piątek, 6 stycznia 2017

Grzybek tybetański - cóż to takiego? W czym tkwi sekret jego prozdrowotnych właściwości? Komu go polecam i dlaczego?


Grzybek tybetański. Brzmi jak przybysz z dalekiej krainy. Obcy i egzotyczny.
Cóż to takiego? Na czym polegają jego zdrowotne właściwości? Kto i dlaczego powinien włączyć go do swojej diety?
Zawsze mnie zastanawiało dlaczego grzybek tybetański nazywany jest grzybkiem, skoro kompletnie nie przypomina żadnego ze znanych mi grzybów. Wygląda jak gesty, grudkowaty budyń, rozgotowany zbrylony ryż lub ugotowane różyczki kalafiora. Odkryty przez górali z Kaukazu, uważany za panaceum na wszystkie choroby świata, do dziś stosowany jest w Chinach, Tybecie i Indiach. Z powodzeniem zadamawia się także w Europie, w tym i w Polsce. Podobno pijąc napój z grzybka tybetańskiego można dożyć 100 lat? Wielu się pewnie teraz popuka w czoło, ale ja Wam zaraz wyjaśnię dlaczego to może mieć sens.

80% komórek odpornościowych znajduje się w jelitach. Zdrowe jelita to zdrowy człowiek. A zdrowy człowiek to długie życie. O tym wiedział już Hipokrates.
Sekretem ziarenek grzybka tybetańskiego jest unikalne połączenie zachowujących się jak jeden organizm bakterii Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus mesenteroides, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus caucasicus i Streptococcus lactis, oraz żywych kultur grzybów (drożdży).
Podczas przygotowywania napoju z grzybka zachodzą dwa rodzaje fermentacji. Mlekowa i alkoholowa. Fermentacja obniża poziom ph mleka hamując tym samym rozwój bakterii odpowiedzialnych za psucie się, a fermentacja stricte mlekowa przekształca laktozę w kwas mlekowy. 
Buszując w sieci przeczytacie że grzybek działa przeciwnowotworowo, poprawia libido, leczy choroby serca i wszelkie zło tego świata. Nie przesadzajmy. Sekretem działania grzybka są działające zbawiennie na nasze zdrowie bakterie probiotyczne. Owszem człowiek mający problemy trawienne nie ma ochoty na baraszkowanie więc teoretycznie grzybek poprawi libido, ale ja podchodzę do tych rewelacji z przymrużeniem oka. 

Na co pomoże napój z grzybka?

  • poprawi stan mikroflory jelitowej, 
  • poprawi odporność stymulując układ immunologiczny, 
  • stan mikroflory jelitowej wpływa na nasz stan emocjonalny więc i na tym polu odczujemy poprawę, 
  • pomoże na depresję, rozdrażnienie i bezsenność dzięki kojącemu działaniu Tryptofanu. To aminokwas bez którego organizm nie wytworzy serotoniny, hormonu szczęścia oraz kluczowej jeśli chodzi o zasypianie melatoniny. 
  • zaleczy stany zapalne żołądka i jelit, 
  • poprawi przemianę materii,
  • usprawni pracę jelit, 
  • oczyści je z niestrawionych resztek, toksyn, pozostałości leków etc.
  • pomoże przy zaparciach,
  • obniży poziom złego cholesterolu, 
  • odbuduje odporność po antybiotykoterapii, i wszelkiego rodzaju infekcjach np. po rota wirusie,
  • może być stosowany w trakcie leczenia przerostu Candidy Albicans, 

Oprócz działających zbawiennie na nasz organizm bakterii probiotycznych zawiera także:
  • wapń,
  • magnez, 
  • witaminę K, 
  • witaminy z grupy B w tym B12, 

Kuracja grzybkiem 

Kuracja grzybkiem tybetańskim polega na przygotowaniu specjalnego napoju i piciu go codziennie przez 20 dni. Po tym czasie należy zrobić 10 dni przerwy i ponownie wrócić do kuracji. Podczas przerwy grzybka należy zamrozić. Kurację można powtarzać wielokrotnie.

