie po wycenie.

      Usuń
  14. Małgosiu,
    1. Czy olej lniany po zastosowaniu do robienia pesto, które stoi kilka dnia w lodówce w jakikolwiek sposób traci swoje właściwości w czasie obróbki lub w towarzystwie np.natki, migdałów czy czosnku?
    2.Czy pesto na bazie oleju lnianego można mrozić?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oj, zmiartwiłaś mnie tzn. z mrożeniem może nie ale dlaczego nie można lub nie warto robić pesto na bazie oleju lnianego ?Pytam bo piję łyzkę oleju a czarnuszki w dzień a łyżkę oleju lniany wieczorem i pomyslałam,że w sumie mogłabym olej lniany uzyć do potraw zamiast tak na łyżkę?

      Usuń
    2. Nie napisałam że nie można robić pesto na bazie oleju lnianego ;) można.

      Usuń
    3. Przepraszam,błędnie zinterpretowałam Twoją odpowiedź, po prostu przeczytałam bez zrozumnienia :) nie wiem jaki sposobem :)
      Super, dziękuję za odpowiedź.
      P.S.Pesto wyszło świetne i dzięki niemu nie muszę na wieczór póki co połykać czystego oleju lnianego. Olej lniany jest ok, gorszy olej z czarnuszki do połknięcia ale czego nie robi się ,żeby być zdrowym.
      Polecam pesto ( olej lniany, czosnek, natka, migdały, pieprz i sól ), smaruję nim chleb, dodaję do pomidorów.Mam w planach tak jak Ty wymieszać go z makaronem :)

      Usuń
  15. Gosiu stosuję od kilku lat tego typu koktajle (raczej w lecie, ale różnie bywa), ale niemal zawsze robię wieczorem żeby rano mieć już gotowy.
    Czy to bardzo przeszkadza? Marzena

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak ponieważ robiąc wieczorem rozmiękczasz niepotrzebnie błonnik, a on ma się rozmiękczyć w żołądku zbierając po drodze toksyny, złogi, produkty przemiany materii etc.

      Usuń
  16. Jem takie śniadanie w różnych wariacjach 5-6 razy w tygodniu, tylko dodaję jeszcze miarkę odżywki białkowej (wtedy syci mnie na dłużej) :-) Polecam też inne owoce i dodatek wiórek kokosowych albo masła orzechowego ;-)

    OdpowiedzUsuń
  17. Malgosiu czy przy odstawieniu nabialu z powodu tradziku odzywek bialkowych tez mie moge stosowac?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje. A możesz wytłumaczyć dlaczego odżywki można? Bardzo to ważne dla mnie...

      Usuń
    2. Ponieważ przy trądziku nie odstawiamy dlatego że jest nietolerancja i organizm reaguje stanem zapalnym, ale z uwagi na reakcję skórną. Taka ilość jak w odżywce nie zaszkodzi.
      No i druga kwestia. Jak odstawisz mleko i nabiał i skóra się wyczyści tzn. nie będzie już zmian, to możesz wprowadzić jeden posiłek z dodatkiem nabiału raz na 4 dni np. dodasz fetę do sałatki.

      Usuń
    3. A czy odzywki mogą stosować ludzie z nietolerancją na bialka krowie?

      Usuń
    4. Dziekuje ;)

      Usuń
    5. Jeśli masz nietolerancję na białka mleka krowiego to nie wolno Ci odżywek które są bazie białka mleka krowiego.

      Usuń
  18. Przepraszam za takie pytania, ale mam problem z obliczeniem kaloryczności warzywnego leczo (trochę inne niż w Twoim przepisie, u mnie główną bazą jest cukinia). No właśnie w samych surowych produktów wychodzi jakies 25kcal/100g. Ale wiadomo warzywa stracą wodę i odparują, szczególnie cukinia. Jak wtedy obliczyć kaloryczność na już przygotowane danie? Czy kaloryczność aż tak zmieni się od surowego, że warto to inaczej wliczać?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Liczysz kaloryczność wszystkich surowych warzyw. Woda odparowuje ale ona przecież kalorii nie ma.

      Usuń
    2. No tak. Ale nie jem całego dania, bo robię leczo dla całej rodziny. I tu zaczyna się problem bo jak sobie odważę miseczkę 400 gramów leczo po przygotowaniu to już kaloryczność będzie inna niż 400 gramów surowych warzyw :)

      Usuń
    3. Musisz obliczyć proporcje jak na matmie. Ile mają wszystkie składniki do przygotowania dania, a ile potem już cała potrawa. I potem jak odgrzewasz sobie część to liczysz procenty.

