środa, 14 września 2016

Soczysty, delikatny, aromatyczny, pieczony filet z kurczaka z warzywami na parze i sosem pietruszkowym. Pokochacie ten sposób przygotowania mięsa.




Filet z kurczaka. Na ogół suchy, bezpłciowy i nudny. Mięso które przyrządza się bardzo szybko, ale też równie szybko i łatwo można je zepsuć, sprawiając że będzie suche jak wiór.
Dziś mam dla Was petardę. Sposób na filet z kurczaka który pokochacie. Mięso wychodzi delikatne, soczyste i bardzo aromatyczne. Sekretem jest marynata i sposób obróbki. Aby wyszło tak jak należy, trzymajcie się podanych czasów. 
Jestem pewna że zasmakuje i dzieciom i dorosłym.

UWAGA! Tak przygotowanego fileta możecie używać również jako wędliny do pieczywa.

Sos pietruszkowy to mój ostatni wynalazek i ku mojemu zdziwieniu zasmakował moim dzieciom. Jeśli nie lubicie natki pietruszki, możecie przerobić ten sos, na wersję orientalną dodając curry i szczyptę imbiru zamiast natki. Wyjdzie równie smacznie.

Kaloryczność:
Porcja (ok. 200 gramów) fileta ma ok. 230 kcal 
Łyżka sosu ma ok. 30 kcal



Składniki na obiad dla 2 osób: 
* jeden podwójny filet z kurczaka - ok. 400 gramów 
* 4 łyżki oliwy z oliwek do marynaty
* sól
* biały pieprz 
* świeża kolendra 
* 2 łyżki oleju rzepakowego do smażenia

1. Fileta nacieramy solą i białym pieprzem. Posypujemy świeżymi liśćmi kolendry, zalewamy oliwą, marynujemy przez 12 godzin w lodówce. 


2. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Zamarynowanego fileta smażymy na oleju rzepakowym po 4 minuty z każdej strony. Usmażonego zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do piekarnika na 8 minut. 


Sos pietruszkowy:
* 30 gramów masła
* 30 gramów mąki kukurydzanej
* 400 ml bulionu warzywnego - przepis TU
* garść natki pietruszki

1. Pietruszkę drobno siekamy. Ja używam malaksera. 
2. Na patelni rozpuszczamy masło. Dodajemy mąkę i zasmażamy 1-2 minuty cały czas mieszając.Po tym czasie powolutku wlewamy letni bulion, cały czas mieszając trzepaczką. Sos ma mieć aksamitną, gładką konsystencję. Do gotowego sosu wkładamy posiekaną natkę pietruszki. Mieszamy. 

Warzywny dodatek: 
Warzywa gotowane na parze. Ja użyłam kalafiora i fasolki szparagowej.  

146 komentarzy:

  1. Malgosi czy ta kolendra jest konieczna?
    Bardzo nie lubię tego zioła.
    Czy mogę zastąpić np pietruszką?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marynata z pietruchy, czosnku i soli jest najlepsza :) W przepisie na polędwiczkę jest boska więc i przy kurczaku się sprawdzi :)

      Usuń
    2. Tak, świeża kolendra ma zapach spoconych skarpet, przynajmniej dla mnie. Co ciekawe nie ma go w suszonym ziele. Fantastycznie, że można kolendrę zastąpić pietruszką. Bo przepis wygląda na boski i na bank zrobię takiego kurczaka! Małgosiu dziękuję za kolejny pomysł.

      Usuń
  2. Wow, brzmi super! :) Będę próbować w najbliższych dniach.

    Gosiu, śledzę Twojego bloga od dawna i dziękuję Ci za to co robisz! Dzięki Tobie znalazłam motywację :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Malgosiu kocham Twojego bloga! Codziennie sprawdzam czy nie ma nowego posta, i zastanawiam sie co ciekawego napiszesz. Super post o odporjosci w 5 krokach na jesien, nie wiem czy ja mam tylko taki problem ze nie pamietam dokladnych szczegolow, bo wiem ze o niektorych rzeczach pisalas wczesniej, przejrzalam komentarze i tez jednoznacznej odpowiedzi nie znalazlam. Jak mozesz to dopisz w poscie, mysle ze sie przyda osobom czytajacym, albo odpowiedz na moje pytania tutaj:
    1. Ile miodu dla doroslego, ile dla dziecka 3-6letniego? Przy soku z aronii super napisane ile dla doroslego, ile dla dziecka. Widzialam w komentarzach informacje ze zamiast soku z aronii mozna sok z malin podawac, tez wedlug mnie informacja cenna, bo sok z malin bardziej popularny.
    2. 250ml czystka - dla doroslych a co z dziecmi? Od kiedy moga dzieci pic?
    3. Sok z pokrzywy - to samo pytanie co wyzej
    4. Olej z czarnuszki - to samo pytanie co wyzej. Czy ziarenka jedzone codziennie tez maja takie same dzialanie? Ten olej taki drogi jest czy ja kiepsko szukam, bo tylko jeden znajduje.. a cena powala.
    5. Jak dlugo mozna stosowac te 5 krokow, caly okres jesienno-zimowy, czy robic przerwy?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No właśnie nie jest, zwłaszcza jeśli chodzi o dzieci, prosimy Małgosiu dopisz w poście co z tymi maluchami....PROSIMY!!!!!!