Polecam osobom:
  • cierpiącym na zaparcia, gazy, wzdęcia,
  • mającym podwyższony poziom cholesterolu,  
  • w trakcie i po antybiotykoterapii,
  • przewlekle przyjmującym leki, 
  • przyjmującym metforminę która bardzo uszkadza mikroflorę jelit co w konsekwencji doprowadza do kłopotów trawiennych i nietolerancji pokarmowych.
  • leczącym się na przerost Candidy Albicans,
  • mającym kłopoty z konwersją przy niedoczynności tarczycy. Aby doszło do konwersji T4 do T3 potrzebujemy sulfatazy, enzymu produkowanego przez bakterie jelitowe.

Jak przygotować kefir z grzybka

Podstawa to zaopatrzenie się w drewnianą łyżkę, drewniane lub plastikowe sitko i szklany słoik. Grzybek nie znosi metalu. 
2 łyżeczki grzybka (do kupienia w sieci lub dostania od znajomych którzy hodują) umieszczamy w szklanym słoiku i zalewamy 300 ml mleka (nie UHT - polecam ekologiczne Piątnica lub Zimne mleko w szklanej butelce. Jeśli mieszkacie na wsi i macie dostęp do mleka prosto od krowy to takie będzie oczywiście najlepsze). Słoik przykrywamy gazą i odstawiamy na 24 godziny. Grzybek lubi ciepło więc trzymamy go w temperaturze pokojowej np. na blacie w kuchni.  Po tym czasie mieszamy drewnianą łyżką i cedzimy przez drewniane sitko lub gazę. Napój mamy gotowy. Grzybka który pozostał nam na sitku przepłukujemy pod zimną, bieżącą wodą do momentu aż woda będzie zupełnie czysta. Umieszczamy go w czystym, umytym słoiku, zalewamy 300 ml mleka i przykrywamy gazą na następną porcję napoju.

UWAGA! Grzybek nie wypłukany po 24 godzinach i nie zalany mlekiem traci swoje właściwości. Jeśli więc nie mamy ochoty pić napoju codziennie, i tak musimy go wyprodukować. Jeśli chcemy zrobić dłuższą przerwę, grzybka można zamrozić. Po odmrożeniu umieszczamy go w słoiku i zalewamy mlekiem. Po 3 tygodniach grzybek podwaja swoją objętość i można odstąpić połowę innej osobie.
Kefir z grzybka nadaje się dla osób z nietolerancją laktozy, ale nie nadaje się dla osób mającym nietolerancję lub alergię na białka mleka krowiego.


126 komentarzy:

  1. Czyli taki grzybek nie ma "terminu ważności" ? W sensie, że nie ma potrzeby wymieniana go na nowy?

    OdpowiedzUsuń
  2. Tylko napoje mleczne odżywiają grzybek, czy też można spróbować zastosować go do mleka roslinnego? Ma to jakikolwiek sens? Czy też osoby z nietolerancją białek mleka w ogole nie mogą skorzystać z jego działania?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wiem że niektórzy dodają do grzybka mleka roślinnego ale nie ma to sensu ponieważ nie ma już tych wartości.

      Usuń
    2. A dlaczego nie ma wartości? I o jakie wartości chodzi?

      Usuń
  3. Gdzie w sieci kupić grzybka, żeby mieć gwarancję, że nie będzie przeterminowany? Te 2 łyżeczki to ma być suchy proszek czy inna konsystencja?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli nie masz od znajomych, szukaj na forach. Czasem można znaleźć tam kogoś kto ma grzybka w Twojej okolicy.Są też sklepy internetowe oferujące grzybka.

      Usuń
    2. poszukaj na OLX. są ludzie co oddają grzybka za darmo lub na wymianę.

      Usuń
  4. Gosiu to mleko (którym zalewamy grzybka) ma być przegotowane i ostudzone ?

    OdpowiedzUsuń
  5. Małgosiu a jak ma się stosowanie grzybka do diety bez nabiału przy pco? Można czy nie bardzo?

    OdpowiedzUsuń
  6. Ale jak tam są drożdże to osoby z Candida mogą to pić? Ile razy można zamrozić takiego grzybka?

    OdpowiedzUsuń
  7. Gosiu czy mogę go zalać mlekiem roślinnym? Migdałowym najchętniej albo kokosowym? Źle toleruję zwykłe mleko.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Niestety roślinnym nie. Nie uzyskasz bakterii kwasu mlekowego.