      Usuń
  19. Gosiu czy ten banan codziennie jest wskazany na redukcji? Czym można go zastąpić? Dzisiejszy koktajl trzymał mnie 4 godziny i gdybym nie przypomniała sobie, że pora na kolejny posiłek to pewno trzymałby dłużej. Ja jeszcze dodaję siemie lniane albo słonecznik :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Możesz go pominać, ale nie zaszkodzi. Banan jest w czołówce owoców silnie alkalizujących więc ja go w dietach redukcyjnych nie pomijam. Warto go wprowadzać zwłaszcza na śniadanie.

      Usuń
  20. Małgosiu co sądzisz o kurkumie? (to prawda, że bez papryki/pieprzu nie działa)? Znalazłam przepis w internecie (łyżeczka kurkumy, kawałek świeżego imbiru, pieprz cayenne, miód, ciepła woda) i zastanawiam się jakie właściwości ma ta mieszanka pita rano. Mam problemy z cerą i obawiam się, że takie wyraziste przyprawy spowodują nasilenie trądziku.
    Byłabym ogromnie wdzięczna za poradę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ooooo kurkuma to królowa. Mam ją na liście tematów i planuję jej poświęcić dużo czasu tu na blogu.

      Usuń
    2. CO sadzisz o złotym mleku?

      Usuń
    3. Genialnie! W takim razie nie mogę się doczekać. Chyba najbardziej lubię tego typu posty na Twoim blogu (jak np. te o czarnuszce, zielonej kawie czy nasionach chia- mnóstwo inspiracji). Ostatnio było ich mniej więc tym bardziej czekam :)

      Usuń
    4. O ja też na takie nowinki czekam :)

      Usuń
  21. Gosiu, jaka jest kaloryczność mleka owsianego i kokosowego zrobionego w domu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gosia już o tym pisała w zeszłym tygodniu:
      kaloryczność mleka to około 30 % kaloryczności użytych składników do wyrobu mleka (jeśli odcedzasz)

      Usuń
  22. Uwielbiam koktajle :). Bardzo je lubię jeść w trakcie dnia :). Chociaż śniadania wolę na ciepło.

    OdpowiedzUsuń
  23. Gosiu.. wiem już, że nie można robić tej owsianki wieczorem. Ale chętnie zrobiłabym ją rano w domu i zabrała na drugie śniadanie do pracy. Co Ty na to? Po jakim czasie najpóźniej od zrobienia można ją wypić?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Po 3 godzinach, ale pamiętaj aby zabrać ją w schłodzonym przez noc w zamrażarce kubku termicznym.

      Usuń
  24. Czyli osoby chorujące na Hashimoto mogą pić tą owsiankę? mleko owsiane nie zawiera laktozy? Bardzo proszę o odpowiedz, skoro w hashimoto nalezy ograniczyc spozywanie laktozy, to mleko kozie rowniez odpada mimo jego lepszych wlasciwosci dla organizmu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przy hashimoto, jeśli nie masz nietolerancji, nie ma potrzeby rezygnacji z laktozy. Jednakże jeśli chodzi o mleko to lepiej spożywać roślinne, jest lżej strawne. Nabiał możesz, ale nie za dużo .

      Usuń
    2. Gosiu ja mam niedoczynność tarczycy i chcę odstawić nabiał ( czytałam ze tak trzeba ) słowo "nie duzo" znaczy ile razy w tygodniu?

      Usuń
    3. Oznacza nabiał jak dodatek np. 30-40 g fety do sałatki raz na 3 dni. Nie jesz np. twarogu 200 gramów ze szczypiorkiem.

      Usuń
    4. Laktoza jest przecież tylko w nabiale niefermentowanym, mleku zwierzęcym. Mleka roślinne to jego substytut, to skąd ma mieć laktozę, skoro jest ROŚLINNE?

      Usuń
  25. Młody jęczmień w tabletkach z jakiej firmy jesz?