      Usuń
  4. Gosiu, a można wykorzystać do tego dania muliticookera? Mam multicooker-parowar.

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda apetycznie, warto wypróbować. :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Małgosiu jaki probiotyk polecasz dla 2,5 letniego dziecka alergika? Lekarz zapisał Vivomix dla dziecka na diecie bez mlecznej a on zawiera białka mleka :-((

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. BioGaia lub Dicoflor w kroplach

      Usuń
  7. Tyle się nasłuchałam o tym siemieniu lnianym i dużo jest o tym, żeby nie spożywać go na surowo bo zatyka przewód pokarmowy. To można dodawać te ziarenka do sałatki czy lepiej nie? ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W jakim celu chcesz stosować siemię?

      Usuń
    2. Ogólnie do urozmaicenia diety. Jestem aktualnie na diecie na powrót miesiączki.

      Usuń
    3. Siemię ani nie zatyka przewodu pokarmowego, ani nie działa negatywnie. Nie wiem kto i po co rozsiewa takie informacje w sieci.

      Usuń
    4. Też słyszałam, że zatyka, ale tylko wtedy, jeśli zamiast "glutka" z mielonego ktoś wciska łyżeczkę w dziób i szybko popija byle jak wodą, małą ilością.

      Usuń
    5. he he, a to zaklei na pewno ;))
      w dziób ;)) padłam

      Usuń
  8. mmmmm ale bym zjadł :) Dzisiaj dziewczyna mnie zaprosiła do siebie na obiad i jej przesłałem linka do tego bloga :) Wielkie dzięki :)

    OdpowiedzUsuń
  9. co myślisz o dodaniu jakiś węgli do tego ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tym samym pomyślałam;) Niby można warzyw więcej. Albo warzywa z patelni?
      Albo wykorzystać grzanie piekarnika (co by go nie nagrzewać jedynie na te 8 minut)- pieczone ziemniaczki?

      Usuń
  10. "Zalewamy oliwą i marynujemy" tzn. dokładnie jak? Polewamy tymi 4 łyżkami oliwy z oliwek i do miseczki czy np. do folii aluminiowej zawinąć i do lodówki?
    A Twój blog jest świetny. Śledzę od dawna. Teraz czas na wdrożenie jadłospisu w życie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wkładasz fileta do pojemnika lub głębokiego talerza, zalewasz oliwą, owijasz folią spożywczą lub jeśli używasz plastikowego pojemnika to zamykasz wieczko i wkładasz do lodówki.

      Usuń
  11. Czy mogłabyś mi poradzić jakie badania wykonać w związku z moimi problemami ze skórą - niby dermatolog stwierdził łojtokowe zapalenie, problem jest na głowie, okolice nosa i czoła-strasznie wususzona i łuszcząca się skóra..dodam małą nietolerancję na mleko -ale już wykluczyłam nabiał, jestem na twojej diecie- waga w dół - 3kg- mam nadzieję że zobaczę w końcu wynik poniżej 60kg i to też z przerwami w diecie.. Pytanie - Jakie badania wykonać może coś podpowiesz? Ewa

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak jesteś na mojej diecie to pisz na skrzynkę kontaktową. Tam wszystko ustalimy.

      Usuń
    2. Gosiu właśnie wysłałam ci maila i czekam z niecierpliwością na odzew, pozdrawiam

      Usuń
  12. Małgosiu, kiedy post o suplementacji w insulinooporności?

    OdpowiedzUsuń
  13. Wyglada bardzo smakowicie, chcialabym sprobowac, ale mam refluks. Nie moge jesc nic smazonego. Da sie jakos obejsc lub czyms zastapic obsmazanie miesa przed pieczeniem w piekarniku?

