piątek, 10 marca 2017

Moje CHILI CON CARNE czyli wysokobiałkowe danie w sam raz na chłodny weekend lub jako posiłek po treningu



Wiosna przyszła, narobiła nadziei, pomachała radośnie i sobie poszła. Jest zimno, mokro, wilgotno i wietrznie. Z powrotem wyjęłam więc z szafy zimową kurtkę i ciepłą czapkę. Mimo to ogromnie cieszę się na ten nadchodzący weekend. Mijający tydzień był bardzo pracowity więc jutro planuję się wyspać do oporu, bez pośpiechu wypić kawę, zrobić wiosenne porządki w szafie i zjeść gorące, aromatyczne chili con carne.
Uwielbiam tę potrawę za to, że jak już nagotuję cały gar, to pozostaje tylko podgrzać kiedy mąż i dzieci zgłodnieją i gotowe. W sam raz na leniwą sobotę. No i praktycznie robi się sama. Oszem czas przygotowania jest długi, ale nie wymaga dużego zaangażowania. Tu dorzucę, tam zamieszam i pyrczy się roznosząc zapach po całym domu.
Polecam Wam to danie całym sercem. U nas w domu lubimy je wszyscy. Dzieci także. Im dłużej się gotuje, tym lepiej. Im więcej razy podgrzewasz, tym lepiej.
Doskonale sprawdzi się po treningu!   


Kaloryczność:
Porcja ma ok. 550 kcal 

Składniki na danie dla 4 osób:
* 100 gramów kiełbasy chorizo   
* kilogram mielonej wołowiny
* 2 łyżki oliwy
* 2 ząbki czosnku
* czerwona cebula
* jedna duża czerwona papryka 
* 400 gramów czerwonej fasoli z puszki
* 200 gramów kukurydzy konserwowej
* 200 ml bulionu wołowego 
* 2 puszki pomidorów krojonych bez skóry
* łyżeczka ksylitolu 
* 3 kostki gorzkiej czekolady 
* świeża kolendra
* sól, pieprz, 
* łyżeczka słodkiej papryki,
* łyżeczka ostrej papryki (opcjonalnie)
* płaska łyżeczka kuminu (kminu rzymskiego)  



1. Na oliwie szklimy pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i wszystkie przyprawy oprócz soli. Smażymy minutę, ściągamy z patelni zostawiając na niej tłuszcz. Na patelnię partiami wkładamy zmieloną wołowinę. Mięso ma się smażyć, nie gotować dlatego smażymy partiami, a nie od razu całość. Do usmażonego mięsa z powrotem wkładamy podsmażoną cebulę, czosnek i przyprawy.
2. Na osobnej patelni zesmażamy pokrojone w paseczki chorizo. Dodajemy do garnka z mięsem. Całość smażymy ok. 2-3 minut. Zalewamy gorącym bulionem, dusimy na małym ogniu z lekko uchyloną pokrywką ok. godziny. Po tym czasie dodajemy pomidory, ksylitol i czekoladę. Gotujemy 30 minut bez pokrywki. Co jakiś czas mieszamy. 
3. Do garnka wkładamy przepłukaną fasolę, kukurydzę i pokrojoną w kostkę paprykę. Solimy do smaku. Dusimy bez pokrywki kolejne 30 minut. 
Na koniec mieszamy ze świeżą kolendrą.  



136 komentarzy:

  1. Jakiej wołowiny użyłaś? Ja osobiście robię mniejsze porcje i podaję to z ryżem i jogurtem:P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja chili con carne jem bez dodatku węglowodanowego. A wołowiny do chilicon carne używam z udźca.