    OdpowiedzUsuń
  26. Wypróbuję oba bo ja mam właśnie taki żołądek przez który śniadanie typu shake, koktajl, owsianka, płatki z mlekiem czy placuszki z owocami po prostu przelatuje i po chwili jestem bardzo głodna :-)

    OdpowiedzUsuń
  27. Uwielbiam takie połączenia, bardzo często przygotowuję sobie koktajle z dodatkiem płatków owsianych, są bardziej sycące. A te połączenie od razu kojarzy mi się z jesienią :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Małgosiu, kiedyś tam wcześniej, była informacja, że płatki owsiane można zalać na noc ciepłą wodą, a rano dołożyć różne dodatki i zjeść. Teraz piszesz, że ze względu na błonnik, nie można robić koktajlu na noc. Już się pogubiłam w tym co można, a co nie:(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To zależy co chcemy osiągnąć. Tu mamy pierwszy posiłek, bardzo wcześnie rano np. przed szóstą, a typowe śniadanko jemy o godzinie 9.

      Usuń
  29. Malgosiu, a jaką kaszę najlepiej jeść przy artrozie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Odsyłam do posta o zaleceniach dietetycznych przy artrozie.

      Usuń
  30. Małgosiu, czy twoje wczesnoranne koktajle może cukrzyk 2. Pozdrowienia Małgosia

    OdpowiedzUsuń
  31. czy zamiast mleka owsianego można dodac kokosowe?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie bardzo ponieważ zaburzy tu smak jabłka i cynamonu. Owsiane jest bardzo neutralne w smaku.

      Usuń
    2. Ja miałam otwarty litrowy karton kokosowego i ze wzgledu na to , że chciałam trochę zużyć go zrobiłam z 200ml mleka i 100ml wody było ok, ale gdyby było z samego mleka to faktycznie byłoby niebardzo :)

      Usuń
  32. Małgosiu a można mleko kokosowe użyć do tej owsianki?

    OdpowiedzUsuń
  33. Muszę zrobić przy najbliżej okazji :)

    OdpowiedzUsuń
  34. Małgosiu czy dla cukrzyka z dną moczanową jest zabronione spożywanie ksylitolu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie jest, ale należy pamiętać że ksylitolu w ogóle używamy mało. To że odstawiamy cukier, nie oznacza że zastępujemy go ksylitolem 1:1.

      Usuń
  35. Czy płatki owsiane zalane wrzątkiem tracą witaminy np z grupy B

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie tracą jeśli nalewasz tyle wody, że płatki ją wchłoną. Straciłyby gdybyś nalała dużo wody i potem tę wodę odlała. Witaminy z grupy B rozpuszczają się w wodzie.

      Usuń
  36. gosiu, w ktorym dniu cyklu najlepiej zbadac hormony - stosunek estrogenu do progesteronu , a takze prolaktyne...
    Moj cykl trwa 25-30 dni .

    OdpowiedzUsuń
  37. Gosiu jadasz natkę marchewki? Czytalam na interneie, że jest jadalna.. mam jej mnóstwo na polu i nie wiem co z niej zrobić, pesto? ale co dodać?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dodaję ją do wywaru jak robię na zupę.

      Usuń
    2. Poszukaj przepisów na blogach wegańskiej i wegetariańskich, spotkałam się tam z wykorzystaniem natki marchewki przy okazji poszukiwań past do chleba dla bezmlecznego męża :)

      Usuń
  38. Gosiu czy dla osoby wychodzącej z zaburzeń taka owsianka na śniadanie będzie ok czy to trochę za mało na śniadanie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zjedz ją rano, a za 3 godziny pełne, obfite śniadanie np. jajeczne.

      Usuń
  39. Gosiu właśnie rozpoczyna się sezon na dynię, masz może jakiś dobry i przede wszystkim zdrowy przepis na puree lub syrop dyniowo-korzenny? Zależy mi na nim przede wszystkim jako dodatek do kawy, ale wszędzie w internecie widzę przepisy gdzie jest full cukru :-(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na syrop nie mam. Syropy mają właśnie to do siebie że są na bazie cukru niestety.

      Usuń
  40. Koktajl pyszny, już wypróbowałam :-) w ogóle to iż staram się jeść zdrowo bardzo mnie "wkreciło"! Ale trochę się zaniepokoiłam, bo... Małgosiu powiedź czy to normalne:wcześniej dzień bez sporej dawki słodkiego był dla mnie dniem straconym, jadłam codziennie coś, jak nie czekoladę to ciasto, które uwielbiałam! Dziś, po kilku miesiącach niejedzenia słodyczy (ok raz w tygodniu pozwalam sobie na lody:-) w ogóle mnie do nich nie ciągnie. Czy wszystko ze mną ok? Wcześniej nie potrafiłam przejść obojętnie obok cukierni, a dziś wręcz mnie odrzuca od ciasta. Trochę mnie to niepokoi...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana to normalne. To najnormalniejszy objaw.