    OdpowiedzUsuń
  14. 1. Czy masło klarowane?
    2. Akurat mam filet z indyka, czy tez można, nie będzie za suchy?
    3. W nawiązaniu do wcześniejszych postów i "didaskaliów" w komentarzach zastanawiam się czy kolejność jest ok - jem ziarna czarnuszki, które dodaję do rannego mixu śniadaniowego; w uzgodnieniu z lekarzem biorę łyżkę ostropestu mielonego (ASPAT 57) na wieczór po ostatnim posiłku i przed snem piję 1 kubek czystka

    OdpowiedzUsuń
  15. Małgosiu, a jak myślisz, jeśli pietruszkę zamienię na szpinak to chyba też powinno być ok?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli chcesz zamienić pietruszkę na szpinak, dodaj czosnku.

      Usuń
  16. Czy na drugi dzień również będzie smaczny czy raczej wyschnie?

    OdpowiedzUsuń
  17. witam jeżeli miałabym ta piers na obiad to oprócz warzyw mozemy sobie dołozyc troche kaszy lub ziemniaka jezeli tak to ile przy dziennej kalorycznosci 1500 pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pewnie.
      50 g suchej kaszy lub ryżu. Suchej czyli waga przed ugotowaniem.

      Usuń
  18. czy zamiast kolendry mogę dać suszony czosnek niedźwiedzi?

    OdpowiedzUsuń
  19. Świetnie wyglądające, zdrowe, lekkie i z pewnością smaczne! Gratulujemy ciekawego pomysłu na przepis oraz zapraszamy do zapoznania się z ofertą naturalnych i zdrowych suplementów, przypraw i składników na potrawy.

    OdpowiedzUsuń
  20. Ciekawy przepis,czy mozna dać suszoną kolendre albo mieloną.

    OdpowiedzUsuń
  21. Jak ja bym chciała mieć taką Gosię w domu, albo przynajmniej na telefon ;) Masz tak ogromną wiedzę, której Ci szczerze gratuluję. Ja przypadkiem trafiłam na Twojego bloga po urodzeniu córki. Twoje przepisy świetnie sprawdzają się dla maluchów, np. zupa z marchewki i batatów, dorsz ze szpinakiem, penne z wołowiną. Dzięki Tobie zrezygnowałam ze słodkich jogurtów i płatków śniadaniowych, nie smażę, nie panieruję;), jem więcej kasz, staram się zastąpić białe makarony i mąkę tym ciemnym, unikam sklepowych słodyczy.Nie wiem czy to przez to, ale rok po porodzie ważę mniej niż przed ciążą bez większych wysiłków. Został tylko brzuch nad którym muszę popracować ćwiczeniami, ale jakoś nie mogę się zorganizować. Daleko mi jeszcze do perfekcji, ciągle się uczę od Ciebie. Kilka razy prosiłam Cię o poradę i zawsze odpowiedziałaś za co ślicznie Ci dziękuję. Czekam na Twoją książkę, na każdy post. Życzę Ci samych słonecznych dni:) Pozdrawiam, S.

    Ps. Aktualnie moja córka po pójściu do żłobka przechodzi pierwszą wirusówkę- wymiotuje. Czy możesz mi podpowiedzieć jak wówczas powinna wyglądać dieta?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo Ci dziękuję za miłe słowo. To dużo dla mnie znaczy.

      Córcia pewnie złapała rotawiusa, albo coś podobnego. Zupy z kaszę, kleiki, probiotyki, gluta z siemiania rano.

      Usuń
  22. Uwielbiam Twoją kuchnię, za każdym razem drukuję przepis do wykorzystania. Chciałabym żebyś mi poradziła w jednej kwestii, tzn. od lipca wyskakują mi krostki czerwone,z białym środkiem, bolące na szyi i całe pasmo drobnych krosteczek na żuchwie aż do baczków (inne niż na szyi). Czasami tylko zaswędzą. TSH,FT3,FT4, Glukoza, próby wątrobowe w normie,tylko żelazo niskie 48 a norma od 60.Bedę wdzięczna za podpowiedź jak mam się ratować, jeszcze u lekarz nie byłam. Pozdrawiam Aneta

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na moje oko to problemy z hormonami. Wybierz się do ginekologa na USG jajników i badania hormonalne. Odstaw nabiał natychmiast, całkowicie. TSH masz jakie?

      Usuń
    2. Małgosiu tsh mam 0,869 ft3 2,02,ft4 0,77.Bardzo ci dziekuje,jesteś kochana

      Usuń
    3. Ale sprawdź progesteron, testosteron, estradiol, androgeny u ginekologa.

