środa, 7 września 2016

Pieczone kotlety z kalafiora z hiszpańskim sosem Pisto. Wegetariański obiad, który zaskoczy i mięsożernych.




Po kotlecikach z kaszy jaglanej z marchewką, curry i natką pietruszki (przejdź do przepisu), te kalafiorowe są jednymi z naszych ulubionych.
Jak pierwszy raz robiłam kotlety z kaszy jaglanej, te z marchewką, moja córka popatrzyła na mnie jak na kosmitę i stanowczo orzekła że kasza na kotlety się nie nadaje, i nic z tego nie będzie. W domu mamy taką niepisaną umowę, że próbujemy tego co ląduje na talerzu. Jeśli nie smakuje, w porządku. Nikt nikogo do jedzenia nie zmusza, ale opinię o potrawie wyrabiamy zawsze po spróbowaniu. Pierwsze wrażenie "na oko" zmyliło nas nie raz.
Kotleciki z marchewką pokochali wszyscy. Kasza jaglana to doskonała baza i do ciast i do kotletów. Jeśli chodzi o kotlety wegetariańskie, to na stałe w naszym menu gości sześć ich wersji, które sukcesywnie będę Wam prezentowała.
Kalafiorowe robi się prosto i szybko, i to zdecydowanie specjalność mojej córki bo smakują jej najbardziej. Kalafiora mieli sama w maszynce. Miesza go z kaszą jaglaną i masą jajeczną. Tak, tak, dzieci takie paciajki uwielbiają. To jak lepienie z błotka w piaskownicy. Potem lepi kotlety, smaruje je olejem i wspólnie wkładamy do piekarnika. Kotleciki można też usmażyć na oleju, ale mają wtedy zdecydowanie więcej kalorii, no i usmażenie 16 kotletów bo tyle wychodzi z przepisu, trochę trwa.  
Warzywny, hiszpański sos Pisto pokochałam całkiem niedawno. Serwuję go jako dodatek do innych potraw, ale też bardzo często jem jako samodzielny posiłek na kolację. Posypuję go kolendrą, bazylią, fetą lub ziarnami np. słonecznika lub dyni. Smakuje wybornie.


Kaloryczność:
Jeden kotlet ma ok. 65 kcal
Łyżka sosu ma ok. 25 kcal 
Posiłek widoczny na zdjęciu ma ok. 380 kcal


Składniki na kotlety z kalafiora - ok. 16 sztuk:
* jeden średni kalafior
* 100 gramów kaszy jaglanej 
* 2 jajka
* cebula
* płaska łyżeczka pieprzu
*łyżeczka soli
* łyżka oleju do podsmażenia cebuli
* 2 łyżki oleju do posmarowania kotletów

1. Kalafiora mielimy w maszynce do mielenia mięsa.


2. Kaszę jaglaną zalewamy szklanką zimnej wody. Jak zacznie się gotować, wyłączamy i odstawiamy do ostygnięcia. Nie podnosimy pokrywki!
3. Na oleju podsmażamy pokrojoną w kosteczkę cebulę. Studzimy.
4. W misce umieszczamy zmielonego kalafiora, ugotowaną i zimną kaszę jaglaną, roztrzepane z solą i pieprzem jajka, oraz podsmażoną cebulkę. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
5. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Z masy formujemy kotlety. Układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Smarujemy olejem, wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 30 minut.
Grzanie góra dół. Bez termoobiegu.


Przepis na hiszpańskie Pisto:
* 2 czerwone papryki
* 2 zielone papryki
* 2 małe cukinie
* mała cebula
* 400 gramów pomidorów bez skóry i gniazd nasiennych
* 60 ml oliwy z oliwek
* łyżeczka soli
* pół łyżeczki pieprzu

1. Paprykę i cukinię kroimy w grubą kostkę. Cebulę drobno siekamy.
2. W garnku umieszczamy pokrojone warzywa (oprócz pomidorów). Zalewamy oliwą, dusimy pod przykryciem na małym ogniu przez 15 minut.
3. Do warzyw dodajemy sól, pieprz i pomidory. Dusimy 20 minut z uchyloną pokrywką.



Kotleciki podajemy z sosem.

