środa, 21 września 2016

Faszerowany filet z kurczaka ze skórką z szynki parmeńskiej podany z marchewkowym pure i kapustą na białym winie



Danie na elegancki obiad, lub wykwintną kolację. Tak przygotowanego mięsa nie powstydzicie się nawet przed najbardziej wymagającymi gośćmi.
Pieczony w ten sposób kurczak jest delikatny, soczysty i bardzo aromatyczny. Sekretem jest skórka z szynki parmeńskiej, która oprócz tego że sama w sobie smakuje genialnie, fantastycznie zatrzymuje wilgoć.
Mięso podałam z marchewkowym pure i kapustą pekińską na ciepło z porem i białym winem.
Oj będziecie zadowoleni. Dodatkowo z pewnością zaskoczy Was fakt, iż danie przygotowuje się bardzo prosto i szybko.
Testujcie i piszcie jak Wam smakowało ;)

Kaloryczność:
100 gramów faszerowanego kurczaka ma ok. 110 kcal
Łyżka pure z marchewki ma ok. 25 kcal
Łyżka kapusty ma ok. 30 kcal


Składniki na obiad dla 4 osób:
* 3 pojedyncze filety z kurczaka - ok. 600 gramów
* pół pęczka natki pietruszki
* ząbek czosnku 
* sól, pieprz
* 200 gramów szynki parmeńskiej lub szwarcwaldzkiej

1. W dwóch pojedynczych filetach robimy kieszonkę. Środek doprawiamy solą i pieprzem.
UWAGA: nie przyprawiamy filetów na zewnątrz!
2. Trzeciego fileta mielimy w maszynce do mielenia mięsa. Dodajemy drobniuteńko posiekaną natkę pietruszki, rozgnieciony ząbek czosnku, sól i pieprz. Mieszamy. 
3. Farsz dzielimy na pół. Wypełniamy kieszonki w filetach.


4. Na desce układamy szynkę parmeńską w taki sposób, aby jeden plaster zachodził na drugi.
Kładziemy fileta tak, aby otwarta jego część znajdowała się na zamkniętej części szynki. Zawijamy.


5. Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni. Grzanie góra -  dół.
Filety wkładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy 30 minut bez przykrycia.


Pure z marchewki:
* 5 marchewek
* łyżka klarowanego masła
* szklanka wody
* sól

1. Oczyszczoną i oskrobaną marchew kroimy w talarki. Zalewamy wodą, solimy. Gotujemy do miękkości. Dodajemy masło, miksujemy na gładką masę.


Kapusta pekińska na ciepło:
* jedna młoda, zielona kapusta pekińska
* łyżka klarowanego masła
* jedna biała część pora 
* 100 ml białego półwytrawnego wina
* łyżka drobno posiekanego koperku 
* sól, biały pieprz


1. Białą część pora kroimy na pół i drobno siekamy. 
2. Na rozgrzanym maśle podduszamy pora, dodajemy białe wino i dusimy aż płyn zredukuje się do połowy. 
3. Dodajemy drobno pokrojoną kapustę pekińską i zasmażamy często mieszając ok. 2-3 minuty. Po tym czasie doprawiamy solą i białym pieprzem. Przykrywamy pokrywką i odstawiamy na 10 minut.

123 komentarze:

  1. a jak z tego złozyc obiad zeby miał ok 450 kalori?dodac jakas kasze czy zjesc wiecej tej kapusty?czy dodac jakis sok do tego .doradz bo wyglada MEGA APETYCZNIE i jutro na obiadek jak znalazł pozdrawiam i dziekuje za super przepis

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Fajnie by tu pasował ryż basmati, taki podsmażony na oliwie, lekko podlany winem i bulionem. Taki ryż a'la risotto.
      Tak samo możesz przyrządzić kaszę jęczmienna lub gryczaną białą.

      Usuń
  2. Gosiu, przepis rewelacja.Do głowy mi nigdy nie przyszło, żeby gotować kapustę pekińską. Ciekawe, tylko kiedy zacznie się marudzenie typu: a wino to potrzebne?(bo dzieci nie mogą), może byc pierś z indyka? , musi byc szynka parmeńska, nie może być bekon? a moze byc pure z selera zamiast z marchewki? a ta pietruszka to konieczna? etc...