      Usuń
  23. czy zamiast kurczaka może być pierś z indyka?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wypróbowane. Tylko jesli indyk to nie 10 a 15 min w piekarniku.

      Usuń
  24. Małgosiu jeśli w Twoim jadłospisie jest przykładowo 150 gr piersi z kurczaka, albo łososia to chodzi o wagę na surowo czy po upieczeniu/ smażeniu? różnica jest znacząca.

    OdpowiedzUsuń
  25. Z przerostem candidy mogę sobie takie danie zapodać?

    OdpowiedzUsuń
  26. Szacun za ogrom pracy, jaką wkładasz w tego bloga!
    I skąd masz TYLE cierpliwości do odpowiadania na te same pytania?
    A przepis- super, kurak będzie na obiad jutro :D

    OdpowiedzUsuń
  27. Gosiu czy da się dietą obniżyć poziom ASPAT i bilirubiny? U mnie w rodzinie każdy ma podwyższone. Ja w zeszłym roku również miałam wysokie, w tym już w normie ale nadal w górnej granicy normy. Jak można to uregulować?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście. Potrzebna jest dieta i suplementacja. O diecie wątrobowej pisałam już na blogu, jeśli chodzi o suplementację to ostropest - olej i kwiatostan kocanki - napar.

      Usuń
  28. Gosiu czy pieczarki są cieżko strawne?

    OdpowiedzUsuń
  29. Gosiu, planuję właśnie zakup porządnego malaksera do swojej kuchni. Czy mogłabyś polecić coś godnego uwagi? KichenAid? Co myślisz?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja mam dwa. Jedn mały z Amiki który jest genialny do pesto i innych past roślinnych np. humusa. Drugi Bosh, duży, świetny do warzyw.
      Kitchen Aid będzie super ale jak dla mnie za drogi jak na malakser.

      Usuń
  30. czym zastąpić kukurydzianą? mam pszenną typ 1850 z pełnego przemiału, z orkiszu pełnoziarnistą, krupczatkę, i zwykłą basię 650 ??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Do typu 700 max.Wyższe typy mąk się do tego typu sosów nie nadają.

      Usuń
  31. mam pytanie odnośnie kalafiora, ostatnio po jego zjedzeniu bardzo boli mnie żołądek. Czy to objaw nirtolerancji?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może tak być ale nie musi. Być może żołądek uwrażliwił się na potrawy wzdymające (tak często bywa), ale nie oznacza to że jest nietolerancja.

      Usuń
  32. Dziękuje za kolejny cudny przepis, uwielbiam Cie i je za to że są one tak proste i niebiańsko smaczne jednocześnie :) stała czytelniczka

    OdpowiedzUsuń
  33. Małgosiu, przepraszam że nie w temacie ale nurtuje mnie kwestia szczepień przeciwko grypie. Oczywiście naturalne sposoby wzmocnienia odporności są u mnie na porządku dziennym. Jednak co sądzisz o szczepionkach ?? Z góry dzięki za odpowiedź. Pozdrawiam i dziękuję za wspaniałą pracę jaką wkładasz w tego bloga

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja jestem przeciwna tego typu szczepionkom, ale to moje prywatne zdanie i nikogo do niczego nie namawiam.
      Wirus grypy mutuje się każdego roku, a szczepionka jest na ten typ wirusa, który był najpopularniejszy w roku ubiegłym.
      Jaką mam gwarancję że trafię we właściwy?
      Nigdy się nie szczepiłam i jeszcze na grypę nie chorowałam.

      Usuń
  34. Malgosiu, czy możesz napisać czym zastąpić nabiał? Borykam się z trądzikiem i chce sprawdzić czy to pomoże,ale boję się niedoborów. Jeżeli odstawiamy nabiał to wszystko mleko,jogurty,sery itp? Fajny byłby artykuł o tym czym to możemy zastąpić. Uwielbiam np. Kawę z mlekiem i z czym mogłabym ja pić? Na jak długo powinno się nabiał odstawić żeby zauważyć efekty?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli chodzi o dietę bez nabiału to absolutnie nie da się go zastąpić 1:1. Ja układając tego typu diety nie stosuję żadnych jogurtów roślinnych, tofu które zastępuje twaróg czy innych zamienników nabiałowych. Po prostu trzeba jeść źródła wapnia i tyle.