134 komentarze:

  1. Czy mielimy surowy kalafior?

    OdpowiedzUsuń
  2. Gosiu a osoby z IO i hashimoto moga ???? raz na jakis czas te kotleciki zjesc ????

    OdpowiedzUsuń
  3. Witaj Małgosiu super przepis z utęsknieniem czekam na kolejne pomysły na wegetarianskie kotleciki:)
    Chciałabym też się Ciebie poradzić
    gdyż od kilku miesięcy walczę o przywrócenie miesiączki rano wypijam glutek z siemienia wieczorem łyżkę oleju lnianego poza tym łyżka orzechów mielonych łyżka mielonych pestek dyni albo słonecznika oczywiście oliwa z oliwek do sałatek
    Nie wiem czy powinnam dołożyć jeszcze łyżkę mielonego siemienia do potraw a może jeść więcej orzechów
    Moja dzienna kaloryczność to ok 1700 kcal ważę 62 kg przy wzroście 170 cm

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zwiększ kaloryczność do 1800 i olejów i gluta w bilans nie wliczaj.

      Usuń
    2. Gosiu, również walczę o przywrócenie miesiączki. Czy olej lnianym można polewać warzywa do obiadu, czy picie na noc przynosi lepsze rezultaty? Na wszelki wypadek wykluczyłam z diety nabiał, czym mogę zastąpić jogurty i sery, które jadłam jako dodatek do owsianki/jaglanki- tylko mleko sojowe i tofu, czy istnieje jakiś inny zamiennik pasujący do "słodkich" śniadań? Z badań wynika, że mam za niskie LH.
      Dziękuję za odp i pozdrawiam!

      Usuń
    3. Olej lniany najlepiej pić na noc, ale do sałatek jak najbardziej możesz go włączyć.
      Nabiału 1:1 nie zastąpisz. Nie da się. Oczywiście możesz używać jogurtów roślinnych czy tofu ale ja osobiście w moich dietach takich rzeczy nie daję. Jak odstawiamy nabiał to włączamy składniki które nabiał zawierał (D3, wapń) w innych produktach ale naturalnych.

      Usuń
  4. Czy kalafior mozna posiekac przy pomocy blendera czy sie nie uda???

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Blender się nie nadaje bo zrobi z kalafiora paćkę. Użyj tarki.

      Usuń
  5. Super przepis na te kotleciki. Czy kalafiora można w inny sposób rozdrobnić, np zmiksować blenderem? Jak drobny ma być?

    OdpowiedzUsuń
  6. Dzień dobry Pani Małgosiu :)Danie kolorystycznie kojarzy się z wczesną jesienną porą, apetyczne mniam... Mam niedoczynność tarczycy czy dwa kotleciki się obronią? i czy pozostałe można zamrozić? Sos Pisto już dzisiaj na kolację z pestkami słonecznika.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przy NT max 2 na porcję.
      Kotleciki spokojnie można zamrozić a potem odgrzać również w piekarniku.
      Pisto jest cudne ;)

      Usuń
  7. a co jesli nie mam maszynki do mielenia? :(

    OdpowiedzUsuń
  8. Witaj Małgosiu. Czy osoby z niedoczynnością tarczycy mogą takie kotleciki? Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  9. Pychota😄😄 Małgosiu kalafiora surowego mielimy???

    OdpowiedzUsuń
  10. Witaj Małgosiu czy warto stosować kolostrum w walce z grzybica i na ogólną poprawę odporności?

    OdpowiedzUsuń
  11. Czy sprawdzi sie zblendowanie kalafiora zamiast mielenia w maszynce, ktorej niestety nie mam?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Blender się nie nadaje, zrobi z niego miazgę.
      Użyj tarki.

      Usuń
  12. Witaj Małgosiu. Wszyskie placuszki z twojego bloga juz robiłam, więc teraz czas na kalafiorowe :) Mam pytanie odnośnie oleju z czarnuszki i ostropestu. Z czarnuszki pije łyżeczke rano a z ostropestu wieczorem. Czy taka kolejność jest ok ? Mam delikatnie podniesione pròby wątrobowe. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zamień je i czarnuszkę pij wieczorem a ostropest rano.