      Usuń
    2. Danie fasolowe z jogurtem? To nie brzmi zachęcająco :D

      Usuń
  2. Małgosiu po raz kolejny bardzo Cie proszę o radę, jakie jest Twoje zdanie na temat suplementacji jodu w ciąży przy hashimoto. Podobno w hashimoto nie można jodu a w ciąży powinno się suplementować. Lekarz nie zalecił (kazał brać wit. d3 i kwasy Omega3). Na forach czytałam że zdania na temat suplementacji jodu ciąży przy hashimoto są podzielone. Część lekarzy mimo wszystko każe brać. Ponieważ Twojej wiedzy ufam najbardziej bardzo proszę Cię żebyś wyraziła swoją opinię (chodzi o oto co będzie najlepsze dla dzidzi ). pozdrawiam Cię serdecznie i życzę miłego dnia.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A ja tez poprosze ktorys raz o odpowiedz gosiu. To dla mnie bardzo wazne. Tsh 4.67 i ft4 15.3. Ft3 nie mialam robione . Mieszkam w uk i lekarz nie zalecil lekow mowil ze w normie......
      Biore od 3 tyg jod odkad sie dowiedziałam o wynikach i tyle o ile wyczytalam w internecie. Myslisz ze dobrze robie?nie wiem czy mam hashimoto mam nadzieje ze sobie tym nie zaszkodze???

      Usuń
    2. Bardzo Ci dziękuję za odpowiedź :) teraz jestem spokojniejsza

      Usuń
    3. Ale jesteś w ciąży anonim z 9:24?

      Usuń
    4. Do anonim z 9:24 selen do tego jodu bierz i witaminy z B Complex i wtedy jod :)

      Usuń
    5. Dzień Dobry.
      Jestem lekarzem endokrynologiem.
      W Polsce z uwagi na niedobór jodu zalecana jest dodatkowa suplementacja jodu w ciąży i okresie karmienia piersią, nawet u kobiet z chorobą Hashimoto. Dawka 200ug dziennie jodu jest dawką zalecaną i bezpieczną. U kobiet w ciąży i okresie karmienia piersią jod nie jest kumulowany w tarczycy, ale transportowany m.in. do płodu, do piersi, w większej ilości jest wydalany z moczem. Suplementacja jodu gwarantuje że tarczyca matki i dziecka wyprodukuje hormony tarczycy konieczne do prawidłowego rozwoju płodu, szczególnie jego układu nerwowego.
      Podsumowując: w ciąży i okresie karmienia piersią codziennie 200ug jodu ( wg wytycznych Polskiego Towarzystwa Endokrynologicznego).
      Pozdrawiam

      Usuń
    6. Zdania są podzielone, ponoć jod zaostrza przebieg choroby, a jego eliminacja u niektórych osób prowadzi do remisji. Jednak w ciąży najważniejsze jest zdrowie dziecka, więc jednak włączyłabym suplementacje. W ciąży i tak hashimoto jest wyciszone, więc jod nie powinien Ci zaszkodzić.

      Usuń
    7. Dotarlam do tego komenatrza . Nie nie jestem w ciazy. Jestem po drugiej ciazy rok. Patrzac na wyniki z przed drugiej ciąży mialam tsh 3.65 a teraz jak wyzej ponad 4. Biore wit D 2000 zazwyczaj czasami 3000. Spiruline, kelp (jod). Probiotyki. Waga stoi jak zakleta lub skacze 1-1.5kg w gore. Boje sie za szybko brac lekii mozna powiedziec ze lecze sie na wlasna reke z i rernetu poniewaz lekarz w uk powiedzial ze leki dopoero od tsh 10 . Porazka

      Usuń
  3. Również uwielbiam! A mój mąż mógłby jeść codziennie;) Ja robię bez kiełbasy i z mielonym indykiem.

    OdpowiedzUsuń
  4. Małgosiu czy polecasz ryby z kutra z morza bałtyckiego jak dorsz, flądra, warto?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ze względu na zanieczyszczenia. W Polsce nasze ministerstwo zdrowa siedzi cicho, ale w innych krajach nadbałtyckich (np. Szwecja, Niemcy) zaleca się spożycie ryb bałtyckich góra 1-2 razy w roku i odradza się spożywania tych produktów przez dzieci i kobiety w ciąży. O czymś to świadczy.

      Usuń
    2. Jakie ryby polecasz Małgosiu?Myślałam,że dorsz będzie ok..

      Usuń
  5. A czy można nie dodawać chorizo albo czyms zastąpić? Mocno wpłynie to na smak?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zastąp wędzonym boczkiem ale takim chudym i nie parzonym.

      Usuń
    2. Ja robie bez kiełbasy, ksylitolu i czekolady. Uwielbiamy wszyscy, szczególnie gdy zostają już tylko resztki

      Usuń
  6. Małgosiu kupiłam w Biedronce zieloną świeżą fasolkę, jak ją przyrządzić, żeby była smaczna i jednocześnie dietetyczna ?