    OdpowiedzUsuń
  3. Małgosiu, danie faktycznie wygląda wyśmienicie...przetestujemy...Ale mam do Ciebie jeszcze pytanie dot. suplementacji wit D. Mam dwie córki w wieku 7 i 10 lat. Od października powinnam podawać im jakiś suplement w celu uzupełnienia wit. D. Ostatnio nasz lekarka poleciła nam UNIKALK FORTE 1kaps. dziennie przez 2 msc. a potem TRAN z kwasami OMEGA 3. Czy to warto? Co Ty podajesz dzieciom i w jakich ilościach? Z gorącymi pozdrowieniami...PS Czekam na Twoja książkę z niecierpliwością....

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tran sobie daruj. To w większości syf.
      Suplementuj D3.

      Usuń
    2. A ten SOLGAR można podawać dzieciom, w jakich ilościach?

      Usuń
    3. dlaczego?

      Usuń
    4. Vigantoletten to witD, lek a nie suplement. Mogą dzieci i dorośli.

      Usuń
    5. Dlaczego niby dzieciom nie wolno podawać Solgar-a ? Wszystko zależy jak duże jest to dziecko.

      Usuń
  4. Małgosiu czy karmiąc piersią można pić sok z pokrzywy 50ml (taką dawkę podaje producent na butelce)i łyżkę oleju lnianego na noc?

    OdpowiedzUsuń
  5. Genialny przepis. Prosty a wykwintny. Gosiu piękne zdjęcia. Twoja strona uratowała moje życie. Wciąż szukałam jak zadbać o siebie. U Ciebie znalazłam przepisy i motywację. Dziękuję i pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  6. Małgosiu widziałam Twoje zdjęcie na Intagramie - wyglądasz pięknie. Postanowiłam też zacząć chodzić na basen. Czy osoba z niedoczynnością może na chlorowany? Będę chodzić bardzo póżno, co najlepiej zjeść po basenie (jestem wegetarianką i karmię piersią)? Czy w te dni przed spaniem zrezygnować z oleju lnianego (biorę łyżkę przed snem) ze względu na tłuszcz? Dziękuję za odpowiedź. Podziwiam Cię!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. różnie Małgosiu, generalnie między 20 - 22.00...

      Usuń
    2. To jeśli wracasz do 22 to już nic nie jedz. Za późno.
      Obroni się tu jedynie koktajl białkowy.

      Usuń
    3. a z tego oleju też zrezygnować?

      Usuń
    4. Ale Gosiu po ciężkim treningu to chyba nawet o tej 22 trzeba koniecznie cos zjeść?

      Usuń
    5. Jak zrobić taki koktajl???

      Usuń
    6. Przy tak późnej porze jeśli praktycznie od razu kładziemy się spać, sprawdza się koktajl białkowy.
      Wszelkie jedzenie będzie zalegało w żołądku.

      Usuń
    7. gdzie moge znalezc przepis ?

      Usuń
  7. Gosiu, czy możesz polecić jakieś książki na fajne i nie koniecznie wyszukane przepisy na dania z warzyw?
    Dziękuję i pozdrawiam,
    Kaśka:-).

    OdpowiedzUsuń
  8. Gosiu nie na temat. Koniecznie potrzebuję porady . Moja mama przechodzi menopauzę. To już 6-7 lat. Oczywiscie ginekolog przez te lata przepisywał tabletki antykoncepcyjne. Powiedział, że może byc tak, ze bedzie je brac do konca zycia....mama ma 53 lata....Teraz chce odstawić tabletki, ale bardzo męczy ją bezsenność, uderzenia gorąca i zalewają poty. Widzę jak sie z tym męczy. Jesli mozesz, to doradz cos.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wszystko zależy od tego jakie są wyniki badań hormonów.

      Usuń
    2. Nigdy nie miała zleconych takich badań. ...

      Usuń
    3. Gosiu, a czy jest szansa w najbliższym czasie na post dotyczący diety w okresie menopauzy?

      Usuń
    4. Małgosiu a kiedy będzie o tym post?

      Usuń
  9. Malgosiu, poradz prosze czy da sie tak dobrac tabletki antykoncepcyjne by nie wplywaly one na wage? Przez dwa lata uzywalam tabl i nie moglam schudnac, po odstawieniu moment waga zjechala, a caly czas odzywiam sie zdrowo i w miare tak samo..

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tabletki nie powinny powodować wzrostu wagi. I dobrze dobrane nie powodują, ale bywa że zatrzymują wodę. I dieta ma właśnie raz - wodę zrzucać, dwa - nie dopuszczać do zatrzymywań.