      Usuń
  13. Gosiu, ostatnio pisałam do Ciebie na forum z zapytaniem soku z pokrzywy i podawania go mojej 3 letniej córeczce. Kupując go przeczytałam na etykiecie że nie podawać dla dzieci i kobiet w ciąży... czy mozesz mnie uspokoić i odnieść się do tego? bo sama nie wiem co mam myślec...Dziękuję Ania

    OdpowiedzUsuń
  14. Fajne! Jak potraktować kalafiora jak nie mam maszynki do mięsa? Blender? Tarka?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sprawdzi się tarka. Blender nie bo zrobi papkę.

      Usuń
  15. Mmm wygląda apetycznie, chętnie wypróbuję. Niedawno chodziły za mną kotlety z kalafiora :)

    OdpowiedzUsuń
  16. wygląda wybornie, zaraz biegnę na targ po świeże warzywka. Ten sos Pisto wygląda rewelacyjnie i same pyszności w nim są. mniaam

    OdpowiedzUsuń
  17. Dzień dobry,

    czy zmielony kalafior jest surowy?

    Pozdrawiam,
    Anna

    OdpowiedzUsuń
  18. Małgosiu robiłam podobne z kalafiora ale bez kaszy czy cukrzyk typ2 może zjeść takie z Twojego przepisu bardzo bym chciała spróbować z tym sosem?

    OdpowiedzUsuń
  19. Dzięki za przepis. Uwielbiam kotlety wegetariańskie. Z kalafiora jeszcze nie robiłam. Czekam na inne przepisy tych ulubionych 😄 pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  20. Małgosiu a my insulinooporni możemy takie danie?

    OdpowiedzUsuń
  21. Małgosiu ten garnek na zdjęciu to jaki?

    OdpowiedzUsuń
  22. Pani Małgosiu przepraszam ze nie w temacie ale może pani coś poradzi. Odchudzalam się g schudłam 10 kg ale niestety wyszła mi niedoczynność tarczycy tsh miałam 4,30 lekarz od razu zapisał eutyrox no i spadło mi do 2,60 ale trafiłam na pani bloga i posty o niedoczynności a poza tym źle się czułam po tym leku i odstawiłam go staram się jeść zdrowe rzeczy zgodnie z pani zaleceniami ale teraz znowu tsh mi wzrosło do 4,59 i nie wiem co zrobić wrócić do eutyro xu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wrócić plus dieta. Leki odstawiamy jak TSH spadnie i lekarz na to pozwoli. Wtedy już po odstawieniu monitorujemy jak organizm funkcjonuje i w 80% do leków już się nie wraca.

      Usuń
    2. Z tego co tu piszecie rozumie że można leki odstawić przy niedoczynności przy jakich wynikach tez mam niedoczynność byłabym szczęśliwa gdybym mogła je odstawić

      Usuń
  23. Pani jest bardzo kreatywna. Zazdroszczę że pracuje pani w zawodzie który jest jednocześnie pani pasją, każdy by tak chciał :D

    OdpowiedzUsuń
  24. Robiłam takie z dodatkiem kaszy jak i bez, są cudowne! Ja jadłam z domowym sosem tzatziki ;) Uwielbiam kotlety bezmięsne.

    OdpowiedzUsuń
  25. Jak rozpoznać fazę cyklu jeśli nie ma się miesiączki? (PCOS) Chcę zrobić badania hormonalne ale nie wiem na które normy patrzeć jeśli okresu nie mam.

    OdpowiedzUsuń
  26. Gosiu czy mimo ze nie mam stwierdzonej nietolerancji na gluten i laktoze zasadnym jest wykluczenie ich z diety ? Nie wiem czy zasugerowanie sie ta teoria bylo rozsadnym wyborem ? Juz nie moge sie doczekac na Twoja diete moze wreszcie wyreguluje metabolizm tak jak nalezy, jak dobrze ze Jestes!!! Czy 10 letniej corce moge podawac wit d z solgara ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli nie masz nietolerancji, nie ma potrzeby wykluczania ich z diety.
      10-latce podawaj devikap.

      Usuń
  27. Gosiu, kiedy możemy się spodziewać posta o wspomaganiu odporności jesienią i zimą? Z tego co pamiętam takowy ma się pojawić.

    OdpowiedzUsuń
  28. Wyglądają smakowicie, już wiem co będzie na piątkowy obiad, dziękuję :)

    OdpowiedzUsuń
  29. Tarczyca na poziomie 3 moze zapomniec?

    OdpowiedzUsuń
  30. Dziękuję za przepis. Już wiem co dziś będzie na obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  31. Dopytam tylko czy kalafior ma być surowy czy gotowany

    OdpowiedzUsuń
  32. Gosiu a czy można wziąć je na zimno do pracy?

    OdpowiedzUsuń
  33. a kiedy coś o męskich sprawach będzie?

    OdpowiedzUsuń
  34. 1.Czy w tym przepisie można jajko zamienić zmielonym lnem?
    2.Proporcje tak jak zwykle tzn. 2 jajka=2 łyżki zmielonego lnem ?tylko ile wody?
    Dziękuję.

    OdpowiedzUsuń
  35. Chyba 165kCal na kotlet, nie 65 ;)

    OdpowiedzUsuń
  36. Małgosiu proszę poradz co stosować przy hemoroidach (zewnętrzne,krwawio)?Nie radzę sobie z nimi od czerwca,mimo różnych czopkow,kremów z apteki.Cały dzień mam wzdęcia,gazy,czuje sie pełna,boli brzuch.Rok temu mialam Kolonowskie, 4 polipy usuniete.Jestem po 9miesięcznej kuracji antybiotykami z powodu boleriozy,do tego depresja biorę lexapro.Dopiero trafiłam na Twojego bloga i czytam.Zaczelam pic pokrzywe,czystek i na wieczór olej lniany 2 łyżki i biorę jęczmień zielony.Byłam u dietetyka kazał pic tylko ocet jablkowy.Bogu dziekuje ze trafiłam na twoj blog.Będę wdzieczna jak znajdziesz chwilę zeby odp.Aneta

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przy boreliozie bardzo łatwo wpaść w kandydozę więc trzeba uważać na to co się je. Przy hemoroidach nie wolno doprowadzać do zaparć, trzeba dużo się ruszać - będę ten temat we wrześniu poruszała.
      Jeśli krwawisz udaj się do proktologa bo może zrobiła Ci się szczelina odbytu i trzeba to leczyć biegiem.

      Usuń
    2. Małgosiu dziękuję bardzo za odp,jutro idę po skierowanie do proktologa.Doradz czy mogę zamówić u Ciebie dietę na Candide na 3mce a później zamówić dostosowano do boleriozy,zaparc,hemoroidow i zrobic podstawowe badania?chce złożyć zamówienie tylko nie wiem od czego zacząć
      Pozdrawiam Aneta

      Usuń
    3. Tak. Wyślij formularz,wszystko ustalimy.

      Usuń
  37. Czy można zrobić te kotlety z brokuła?

    OdpowiedzUsuń
  38. czy do pisto można dodać pomidory z puszki? całe czy rozdrobnione? a kalafior na jakich oczkach tarki zetrzeć żeby uzyskać odpowiednią konsystencję? dzięki

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kalafiora na dużych oczkach do zupy.
      Pomidory możesz z puszki. Krojone, bez skóry.

      Usuń
  39. Małgosiu a czym można zastąpić kaszę jaglaną?

    OdpowiedzUsuń
  40. Gosiu,.mam tradzik,jestem w trakcie czekania na wyniki badan hormonalnych. Na skore mam masci od dermatologa. Chcialabym tez pic jakies ziola..
    np. olej z wiesiolka, czy lepiej jest w kapsulkach czy w formie plynnej?
    I jeszcze pytanko, co sadzisz o wierzbownicy?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Maści tylko załagodzą (jeśli w ogóle) problem który jest wewnątrz.
      Pij sobie napar z bratka. Do tego smaruj na noc krosty olejem z czarnuszki. Śpij na wznak aby nie wetrzeć go w poduszkę bo inaczej wszystko na nic. On ma działać całą noc.
      Pij 2 kubki czystka dziennie. Olej z wiesiołka i wierzbownica ok.