      Usuń
    2. Jestem w takiej sytuacji jak Ty, tyle ze mi wyszła nietolerancja na nabiał w tescie. Juz pare miesiecy nie jem, ale nie widac poprawy. Jesli chodzi o zrodla wapnia to warto jesc brokukly, fasole, ryby,orzechy. u mnie tradzik to sprawka hormonów prawdopodobnie. Warto na wstepnie przebadać chocby tsh i prolaktyne .Duzo informacji znajdziesz w necie, jakie hormony przebadać.

      Usuń
    3. Kawę przecież możesz pić z mlekiem roślinnym, np. kokosowym albo ryżowym

      Usuń
    4. Mam podobnie. Tzn odstawilam nabial. Jem zacyp duzo migdalow,warzyw i zielonego. Ale pojawily sie biale plamki na paznokciach. Niedobor wapnia. Wiec pomyslalam zeby zaczac suplementowac. Myslisz Gosiu,ze to dobry pomysl?

      Usuń
    5. Warto by było zrobić poziom wapnia aby było jasne ile go jest i o ile za mało.

      Usuń
  35. Uwielbiam mięso z folii aluminiowej, ale przyznam się szczeże, że jeszcze bardziej z glinianego garnka takiej jak robiło się kiedyś. W skansenach czasem takie podają :)

    OdpowiedzUsuń
  36. Pani Małgorzato, ja w innym temacie. Czy ma Pani jakieś wady? czytam Pani wpisy i oglądam zdjęcia na instagramie, i mam wrażenie że jest Pani idealna. ciągła organizacja, blog, praca, książka, dzieci, występ w tv, czas na sport. Aż łapię doła, że w życiu mu tak wiele nie idzie i przestaję się dziwić, że nie chce mnie żaden facet. Z tym się rodzi, wynosi z domu czy można się tego nauczyć?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zastrzeliłaś mnie ;)
      Nie wiem co powiedzieć ;)

      Usuń
    2. Wszystkiego można się nauczyć. Większość siedzi w głowie. Tak banalne a tak trudne okrutnie zarazem :)

      Usuń
    3. Wg mnie to jest raczej kwestia postrzegania siebie ze jest się taka i prezentowania tego innym. Ty tak odbierasz Gosie bo ona sama o sobie tak mówi! Świetna organizacja, plan itp a nie mówi Ci ze coś jej poszło nie tak. A nie raz napewno tak jest
      Głowa do góry i złoty środek to podstawa!

      Usuń
    4. Mam nadzieję, że moje pytanie nie zostało źle odebrane :) pani Małgosia przedstawia siebie jako taką osobę, która potrafi wszystko ogarnąć, wszystko zrobić, wiele wie itd, dlatego zapytałam o te wady. Każdy z nas na pewno jakieś ma i przyznać się do nich to żaden wstyd czy słabość.

      Usuń
  37. Małgosiu poradź. Podaję mojemu trzyletniemu synkowi witaminę D z kwasami DHA z alg morskich. Jak myślisz czy mogę podawać mu ciągle te kwasy DHA?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli nie je dużo ryb, awokado, orzechów, pestek to jak najbardziej możesz podawać.

      Usuń
    2. Dziękuje Małgosiu. Jak zawsze można na Ciebie liczyć.

      Usuń
  38. Gosiu co sadzisz o jedzeniu na czczo zelatyny zeby wzmocnic stawy? Moja mama wyczytala w sieci i ma zamiar to stosowac, a ja nie wiem czy ja zachecac czy hamowac. Ta zelatyne nalezy rozpuscic w wodzie i wymieszac na.z jogurtem

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na stawy dobre są wszelkie galaterki, także mięsne tzw. zimne nóżki. Nie trzeba na czczo.

      Usuń
    2. A jak ktoś nie jest w stanie zjeść takich mięsnych galaret to jak można je inaczej wpleść w dietę?

      Usuń
  39. 1) Gosiu co myślisz o tego typu urządzeniach? warto kupić mają zwykły blender? https://mediamarkt.pl/agd-male/blender-russell-hobbs-mix-go-kitchen-21350-56
    2) Mam minimalnie podniesiony cholesterol. Co warto włączyć do diety?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. 1 - ten z linka jest typowo do koktajli, ale pesto też zrobisz i pasty wszelakie, koktajlowe owsianki
      2- temat szeroki, będę o tym pisała

      Usuń
    2. Dziękuje. Szukam czegoś właśnie do koktajli śniadaniowych a że rano każda minuta jest cenna :)

      Usuń
  40. witaj Małgosiu :) chciała bym się zapytać bo już gubię się.. szukam rozwiązania swojego problemu .. Czy jeżeli krzywa cukrowa jest ok to czy może się okazać że z insuliną jest coś nie tak? Czy gdyby z insuliną było coś nie tak w krzywej cukrowej było by od razu widać? czy nadmiar węglowodanów może powodować złe samopoczucie brak sił i koncentracji?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. 1 - tak
      2- nie
      3 - tak ponieważ wtedy rośnie poziom cukru i insuliny we krwi, a to powoduje senność i brak sił

      Usuń
    2. Ale tak samo może rownież działać zbyt mała ilośc węglowodanów prawda?