      Usuń
  10. Fajny przepis, własnie ostatnio zastanawiałam się nad roladą z drobiu i co do niej dać, wiec skorzystam z Twojej propozycji :)

    Przy okazji, przedwczoraj zrobiłam zupę cukiniową według Twojego przepisu i wyszła naprawdę świetna. Myślę, ze to zasługa odpowiednio skomponowanych warzyw :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Gosiu ja mam do Ciebie tez pewne pytanie. Co sądzisz o diecie rozdzielczej? Rzeczywiście nie należy łączyć mięsa np. Z kasza do obiadu? Podobno mięso najlepiej trawi sie w obecności warzyw, i tylko na tym powinnismy poprzestać?
    Będę wdzięczna :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dieta rozdzielna nie ma żadnych medycznych uzasadnień. Enzymy trawienne są tak silne, że poradzą sobie i z mięskiem i z kaszą i warzywem.

      Usuń
    2. Dziękuje pięknie!

      Usuń
  12. Jakiej firmy wino używasz? Proszę poleć jakie do potraw najelepsze, konkretną firmę. Kompletnie się na tym nie znam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja użyłam carlo rosi i wyszło bardzo dobre

      Usuń
  13. Ja mam pytanie dotyczące zupy krem z selera na warzywnym wywarze.czy taka zupa ma gorzki posmak?zrobiłam dzisiaj i mi nie smakuje jest trochje gorzka nie wiem czy tak powinno być czy coś źle zrobilam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie wychodzi gorzka. Może to kwestia selera, albo za długo wywar gotowałaś.

      Usuń
  14. Małgosiu co myślisz o łączeniu mięsa z owocami pod kątem diety? Np. kurczak z dodatkiem karmelizowanych śliwek? Jest to bardzo duży "grzech" dietetyczny?

    OdpowiedzUsuń
  15. Małgosiu, mam pytanie dot. picia odstanej wody z miodkiem. czy Twoją miksturę można wypijać w innej części dnia aniżeli rano? czy taka woda ma właściwości zdrowotne pita np. po południu. oczywiście czas odstania wody z miodem jest zachowany i cytryna dodawana jest przed spożyciem.BLOG SUPER! pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Największe właściwości ma rano kiedy nic nie zaburza wchłaniania bo żołądek jest pusty.

      Usuń
  16. Super danie, dzisiaj je zrobie dla nas i dla dzieci. Jesteś kobieto wielką inspiracją dla wielu z nas. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  17. Małgosiu :) jaki % tłuszczu jest odpowiedzni dla kobiety tak aby nie mieć zaburzeń hormonalnych? poniżej jakiego lepiej jest nie schodzić? oraz czy przy niskim poziomie tłuszczu jest jakas możlwiśćaby hormony pracowały dobrze tzn. np jedzienie większej ilości tłuszczu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Optymalna ilość tłuszczu dla zdrowej osoby to 30 %, ale tu trzeba uwzględnić indywidualne schorzenia etc. więc nie u każdego taka ilość będzie odpowiednia.

      Usuń
  18. Czy kortyzol rano 16,49 ug/dl to dobry wynik?

    OdpowiedzUsuń
  19. Małgosiu, jak można poprawić samopoczucie przy braniu pigułek hormonalnych? Lekarz mi przepisał w celu regulacji okresu i wyleczenia trądziku androgennego, ale mam nudności i jestem często senna. Do kolejnej wizyty i ew. zmiany leku jeszcze trochę czasu upłynie, może coś doradzisz?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli lek działa negatywnie, co niestety zdarza się często ponieważ w naszym kraju przepisuje się tabletki bez badań :(( należy go zmienić i bez tego ani rusz. Leki działają tak silnie że nic ich działania nie zniweluje :(

      Usuń
    2. Jakie badania lekarz powinien przeprowadzić przed dobraniem odpowiednich tabletek?byłam już u wielu i nie tylko w Polsce ale też w Holandii gdzie obecnie mieszkam, każdy przypisywal ot tak, nigdy żadnych badań nie miałam. Dodam,że żadne mi nie pasują, tzn 10lat temu zazywalam takie po których nic się nie działo, ale nikt już nie chce mi ich przypisać że względu na to ,że ponoć obciążaly wątrobę. Super czyli wychodzi na to,że 5lat się trulam. Porażka z tymi lekarzami :(

      Usuń
  20. Małgosia przepis super , prosty i zaskakujący :) Mam pytanko , czy mogłabyś polecić jakieś książki dotyczące żywienia dzieci ?

    OdpowiedzUsuń
  21. Gosiu, wiem już, że Twoje pesto można mrozić. A czy można pasteryzować, czy jednak zabije to cenne wartości oliwy i migdałów? Sęk w tym, że tylko ja będę jadła to pesto i na pewno sama całego nie "opchnę" ;) A próbowałaś je robić z innymi orzechami? Ciekawa jestem, czy byłoby równie smacznie z np. włoskimi. Ale to już sama pokombinuję.

    OdpowiedzUsuń
  22. Pani Małgosiu, zrobiłam pulpeciki z indyka na młodych warzywach z Pani przepisu, zamiast zwykłego mleka dodałam bez laktozy z Biedronki, ponieważ nie toleruję laktozy, ale i tak rozbolał mnie brzuch. Co mogło mi zaszkodzić? Proszę o radę.. Juz sama nie wiem, czy może nie toleruję czegoś jeszcze?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A na pewno nie tolerujesz samej laktozy czy może białek mleka?
      Jaki test potwierdzający nietolerancję wykonywałaś?

      Usuń
    2. żadnego testu nie wykonywałam, zauważyłam, że boli mnie brzuch po zwykłym mleku, a najbardziej po serze białym i śmietanie. W moim mieście próbowałam zrobić test na nietolerancję, ale jak usłyszałam - "nie mają czegoś takiego"...Zupełnie nie wiem, gdzie mogłabym się udać, żeby zrobić takie testy za darmo?

      Usuń
    3. No to u Ciebie najprawdopodobniej nie chodzi o laktozę ale o białka mleka krowiego.

      Usuń
  23. Gosiu, wcześniej pytałam się, czy mąka graham jest zdrowa, odpisałaś, że bardzo. A teraz czytam inne opinie o tej mące, że nie jest polecana, że nie jest zdrowa. Mogłabyś mi wytłumaczyć, dlaczego uważasz tą mąkę za zdrową (w końcu jest to przecież pszenna mąka)? Więc jak to jest?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A dlaczego zdrowa nie jest? Jakie to opinie?

      Usuń
    2. Dostawałam odpowiedzi typu "nie polecam", "nie warto używać", więc nie wiem teraz co o tym myśleć, czy ta mąka w końcu jest zdrowa czy nie...

      Usuń
    3. Czyli zero konkretów ;)
      Mąka graham to mąka z otrębami. Jeśli jesteś na diecie lekkostrawnej to jedyną zalecaną przez lekarzy mąką jest mąka biała i biały chleb. Ale w tym schorzeniu genialnie sprawdza się mąka graham która też jest mąką delikatną, ale ma więcej wartości bo ma otręby. I tu na mące graham zyskujesz.
      To jest mąka glutenowa, fakt, ale na gluten ma nietolerancję 4% populacji. Reszta może ją jeść bez obaw.

      Usuń
  24. Małgosiu :) jak sprawdzać IG posiłków? Czy owsianka na mleku ryżowym jest dobrym pomysłem? albo nalesniki z mąki owsianej - mają niski indeks?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Są tabele z indeksem glikemicznym poszczególnych składników i mając ich kilka w potrawie należy obliczyć IG całego posiłku.
      W poście o indeksie glikemicznym pokazywałam na przykładzie jak się to robi.

      Usuń
  25. przepis już przetestowałam...wyszło obłędne, na pewno będzie częściej gościć u mnie na stole. Ta kapusta jest świetna, w życiu bym nie wpadła by zrobić ją w ten sposób:)
    Małgosiu mam pytanie, chcę zamówić u Ciebie dietę dla mamy. Mama ma niezidentyfikowany problem skórny(wypryski na twarzy z których cieknie płyn surowiczy i zastyga w żółtą skorupkę), leczony u dermatologa najpierw przez blisko rok kilkoma antybiotykami(zero efektu), potem kolejny rok retinolem i heviranem(efekt mizerny),a teraz szukamy podłoża w alergiach. z testów naskórkowych wyszła alergia na nikiel i chrom. Chcemy jeszcze zrobić test na alergie pokarmowe i przebadać tarczycę.
    Czy przychodzą Ci do głowy jeszcze jakieś badania, które należałoby wykonać przed złożeniem zamówienia na dietę. Chcemy, żebyś miała pełny obraz sytuacji

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę że smakowało.
      Nietolerancje pokarmowe i skórne. To najważniejsze.