      Usuń
  41. Gosiu czy Candida mozna sie zarazic? Moja kolezanka na nia cierpi i zastanawiamy sie czy moze zarazic meza i dzieci?

    OdpowiedzUsuń
  42. Gosiu, gdy w tescie food detective wyszla nietolerancja na mleko to jest to nietolerancja na cukier laktoze czy bialko kazeine? Bede wdzieczna za odpowiedz :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak myslalam, niestety. Dziekuje za odpowiedz.

      Usuń
  43. Witam.
    Od czym mogą świadczyć częste zaparcia i niestrawione resztki pokarmu w kale? Gdy jem nigdy się nie spieszę.Przeżuwam bardzo dokładnie.Staram się dużo nawadniać.
    Pozdrawiam.
    Stała czytelniczka

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przy zaparciach zawsze trzeba zacząć od wykluczenia nietolerancji. Jeśli nie ma na nic, należy przyjrzeć się temu co dana osoba je, jej stylowi życia (praca siedząca, mało ruchu, stres), ilości wypijanej wody etc.

      Usuń
  44. Witaj Malgosiu przepraszam ze nie w temacie, ale czy slyszals kiedys o kombuczy (grzybek japonski) ponoc to panaceum na wiele chorob ale mnie interesuja probiotyki. Czy masz jakas wiedze na tene temat?
    Pozdrawiam Marta

    OdpowiedzUsuń
  45. uwielbiam kotlety z innych składników niż mięso

    OdpowiedzUsuń
  46. Małgosiu ja nie w temacie, ale jesteś tak obeznana, że spróbuję zapytać. Otóż nie czuję się ostatnio najlepiej- ciągle zmęczona i bez energii od jakichś 3 miesięcy. Zrobiłam badania na tarczycę, glukozę i w normie. Morfologia też ok oprócz jednego ( a dodam, że mieszkam za granica i lekarz z wyniku powiedział , że wszystko dobrze, oczywiście wszystkie badania prywatne bo "nie ma potrzeby robić") MCH sr. masa HB w erytrocytach 33, a więc ciut za wysoko. Nie wiem czy to ma znaczenie w moim samopoczuciu, ale czy możesz mi podpowiedzieć co to oznacza? Czy coś może suplementować? Hmm sama nie wiem, a tu to nic nie podpowiedzą naprawdę ... :( Będę wdzieczna za jakieś sugestie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli badania wyszły ok to warto by się było zastanowić i przeanalizować czy to co jesz zawiera odpowiednią ilość witamin i minerałów. Brak jakichś mikro czy makroelementów może dawać takie objawy a te braki w badaniach morfologii nie wyjdą. Wyszły by gdybyś zrobiła całą biochemię lub badanie składu włosa.

      Usuń
    2. Co wchodzi dokladnie w sklad biochemii?

      Usuń
  47. Malgosiu, co jesc, by podniesc poziom ferrytyny? Dziekuje.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dużo produktów bogatych w żelazo w towarzystwie produktów z witaminą C.

      Usuń
  48. Witam, czy sok z aronii pic rano czy wieczorem? Czy mozna go pic razem z woda z cytryna i miodem czy bedzie to juz za duzo odpornościowych rzeczy?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli rano pijesz wodę z miodem i cytryną to sok z aronii możesz wypić po śniadaniu.

      Usuń
  49. Małgosiu pomóż mi proszę syn złamał rękę co teraz będzie mu pomocne to samo co w diecie na artroze? Podpowiedz proszę

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Musi jeść dużo żelatyny. Rób mu zimne nóżki, galaretki, no i dużo produktów z witaminą C ponieważ jest kluczowa w budowie mocnego kolagenu.

      Usuń
    2. galaretki takie owocowe też mogą być?

      Usuń
  50. Małgosiu podaj proszę proporcje na płatki owsiane z owocami dla trzylatka. Bardzo proszę.

    OdpowiedzUsuń
  51. Małgosiu zrobiłam sok z aronii wg Twojego przepisu tylko zamiast ksylitolu niestety dodałam cukier, podpowiedz proszę jakie proporcje dzienne podawać 2 latkowi w celu profilaktyki przeziębienia? Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  52. Gosiu, próbuję się przekonać do oliwy z oliwek, ale kupiłam 2 i obie mają charakterystyczny zapach, który mnie zniechęca. Czy znasz jakąś oliwę bez tego smrodka?