      Usuń
    2. A dlaczego nie uzyska się bakterii kwasu mlekowego? Kwas mlekowy to tylko nazwa i nie mam wspólnego z mlekiem, tylko z cukrami prostymi, mleko ma po prostu laktozę, ale z innego cukru prostego też powstanie kwas mlekowy

      Usuń
  8. Moja mama już od wielu lat "pije" grzybka oczywiście z przerwami i jest zachwycona efektami. Naprawdę jej pomaga ponieważ często miewa problemy z jelitami. Osobiście też piłam jakiś czas i chyba do tego wrócę tym bardziej jeśli Ty Małgosiu go polecasz. Pozdrawiam ☺

    OdpowiedzUsuń
  9. Do kupienia w sieci tzn.gdzie jest dostępny? Słyszałam w aptece o tym grzybku ale aktualnie nikt nie hoduje.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wejdź na OLX. Umówiłam się dzisiaj z dziewczyną z mojego małego miasta. Grzybek na wymianę za zakwas na chleb:)

      Usuń
    2. Niestety nigdzie w okolicy nie ma jedynie sprzedaż wysyłkowa, czy to ma sens?

      Usuń
    3. Tak ja kupiłam kilka lat temu i robię tak jak napisała Gosia zamrażam i rozdaję.

      Usuń
  10. I tak wkolo przez 20 dni, dobrze zrozumiałam Małgosiu?

    OdpowiedzUsuń
  11. Super artykuł (jak zwykle z resztą):)
    Nigdy nie słyszałam o grzybku, ale chętnie zacznę taką kurację, ponieważ mam problemy z jelitami. Dziękuję:)
    Z pozdrowieniami Agata

    OdpowiedzUsuń
  12. a z nadmiaru kefirku można zrobić twaróg:)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. można zrobić twaróg z takiego kefiru i jest super

      Usuń
  13. czy karmiące matki mogą?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A czy kobiety w ciąży mogą pić? Kiedyś pomagał mi na zaparcia, a niestety w ciąży powróciły.

      Usuń
  14. Wiem, ze nie powinnam spożywać zbyt dużo nabiału, bo nie mam miesiączki i torbiele na jajnikach. A czy w takiej ewentualnie ilości mogłabym?

    OdpowiedzUsuń
  15. A czy mozna dodac jakis owoc,otreby,cynamon,zmiksowac i wypic?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tylko jak wówczas uniknąć metalu ?:)

      Usuń
    2. zmiksowac same owoce, dodac do jogurtu i wymieszac drewniana lyzka ;)

      Usuń
  16. a jakie to jest w smaku? w sensie że jak jakieś fuj, to czym można zneutralizować? miód, sok?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W smaku przypomina zwykły kefir. Spokojnie możesz zmiksować z dodatkami.

      Usuń
    2. Z miodem jest pycha. Smakuje jak kwaskowy ale bardzo dobrej jakosci kefir.Ja dodaje tez platkow owsianych i jem jak owsianke.

      Usuń
  17. Malgosiu, mozesz cos mi poradzic, ostatnio cierpie na zaparcia. Nic nie zmienilam w diecie, jem sporo blonnika, pije wode. TSH w normie, nie przyjmuje zadnych lekow. Lekarz mi poradzil zebym sobie otrebami posypala sniadanie! tak jakbym sama na to nie wpadla. Co jeszcze moge zrobic/zbadac zeby sobie pomoc? Niby codziennie sie zalatwiam, ale (oszczedzajac drastycznych szczegolow) nielatwo mi to przychodzi, i wyglada jak cos co krolik mogl wyprodukowac, jesli rozumiesz o co mi chodzi. Dodam ze zawsze mialam sklonnosci do zaparc, ale nigdy nie bylo tak zle. Pomoz prosze, bo juz nie wiem co robic :-(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kluczowe jest znalezienie przyczyny.
      I tak bez zmian w diecie i stylu życia nagle pojawiły się zaparcia?

      Usuń
    2. Fibraxine

      Usuń
    3. ja mam to samo od ponad miesiaca, podejrzewam ze moze zaburzenia hormonalne sa przyczyna

      Usuń
  18. Jaką przewagę ma picie opisywanego napoju nad piciem zwykłego sklepowego kefiru?

    Pozdrawiam,
    Marta

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Grzybek ma unikalny skład bakterii probiotycznych których nie ma zwykły kefir.

      Usuń
  19. Czy przy leukopenii można???

    OdpowiedzUsuń
  20. Jeśli ktoś jest chętny, proszę o kontakt, podzielę się grzybkiem
    dorota.raczek@op.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Chętnie skorzystam Pani Doroto z tego grzybka. wlodekalfreda@wp.pl Pozdrawim i dziękuję.

      Usuń
  21. Czy taki kefir wyjdzie np. z mleka koko lub innego roślinnego?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Używając mleka roślinnego bardzo zubożysz skład. Bakterii kwasu mlekowego już nie będziesz miała.

      Usuń
  22. A kobiety w ciąży mogą stosować grzybka

    OdpowiedzUsuń
  23. Też mam grzybka :-) chyba muszę go wyciągnąć z zamrażarki, bo mąż ma problemy trawienne, a po grzybku zawsze było lepiej :-) i my dodajemy do grzybkowego kefirku owoce lub musli :-) sam nie wszystkim może smakować :-)

    OdpowiedzUsuń
  24. witaj Małgosiu, w ramach jakiego posiłku spożywać ten napój i w jakich ilościach?

    OdpowiedzUsuń
  25. Przypomniałaś mi, że od roku w słoiku z wodą w lodówce leżał mój grzybek. Najpierw znudziło nam się jego picie a po przeprowadzce o nim zapomnieliśmy. Mąż go właśnie mlekiem zalewa ;-) nie pachnie brzydko więc pewnie przeżył.

    OdpowiedzUsuń
  26. Czy jakiś temat dla migrenowcow masz w planach?

    OdpowiedzUsuń
  27. Małgosiu a można 2 łyżeczki grzybka i 100 ml/150 mleka? Nie przepadam za mlekiem. I czy Ty na sobie zauważyłaś pozytywne skutki picia grzybka? Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Grzybka przygotowujemy zgodnie z przepisem jaki podałam ;)Ani mniej grzybka, ani mniej mleka.

      Usuń
  28. Słyszałam już o grzybku, teraz muszę go koniecznie kupić. Gosiu co polecasz na ciągły katar? Nie mam na nic alergi a katar mam praktycznie przez cały rok 😦 czy planujesz jakiś artykuł o katarze ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koniecznie musisz zbadać przyczynę.
      Masz zdrowe zatoki?

      Usuń
    2. Nigdy nie badalam zatok. Czy lekarz rodzinny wystawia skierowanie ?jak wygląda takie badanie?

      Usuń
    3. Może to być naczynioruchowy nieżyt nosa.

      Usuń
  29. Dostanę jutro grzybka w formie zamrożonej. Ile godzin/dni go rozmrażać i jak?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przez noc w lodówce. Rano go wyjmij i zalej mlekiem.

      Usuń
  30. Gosiu czy zdaża Ci się napić lampke winka wieczorem z mężem?czy liczysz to w dzienna kaloryczność?Pytam bo ostatnio maz mnie namawia a ja odmawiam bo to przecież kalorie..

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak. Ja nie liczę już kaloryczności.

      Usuń
    2. to jak teraz jesz?od jak dawna nie liczysz?
      a jeżeli np. ja schudłam i od wakacji mam ta samą wagę to tez sobie odpuścić liczenie?

      Usuń
    3. Ja schudłam parę lat temu. Już nie odchudzam się o czym mówiłam wielokrotnie. Trzymam wagę odżywiając się zgodnie z filozofia którą prezentuję tu na blogu.

      Usuń
    4. Gosiu a jak długo można być na redukcji?jak madrze wyjść z tego?
      Rozumiem,że jesz 5 posiłków
      pilnujesz tego co jesz?
      Od momentu kiedy schudłaś to nie przytyłaś ani 1 kg?

      Usuń
  31. czy to prawda,że w przypadku braku miesiączki nie można spozywać nabiału?dlaczego?