      Usuń
    3. dziękuję !!
      a jakie mogą być objawy tego że coś jest nie tak z insuliną?

      Usuń
    4. Anonim z 14:57 - odsyłam do postów o insulinooporności

      Usuń
  41. przepraszam ze nie w temacie ale Ty Gosiu jestes kopalnia wiedzy to moze mi pomozesz mam 31 lat i zaczeły mi sie robic haluksy moze wiesz jak to wyleczyc lub chociaz zatrzymac proces choroby dodam ze sa one bardzo uciazliwe chciazby przy cwiczeniach czy załozeniu sandałek bardzo brzydko to wyglada

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W aptece można kupić takie mechanizmy na stopy nazywają się Marcin - para kosztuje ok. 38 zł. Zakłada się na noc.

      Usuń
  42. Gosiu ty przerzucilas sie na posilki bialkowo tluszczowe? Czy nastapily jakies zmiany u ciwbie w diecie i czy juz nie popierasz tego ze w kazdym posilku weglowodany??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak jak pisałam wielokrotnie, śniadania białkowo - tłuszczowe są dla tych którzy pracują stacjonarnie, umysłowo i nie biegną rano na autobus ani nie pracują fizyczne.
      Ja jadam węgle praktycznie na 80% sniadań.

      Usuń
  43. nie mogłaby się pojawić opcja drukowania przepisów? Strasznie niewygodnie jest w kuchni gotować z komórką w ręku, jak się co chwila wygasza i brudnymi rękami trzeba sprawdzić, co było w przepisie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ale jest taka opcja. Przed komentarzami na dole jest pasek i tam zielony przycisk - PRINT.

      Usuń
    2. Dzięki! W ogóle tego nie zauważyłam

      Usuń
  44. Małgosiu mam pytanie odnośnie ksylitolu. W zależności od firmy jest tańszy lub dużo droższy...czy cena idzie w parze z jakością czy to tylko cena za firmę a ksylitol ten sam?

    OdpowiedzUsuń
  45. czy jedzac 1500 kalori według twojego jadłospisu umieszczonego na blogu schudnie sie czy jest tam za dużo wegli i waga bedzie stała.Gosiu czy mam jesc 1500 kalori czy jednego dnia np 1550 zeby i znów 1500 czy organizm moze sie przyzwyczaic do stałej kalorycznosci i wtedy waga zamiast leciec w doł to stanie w miejscu prosze o porade buziaki i miłego dzionka

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jadłospisy z bloga nie są dietą odchudzającą, a inspiracją jak jeść zdrowo i ciekawie. Jeśli chodzi o odchudzanie wszystko zależy od tego jaką masz historię odchudzaniową, choroby, etc.

      Usuń
  46. Gosiu, czy gdybym brała koktajle na uczelnię (np. taki: banan, maliny, odżywka białkowa) to czy nie zepsuje mi się on po paru godzinach? Np. w termosie bym go brała?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bierz ale uprzednio przez noc schłodź kubek termiczny w zamrażarce. No i taki koktajl max 4 godziny w tym pojemniku czyli na drugie śniadanie.