    OdpowiedzUsuń
  53. Malgosiu czy dalej Ty i Twoja rodzina uzywacie pasty bez fluoru?

    OdpowiedzUsuń
  54. Pani Małgosiu z czym można zjeść śliwki na kolację? Taka kolacja ogólnie wchodzi w grę? Można je zapiec? z czym podać dobry pomysł po treningu?

    OdpowiedzUsuń
  55. Droga Małgosiu
    będę bardzo wdzięczna jeśli mi odpiszesz na moje pytanie. Czytam regularnie Twój blog i niby dużo wiem, ale Ty masz taką wiedzę że czasami nie nadążam, a to co osiągają Twoi pacjenci to pozytywnie motywuje. Chciałabym zamówić dietę u Ciebie( choć wiem że najprostszą rzeczą będzie zamówić a gorzej z przestrzeganiem).
    Jakie badania powinnam zrobić i które Ty chciałabyś widzieć przed zamówieniem diety jeśli mam problemy z wątrobą, mam astmą alergiczną, miałam parę lat temu badaną tarczycę i w porządku wyszła, kiedyś chorowałam na boleriozę. Dzięki za odpowiedź i pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Opisz schorzenia. Jeśli coś było z tarczycą to dobrze by było dołączyć wynik TSH. Z uwagi na wątrobę także ALAT, AspAT i cholesterol.

      Usuń
  56. Szukałam ale nie nzalazłam. Małgosiu jakie sa najlepsze godziny posiłków? O której je jadasz? I co sądzisz o posiłkach tylko 3 razy dziennie? Teraz wielu lekarzy o tym zaczyna mówić.

    OdpowiedzUsuń
  57. Pani Gosiu. W kwietniu w badaniach na nietolerancje wyszlo mi mleko-nietolerancja lekka oraz duza na jajko. Starałam się unikać tych rzeczy, niekiedy jednak zjadłam mleczne przetwory. Dzisiaj pierwszy raz od dłuższego czasu zjadłam zupę krem z dyni z mlekiem i śmietaną. Rozbolał mnie żołądek. Czy to oznacza, że nietolerancja dalej trwa?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście. Kosmki jelitowe regenerują się minimum 6 tygodni, ale na ogół dużo dłużej i zaleca się eliminację alergenu na 9-12 miesięcy. Po tym czasie robisz próbę i sprawdzasz czy nadal reagujesz negatywnie.

      Usuń
  58. Gosiu mam od Ciebie diete ułożoną jakis rok temu na 1900 kcal gdy karmilam dziecko piersia.czy obecnie gdy nie karmie mogę stosowac ta samą dietę obniżając kaloryczność do 1600 czy jednak lepsza bedzie ułożona od nowa dieta.ponadto chcialam zapytać co moze oznaczac pękanie paznokci wzdłuż lini wzrostu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dieta przy karmieniu ma inne proporcje niż redukcyjna jeśli nie karmisz. No i warto by było przyjrzeć się badaniom bo karmieniu. Co z Ciebie dzieciątko wyssało i czego więcej dołożyć. Napisz do mnie na skrzynkę z której dostałaś dietę. Nie z diety@ ale z tej drugiej.

      Usuń
  59. A może by do takiej wegańskiej diety dodać fitness jumping hmm? ;)

    OdpowiedzUsuń
  60. Czy kalafior można zastąpić brokułem?

    OdpowiedzUsuń
  61. Gosiu...Czy stosowanie dlugotrwale babki plesznik moze rozleniwic jelita?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O kurcze... A ile Gosiu tak mniej wiecej mozna jej uzywac? Ja daje 1 lyzeczke do koktajlu kazdego dnia? Zrobic przerwe? Czy z nasionami chia jest podobnie?

      Usuń
  62. A czy w zwyklym gazowym piekarniku, bez zadnych opcji grzania gora-dol wyjda kotlety ?