    OdpowiedzUsuń
  32. Czy może być pomocny przy wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego (colitis ulceroza)? Może w najbliższym czasie napiszesz coś o tej chorobie i jakiś przykładowy jadłospis:)

    OdpowiedzUsuń
  33. Małgosiu piszesz diety dla osób z chorobą nowotworową? Zależy mi na diecie odkwaszającej organizm

    OdpowiedzUsuń
  34. A ile kalorii ma taki napoj?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tyle co ilość mleka, które użyłaś do zrobienia

      Usuń
  35. Gosiu, może odpowiesz, jaka jest minimalna ilość % węglowodanów poniżej której nie można przechodzić w diecie redukcyjnej? Jest cos takiego?

    OdpowiedzUsuń
  36. A przy insulinoopornosci można?

    OdpowiedzUsuń
  37. Można zalać mlekiem bez laktozy?

    OdpowiedzUsuń
  38. Dziękuję Małgosiu za ten wpis...nie docenialam grzybka,chyba jednak do niego wrócę. Nie miałam pojęcia,że można go mrozic I dlatego mi umarl.
    Dodam dla ciekawości,że moja znajoma,która pochodzi z Polinezji i jest nauczycielka yogi,stosuje właśnie ten grzybek od bardzo dawna I zalewa go mlekiem kozim. Po odcedzeniu blenduje z mrozonym bananem,łyżeczka kurkumy,sproszkowanym korzeniem maca,szczyptą świeżo mielonego pieprzu,lyzeczka sproszkowanym moringi I lyzeczka miodu. Smakuje wyśmienicie :)
    Pozdrawiam
    Mariola

    OdpowiedzUsuń
  39. Witam, czy oferujesz tez diety na Candida w wersji wege?

    OdpowiedzUsuń
  40. Małgosiu, jakimi produktami w diecie można lekko podnieść ciśnienie krwi? Pomijając kawę. Ostatnio czuję się słabo i nic mi się nie chce, a wysiłek fizyczny przychodzi mi cieżko i myślę, że niskie ciśnienie może byc przyczyną

    OdpowiedzUsuń
  41. wlaśnie go rozmroziłam .zupełnie o nim zapomniałam.za 3 tyg mogę się podzielic

    OdpowiedzUsuń
  42. Malgosiu, trzeba wypic calosc po zrobieniu?

    OdpowiedzUsuń
  43. Pytanie ni stąd ni zowąd, ale chciałabym zapytać czy taniec również zalicza się do cardio (takiego spalającego tłuszcz) i czy mogę tańczyć w dni cardio będąc na reduckji?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dynamiczny taniec to fantastyczne cardio!

      Usuń
  44. A mleko nie uht ale z plastikowej butelki tez moze byc?mniej czy bardziej tluste?

    OdpowiedzUsuń
  45. Gosiu, w którym dc najlepiej zrobić tsh?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie ma większego znaczenia ale jeśli robisz w I fazie to rób tak zawsze.

      Usuń
    2. A jesli chodzi o prolaktyne to lepiej zrobić zwykłą czy odrazu z obciążeniem? Mam problemy z miesiaczkami i chcialabym zobaczyc czy to może tez przez ten hormon

      Usuń
  46. Gosiu od pazdziernika suplementuje 2000 jednostek.wit. D3. Robilam ostatnio badania i jej poziom wyszedl mi 28. Ide jutro do lekarza, ale wiesz moze, jaka moze byc przyczyna? Czy zle suplementuje?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może preparat który stosujesz ma kiepską bioretencję.

      Usuń
  47. Małgosiu czy jesli ktos prześle mi grzybka to skad bede miec pewnosc czy on nie stracil juz swoich wlasciwosci,przeciez napój z niego produkuje sie caly czas?Małgosiu czy progesteron estriadol lh i fsh wystarczą zeby stwierdzic stosunek estrogenu do progesteronu w przypadku problemów z konwersją?obawiam sie ewentualnych hormonow ktord byc moze bede musiala brac,co pewnie przelozy sie na wagę...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pewności nigdy nie ma, więc najlepiej skorzystać z forów internetowych i znaleźć osobę w pobliżu Twojego domu.
      Tak. Estradiol i progesteron w II fazie cyklu.

      Usuń
  48. poleccie jakis sklep internetowy z grzybkiem prosze

    OdpowiedzUsuń
  49. Chętnie wyślę Grzybek jeśli ktoś potrzebuje. Często powtarzam kurację i robię z tego napoju sery. Dobrze znosi przesyłki pocztowe w okresie zimowym i jest od razu gotowy do zalania mlekiem. analoczek@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  50. Czy można stosować grzybek przy niedoczynności tarczycy i przy Hashimoto?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, pod warunkiem że nie masz nietolerancji na białka mleka krowiego.

      Usuń
  51. Gosiu,jak mozna poprawic stan jelit jezeli mam alergie na nabial.Od kilku miesiecy nie jem nabialu i zauwazylam.ze pojawily sie problemy z jelitami tzn.ciagle gazy,odbijanie powietrzem,zaparcia i burczenia w brzuchu prawie caly czas, i bole w bokach po obu stronach ciala choc mocniej z prawej mnie boli.Czy to moze byc z odstawienia nabialu?

    OdpowiedzUsuń
  52. Malgosiu gin mowil,ze tylko progesteron w 2fazie,reszta w pierwszej.

    OdpowiedzUsuń
  53. Nie zważając na to, czy właściwości grzybka okażą się za jakiś czas, zwykłym efektem placebo, należy zauważyć, że jest tak pyszny w smaku, że warto włączyć go w jadłospis.

    OdpowiedzUsuń
  54. zapomniałam wieczorem przepłukać grzybka - w sumie moczył się w mleku jakieś 36 h, czy to znaczy, że już jest bezwartościowy? Jak mam poznać, czy stracił swoje właściwości, czy nie...
    Dzięki:)

    OdpowiedzUsuń
  55. Czy kefir może pomóc na stan zapalny żołądka i dwunastnicy? Czy też bardziej ten napój? Nie napisałaś jak go przygotować...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Napisałam jak przygotować ;)
      Tak, pomoże przy stanie zapalnym.

      Usuń
  56. Czy dzieci też mogą?

    OdpowiedzUsuń
  57. Gosiu, proszę o radę. Kupiłam grzybek przez internet. Wczoraj, dzisiaj odebrałam. Ale zaleje mlekiem dopiero jutro rano czy w związku z tym muszę założyć, że stracił swoje właściwości bo nie był zalany od 24 h ?

    OdpowiedzUsuń
  58. Małgosiu a czy można taki kefir pić w ciazy? Tzn staramy się o dziecko i nie wiem czy nie zaszkodzi jak już będzie się coś działo a ja nie będę o tym wiedziała

    OdpowiedzUsuń
  59. Dzien Dobry. Czy jak juz kefir jest wyprodukowany to moze miec stycznosc z metalem? Chodzi mi o blender.
    Czy gotowy napoj mozna przechowywac w lodowce i jak dlugo zeby nie stracil wlasciwosci. Dziekuje

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak. Już gotowy kefir tak.
      W lodówce nie powinien stać długo.

      Usuń
  60. Dla osób, które mają nietolerancję na białko mleka krowiego alternatywą mogą być kryształy japońskie (kefir wodny) które zalewa się wodą a mają podobne właściwości do grzybka.

    OdpowiedzUsuń
  61. Gosiu jak to jest z tym mlekiem kokosowym, dlaczego niektórzy twierdzą, że uzyskamy bakterie kwasu mlekowego zalewając nim grzybek? Możesz to wytłumaczyć? Bo pogubiłam się w opiniach i w internecie krąży dużo różnych treści.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Uzyskamy wystarczy dodać jakiś cukier prosty (w mleku tę rolę po prostu pełni laktoza) oraz inulinę i otrzymamy tak samo wartościowy jogurt, a nawet lepszy, bo nie zakwaszający organizm

      Usuń
  62. Piję grzybka od kilkunastu dni i sporogo przybyło (rozrósł się).Podczas płukania zauważyłam, że niektore jego części są śliskie, takie jakby glutowate, a inne nie. Czy to normalne czy moze ja niewystarczajaco dokladnie go przeplukuję?

    OdpowiedzUsuń
  63. Witaj Małgosiu,mam IBS typ biegunkowy,ale troche poczytałam w necie i te moje objawy pasują do SIBO.od nadmiaru tych informacji już nie wiem co jest co...czy w moim przypadku mogę stosować tego grzybka????Pozdrawiam.G.

    OdpowiedzUsuń