      Usuń
  26. z powodu braku miesiaczki poszłam do ginekologa a tam usłyszam ze nie ddnawia mi sie błona śluzowa w macicy izlecił badania fsh moge zrobic je dopiero w poniedziałek niestety. Gosiu wiem ze nie jestes lekarzem ale masz tak ogromna wiedze co to moze oznaczac. od wczoraj na niczym nie moge skupic.nerwy chyba mnie zjedza.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gosiu prosze odp bardzo mi zalezy

      Usuń
    2. Bez badań nic nie urodziny w tym przypadku.

      Usuń
  27. Małgosiu, czy ukladasz diety dla osoby cwiczacej siłowo, kulturystyczne ćwiczenia?? Amatorsko

    OdpowiedzUsuń
  28. Małgosiu przez jaki czas można spożywać 1 łyżkę oleju lnianego na noc?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Miesiąc i przerwa. Potem po miesiącu znów na miesiąc.

      Usuń
  29. Czy jakiś suplement może obniżyć tętno? Ciśnienie w normie

    OdpowiedzUsuń
  30. czy karmiąc piersią można zjeść danie z dodatkiem pieczarek?

    OdpowiedzUsuń
  31. Małgosiu olej kokosowy jakiej firmy polecasz? Czy inny do smażenia a inny do spożywania na zimno. Widziałam w Rossmanie jest . Ale nie wiem czy może być?

    OdpowiedzUsuń
  32. Witaj Małgosiu! Uwielbiam Twojego bloga - zaraziłam tym uwielbieniem również moje trzy siostry i mamę :-) Mam do Ciebie pytanie : Czy bez intensywnej aktywności fizycznej można schudnąć? Jestem 23-letnim cukrzykiem. Ostatnio urodziłam swoją wymarzoną córeczkę. Jednak w trakcie ciąży wykryto u mnie początki retinopatii cukrzycowej - okulista powiedział ,że powinnam wystrzegać się po ciąży intensywnych ćwiczeń i ćwiczeń siłowych w grę wchodzi jedynie spokojna joga i spacery. I tu dla mnie pojawia się problem ponieważ przed ciążą byłam pomimo długoletniej choroby osobą bardzo aktywną i wysportowaną - ćwiczyłam 6 razy w tygodniu. W ciąży przytyłam prawie 20 kg i chciałam wracać powoli do moich ćwiczeń w tym biegania a tu się okazuje ,że nie mogę :-( a nawet trzygodzinny spacer nie zastąpi mi godziny biegania. Jednak wracając do mojego głownego pytania : Czy prowadząc taką lekką aktywność fizyczną jak dla mnie prawie że znikomą możliwe jest żebym schudła ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. 1 - tak, ja mam pacjentów którzy nie mogą ćwiczyć ze względów zdrowotnych i chudną

      Usuń
  33. Witam. Moja 2letnia córeczka ma zapalenie ucha i dostała antybiotyk doustny. Jaki probiotyk będzie najlepszy? Dziękuję z góry za odpowiedź.

    OdpowiedzUsuń
  34. Czy można sok z aronii pić na czczo?

    OdpowiedzUsuń
  35. Pytanie nie tylko do Gosi, ale też do Was Dziewczyny. Gdzie kupujecie szynkę parmeńską? Już od jakiegoś czasu rozglądam się i jej nigdzie nie widzę. Jest tam gdzie wędliny na wagę czy kupuje się ją już fabrycznie zapakowaną? Paulina

    OdpowiedzUsuń
  36. Małgosiu, czy pure z marchewki mogę zrobić w parowarze?

    OdpowiedzUsuń
  37. Pani Małgosiu,bardzo proszę o odpowiedz!
    Czy ma Pani jakąś opinie na temat leku Biseptol? To lek przeciwbakteryjny. Lekarka mi go zapisala ale czytałam o nim duzo złego..

    Po drugie probiotyk ,,Osłonik". Dobry jest ten preparat??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A na co przepisała? Na jaką chorobę?

      Usuń
    2. Nie nazwała tego żadną konkretną chorobą. Od niedzieli mam katar,spuchnięty migdałek i czeewone gardło. Dała po to żeby nie wyklula sie angina

      Usuń
  38. KocHana mam do Ciebie pytanko. Mam nadzieje ze odpowiesz. Mam problemy z tradzikiem od lat. Jakis czas temu pomogl antybiotyk na tradzik, potem znowu tradzik wrocil i pomogly tabletki antykoncepcyjne. Wiem, ze nie ma sensu w taki sposob radzic sobie z problemem, zaczelam jesc zdrowo(juz kilka lat), wyelimowalam nabial, bo okazalo sie, ze mam na niego nietolerancje. Zrobilam usg jajnikow i cytologie - lekarz powiedzial ze jest ok, nie uwaza by byl to zespol policystycznych jajnikow.(mam miesiaczki co 28 dni, sa bolesne,kiedys nie miesiaczkowalam rok przez zaburzenia odzywiania) Zrobilam badania hormonalne , okazalo sie, ze moja prolaktyna wynosi 14,79 czyli ok, ale po zazyciu tabletki MCP , wzrosla do 279,40... Lekarka endykronolo powiedziala mi, ze jak wzrosnie do 5 razy to ok, ale mi wzrosla 17razy.Dzisiaj GinekoloG powiedzial mi, ze teGo badania sie juz nie wykonuje, wazne, ze prolaktyna jest odpowiednia bez zazycia tabletki. Ponadto hormon DEA-SO4 - 411,30 , mam 21 lat i to lekko zawyzony wynik. lekarz inekolo powiedzial, by sie nie przejmować.
    Nie wiem, co zrobic. Udam sie do pani endokryn. mam nadzieje, ze pomoze mi z tymi dwoma hormonami , bo ginekolog srednio pomogl... .
    A moze ty masz jakies pomysly na obnizenie prolaktyny?:(
    Zaczelam pic herbatke z bratka,a biore 3 tabletki wierzowicy dziennie a takze 4 tabletki oleju z wiesiolka.
    Nie wiem juz co badać, szukam punktu zaczepienia.
    prosze o rady ;**

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na pewno nie masz nietolerancji pokarmowych? Ja już się kilka razy spotkałam z sytuacją w której ktoś ma wysoką prolaktynę, lekarze szukają przyczyny i nagle się okazuje że w testach wychodzi np. gulten czy papryka, ktoś odstawia i prolaktyna 3-4 tygodnie i spada pięknie.

      Usuń
    2. mam na mleko i jajka, ale odstawiłam je juz jakis czas temu.

      Usuń
  39. Od ponad pół roku mam krótszy cykl miesiaczkowy (kiedyś miałam okres co 28 dni teraz jest to 21) od tego czasu moja cera jest zaczerwieniona, pełna wypryskow :(. Z początku nie wiazalam tego ze sobą, Ale po wyelminowaniu nabiału i wprowadzeniu innych zaleceń problem nie ustal. W najbliższym czasie będę miała robione badanie TSH. Co zrobić aby wyregulowac cykl i uspokoić cerę? Wiem że bez badań i wizyt i lekarzy się nie obejdzie Ale czy mogę coś zdziałać dieta?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na cito włącz do diety łyżkę oleju lnianego na noc i kup sobie Castagnus w aptece.
      Poczytaj sobie o nim w necie.

      Usuń
    2. A ten olej lniany spożywać z nabialem? Czy po prostu z łyżki? Można popić łykiem wody?

      Usuń
  40. Malgosiu, przechodzę powoli na naturalne kosmetyki. Czy sadzisz, ze mycie twarzy szarym mydlem, a jako krem olej kokosowy jest ok?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cere mam mieszana. Nie chce sie smarowac tymi sztucznidlami z parabenami. A co sadzisz o kosmetykach Yves rocher? Bez parabenow wiekszosc :)

      Usuń
    2. Kosmetyki sylveco również są naturalne :) od kilku dni stosuje brzozowy krem do twarzy, bardzo delikatny i mam wrażenie że łagodzi podrażnienia :)

      Usuń
  41. Małgosiu, moja 8 letnia wnuczka ma Hashimoto i niedoczynność tarczycy. Badania na nietolerancje wykazały nietolerancję na wszystkie zboża oprócz żyta - czy to jest możliwe? Oprócz tego jest też nietolerancja na nabiał i białko jajka. Jej mama jest zrozpaczona, bo mleko można zastąpić roślinnym, ale najgorzej z jajkami, bo większość przepisów je zawiera. Przyznasz, że sytuacja jest trudna i skomponowanie diety nie jest łatwe. Od dwóch lat inspiruję się Twoimi przepisami i poradami i uważam Cię za bardzo mądrą i życzliwą wszystkim osobę i dlatego wierzę,że dasz mi jakieś wskazówki, bo wiem, że dla dzieci diet nie prowadzisz. Tak myślę, że może umiałabyś podać jakieś publikacje, które by nam pomogły. Błagam o pomoc . Zaniepokojona babcia Ewa

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czy były wykonywane badania na nietolerancję ilościowe.

      Usuń
  42. Fajne, ale jakoś nie przepadam za mięsem. Zawsze wychodzi mi za suche, za mało doprawione itp/ Kapustkę z kaszą czy ryżem chętnie przyrządzę :)

    OdpowiedzUsuń
  43. Pyszności :) czy wysyła Pani testy na nietolerancje do UK?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak. Napisz na testy@, tam moja Ania Cię pokieruje i udzieli wszelkich informacji.

      Usuń
    2. Wysłałam wiadomość na adres testy@qchenne-inspiracje.pl, ale na razie nie dostałam odpowiedzi, dlatego pytam tutaj, dziękuje :)

      Usuń
  44. Malgosiu, jestem weganka. Czy codzienne picie koktajlu z peczka natki pietruszki i jablka moze mi zaszkodzic?

    Pije go juz ok 3 miesiace codziennie, bo mi bardzo smakuje i tak jakos przywyklam do tego, jednak siostra straszy mnie, ze moge miec od tego kamienie w nerkach albo przedawkowac zelazo. Dodam, ze w ciagu dnia jem duzo owocow i warzyw, suplementuje kedynie wit d i b12.

    Bardzo prosze Cie o odpowiedz, co o tym myslisz. Cenie Twoja ogromna wiedze i chce sie dowiedziec, czy aby nie robie sobie krzywdy pijac tak dlugo pietruszkowy koktajl. Zauwazylam, ze pozytywnie wplynal na moja skore;)

    Pozdrawiam serdecznie, Justyna

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. 1 - nie powinno
      2 - żelaza nie przedawkujesz ;)

      Usuń
    2. Dziekuje! Malgosiu, jestes kochana, ze odpowiadasz tak szybciutko na tyyyyyle pytan zagubionych ludzi;))

      Usuń
  45. Malgosiu, poradz prosze, pierwsze chorobsko dopadlo moja rodzine, zatkany nos i samopoczucie kiepskie. Chcialabym w koncu naturalnie sie wyleczyc, a nie tymi syropkami od lekarzy.. syrop z malin pijemy, my dorosli czystek i chlorella jeszcze. A co z czosnkiem, bo pisalas ze podawalas dziecku przy chorobie, polecasz jakis? Kupilam niby bezzapachowy, a czuc go na kilometr, i strasznie mi sie po nim odbija.

    OdpowiedzUsuń
  46. Hey! Zamierzam zrobic Twojego kurczaka z brokulowym risotto, czy kapusta moze byc czerwona lub biala bo akurat takie posiadam? Czy podac po prostu z surowka z kapusty?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Białą czy czerwoną zrobisz w ten sposób, ale musisz dłużej potrzymać.

      Usuń
  47. Zrobiłam, prawie tak samo, bo nie było szynki parmeńskiej, więc wzięłam boczek. Wyszło pysznie :-) najbardziej jednak zaskoczyła mnir marchewka, myślałak , że będzie to taka mdła papka jak ze słoików dla dzieci, a była PRZEPYSZNA! Znikła jako pierwsza :-)

    OdpowiedzUsuń
  48. Małgosiu, powyżej pisałam o swojej wnusi 8-letniej jej chorobie hashimoto i niedoczynności tarczycy oraz o zbadanych nietolerancjach. Zadałaś mi pytanie czy były robione nietolerancje ilościowe, ale wówczas nie miałam takiej wiedzy. Po porozumieniu się z córką, wiem, że tak. Proszę, pomóż nam..... babcia Ewa

    OdpowiedzUsuń
  49. Witam ;) czy kobiety w ciazy moga zjesc taka kapuste czy potrawy z winem sa niewskazane czy moze to zaszkodzic dziecku? Dziekuje za wskazowki :)

    OdpowiedzUsuń
  50. Gosiu rozumiem że można traktować ten posiłek jako białkowo-tłuszczowy? :-)

    OdpowiedzUsuń