    OdpowiedzUsuń
  63. A dopiero dzisiaj z mężem rozmawialam że musimy zrobić kotleciki z kalafiora i proszę ! :) Nawet gotowy przepis podany na tacy, super,dziekuje :) Malgosiu pisalas że Twoja Teściowa robi najlepszy ketchup na świecie, czy moglabym prosić o przepis?? Będę baaaardzo wdzięczna :*** pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  64. Pani Małgosiu, proszę o wskazówkę jak mojego męża odciągnąć od diety optymalnej. Czy są jakieś badania, które można wykonać a będą one jednoznacznie stwierdzały, że dieta optymalna nie jest korzystna dla organizmu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak i mnóstwo tego znajdziesz w sieci.

      Usuń
    2. Niech Pani mąż zamieni dietę optymalna na diętę LCHF.
      LCHF (Low Carb, High Fat - mało cukrów, dużo tłuszczy) to rewelacyjna dieta z ograniczeniem cukrów, hit w Europie Północnej. W Szwecji już 20% społeczeństwa stara się stosować nowe zasady żywienia. Dieta oparta jest na najnowszych i najbardziej wiarygodnych badaniach naukowych. Jest polecana przez lekarzy jako sposób na zdrowe życie, a nawet pozbycie się chorób - szczególnie cukrzycy. Dieta jest prosta i nie wymaga liczenia kalorii, ani głodowania. Polega jedynie na pozbyciu się z lodówki niezdrowych, wysokocukrowych produktów. Można chudnąć nawet bez forsownych ćwiczeń! Zmień swoje życie już dziś i odzwyczaj swój organizm od uzależniającego cukru. Przywróć równowagę hormonalną.

      Usuń
  65. Małgosia poradź proszę 6mies się dbregularnie odrzywialam i schydlam 13kg.teraz od kwietnia pracuje i mam mego nieregularny tryb pracy ,więc nieregularnie śpię,jem,odpoczywam,luboe swoją pracę ale niestety nie umiem ogarnąć posiłków,dzis np.wstalam o 2:40zeby pracę zacząć od 5tej(1'5h dojeżdżamy do pracy)jutro zaczynam o 20:30koncze 0 7:30,itd.zaczynam i kończę o różnych porach dniach i nocy,nieraz pracuje 8,10lub 12h.totalna nieregularności,czasem nie śpię po dwa dni...i niestety tyje juz nadbilam 8kgmam więc pytanie jak to ogarnąć?trzymać się np.stalego jedzenia o 6,9,12,15,18i gdybym była w nocy to jeszcze o 21 i 3??tylko ze co wtedy gdy np.tak wstaje wczas jak dziś i godzinę po przebudzeniu nic nie zjem ...dziś np wstałam o 2:40 i zjadłam o 6dopiero.
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  66. Gosiu. Po kazdym posilku mam ochote na cos slodkiego. No moze oprocz sniadania. Nie mam ochoty na slodycze ale jak zjem normalny zdrowy posiłek to mnie Korci zeby cos podjesc. Sa to owoce suszone orzechy tahini. Np po kazdym obiedzie az sie krece zeby wypic kawe i zjesc czekoladke czy cos. Gdyby to byly tylko co niedziela to okej ale mam tak codziennie. Czy to normalne czy raczej sie hamowac?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zrób sobie krzywą insulinową. Taka chęć na słodkie po posiłku to bardzo częsty objaw insulinooporności.

      Usuń
    2. kalafior puścił wodę. Odlać czy czymś zagęścić?

      Usuń
    3. Jak mógł puścić wodę?
      Surowy kalafior, starty na tarce powinien być sypki i suchy. Tak jak u mnie na zdjęciu.

      Usuń
  67. Pani Małgosiu jak suplementowac sie Oeparolem???

    OdpowiedzUsuń
  68. Kotlety zaskakująco pyszne. Nawet "trzęsące się "za mięsem dzieci zjadły. :)

    OdpowiedzUsuń
  69. Witaj Małgosiu czy masę na kotleciki można podzielić na dwa dni jednego dnia upiec kilka i na drugi dzień tak samo, czy lepiej upiec wszystkie i na drugi dzień odgrzać na obiad?

    OdpowiedzUsuń