    OdpowiedzUsuń
  7. a czy z mięsem np z indyka,bez ksylitolu i czekolady przy candidzie można?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można ale smak już nie ten będzie ;(

      Usuń
    2. Trudno:) Przy takiej diecie trzeba iść na kompromisy. A pełnego przepisu spróbuję jak z tego wyjdę. Dziękuję za odpowiedź i życzę miłego dnia:)

      Usuń
  8. Witam serdecznie,
    chciałabym dopytać o jedną kwestię - 19 stycznia wysłałam formularz i nie dostałam wyceny :-( Czy jest jakaś szansa na zweryfikowanie czy mój mail dotarł?
    Pozdrawiam,
    M.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Napisz mi proszę z jakiego maila wysłałaś formularz. Ja tego komentarza nie opublikuję ale sprawdzę i napiszę do Ciebie.

      Usuń
  9. A po co w tym daniu czekolada?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Spróbuj zrobić połowę z czekoladą a połowę bez i sama sie przekonasz ;)

      Usuń
    2. Dodaje fajnego posmaku. Można zamiast dodać samego kakao w proszku, oczywiście nieslodzonego.

      Usuń
  10. Hej Gosiu, jak myślisz czy dałoby się to chilli zrobić w wolnowarze? Po podsmażeniu mięsa osobno na patelni? Sprawiłam sobie niedawno ten sprzęt i wciąż szukam odpowiedniego przepisu żeby go przetestować a to chilli wyglada super :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Witam serdecznie!
    Małgosiu nie mogę się do Ciebie dobić poprzez mail-a więc postanowiłam, że spróbuję tutaj, a być może ktoś z czytelników również udzieli odpowiedzi. Chodzi mi o problemy z tarczycą. Zrobiłam potrzebne badania i wyniki mam następujące: TSH 4,19; FT3 3,96; FT4 1,17, trzy tygodnie później TSH już było 5,29; FT4 1,00 anty-TPO 148,80; anty-TG 87,18. Endokrynolog stwierdziła Hashimoto i niedoczynność tarczycy, przepisała Euthyrox N25.

    Moje pytanie dotyczy objawów takich jak: notoryczne wzdęcia, straszna suchość skóry, wypryski na twarzy, problemy ze zrzuceniem kilogramów i zdarzające się kilka razy w tygodniu zaparcia. Czy te wszystkie problemy faktycznie mogą mieć podłoże w niedoczynności tarczycy i czy znikną po zażywaniu leków? Czy ktoś z czytelników mających podobne problemy mógłby się wypowiedzieć na ten temat?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wyniki wskazują na Hashimoto i niedoczynność. Czy objawy znikną po zażywaniu leków? Nie jest to norma i zależy od tego w jakim stanie jest organizm a konkretnie stan jelit. U Ciebie jak widać leki nie pomagają bo TSH Ci urosło a hormony spadają.
      Kluczowe jest u Ciebie zbadanie nietolerancji pokarmowych. Jeśli jesz to czego Ci nie wolno to potęgujesz stan zapalny.

      Usuń
    2. Tak, twoje dolegliwości wskazują na niedoczynność, po wdrożeniu euthyroxu powinno być lepiej. Nie wiem tylko czy lekarz nie przepisał Ci za niskiej dawki, ja miałam podobne TSH i biorę 50 mg. Poczytaj też o LDN.

      Usuń
    3. Dziękuję za odpowiedź. Jeśli chodzi o zażywanie leków to ja dopiero zaczęłam, wszystkie te badania były robione przed diagnozą i przed rozpoczęciem brania leków. Tak więc narazie poczekam i zobaczę jakie będą efekty. Pozdrawiam!

      Usuń
  12. Małgosiu przeszłam 10 dni kurację antybiotykiem (konieczną niestety) i nie mogę dojść do siebie z przewodem pokarmowym, trwa to ponad tydzień ciągle luźne stolce i buzowanie w brzuchu. Podczas kuracji brałam raz dziennie multilac i raz dziennie enterol. Teraz lekarz kazał mi wszystko odstawić i być dwa tygodnie na diecie lekko strawnej.. Jak myślisz? Może zmienić probiotyk na inny? Nigdy nie miałam takich kłopotów, kiedyś cierpiałam na jelito drażliwe, ale dzięki diecie wyszłam z tego. Bardzo proszę o radę, pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie odstawiaj probiotyku. Przejdź na dietę lekkostrawną ale z probiotykami.

      Usuń
  13. Super, dziękuję za podpowiedź kolejnej potrawy jednogarnkowej :) Ja zrobiłam Twoje gołąbki z kaszą jaglaną (pyszne są) i na sobotę jestem zaopatrzona, ale mam nadzieję na więcej sobót z ładną pogodą, wiec nie chciałabym stać przy garach zmaiast szaleć w ogrodzie :D

    Ange76

    OdpowiedzUsuń
  14. Czy zamiast kolendry można dodać pietruszkę? Moja rodzina nie lubi kolendry.

    OdpowiedzUsuń
  15. Anonimowny to pewnie zakazenie bakteria c.difficle

    OdpowiedzUsuń
  16. Będzie post o odrobaczaniu?

    OdpowiedzUsuń
  17. Małgosiu jakaś granola w Twoim wykoaniu ale dla ludzi bez piekarnika :) np. z patelni?

    OdpowiedzUsuń
  18. Lubie ;) czesto podaje z ziemniaczkami z piekarnika :)

    Malgosiu z innej beczki:
    Po odstawieniu hormonow (marvelon) nie moge dojsc do siebie od pol roku.
    Mam grudki bolsne na plecach, dekolcie, skora jakby oleista i "brudna" mimo pielegnacji, twarz jak pokryta kaszą manną... Pozatym w pierwszej fazie cyklu jest tragedia z krostami i wahaniem nastrojow, czuje sie jak jakas szalona baba! Po owulacji jak reka odjal... czy mozesz podpowiedziec co moge zrobic? Jakies badania? Nabial juz odstawilam ...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A z jakiego powodu były brane tabletki?

      Usuń
    2. Antykoncepcja, przez prawie 6 lat. Przestalam z powodu nastrojow depresyjnych i zlego samopoczucia. Przepisane po ciazy bez sprawdzania zadnych hormonow.

      Usuń
    3. Moim zdaniem tabletki na tyle rozchwiały układ hormonalny że organizm dochodzi do siebie tak długi. Są Panie u których wystarczą 3 miesiące, ale są i takie które potrzebują kilku miesięcy. Z uwagi na stany depresyjne sugerowałabym Ci sprawdzenie poziomu witaminy D3, TSH, FT3 i FT4.

      Usuń
    4. Dziekuje Malgosiu!
      D3 wyszlo prawie 60 (nadal suplementuje), tsh 1,5 a procentowo ft3 57% i ft4 20% ...
      Czy to moze wskazywac na niedoczynnosc?
      Pozdrawiam

      Usuń
    5. FT4 jest za niskie ale tu bym obstawiała związek z odstawieniem tabletek.

      Usuń
    6. Dziekuje!
      Powtorze badania niedlugo jesli nadal bede sie tak czula!
      Milego dnia

      Usuń
  19. Gosiu a jak to jest z mrożeniem takich rzeczy ?

    OdpowiedzUsuń
  20. Malgosiu, pomoz.. drugi raz od pazdziernika dzieci(4 i 6lat) maja owsiki. Odpornosc maja raczej dobra, zaczeli jesc czosnek w tabletkach, w jedzeniu malutko slodyczy, raczej dobrze sie zywia. Czy to wystarczy by nie lapali takich rzeczy czesto? Mozesz cos jeszcze doradzic? Bo zaczynam miec bzika na punkcie sprzatania, odkazania wszystkiego...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A czy dzieci nie mają nawyku brania palców do buzi?

      Usuń
    2. Obgryzali paznokcie pazdziernik-listopad. Dwie dawki pyrantelum zjedlismy wszyscy i byl spokoj. Wczesniej dziecko non stop trzymalo palce w buzi, po odrobaczeniu wogole tego nie zauwazam. Jednak znow przestali jesc, lekarz zalecil ponownie odrobaczenie i byly owsiki. Hmm moze wczesniej dwie dawki to za malo bylo?
      Malgosiu, prosze o jakies wskazowki, najlepiej jak sie uchronic przed czyms takim, czekam z niecierpliwoscia na obiecany post o tym.

      Usuń
    3. Jeśli dzieci chodzą do przedszkola to przez branie palców do buzi zrażenie się jest banalnie proste. Jak moje dzieci były w wielu przedszkolnym nie raz widziałam jak inne dzieci wychodziły z toalety (drzwi były zawsze otwarte i na wprost szatni)i nie myły rąk. Ogromny nacisk kładłam na tłumaczenie moim dzieciakom dlaczego nie wolno brać palców do buzi i czym to grozi.

      Usuń
  21. A co robimy a papryką i kiedy ją dodajemy? - gdzieś to umknęło w przepisie..
    Czy w multicookerze najpierw robię stew - duszenie , a potem boil - gotowanie? dzięki za odp.

    OdpowiedzUsuń
  22. Witam, mam sprawe 😉 jestem dosc szczupla osoba, badania krwi mam wzorowe, w ciazy nie jestem.. a codziennie rano mam mdlosci🙁 jest mi nie dobrze, czasami boli mnie brzuch 🙁 I tak codziennie zaraz po przebudzeniu az sie nie "rozruszam"🙁 ma Pani pomysl czym to moze byc spowodowane?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wykonałabym testy na nietolerancje pokarmowe i pakiet tarczycowy.

      Usuń
  23. Witaj. Napisz proszę jakiej firmy mleko kokosowe polecasz, przeraża mnie ilość E w skladzie, wiem że nie wszystkie są złe, ale nie wiem które.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli w kartonie to tylko Aroyd. W składzie tylko kokos (60%) i woda. Żadnych innych syfów.

      Usuń
    2. Polecam miąższ kokosowy (100%). 2,5 łyżeczki miąższu na szklankę wody i jest mleko kokosowe a słoiczek 280g starczy na baaaaardzo długo :)

      Usuń
    3. Albo real thai 80%kokosa i woda:)

      Usuń
    4. Tez je kupuje,a slowo Aroy znaczy smaczny po😁 tajsku

      Usuń
  24. Uwielbiam tą potrawę. Tylko za 1 razem wydaje się czasochłonna. Dania jednogarnkowe są najlepsze. Ja mam pytanie odnośnie książki. Czy większość przepisów jest z mięsem/nabiałem/rybami, czy osoba na diecie roślinnej znajdzie dużo przepisów?

    OdpowiedzUsuń
  25. Gosiu, mam pytanie nie w temacie. Jestem w ciąży i wyszedł mi trochę za wysoki cukier (nie mam cukrzycy ciążowej)- ile mogę zjeść bananów w ciągu tygodnia? Pozdrawiam Cię serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kluczowe jest to z czym ten banan jest jedzony w danym posiłku i w danym dniu. 2 w tygodniu możesz zjeść.

      Usuń
  26. Małgosia a bulion wołowy to z czego robisz?Gotuje sz więcej i mrozisz?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wołowina + warzywa + przyprawy. Zawsze gotuję 2-3 litry i mrożę.

      Usuń
  27. Mniam mniam! Mój przepis jest bardzo podobny, nawet całkiem niedawno robiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Małgosiu,
    W wykazie składników jest jedna duża czerwona papryka, a w opisie wykonania nie ma napisane w którym momencie ją dodajemy. Bardzo proszę o informację:) Dziękuję za przepis i pozdrawiam serdecznie.
    M.

    OdpowiedzUsuń
  29. Gosiu dla rocznego dziecka najlepiej smazyc placuszkibna oleju kokosowym rafinowanym czy nierafinowanym?

    OdpowiedzUsuń
  30. Gosiu a ja nie na temat jakie mleko modyfikowane polecasz dla noworodka

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dla noworodka najlepszej jest mleko mamy. Pod każdym względem. Ale jeśli z jakichś przyczyn mama karmić nie może, to o wyborze mleka modyfikowanego decyduje lekarz pediatra.

      Usuń
    2. Lekarz? Watpie zeby lekarze czytali etykiety na mlekach... a naprawdę niektóre aż strach czytać... sama jestem ciekawa jakie Gosiu Ty byś polecala pod względem jakości, składu ..,moje dziecko już ma 20 miesięcy nadal karmie piersia ale niedługo trzeba będzie przestać... podaje mu narazie w kaszach- Hipp, bo w zasadzie pod żadna inna postacią mm nie wypije:(

      Usuń
    3. Tak wiem,ale lekarz jak zapytalam stwierdził ze mam cos wybrać bo na rynku jest pełno

      Usuń
    4. Nie wiem czy jesteś autorką pierwszego komentarza ale 20 miesięczne dziecko nie jest noworodkiem.
      Jeśli chodzi o noworodki to od decyzji dotyczącej mleka jest lekarz który zna dziecko, stan zdrowia, ewentualne alergie etc.
      Ja nie mogę online polecić mleka nie wiedząc komu polecam.

      Usuń
  31. Małgosiu, czy Ty jesteś posiadaczką thermomixu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. czy on rzeczywiscie jest tak nie zastapiaony? czy raczej uzywa sie go sporadycznie?

      Usuń
  32. Pycha pycha pycha! Ale nie wyobrażam sobie dobrego chili bez szczypty oregano i świeżych papryczek chili duszonych razem z sosem, cudo. No i cynamon. Ale ile kucharzy tyle przepisów :D za to pomijam czekoladę i jem najchętniej z tortillą, zapieczone w opiekaczu, broń Boże z jakimś serem w środku, za to awokado i śmietanka na górę jak najbardziej!

    OdpowiedzUsuń
  33. Pani Małgosiu, a czy spiruline można brać przez cały rok? Cudownie reguluje mi wypróżnianie i dzięki niej mam płaski brzuszek:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można ale ja jestem raczej zwolenniczką stosowania tego typu suplementów falami tzn. kuracjami. Miesiąc stosowania, przerwa i kolejny preparat.

      Usuń
  34. Czy na zajady zadziała maść Hascovir??

    OdpowiedzUsuń
  35. Na dzien kobiet dostalam Twoja ksiazke 😊 jest cudna. Pieknie zaprojektowana. Plusem jest to, ze zdjecia sa Twojego autorstwa. Fajnie poukladana, szata graficzna bardzo przyjemna dla oka 😊 poprostu kawal dobrej roboty w ktorym widac kawal Twojego serca.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę że książka Ci się podoba.

      Usuń
  36. Witam, czy będzie w przyszłości więcej postów o diecie regulującej hormony? Brakuje w internecie rzetelnych informacji. Mnie osobiście dotyczy hiperprolaktynemia.
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  37. Gosiu, robiłam badania (trądzik na brodzie i PCOS). Z hormonow za wysokie mam SGHB-co to oznacza i to jest przyczyną tradziku? Czy dieta pomoze?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wynik badania trzeba diagnozować całościowo. Zestawiając z pozostałymi hormonami.

      Usuń
  38. Gosiu co sądzisz o piciu srebra koloidalnego przy candidzie i innych grzybach i bakteriach?oczywiście u osób nieuczulonych na srebro.Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  39. Małgosiu,
    czy przy niedoczynności tarczycy wybierać wodę do picia bez fluoru (fluorki)? Czy nie przejmować się aż tak? Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  40. Witaj Małgosiu,
    rozumiem, że mnóstwo osób pisze do Ciebie i trudno jest wszystkich zadowolić, ale spróbuję jeszcze raz. 23.01. wysłałam do Ciebie maila z informacją o trzech osobach. Nie wypełniłam formularzy, ponieważ nie wiem, jak uwzględnić przypadłość córki. Wiem, że czas oczekiwania na wycenę, ze względu na ilość chętnych, jest dość długi, dlatego tym bardziej zależy mi na czasie, bo dolegliwości niestety znowu powróciły. Jeśli dostanę informację, że w opisanych przeze mnie przypadkach Twoja dieta będzie pomocna, zrobię to jeszcze dzisiaj. Tylko proszę o jakąkolwiek informację.
    Pozdrawiam Cię serdecznie, D.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Proszę o kontakt na qchenneinspiracje@gmail.com

      Usuń
  41. Małgosiu co można dodać zamiast kminu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kumin ciężko jest zastąpić i w zasadzie nie ma przyprawy która ma zbliżony smak. Po prostu pomiń go.