      Usuń
  47. Dzień Dobry P. Małgosiu. Przepraszam, że nie temat ,ale nie wiem gdzie mogę do Pani napisac . Wiec napiszę tu w kometarzach. Od 1,5 miesiąca źle się czuję Buzia zmieniona, oczy inne niż zawsze, nawet kolor oczu wydaje sie inny kolor, cienie pod oczami, wypryski na twarzy. Wypadanie i łamliwość wlosow. Dodam że choruje na niedoczynnosc tarczycy. .Zaczeło się od bólu w odcinku lędźwiowym, ucisk do pośladka, promieniowanie do podbrzusza. Byłam na kilku wizytach u fizjoterapeuty- bol w odcinku lędźwiowym przeszedł, chodź czasem odczuć. W między czasie dostałam plamienia brązowego ( to nie była miesiączka) poszłam pilnie do ginekologa, zrobił usg - niby wszystko dobrze. Powiedział lekarz, ze jajniki mam zdrowe i piekne. Problem w tym ze cały czas odczuwam dziwny ból pod brzuchem, bardziej z lewej strony, takie promieniowanie, chwilkę jak by skurcze. Czuję jak by tam cos bylo jakas kulka. Nie wiem co robic ! W zeszłym miesiącu nie dostałam okresu, robiłam testy ciążowe. Planujemy z mężem dzidziusia. Wczoraj czułam sie bardzo źle. Dostałam " chyba " miesiączkę wczoraj, pisze chyba bo powinna byc około 23 wrzesnia. Ale bolał mnie brzuch tak jak przy okresie. I teraz nie wiem co sie dzieje ze mna. Czuje sie zmęczona. Przez to samopoczucie i bol nie biegan ćwiczę juz 1,5 miesiąca. Bol pod brzuchem dokucza jak chodze.Napiszę jeszcze źe cialomoje sie zmieniło, cycki się powiększyły, brzuch rowniez. Jestem taka nabrzmiała ��Brakuje mi treningow. Ale boje dię cwiczyc. Mieszkam za granica , do Polski lęcę w październiku. Nie wiem jakie badania zrobic Oprócz TSH . Co może mi dolegać ? Czy może mi pani pomóc i polecić jakie badania wykonać i do jakiego lekarza pójść. Z gory dziękuję. P.s. Z niecierpliwoscią czekam na pani książkę☺️Uwielbiam pani bloga, zaglądam tu klka razy w tygodniu. Pozdrawiam serdecznie. Agnieszka

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zrób sobie rezonans magnetyczny odcinka ledźwiowego. Prywatnie to koszt 550 zł ale idź po skierowanie. Powiedz wszystko co mi tu napisałaś lekarzowi i pilnie na badanie.

      Usuń
  48. wygląda obłędnie :o na prawdę ogromnie dziękuję Ci za ten przepis :) staram się jeść chude białko i kolokwialnie mówiąc rzygam już kurczakiem, więc bardzo potrzebowałam jakiejś odmiany :)
    nawet ten sos mimo iż pietruszkowy (nienawidzę pietruchy) mnie ujął :)
    pozdrawiam cieplutko i dziękuję raz jeszcze! :*

    OdpowiedzUsuń
  49. Gosiu jezeli tradzik jest spowodowany hormonami i te badania ktore proponujesz zrobic( cytohormony) wyjda nie takie jak powinny to jak sobie wtedy pomoc? Jak wyglada potem leczenie? Czy trzeba brac jakies tabletki od lekarza czy odstawienie nabialu i glutenu tez pomoze?

    OdpowiedzUsuń
  50. kurczaczek własnie zjedzony jest rewelacyjny !!! ja z kaszą gryczana bialą, ktorą uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  51. Malgosiu pomoz mi proszę uratować moje ciasto naleśnikowe.Zrobilam je z 2 szkl. maki zytniej, 2 szkl. mleka, jajka i wody mineralnej. Niestety ciasto rozwala mi się na patelni, gdy chce je przelozyc na druga strone, a w srodku jest surowe, niezależnie od dlugosci smażenia. To moja pierwsza przygoda ze zdrowymi naleśnikami i jakos nie wychodzi :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. wydaje mi sie, ze woda jest tu nie potrzebna , i sadze ze za duzo 2 szklanki mleka. ja bym dala 1:)

      Usuń
  52. Małgosiu masz jakieś pomysły na przekąski do pracy/szkoły bez węglowodanów? Dodatkowo moja córka nie może spożywać nabiału, poradź proszę bo często mam problem ze skomponowaniem czegoś do zabrania bez węglowodanów.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gosiu poradziłabyś coś? :-)

      Usuń
    2. np. rolls jajeczny z szynką i awokado

      Usuń
  53. Co sądzisz o soku z pokrzywy? Czy ma równie cenne właściwości co np. Sok z aronii? Warto pić je zamiennie? Widziałam ostatnio w rossmannie i jestem ciekawa Twojej opinie. Na jakie soki poza tym z aronii i pokrzywy warto zwrócić uwagę?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Odsyłam do posta o pokrzywie. Tam znajdziesz potrzebne informacje/