      Usuń
    2. Mam tak samo :D Wcześniej potrafiłam zjeść tabliczkę gorzkiej czekolady, do tego stopnia, że zamiast słodyczy starałam się pić kawę zbożową na zasadzie "zjadłabym? To ja się lepiej jednak napiję", a teraz raz w tygodniu kosteczkę "dla towarzystwa", bo po prostu totalnie nie mam ochoty na słodycze.

      Usuń
  41. Gosiu a czy jest możliwe, aby nasiona chia jedzone przez kilka tygodni 5 razy w tygodniu po 5g do porannej owsianki spowodowały wysypkę? Odstawiłam w czwartek i twarz powoli się uspokaja, swędziała mnie bardzo no i krostki, szukam przyczyny.

    OdpowiedzUsuń
  42. Lubie owsianki , również takie tradycyjne na ciepło.Gotuje mleko 2% jak mam 3,2 to dodaję trochę wody , wrzucam płatki trochę siemienia , czasem słonecznik . Jak się zagotuje wyłączam i przykrywam.W tym czasie trę jabłko dodaję cynamon i zalewam owsianką i tu pojawia się problem bo po kilku chwilach mleko jest zważone. Dlaczego tak się dzieje , co robię nie tak ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też tak sobie owsianke i zawsze jest ok. Może spróbuj mleko z innej firmy.

      Usuń
    2. To przez sok z jabłka, on tak działa. Dodaj odciśnięte jabłka do owsianki (na wierzch) powinno pomóc.

      Usuń
    3. To mleko za każdym razem się waży? Mi się już parę razy zważyło, ale to od razu gdy zaczęło się gotować, po prostu znak, że mleko było nieświeże.

      Usuń
  43. Małgosiu czy olejem z czarnuszki można smarować jeszcze nie całkiem zabliźnione rany po wyciętych znamionach?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, ale rana musi być zagojona. Po znamionach są szwy więc te 2 tygodnie musisz odczekać.

      Usuń
  44. Chcę zrobić szybki 2- dniowy detoks, ale mam problem z sokiem warzywnym żeby dominował seler- nie mam wyciskarki ani sokowirówki, a w angielskich sklepach nie ma takich rarytasów- moje pytanie czy mogę zblendować w jakiś sposób selera albo czy mogę go zastąpić naciowym? Ewa O.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zdecydowanie zastąp naciowym. Selera twardego ciężko Ci będzie zblendować.

      Usuń
    2. zblendowałam 300 ml soku pomidorowego i dodałam dwie łodygi selera naciowego, gdzieś wyżej przyczytałam że można zrobić surówkę z selera-korzeń i marchewki..czy mogę dodać to do kaszy gryczanej jako surówkę? czym łączyć taką surówkę? Dzięki za info.. P.S, Uwielbiam TWÓJ BLOG Ewa O.

      Usuń
    3. No pewnie. Możesz do tego też rybę dołożyć np. dorsza.

      Usuń
  45. Małgosiu :) cukrzyk 2 nie może z tego przepisu skorzystać. A co może? W domu rano robiłam sobie mieszanke na 2 sniadanie do pracy.Płatki owsiane zalewałam jogurtem w słoiczku. Miękły ze 4 godz. To też źle. Ktoś mi powiedział, że płatki nalezy najpierw przelać wrzątkiem....

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli robisz płatki z jogurtem weź je oddzielnie, w pracy zalej jogurtem i odstaw na 3-4 minuty. Tyle starczy.

      Usuń
    2. Mi się nie chce mieszać za każdym razem i nosić mniuńkich porcyjek w kolejnym woreczku/słoiczku, więc mam w pracy słoik (ok 300ml) z mieszanką płatków, otrąb, ziaren i jak mam ze sobą jogurt, to dodaję, zostawiam na parę minut i voila! Albo zalewam wodą i dodaję owoce (ale to już racja żywnościowa na czarną godzinę pt "o matko, zaspałam, nie zdążyłam nic zjeść rano!")

      Usuń
  46. Gosiu super przepis :-) a jaki sycący.

    OdpowiedzUsuń
  47. Małgosiu, chciałam zasięgnąć Twojej opinii w sprawie mlek roślinnych w proszku (zamiast płynnych w kartonie)? Czy mleka te zawierają bezpieczne tłuszcze (tzn nie utwardzone)?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie spotkałam się jeszcze z mlekami roślinnymi w proszku więc ciężko mi powiedzieć co tam w składzie jest.

      Usuń
  48. Pani Małgosiu chciałabym zamówić dietę .Od kilku miesięcy jestem zmęczona, ospała brak mi sił, zaczęły wypadać mi włosy.Zrobiłam badania i TSH mam powyżej 4, fT3 2,24 fT4 1, 04 A-TPO 256,8.Dodam że od lat mam podwyższony poziom prolaktyny, który zbijam Bromokornem.Zrobiłam też cholesterol całkowity 248.W czwartek idę na usg tarczycy.Czy wysyłając formularz mam zrobić jeszcze dodatkowe badania:selen kortyzol ferrytyna?
    I jeszcze jedno pytanie czy mogę intensywnie trenować?Biegam dość intensywnie (interwały, półmaraton).Ostanio zauważyłam brak sił przy długich dystansach.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kortyzol zrób. Przy tak intensywnych ćwiczeniach spodziewam się wysokiego.
      Ferrytynę jeszcze zrób. Selenu nie trzeba. No i te wyniki mi wpisz w formularz. TSH masz za duże :(((

      Usuń
    2. Dziękuję za odpowiedź.

      Usuń
    3. Masz Hashimoto!!!

      Usuń
  49. Polecasz pić sok z buraka na wzmocnienie włosów?

    OdpowiedzUsuń
  50. Jest Pani w stanie polecić jakiś suplement o dobrym składzie na włosy:)?

    OdpowiedzUsuń
  51. Witam, czy gotując owsiankę mogę do niej dodać rozgniecione owoce (np. świeży banan)? Czy w trakcie gotowania tracą one cenne składniki?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli owoc jest miękki bp. banan, maliny to lepiej na końcu. Po co gotować.
      Dodaj jeśli owoc jest twardy np. jabłko.

      Usuń
  52. Malgosiu poradź,co w moim przypadku jest najlepsze na drugie śniadanie/przekaske? Mam z tym mega problem.... Na śniadanie jem przykładowo 50-60g pieczywa żytniego lub Graham, jajko,pol plasterka sera,pladterek drobiowej wędliny lub plasterek łososia. Do tego oczywiście warzywa typu sałata,pomidor,papryka,ogorek małosolny. Obiad to sałatka- mix sałat,pomidory,wedzony kurczak lub łosoś,trovhe fety lub mozzarelli,kilka oliwek,lyzka czerwonej fasoli..... Proszę doradztwo co by było odpowiednie pomiędzy tymi posiłkami? Śniadanie jem o 7,30 i wychodzę do pracy,ide 1,5 km i potem 12h siedzę.... :( Ogólnie jeszcze gdybym mogła zapytać to czy uważasz że te moje posiłki są ok? Będę bardzo wdzięczna za odpowiedź :* pozdrawiam, Twoja stała czytelniczka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Najlepsza będzie sałatka owocowa z jakimiś orzechami i do tego otręby.

      Usuń
  53. Fajny przepis, chociaż drażnią mnie takie, gdzie jest "pół banana", bo co mam zrobić z drugą połówką? Zawsze daję cały :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zawijasz w folię aluminiową i chowasz do lodówki. Masz na następny dzień.

      Usuń
  54. Gosiu, co sądzisz o użyciu mleka sojowego zamiast owsianego?

    OdpowiedzUsuń
  55. Gosiu, co do zbadania poziomu estrogenu . to z tego co zauwazylam nie ma badania estrogenu a hormony z grupy estogenow czyli estradiol i jeszcze jakies 2 inne, czyli te 3 hormony trzeba zbadac , jesli chodzi o tradzik tak ?

    OdpowiedzUsuń
  56. Dobry przepis :) Można by go trochę jeszcze urozmaicić. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  57. Wiem już że używasz mleka owsianego EcoMil - ale jedyne co mogę znależć to mleko w proszku tej firmy o składzie
    Skład:
    owies 50%*, maltodekstryna kukurydziana*, olej migdałowy*, naturalny aromat waniliowy*
    czy to o to mleko chodzi?

    OdpowiedzUsuń
  58. Witaj Małgosiu,
    Jestem w lidlu, czy ekspandowany amarantus jest zdrowy?
    polecasz wziąć?
    Pozdrawiam
    Grażyna

    OdpowiedzUsuń
  59. Małgosiu czy taki skład mleka owsianego jest OK ? Składniki: woda, owies* (15%), olej słonecznikowy*, sól morska

    *składniki z certyfikowanych upraw ekologicznych

    Jednostka certyfikująca: DE-013
    Pochodzenie składników: Rolnictwo UE / spoza UE

    OdpowiedzUsuń
  60. Malgosiu, a jakie cwiczenia nie podniosa kortyzolu?

    OdpowiedzUsuń
  61. Gosiu, czy refluks trzeba leczyć? Lekarz zapisał mi Controloc i Gaviscon, ale jeśli mi ta dolegliwość nie przeszkadza to czy muszę faszerować się lekarstwami? A na przykry posmak w jamie ustnej zapisał mi metronidazol, czy jest na to jakiś inny, naturalny sposób?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście że trzeba. Refluks polega na tym że kwasy żołądkowe cofają się do przełyku. Błona w przełyku jest delikatna, kwasy żrące i na błonie powstają rany. Te rany się goją i powstają blizny. Jeśli nie leczysz refluksu to masz takie bliznowce u wlotu do żołądka. Takie zmiany mogą przekształcać się z czasem w zmiany nowotworowe. To zmiany nienaturalne.

      Usuń
  62. Malgosiu, czy do domowego hummusu mozna dodac zamiast oliwy olej lniany?

    Jak dlugo mozna taki hummus i w ogile pasty ze straczkow trzymac w lodowce?

    OdpowiedzUsuń
  63. Jak to jest z mlekami roślinnymi? rozumiem, że jest to produkt zastępczy gdy ktoś jest na zwykłe mleko uczulony ale co do pozostałych osób? tzn nie lepiej pić zwykłe mleko bądź np dodawać jogurty/kefiry do koktajli z uwagi na zawartość białka i wapnia i również witamin? dodatkowo różnica w cenie jest olbrzymia. od jakiegoś czasu nurtuje mnie ta kwestia...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście, możesz dodać jogurt do koktajlu ale tu jest jabłko w tym szarlotkowym więc nie radziłabym ;)

      Usuń
  64. przejrzałam w sklepie gotowe żelfiksy do robienia dżemów i wszystkie miały w składzie jakieś konserwanty...jakiego Ty Gosiu używasz?

    OdpowiedzUsuń
  65. Mój narzeczony ma alergię na banany, swędzi go po nich gardło. Co może być zamiast banana?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mango się sprawdza, zwłaszcza w połączeniu z truskawkami:)

      Usuń
  66. A czy to dobry koktajl przed treningiem? Np. Zjesc o 7 rano, 8.30-9.30 trening na trampolinach i o 10.30 juz wegle+bialko

    OdpowiedzUsuń
  67. Cześć Małgosiu
    Mam jagody czy również można by je dodać?

    OdpowiedzUsuń
  68. Małgosiu,to mleko owsiane można zastąpić zwykłym mlekiem (krowim)?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W składzie koktajlu jest jabłko więc odradzam.

      Usuń
  69. A czy ja z refluksem mogę wypić taki koktajl? Płatki zalałabym wieczorem, żeby pozbyć się błonnika. Jabłko uprażyłabym rano w małej ilości wody rano. Co Ty na to??? Reszta bez zmian.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście. W refluksie liczy się ilość pokarmu. Nie wolno się że tak powiem, przekarmiać bo wtedy więcej soków żołądkowych jest produkowane.

      Usuń
  70. Małgosiu a osoby które trenują na siłowni i mają np do zjedzenia 108 g białka i w każdym posiłu ma być białko to zamiast mleka można dodać twaróg tak???
    czy będzie coś dla osób ćwiczących na siłowni

    OdpowiedzUsuń
  71. Gosiu jesli w przepisach jest kasza jaglana do koktajlu moge zastapic to płatkami jaglanymi? Jak jeszcze stosowac platki jaglane? I czy moge namoczyc na noc platki owsianr a rano zalac mlekiem i innymi dodatkami zeby powstala owsianka?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, mogą być płatki. Jeśli używasz płatków jaglanych nie musisz ich namaczać. Owsiane zalej ciepłą wodą rano i odstaw na 2-3 minuty.

      Usuń
    2. Dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam

      Usuń
  72. czy jablko może być pieczone lub ugotowane? Zachowa wtedy swoje wlaściwości? niestety mam uczulenie na surowe jabłko i to jest duży problem przy rożnych dietach itp

    OdpowiedzUsuń