      Usuń
  42. Gosiu proszę Cie o pomoc;-(bo nie wiem co się dzieję-zaczęłam tyc.
    jem 1500 kalorii dziennie korzystam z tych jadłospisów umieszczonych na blogu.JAKIES 3 miesiące temu pięknie na nich schudłam.A teraz masakra mimo tych 1500 kalorii tyje.Organizm się przyzwyczaił?ppm to 1230 pomnożyłam przez 1.4 wychodz ok 1750 obcięłam do 1500.aMOZE powinnam pomnozyc przez 1.9?właśnie zaczęłam tyc jak zaczęłam ćwiczyć 6 razy w tygodniu nie chodzi tylko o wage bo wiem ze buduje miesnie ale i cm tez mi przybywa.Ostatnio przeczytałam o metabolizmie-im mniej jesz tym bardziej utyjesz.Może tu jest mój problem?Gosiu poradz coś,coraz częściej łapie z tego powodu doła. Co robić?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie robiłam badań.a jakie zrobić

      Usuń
    2. Gosiu.A może problem jest w tej kaloryczności?

      Usuń
    3. Gosiu odpowiesz?

      Usuń
    4. Warto byłoby zbadać tarczycę. Być może za bardzo obniżyłaś też kaloryczność.

      Usuń
    5. Dziekuje w tym tyg zrobię badania.A jeżeli chodzi o kaloryczność to ile proponujesz?

      Usuń
    6. czy 1500 kalorii jest ok?

      Usuń
    7. czy 1500 kalorii jest ok?

      Usuń
    8. ile kalorii spożywać?GOSIU odp ;-)

      Usuń
  43. Zrobiłam dziś, ale bez czekolady, wyszło pycha :) pozdrawiam Ewelina

    OdpowiedzUsuń
  44. Wiem, że strasznie Cie to pewnie męczy, ale już się na maksa pogubiłam. Od paru lat nie miesiączkuje, mam niską konwersję FT3 do FT4 (20%, 30%) ale TSH 1,3. Prolaktyna w normie. Czy można na podstawie tego stwierdzić, że nie mam niedoczynności tarczycy? Czy trzeba zrobić coś jeszcze? Bo endokrynolog nic nie stwierdził (nawet tej niskiej konwersji).
    Prawdopodobnie mam jeszcze PCOS ale ginekolog też mi tego nie stwierdził.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Robiłam FSH ale jak to ocenić jeśli nie mam cyklu?
      Ok, to zrobię jeszcze aTPO. Podwyższony czy obniżony wynik może świadczyć o niedoczynności? Dziękuję za odpowiedź!

      Usuń
  45. Gosiu, czy pistacje są zdrowe i polecasz je jeść? Ja ostatnio mogłabym je jeść bez przerwy (prażone, bez soli). Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  46. Małgosiu prosze napisz czy śledzie są zdrowe?przeciez sa z bałtyku a Ty sledzie polecasz.Nie moge sie doprosic odpowiedzi od Ciebie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bo ten temat pojawiał się w komentarzach już wiele razy. Obejrzyj sobie film na YT "Cała prawda o rybach" to będziesz wiedziała dlaczego śledzie z Bałtyku nie. Bałtyckie, a także norweskie ryby są kilka razy mocniej zanieczyszczone niż ryby z innych wód. Najmniej zanieczyszczone ryby pochodzą z Atlantyku i Pacyfiku.

      Usuń
  47. A na czym bulion:)? Przepraszam ale jestem totalnie ciemna w tej kwestii.

    OdpowiedzUsuń
  48. Judyta śledzie z beczki napewno sa z bałtyku.Pytalam Goske a nie ciebie.

    OdpowiedzUsuń
  49. Przepis idealny na obecnie chłodne dni. Uwielbiam takie rozgrzewające dania. Postaram się przetestować przepis jak tylko znajdę trochę wolnego czasu :)

    OdpowiedzUsuń
  50. witam czy dla matki karmiącej tez pisze Pani diety ?

    OdpowiedzUsuń
  51. pisałaś że nie jesz chili z węglowodanami a na instagramie masz zdjęcie z makaronem, czy w takim razie będzie taki makaron pasował czy nie?? Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zdjęcie z makaronem kolorowym na insta to zupełnie inna potrawa.

      Usuń
  52. wysokobiałkowe danie super, ale nie zapominajmy, że węglowodany i tłuszcze też powinny się znaleźć w każdym posiłku

    OdpowiedzUsuń
  53. Świetny przepis, ja już przetestowałam:D jedyna różnica, to że zamiast ksylitolu daję erytrol:) podbono ksylitol lubi się w jelitach odkładać.

    OdpowiedzUsuń