      Usuń
  54. Dobry wieczór. Trafiłam na Pani bloga, szukając przepisów na zdrowe posiłki i kiedy zaczęłam czytać, nie mogłam się od niego oderwać. To jest coś dla mnie! Od wielu lat zmagam się z otyłością. Trafiłam kiedyś do dietetyczki, która kazała mi zjadać 1000 kcal dziennie. Bardzo dużo schudłam (25 kg), ale te kilogramy po jakimś czasie wróciły i to z nawiązką. Potem próbowałam różnych nowych diet, chudłam po 15 - 17 kg, za każdym razem kilogramy wracały jak bumerang. Koleżanka zaproponowała mi ostatnio wizytę u swojej pani dietetyk, ale jak zobaczyłam jej jadłospis, podziękowałam (np. kajzerka i serek grani na śniadanie, na obiad gotowane udko kurczaka, ryż i mizeria). A gdzie moje ulubione warzywa? Człowiek całe życie się uczy. Teraz już wiem, jakie błędy popełniałam. Proszę mi powiedzieć, czy w wieku pięćdziesięciu lat zredukuję masę ciała, korzystając z podanych na blogu jadłospisów, czy raczej powinnam mieć jadłospis dostosowany do moich potrzeb? Jestem otyła - przy wzroście 158 cm ważę 96 kilogramów.Mam nadciśnienie i podwyższony poziom cholesterolu. Już tracę nadzieję na to, że schudnę i utrzymam wagę.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mając za sobą długą historię z redukcją masy ciała ja bym się skłaniała ku diecie indywidualnej poprzedzonej badaniami.

      Usuń
    2. Dziękuję za odpowiedź. Jakie badania mam wykonać, żeby mi Pani mogła zaplanować dietę. Wiem, że sama sobie nie poradzę.

      Usuń
    3. TSH, podstawowa morfologia i byłoby super gdyby jeszcze krzywa insulinowa.

      Usuń
  55. Małgosiu poradz mi jem wedle twojego jadospisu umieszczonego na blogu 1500 kalori niestety waga mi staneła. czyżby organizm sie przyzwyczaił do stałej dawki kalori.moze 1 dnia jesc 1550 2 dnia 1500 co o tym myslisz

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gosiu możesz mi odp bardzo mi zalezy prosze....

      Usuń
    2. Jadłospisy z bloga są dla osób zupełnie zdrowych i są inspiracją. Nie mają proporcji ustawionych indywidualnie a takie są konieczne jeśli na coś chorujesz lub masz za sobą jakieś przygody z odchudzaniem.

      Usuń
  56. a może zejsc ponizej 1500 kalori by waga ruszyła

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak zejdziesz poniżej 1500 to zablokujesz się jeszcze bardziej.
      Przeczytaj wpis - im mniej zjesz tym bardziej utyjesz.

      Usuń
  57. Doskonałe danie:) Polecam - właśnie jem.

    OdpowiedzUsuń
  58. kochana Ty moja odp mi codziennie ma to byc 1500 równo i ani kalori wiecej lub mniej czy to ma byc ok 1500

    OdpowiedzUsuń
  59. Kurcze. 8 min pieczenia, a piekarnik musze nagrzewac 20 min. Straszne marnotrawstwo :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A ktoś CI każe robić ten przepis?

      Usuń
  60. Małgosiu, mam prośbę, czy mogłabyś powrzucać przepisy które w ostatnim czasie nam udostepniałś do zakładki Przepisy kulinarne.Dzieki temu nie pogobią nam się,w ogromie wiedzy jaką nam przekazujesz a przecież są tak cenne. :-) Przy okazji dziękuję Ci za to ze mogę być z Twoim blogiem juz trzeci rok!!! Moje życie zmieniło sie bardzo od tego czasu, na lepsze a przede wszystkim zdrowsze,smaczniejsze i lżejsze.Pozdrawiam z Gdyni.Aneta

    OdpowiedzUsuń
  61. przepis wyprobowany,pychota...

    OdpowiedzUsuń
  62. Wyszło pysznie! Baaardzo soczysty filet z czym zawsze mam problem,bo wychodzi suchy. Szkoda tylko,że mąż musi później podgrzać i już pewnie wyschnie troszkę,bo by zobaczył jak umiem! ;)

    OdpowiedzUsuń
  63. Kurczak niebo w gębie;))super przepis

    OdpowiedzUsuń
  64. mam pytanie co zrobić jeśli nie mogę obsmażać mięsa (jestem mama karmiącą piersią). Znalazłam u Ciebie wiele przepisów na mięsko tylko mam problem trzeba smażyć. jak to ominąć?

    OdpowiedzUsuń
  65. Cos wspanialego ten kurczak wyszedl .Dziekuje Gosia za wspaniale I pyszne przepisy .Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń